✅Ganache de chantilly | Pode pegar o bolo na mão que não estraga!
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- 📌 AVISO IMPORTANTE
✔️CURTA
✔️COMENTE
✔️COMPARTILHE
...👍🏻🔔.Ative o Sininho pra receber todas as novas receitas e não perder nadinha! ❤️
=========================================================
📝anote os ingredientes 😉
350g de chocolate branco fracionado
100 ml de chantilly em temperatura ambiente
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
😊 Obrigado por assistir
✔ CONTATO PARA PARCERIAS
familiaboadeboca@gmail.com
✔ FACEBOOK
/ familiaboadeboca
✔ INSTAGRAM
/ familiaboadeboca
✔ TIKTOK
www.tiktok.com...
Me gustó mucho ❤❤❤
Amei suas dicas, assisti outros vídeos, mas o seu foi o mais prático e simples, sem neuras, muito obrigada ❤
Oi boa noite pode bater em batedeira normal.nao tenho a planetária
Dá pra fazer com o chocolate escuro?
amei, tava com essa duvida a um tempo agora já sei que funciona
Muito obrigada queria fazer um bolo pra levar pra róça
menina que perfeição ficou muito lindo❤ obrigada por conpartilhar
Que maravilha adorei parabéns 👏👏
Adorei perfeito
Essse ponto e o mesmo do bico confeitar?
Lindas coberturas FAMÍLIA , AMEEEIII❤
Uau, parabéns 👏👏👏
Gostei muito ❤❤
Esse colocar um pouco de creme de leite😊
Gostei ❤
Muito legal! Gratidão, gratidão.
Gostei muito delicia eu tava vendo o vídeo pro meu bolo 🎂
Fica maravilhoso, eu amei!!!!
Chocolate fracionado tem gordura vegetal hidrogenada, que entope as veias do coração
Uhuuuuuu 👏👏👏👏👏👏👏
Que maravilha
Nossa ótimo adorei , farei sim
Obg 😊
Vou fazer 😊
Pode fazer com chocolate meio amargo?
Top
Amei!!!!! Obrigada ❤
Ficou perfeito ❤❤
Lindooooo
Essa receita cobre um bolo redondo de qual tamanho mais ou menos?
Eu posso colorir essa cobertura?
Assisti em outro vídeo, a mesma receita e a pessoa coloriu com corante líquido daqueles bem simples.
Uma dúvida essa cobertura fica muito doce ou não?
obrigada 😢😢😢😢 vc não tem noção de como me socorreu
Quem usa o chantilly vegano feito em casa como faz para utilizar este método? Porque o chantilly vegano é feito com leite vegetal gelado açúcar e emulsificante.
Acho que o Amélia em temperatura ambiente funciona
Mas para comer não fica muito duro no bolo decorado?
É a mesma coisa da blindagem com chocolate aqui quando as confeiteras faz bolo grande elas fazem a blindagem pra n correr o risco de quebrar este ai a diferença é q vc pode usar espátula de testura e até trabalhar com bico
Como faz pra colorir?
Dá 01 aflição em vê o tanto de chantilly que sobra; nem passa raspador. Será que ali não fica umas 50 grs???
Mas chocolate precisa esfriar ou vc já coloca chantilly nele quente
E si for em banho Maria?
Não precisa de um tempo de descanso?
Da pra fazer de chocolate tbm?
Lembrando de tirar o bico da manga pra colocar no micro-ondas
Como colocar no micro-ondas se o bico é de inox ?
Eu coloco 2 saco de confeitar , um com bico e dentro dele um sem bico.
Retirei saco de dentro leve ao microondas e coloque ele de volta no saco que já está com bico.
Espero que tenha te ajudado
Qual o bico vc usou ,??
Mas como levar a manga de confeitar no microondas? E o bico? Tira como?
Dica ..use o secador
Da pra colorir??
Coloca mais um pouco de chantilly e deixa ele mais mole , eu prefiro.
Nao e possível fazer com nobre então ?
O chocolate nobre não adquire essa consistência firme em temperatura ambiente, já a cobertura fracionada sim, tanto que não precisa temperar o chocolate quando utilizada pra fazer ovos de páscoa e trufas.
O chocolate nobre não adquire essa consistência firme se não tiver sido temperado (jogo de temperatura), ao contrário do fracionado que sem precisar fazer qlqr coisa ele endurece rápido e resiste ao calor.
Se bater o chantilly primeiro . E acrescentar o chocolate . Sera q renderei mais ? Alguem sabe se da certo ?
Que delícia 😋
E quem quer comer uma cobertura dura dessas?
Que desperdício.... pq fazer no bolo de isopor ?
Não aumenta . Rendeu bem pouco. Coloquei um pouco d emustab se nao colocasse nao cobriria o bolo. E fiz a massa q esta aqui.
Precisei mesmo ficar auquecendo para conseguir cobrir.
não estraga? então é só gordura trans., igual margarina que nem a mosca come, bolo não é somente beleza. é saúde também😏😏
Você, com certeza, deve comer muita porcaria por aí que fazem muito mal à saúde e não se dá conta disso! Veja se não é!!! Então não queira brilhar tentando apagar o brilho do outro!!! Se não é bom para você, não faça!! Dispense seus comentários inconvenientes!! inconvenientes!!!
Perfeito amei