E mới học làm hộp cơm mẻ đầu tiên. Mới 3 ngày mà e nếm thấy chua chua và có lớp vàng vàbg bên trên như của chị. Chị cho e hỏi như vậy là hỏng hay thành công ạ? E chuẩn bị cho cơm vào cho mẻ ăn. Giờ cho được chưa ạ? Mà nhìn con mẻ kjnh quá chị nhỉ? E tửog mẻ là lên nấm chứ ai dè có cái con bé xíu ấy e hơi rén chị ơi 😅😅
Chi oi cho e hỏi. E lm cơm mẻ cũng sệt sệt. Rồi e cho ăn thì sao e thấy mấy ngày sao cơm nó phình lên và có bọt nữa. Vậy có thành công hay hư vậy chị
13 дней назад+1
Em khoan hãy cho con mẻ ăn sớm nha để cho nó tạo thật nhiều con mẻ rồi mình hãng cho vì con mẻ con quá ít mà em cho ăn cơm như vậy cơm nó sẽ bị thiu đó em vớt lớp trên bỏ đi e nhé
Chị ơi em cũng tập nuôi con mẻ nhưng mà của em chờ mãi không thấy lên con ạ , nhưng keo mẻ thì vẫn màu trắng và có nếm thử có vị chua nhẹ ,chỉ mỗi tội cảm giác mùi hơi nặng vậy nó có thành mẻ được không ạ ?
7 месяцев назад
Em quan sát xung quanh thành keo lọ đã xuất hiện con mẻ chưa em nhé nhưng nếu con mẻ của em nó vẫn trắng là thành công rồi đó còn nếu hư là nó sẽ mốc và lên xanh nghe mùi ôi thiu khác với mùi chua e nha
C ơi, với hũ con mẻ thì bao lâu mình cho nó ăn 1 lần ạ? Rồi mỗi lần mình muốn nấu thì mình chỉ cần múc ra nấu thôi là đv hả c?
9 месяцев назад
Với hữu cơ mẹ thì khi nào em thấy khổ cơm mẹ của mình nó dịch quá là có nghĩa mình đã ăn quá nhiều rồi đó hết gần hết thì em cho thêm nha hoặc là nổ hũ mình cho con mẻ ăn thêm , Và khi nào mình ăn đó thì mình cứ múc ra chén rồi cho một chút xíu muối vô để cho con mẻ nó chết rồi mình làm các bước bình thường thôi em chị chúc em thành công và hài lòng với chia sẻ của chị nha
Mình làm bằng bia.nhung sau 3 ngày thì nó hút hết bia . chỉ còn nguyên hạt cơm.chac do mình cho lượng cơm trắng hoi nhiều bây giờ mình có nên đổ thêm bia ko.hay làm bằng cách nào ạ
8 месяцев назад
DạVậy bạn nấu cơm chắc nước cơm để ấm rồi bạn cho vô bạn nhé mình chúc bạn thành công ạ
Thấy ở shop bên Úc họ bán họ để trong tủ lạnh, mình mua về gầy giống được không bạn, còn khi mình làm được rồi bảo quản nhiệt độ phòng hay để tủ lạnh vậy? Xin cám ơn
Trong quá trình mình nuôi mình có cần đục lỗ trên nắp bình để mẻ thở không ạ
4 месяца назад
Dạ trong quá trình mình nuôi mình không cần phải đục lỗ đâu ạ tại vì cứ một ngày là mình phải mở ra để châm nước nên bạn có thể bỏ qua nha nhưng khi mình nuôi thì mình phải đục lỗ để cho con mẻ nó sống
Làm sao để biết con mẻ bị hư ạ. Mình mở ra thấy mùi hơi thúi. Cũng nghe mùi lên men. Cũng thấy xíu bọt. Cơm lắng xuống. K thấy nấm. Vẫn trắng. Mình làm từ ngày 15/7. Có nước. Có cơm.
3 месяца назад
Bạn có thể để thêm một hai ngày nữa nhưng không cho ăn Nếu bạn thấy con mẻ bò lên trên thành keo là con mẻ đã thành công bạn nhé
Bạn có thể nấu lẩu nè nó nấu canh chua mấy món mà bạn Muốn vị chua hoặc là chú trâu giống mẻ cá nhúng mẻ, Nhiều món ngon lắm bạn bạn có thể tham khảo nha
Con mẻ là nó ra con ròi màu trắng phải không ạ? ăn phải con ròi có bị đau bụng không ạ ?
11 месяцев назад+1
Không phải bạn nhé có con dòi là hũ mẻ của bạn bị hư rồi đó , bạn nhìn ở cái cách đầu tiên bạn sẽ thấy con mẻ như thế nào và khi con mẻ đói thì bạn mới thấy nó rất nhỏ và cực nhỏ luôn Còn khi bạn cho con mẻ ăn no thì bạn sẽ không thấy nó nhé bạn có thể tham khảo lại ạ
Trời ơi cứ bỏ cơm nguội vào hũ độ nước sạch dùng hàng ngày vào là song.dung dụng thìa có muối vào nhé là bị thổi đấy.cach hai làm giam thanh bạn để nước sôi nguoi rồi đóng chai bỏ nửa quả chuối tiêu vào thì nên giam thanh đơn giản vậy thôi mà
Cách lm bằng bia chỉ thành cơm rượu thôi nha bạn k có con mẻ
26 дней назад
Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ Thật sự trong mấy lần trước mình làm để lâu thì nó sẽ ra con mẻ Chắc là thời gian mình để lâu nên nó sẽ xuất hiện con mẻ
Mình cho Hữ cơm mẻ mình ăn cơm bình thường ,nhưng sau 20 ngày Sau mình mở ra xem thì thấy toàn là nước, không thấy con mẻ. Nhưng Hữ cơm mẻ mình vẫn thơm và vẫn có độ chua nhưng không thấy con mẻ😂😂
8 месяцев назад+1
Dạ con mẻ Chỉ suất hiện khi nó thật sự đổi thôi ạ còn no thì bạn không thấy nó đâu ạ khi mà con mẻ nó ăn hết cơm thì con mẻ của bạn nó sẽ bị lỏng như vậy đó ạ
Mình làm nó ra dòi bằng que tăm. Lần thì lên men rồi thối. Giờ thì có dòi. Mình cũng trụng hủ vào nước sôi đậy kín mà vẫn có dòi. Mặc dù cơm vẫn còn trắng không lên ván 😂😂
Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ mình sẽ đúc kết lại và nói ngắn gọn hơn, biết đâu gần nhất chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe nhé
Nhà nào có mẽ sẵn thì bỏ cơm vào cho một ít nước nấu để nguội vào thì mẽ nó sẽ ngon ở trên nhìn vàng thì vớt bỏ đi ăn bớt bỏ cơm vào lại
Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ mình chúc bạn thành công và ngon miệng
E mới học làm hộp cơm mẻ đầu tiên. Mới 3 ngày mà e nếm thấy chua chua và có lớp vàng vàbg bên trên như của chị. Chị cho e hỏi như vậy là hỏng hay thành công ạ? E chuẩn bị cho cơm vào cho mẻ ăn. Giờ cho được chưa ạ? Mà nhìn con mẻ kjnh quá chị nhỉ? E tửog mẻ là lên nấm chứ ai dè có cái con bé xíu ấy e hơi rén chị ơi 😅😅
Vậy là thành công rồi đó em. Nó đói rồi đó, em cho nó ăn cơm đi.
*Cảm ơn bạn nhé*
Nắp bình duc lỗ vậy hay bị mấy con bọ nó đẻ trứng nở ra giòi trong hũ mẻ
Mình sử dụng gạo nào cho sâu mẻ ăn cũng được phải không chị ?
Là nước ấm pha nước lạnh hay là nước đun sôi để ấm ạ
Dạ nước đun sôi mình để cho nguội bạn nhé bạn có thể tham khảo làm thử nhé mình chúc bạn thành công
😂em làm và đã hỏng dù dùng bia và làm như hướng dẫn 😂
Chi oi cho e hỏi. E lm cơm mẻ cũng sệt sệt. Rồi e cho ăn thì sao e thấy mấy ngày sao cơm nó phình lên và có bọt nữa. Vậy có thành công hay hư vậy chị
Em khoan hãy cho con mẻ ăn sớm nha để cho nó tạo thật nhiều con mẻ rồi mình hãng cho vì con mẻ con quá ít mà em cho ăn cơm như vậy cơm nó sẽ bị thiu đó em vớt lớp trên bỏ đi e nhé
Bạn ơi cơm mẻ bằng bia có bị đắng k ạ? Của m hơi đắng
Chị ơi em cũng tập nuôi con mẻ nhưng mà của em chờ mãi không thấy lên con ạ , nhưng keo mẻ thì vẫn màu trắng và có nếm thử có vị chua nhẹ ,chỉ mỗi tội cảm giác mùi hơi nặng vậy nó có thành mẻ được không ạ ?
Em quan sát xung quanh thành keo lọ đã xuất hiện con mẻ chưa em nhé nhưng nếu con mẻ của em nó vẫn trắng là thành công rồi đó còn nếu hư là nó sẽ mốc và lên xanh nghe mùi ôi thiu khác với mùi chua e nha
C ơi, với hũ con mẻ thì bao lâu mình cho nó ăn 1 lần ạ?
Rồi mỗi lần mình muốn nấu thì mình chỉ cần múc ra nấu thôi là đv hả c?
Với hữu cơ mẹ thì khi nào em thấy khổ cơm mẹ của mình nó dịch quá là có nghĩa mình đã ăn quá nhiều rồi đó hết gần hết thì em cho thêm nha hoặc là nổ hũ mình cho con mẻ ăn thêm , Và khi nào mình ăn đó thì mình cứ múc ra chén rồi cho một chút xíu muối vô để cho con mẻ nó chết rồi mình làm các bước bình thường thôi em chị chúc em thành công và hài lòng với chia sẻ của chị nha
Cam on bạn minh thich nuoi con này
Hũ to có mẻ kia là bạn làm tạo ra hay xin về rồi cho ăn vậy bạn
Dạ là mình Tạo ra con mẹ rồi mình nuôi từ từ lên đó bạn bạn có thể tham khảo và làm thử nhé
Cảm ơn bn chia sẻ vì deo
Mình cảm ơn bạn có dịp bạn làm thử cho mình thêm ý kiến nhé chúc bạn thành công
Mình làm bằng bia.nhung sau 3 ngày thì nó hút hết bia . chỉ còn nguyên hạt cơm.chac do mình cho lượng cơm trắng hoi nhiều bây giờ mình có nên đổ thêm bia ko.hay làm bằng cách nào ạ
DạVậy bạn nấu cơm chắc nước cơm để ấm rồi bạn cho vô bạn nhé mình chúc bạn thành công ạ
Mình làm bằng bia nhưng thời gian sau mình pha cơm nguội với nước ấm rồi cho vào để con mẻ ăn nhưng mình thấy sệt quá thì làm thế nào ạ
Dạ bạn có thể nấu nấu cơm hằng ngày mình nấu cơm đó mình chắc ra một ít rồi mình cho vô bạn có thể tham khảo làm thử nhé
Em làm bằng bia nhưng cho nhiều bia quá. E mở ra mà mùi của nó giống mùi bỗng rượu y a. Có tạo được mẻ k à c
Sao của em nó có lớp vàng trên mặt vậy chị
Mình làm mẻ nhưng mở ra có mùi như kiểu cơm rượu ý, nước nhiều chứ không phải kiểu sệt sệt, không thấy mùi mẻ như bình thường. Như vậy là sao nhỉ?
Thấy ở shop bên Úc họ bán họ để trong tủ lạnh, mình mua về gầy giống được không bạn, còn khi mình làm được rồi bảo quản nhiệt độ phòng hay để tủ lạnh vậy? Xin cám ơn
để nhiệt độ phòng bạn nhé, nhà mình nuôi bao nhiêu năm nay rồi chưa bao giờ bị hỏng cả
Trong quá trình mình nuôi mình có cần đục lỗ trên nắp bình để mẻ thở không ạ
Dạ trong quá trình mình nuôi mình không cần phải đục lỗ đâu ạ tại vì cứ một ngày là mình phải mở ra để châm nước nên bạn có thể bỏ qua nha nhưng khi mình nuôi thì mình phải đục lỗ để cho con mẻ nó sống
Châm lần 2 châm bia thêm được không ạ
Không cần bỏ bia,chỉ ần cơm nguỗi phủ lớp mỏng phía trên.
Làm sao để biết con mẻ bị hư ạ. Mình mở ra thấy mùi hơi thúi. Cũng nghe mùi lên men. Cũng thấy xíu bọt. Cơm lắng xuống. K thấy nấm. Vẫn trắng. Mình làm từ ngày 15/7. Có nước. Có cơm.
Bạn có thể để thêm một hai ngày nữa nhưng không cho ăn Nếu bạn thấy con mẻ bò lên trên thành keo là con mẻ đã thành công bạn nhé
❤cảm ơn .bạn nhiều ơi
Cám ơn chị
Có dịp em làm thử nhé chúc em thành công
Cơm mẻ của e nó k có chưa mà lợ lợ là bị sao vậy chị.
Dạ đúng rồi cơm mẻ nó sẽ chua lợ lợ Để lâu mẻ Sẽ rất là ngon đó bạn bạn tham khảo thử nhé
Nắp vặn kín hẩn hay để thủng khí vào
Dạ ở trên nắp nhựa mình có đụng mấy cái lỗ nên bạn cứ đóng chắc nha
bia ken để uống, xin ở nhà ké bên về nấu là ok,
Có dịp bạn tham khảo làm thử nhé mình chúc bạn thành công
Làm cơm mẻ này ăn với món gì, an như thế nào bạn?
Bạn có thể nấu lẩu nè nó nấu canh chua mấy món mà bạn Muốn vị chua hoặc là chú trâu giống mẻ cá nhúng mẻ, Nhiều món ngon lắm bạn bạn có thể tham khảo nha
@ cảm ơn bạn, ở quê mình ko ăn nên mình biêt
Ốc chấm cơm mẽ nhức nách 😊
Con mẻ là nó ra con ròi màu trắng phải không ạ? ăn phải con ròi có bị đau bụng không ạ ?
Không phải bạn nhé có con dòi là hũ mẻ của bạn bị hư rồi đó , bạn nhìn ở cái cách đầu tiên bạn sẽ thấy con mẻ như thế nào và khi con mẻ đói thì bạn mới thấy nó rất nhỏ và cực nhỏ luôn Còn khi bạn cho con mẻ ăn no thì bạn sẽ không thấy nó nhé bạn có thể tham khảo lại ạ
Trời ơi cứ bỏ cơm nguội vào hũ độ nước sạch dùng hàng ngày vào là song.dung dụng thìa có muối vào nhé là bị thổi đấy.cach hai làm giam thanh bạn để nước sôi nguoi rồi đóng chai bỏ nửa quả chuối tiêu vào thì nên giam thanh đơn giản vậy thôi mà
Làm bằng bia 3 ngày châm thêm nước mà không có vị chua
Dạ có thể là ở khu bạn ở nó không đủ nóng để tạo thành con mẹ bà cụ thêm mấy ngày nữa để cho nó lên men nhé
Làm mẻ là ngày xưa các cụ không có gì làm chưa còn bây giờ mình sợ lắm bưởi vì để chua khác gì dưa cà muối
Kiến thức hạn hẹp quá
Cơm mẻ rất tốt cho hệ tiêu hoá
Cơm mẻ nhiều enzim bạn ạ, cả tương nữa ,
Cách lm bằng bia chỉ thành cơm rượu thôi nha bạn k có con mẻ
Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ Thật sự trong mấy lần trước mình làm để lâu thì nó sẽ ra con mẻ Chắc là thời gian mình để lâu nên nó sẽ xuất hiện con mẻ
Mình cho Hữ cơm mẻ mình ăn cơm bình thường ,nhưng sau 20 ngày Sau mình mở ra xem thì thấy toàn là nước, không thấy con mẻ. Nhưng Hữ cơm mẻ mình vẫn thơm và vẫn có độ chua nhưng không thấy con mẻ😂😂
Dạ con mẻ Chỉ suất hiện khi nó thật sự đổi thôi ạ còn no thì bạn không thấy nó đâu ạ khi mà con mẻ nó ăn hết cơm thì con mẻ của bạn nó sẽ bị lỏng như vậy đó ạ
Phải để hở không khí mới có con mẻ.
Mình làm nó ra dòi bằng que tăm. Lần thì lên men rồi thối. Giờ thì có dòi. Mình cũng trụng hủ vào nước sôi đậy kín mà vẫn có dòi. Mặc dù cơm vẫn còn trắng không lên ván 😂😂
Cô này nói quá lâu và ko nên cầu kỳ như vậy
Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ mình sẽ đúc kết lại và nói ngắn gọn hơn, biết đâu gần nhất chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe nhé
❤
BK nói 🗣️ các bạn quá nhiều đấy nhe 😂😢😅,?
Mình cảm ơn bạn đã góp Ý thêm cho mình mình sẽ điều chỉnh và cân nhắc lại cho phù hợp và dễ nghe hơn chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe
@ Lu BK nịnh thấy ro đấy,? Lõm mồm
Cảm ơn rất nhiều.