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오늘 이거 배웠지요^^
옥수수식빵은 겨울에도 찬물 사용은 하나요?
겨울에는 미지근한물 사용 가능해요ㅎㅎ
영상 잘 보고 있어요~혹시 제빵 정리파일 받을 수 있을까유??
정리를 아이패드 굿노트어플로하고 삭제해서ㅠㅠ 파일이 없어요😂😂
@@pastry1216 아숩네유 감사합니당
식빵은 대부분 2차 발효 시간은 어느정도 보면 되나요....정확한 시간을 잘 모르겠어요ㅠㅠㅠ
시간은 30분정도는 생각하셔야돼요!
옥수수 식빵은 왜 찬물을 계량해야 하나요?
옥수수식빵은 반죽온도가 높을수록 반죽이 쳐지면서 더 질어질수있어요..!
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
오늘 이거 배웠지요^^
옥수수식빵은 겨울에도 찬물 사용은 하나요?
겨울에는 미지근한물 사용 가능해요ㅎㅎ
영상 잘 보고 있어요~
혹시 제빵 정리파일 받을 수 있을까유??
정리를 아이패드 굿노트어플로하고 삭제해서ㅠㅠ 파일이 없어요😂😂
@@pastry1216 아숩네유 감사합니당
식빵은 대부분 2차 발효 시간은 어느정도 보면 되나요....정확한 시간을 잘 모르겠어요ㅠㅠㅠ
시간은 30분정도는 생각하셔야돼요!
옥수수 식빵은 왜 찬물을 계량해야 하나요?
옥수수식빵은 반죽온도가 높을수록 반죽이 쳐지면서 더 질어질수있어요..!