📌 Hier folgen jede Woche neue Videos "rund ums Grillen". Abonniere daher kostenlos unseren Kanal, um keins zu verpassen. Aktiviere auch die Glocke für Benachrichtigungen. Hast du Fragen, Lob, Anregungen, Kritik zum Video, schreibe diese in die Kommentare. Ich beantworte diese so schnell wie möglich. Über einen Daumen nach oben freuen wir uns immer. Gut Glut und liebe Grüße, Svenja & Gerrit!
Da hast du sicher recht. Aber ich erkläre ja die Funktion und die Temperatur. Das ist beim Kugelgrill oder Gasgrill ja analog genau so umzusetzen. LG ✌️
Hallo Sascha, lieben Dank! Man kann natürlich auch von unten noch glazen. Ich persönlich finde das aber zu viel. Es muss das Verhältnis Fleisch-Gewürz-Glace geschmacklich passen. Liebe Grüße zurück von uns✌️✌️✌️
Servus Gerrit, hast du wirklich sehr gut erklärt das ganze. Mit deiner Erklärung kann ich das auch nochmals wiederholen. Danke dir für`s zeigen. Grüße von Onkel Ande. Ach ja und 👍 bekommst du natürlich auch von mir.
Hmmmm ... irgendwie vermisse ich meinen Kommentar...!? Ist ja jetzt geklärt - also nochmal: Deine Anleitung ist echt gut! Damit sollte wirklich jeder 3-2-1 Ribs hinkriegen. Unsere Familie und Freunde stehen da auch total drauf ... 👍 Wenn du die in Phase 3 mit 140° bis 150° fährst, dann dürfen die aber - wie du auch sagst - keine ganze Stunde drauf bleiben, sonst werden die trocken. Ich gehe da z.B. nie über max. 110°. Übrigens heißt es Butcher Paper (mit "u"), nicht Batcher ... 😉
Hallo Gerrit, toll erklärt - so gehen Ribs. Jetzt wirds dann doch bald was mit der Haube ? Ich liebe es im Garten 6 Stunden auf die Ribs zu warten, die Temperatur zu überwachen und das ein oder andere Bier dabei zu trinken. Das Ergebnis war bis jetzt auch immer toll. Liebe Grüße von Mane aus Niederbayern 👍
Hi Mane✌️Das mit der Haube müsste Dirk entscheiden 😆👍 wäre aber eine tolle Idee für seine Tagesschau. Die Phase 1 nutze ich meist für eine Runde mit meinem Pepe. Der muss ja auch zu seinem Recht kommen. Und danach hat man sich auch mal ein Bier verdient😁 LG ✌️✌️✌️
Servus Gerrit Super Erklärt, jetzt dürfte jeden die Baby back Ribs gelingen. Schönes Video bitte weiter so und einen Daumen nach 👍. Gruß vom Hobbyschmied
Finde die Basicsreihe sehr gut, da ich mir das smoken noch aneignen muss und dabei kommt es auch mal zu Rückschlägen. Hier sieht man es noch einmal Haarklein wie es funktioniert und kann überlegen was beim letzten Mal schief gelaufen ist. 👍
Ich dachte schon, dass ich ausmachen müsste... von wegen Profi 🤣 ...ich will keine Kirsch-Mische!!! Ich will endlich den Coach-Rub, nur der zählt Gerrit 😋🤤 super Erklärvideo von dir, auch für Profis!!! Gerrit bester Mann 🌟🌟🌟🌟🌟 Gruß Daniel.
Eine BBQ Basic Reihe finde ich super und Ribs sind ja dafür super geeignet 😋 Machst Du jetzt die heilige 3 Faltigkeit des BBQ ? Also noch Pulled Pork und Brisket ? Fände ich super 👍👍👍 Liebe Grüße Oliver
So Freunde wer genau hingeschaut hat, hat bemerkt das der liebe Gerrit tatsächlich was vergessen hat. Es wäre schön gewesen wenn du den Zuschauern noch gesagt hättest wie du den Rauch erzeugst. Plötzlich lagen die Chunks auf den Kohlen. Ich weiß das. Ein Anfänger nicht. Genauso ob es einen Unterschied macht welche Chunks man verwendet und ob man noch nachlegen muss. Du weißt was ich meine. Hau das doch bitte noch in die Infobox. LG der Meckersack. Sonst ein gutes Basicvideo. Wichtig damit auch der Nachwuchs weiß wie es geht.
..bin ich voll bei dir...was mir noch aufgefallen ist... er nutzt gleich mal zwei Grills..vielleicht sollte man bei Basic mal auf einem Gerät das ganze machen...mir fällt das spontan die Weber Kugel ein! Das schreckt doch die Neueinsteiger sofort ab!
Das mit den Chunks und räuchern hab ich in der Videobeschreibung ergänzt. Gesagt hab ich beim Dreh was dazu, aber irgendwie ist das beim Schnitt nicht mit reingekommen , sorry !
Wirklich sehr sehr gut erklärt und alles gezeigt👍 wer sich jetzt das erste mal daran traut wird auf jeden Fall Erfolg haben😊 und natürlich nie wieder andere Spareribs machen🤤😋 gruß Patzi
Ja das kann man schon so machen mein Grillfreund, vielleicht wäre es noch besser gewesen = auf einen Grill alles komplett zu Grillen . Nicht jeder hat mehrere Grill Zuhause 😉
Hallo Holger, das habe ich im Video ja auch gesagt, das die Grills austauschbar sind und nur einen Deckel und eine indirekte Zone haben muss. Danke und LG ✌️✌️✌️
Haste prima gemacht. Ich persönlich finde das mit der Alufolie übertrieben. Alle sprechen davon. Früher wurden Folienkartoffeln immer in Alufolie eingepackt. Mit oder ohne Salz. LG Holger
Danke Holger👍😊 Am besten ist, man vermeidet sie ganz und nutzt 2 Koncis übereinander. Meine sind leider durch den häufigen Gebrauch etwas verzogen und nicht mehr ganz dicht . Ist günstiger und nachhaltiger. LG ✌️✌️✌️
@@GrillcoachGerrit Ich meine ihr RUclips-Griller solltet generell in euren Videos für ordentliche Lebensmittel werben. Da habt ihr auch ein Stück weit Verantwortung. Da wird für Grill-Equipment hunderte Euro ausgegeben aber wo die Lebensmittel herkommen ist nicht so wichtig. Sollte jetzt keine große Kritik an dir sein. Sonst super Videos:-)
Das sehe ich absolut genau so ! Die hier verwendeten Rippchen waren vom Duroc Schwein aus Freihaltung, bezogen bei einem namhaften Lieferanten für Premium-Fleisch aus dem Rheinland. Ich kann Dir versichern, bezüglich Fleischqualität und Tierwohl kann man m. E. in Deutschland kaum was besseres bekommen, außer man zieht sie vielleicht selber auf, was mir aber nicht möglich ist. Danke für das Lob zu den Videos‘👍
Hallo Plemski BBQ, in der Reihe BBQ Basics geht es mir nicht um kreative Neuerungen, sondern um Anfängern eine umfassende Anleitung zu geben. Das sage ich ja auch gleich zu Beginn des Videos. Aber keine Angst, es kommen auch tolle neue Kreationen weiter als Video. LG ✌️✌️✌️
📌 Hier folgen jede Woche neue Videos "rund ums Grillen". Abonniere daher kostenlos unseren Kanal, um keins zu verpassen. Aktiviere auch die Glocke für Benachrichtigungen. Hast du Fragen, Lob, Anregungen, Kritik zum Video, schreibe diese in die Kommentare. Ich beantworte diese so schnell wie möglich. Über einen Daumen nach oben freuen wir uns immer. Gut Glut und liebe Grüße, Svenja & Gerrit!
Gerade den Kanal entdeckt. Bei basics hätte ich mir nen kugelgrill gewünscht. Die wenigsten Anfänger werden solch ein keramik Gerät am Start haben.
Da hast du sicher recht. Aber ich erkläre ja die Funktion und die Temperatur. Das ist beim Kugelgrill oder Gasgrill ja analog genau so umzusetzen. LG ✌️
Hallo Gerrit. Rippchen - ein Klassiker 🥩🔥😋👍. Super, ausführlich gezeigt 👍. Gruß von meinem Kanal👨🦲
Hallo Waldi✌️ Danke Dir und liebe Grüße 😊🤗🤗
😀 Danke für die tolle Erklärung. Wir werden dieses Wochenende das erste Mal die Spareribs ausprobieren
Klasse und danke für dein Lob! Viel Spaß wünsche ich dabei 😊👍
`Rippchen, da kann ich Dir nur soviel sagen , Karina hat kein Auge mehr vom Bildschirm gelassen! Lg Karina und Rene
😆😆😆 Danke schön und ganz liebe Grüße an an Euch🤗🤗🤗
Gute Anleitung, das schnallt jeder 👍👍ich nehme auch Apfelsaft und mit dem Glazen mach ich es ebenfalls so 1x und ca.30 min.reicht.👌👌👌
Danke Dir ! Ja das ist auch meine Erfahrung dazu. LG ✌️✌️✌️
Klasse gemacht und gezeigt Gerrit !
GLG Oswald
Lieben Dank Oswald😊✌️
Super Video... Ergebnis schaut gut aus 😮😮😮
Hey danke und liebe Grüße 😊✌️
Hoi Gerrit, super erklärt!
Ich selbst glaze auch von unten, du machst ja auch Gewürze von unten dran.
Gruß an Svenja
Sascha
Hallo Sascha, lieben Dank! Man kann natürlich auch von unten noch glazen. Ich persönlich finde das aber zu viel. Es muss das Verhältnis Fleisch-Gewürz-Glace geschmacklich passen. Liebe Grüße zurück von uns✌️✌️✌️
Servus Gerrit,
hast du wirklich sehr gut erklärt das ganze. Mit deiner Erklärung kann ich das auch nochmals wiederholen. Danke dir für`s zeigen.
Grüße von Onkel Ande. Ach ja und 👍 bekommst du natürlich auch von mir.
Danke Dir Onkel Ande😊 LG ✌️✌️✌️
Schöne Nummer das mit den Basics. Gruß D&D
Lieben Dank an Euch😊 LG zurück✌️✌️✌️
Hmmmm ... irgendwie vermisse ich meinen Kommentar...!?
Ist ja jetzt geklärt - also nochmal:
Deine Anleitung ist echt gut! Damit sollte wirklich jeder 3-2-1 Ribs hinkriegen. Unsere Familie und Freunde stehen da auch total drauf ... 👍
Wenn du die in Phase 3 mit 140° bis 150° fährst, dann dürfen die aber - wie du auch sagst - keine ganze Stunde drauf bleiben, sonst werden die trocken. Ich gehe da z.B. nie über max. 110°.
Übrigens heißt es Butcher Paper (mit "u"), nicht Batcher ... 😉
Ich hab hier bisher keinen von Dir gelesen. Vielleicht schreibst den nochmal. LG✌️
@@GrillcoachGerrit ah ja ... dann hat das wohl mit dem Senden vom Tablett nicht richtig geklappt ... hol ich dann gleich nach. ;-)
😊👍
Danke😊 Ja das mit dem Batcher weiß ich eigentlich😆 deswegen mach ich die Phase 3 auch nur 30-40 Minuten👍
Super gezeigt und erklärt und ein absolut geniales Ergebnis !!! Mir tropft der Zahn.... 😋 LG
Danke schön für das Lob, Chris😊👍 LG ✌️✌️✌️
Ribs, ein Klassiker. 👍👍👍. Grüße von uns
Ja, auf jeden😊👍 LG ✌️✌️✌️
Hallo Gerrit, toll erklärt - so gehen Ribs. Jetzt wirds dann doch bald was mit der Haube ? Ich liebe es im Garten 6 Stunden auf die Ribs zu warten, die Temperatur zu überwachen und das ein oder andere Bier dabei zu trinken. Das Ergebnis war bis jetzt auch immer toll.
Liebe Grüße von Mane aus Niederbayern 👍
Hi Mane✌️Das mit der Haube müsste Dirk entscheiden 😆👍 wäre aber eine tolle Idee für seine Tagesschau. Die Phase 1 nutze ich meist für eine Runde mit meinem Pepe. Der muss ja auch zu seinem Recht kommen. Und danach hat man sich auch mal ein Bier verdient😁 LG ✌️✌️✌️
6 Std. Bier trinken das bekomm ich hin! 😆👍
😆👍
Gut erklärt, mein lieber. Könnte ich auch Mal wieder machen.
Vielen Dank Yves👍 dann man ran 😊
💯% Mega Idee 😁 👍🏻 behalte die Serie bei 👊🏻🍺
Hi Christian, ja da ist noch mehr geplant zu. Es gibt ja auch immer wieder neue Griller. Und zu meinem Kanal passt das, denke ich😊 LG ✌️✌️✌️
@@GrillcoachGerrit passt auf jeden Fall Gerrit zu Dir und Deinem Kanal 👍🏻 Themen gibt's genug, und man lernt ja nie aus 🤘🏻🍺😁
Das denke ich auch Christian. Und nächste Woche besonders gut aufpassen 😜
@@GrillcoachGerrit alles klar 😂
😊👍
Sehr gut hast du das erklährt, bin gespannt ob das bei mir auch funktioniert.
Hi Martin! Danke😊👍Drehst du dazu auch eine Anleitung? Oder meinst du, ob du mit meiner Anleitung tolle Ribs zubereitest? LG✌️✌️✌️
@@GrillcoachGerrit ja is geplahnt
Dann bin ich mal gespannt 👍
Sehr schön erklärt... bitte mehr davon😊
Lg Ole
Danke Ole, ja kommt noch mehr. Es gibt ja immer wieder neue Griller, die froh sind, mal eine Anleitung zu schauen. LG
Super erklärt. Die sehen sehr lecker aus 👍 Liebe Grüße 👋
Danke schön Udo für das positive Feedback😊👍 LG ✌️✌️✌️
Wer das jetzt nicht hinbekommt , ist selber schuld!😆Noch einfacher kann man das nicht erklären!! Klasse gemacht Gerrit👍Vg Roland von Fläming BBQ
Danke Roland! Das war auch mein Ziel. LG ✌️✌️✌️
Perfekt! Das schafft jeder! LG
Danke Ingo😊👍 So soll es sein! LG ✌️✌️✌️
Servus Gerrit
Super Erklärt, jetzt dürfte jeden die Baby back Ribs gelingen.
Schönes Video bitte weiter so und einen Daumen nach 👍.
Gruß vom Hobbyschmied
Hallo Heinrich! Danke Dir👍 Dann hab ich ja hoffentlich mein Ziel mit dem Video erreicht. LG 🤗✌️✌️✌️
Top,Kanal ist abonniert.
Danke Philipp und herzlich willkommen bei uns😊👍
Also ich hoffe das es auch Profis anschauen dürfen ;-) tolles Video ... DAUMEN HOCH bleibt natürlich hier...lg Roland von HAUBE on FIRE
Na klar ! Und auch Haubenköche😊👍 Danke und LG ✌️👍👍
@@GrillcoachGerrit perfekt... freu mich auf das nächste Video...
Ich mich auch Roland😊 Ach, ich kenn das ja schon😆 ✌️
Super erklärt👍
Danke schön Steffen😊👍
Geiles video Gut erklärt. Weiter so😊
Danke! Und klar gehts weiter😊👍 LG ✌️✌️✌️
Servus Gerrit, klasse gezeigt und ich bin mir sicher das die Ripps genial geschmeckt haben😋😋😋😋
LG Da Wolfe 👏👨🍳
Hallo Wolfi. danke! Ja die haben wunderbar geschmeckt. Das Video richtet sich halt an neue Griller :-)
@@GrillcoachGerrit ja war mir schon klar, für die jehnigen und die, die nicht so gut kochen können machen wir ja hauptsächlich unsere Videos
Ganz genau Wolfi😊👍
Finde die Basicsreihe sehr gut, da ich mir das smoken noch aneignen muss und dabei kommt es auch mal zu Rückschlägen. Hier sieht man es noch einmal Haarklein wie es funktioniert und kann überlegen was beim letzten Mal schief gelaufen ist. 👍
Danke Dir😊👍Die Reihe baue ich auch weiter aus, da ja auch immer wieder Leute einsteigen in die Kunst des Grillens. Lg✌️✌️✌️
Ich dachte schon, dass ich ausmachen müsste... von wegen Profi 🤣 ...ich will keine Kirsch-Mische!!! Ich will endlich den Coach-Rub, nur der zählt Gerrit 😋🤤 super Erklärvideo von dir, auch für Profis!!!
Gerrit bester Mann 🌟🌟🌟🌟🌟
Gruß Daniel.
🤣🤣🤣 Geil Daniel👍 Das Rezept vom „Coach-Rub“ hab ich ja verlinkt. Danke und Daniel, bester Mann💪😁 LG ✌️✌️✌️
Schön erklärt 🙋
Danke schön Lorenz😊✌️✌️✌️
Hatte ich auch schon überlegt mal eine Basics Reihe zu machen! Gut erklärt 👍👍
LG Marcus
Hi Marcus! Da kommt noch mehr! Hatte gedacht, dass passt gut mit den Basics zum Grillcoach. LG ✌️✌️✌️
@@GrillcoachGerrit das passt auf jeden Fall!!
😊👍
Aloha! Die Basics-Reihe find ich ne tolle Sache! 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
Danke schön und liebe Grüße zurück✌️✌️✌️
Eine BBQ Basic Reihe finde ich super und Ribs sind ja dafür super geeignet 😋 Machst Du jetzt die heilige 3 Faltigkeit des BBQ ? Also noch Pulled Pork und Brisket ? Fände ich super 👍👍👍 Liebe Grüße Oliver
Hi Oli, ja zu der Reihe kommt noch mehr, was genau, warte ab😜LG✌️✌️✌️
Hey Geritt
Das hast du sehr gut erklärt 😀👍
Da würde man am liebsten gleich mitessen manchmal streiche ich sie mit Bourbon ein !
Lg Michael
Hallo Michael, vielen Dank! Das ist sicher eine gute Idee! Hab ich auch schon gemacht :-) LG
Servus Michael, mit Bourbon mache ich auch, mische den aber dann noch mit Pfirsich Saft, voll lecker😋
@@DaWolfe
Das klingt sehr Interessant 😊
@@whiskynerd6950 Ja Micha so schmeckt es auch, ach ja, YT hat Deien Kommentar bei mir geschluckt, wieder mal🤔
@@DaWolfe
Ja das Problem habe ich auch schon immer öfters!
Kann sein weil ich Abo geschrieben habe das mag RUclips nicht !
So Freunde wer genau hingeschaut hat, hat bemerkt das der liebe Gerrit tatsächlich was vergessen hat. Es wäre schön gewesen wenn du den Zuschauern noch gesagt hättest wie du den Rauch erzeugst. Plötzlich lagen die Chunks auf den Kohlen. Ich weiß das. Ein Anfänger nicht. Genauso ob es einen Unterschied macht welche Chunks man verwendet und ob man noch nachlegen muss. Du weißt was ich meine. Hau das doch bitte noch in die Infobox. LG der Meckersack. Sonst ein gutes Basicvideo. Wichtig damit auch der Nachwuchs weiß wie es geht.
Hallo Dirk, da hast du absolut recht. Ich hab das als Text in der Videobeschreibung ergänzt. Danke für den Hinweis! LG ✌️✌️✌️
..bin ich voll bei dir...was mir noch aufgefallen ist... er nutzt gleich mal zwei Grills..vielleicht sollte man bei Basic mal auf einem Gerät das ganze machen...mir fällt das spontan die Weber Kugel ein! Das schreckt doch die Neueinsteiger sofort ab!
Da hast recht Jörg. Aber wie im Video gesagt, ist der Grill austauschbar, wenn sich eine indirekte Zone bilden lässt.
Das mit den Chunks und räuchern hab ich in der Videobeschreibung ergänzt. Gesagt hab ich beim Dreh was dazu, aber irgendwie ist das beim Schnitt nicht mit reingekommen , sorry !
Wirklich sehr sehr gut erklärt und alles gezeigt👍 wer sich jetzt das erste mal daran traut wird auf jeden Fall Erfolg haben😊 und natürlich nie wieder andere Spareribs machen🤤😋 gruß Patzi
Hallo Patzi😊👍 Danke für deinen Kommentar! LG 😊✌️✌️✌️
Ja das kann man schon so machen mein Grillfreund, vielleicht wäre es noch besser gewesen = auf einen Grill alles komplett zu Grillen . Nicht jeder hat mehrere Grill Zuhause 😉
Hallo Holger, das habe ich im Video ja auch gesagt, das die Grills austauschbar sind und nur einen Deckel und eine indirekte Zone haben muss. Danke und LG ✌️✌️✌️
@@GrillcoachGerrit War doch okay dein Video 🏆👍
😊✌️
Haste prima gemacht. Ich persönlich finde das mit der Alufolie übertrieben. Alle sprechen davon. Früher wurden Folienkartoffeln immer in Alufolie eingepackt. Mit oder ohne Salz. LG Holger
Danke Holger👍😊 Am besten ist, man vermeidet sie ganz und nutzt 2 Koncis übereinander. Meine sind leider durch den häufigen Gebrauch etwas verzogen und nicht mehr ganz dicht . Ist günstiger und nachhaltiger. LG ✌️✌️✌️
@@GrillcoachGerrit ich benutze weiter Alufolie! Danke Dir. LG Holger
Steht ja jedem frei, Holger😊 Ist ja auch nicht das Fokus-Thema vom Video. Danke für dein Feedback👍
Aus der Packung genommen...
Genau! Die waren einvakuumiert. So sollte das auch sein, wenn man sie nicht direkt verarbeitet.Oder was meinst du? LG ✌️✌️✌️
@@GrillcoachGerrit Ich meine ihr RUclips-Griller solltet generell in euren Videos für ordentliche Lebensmittel werben. Da habt ihr auch ein Stück weit Verantwortung. Da wird für Grill-Equipment hunderte Euro ausgegeben aber wo die Lebensmittel herkommen ist nicht so wichtig. Sollte jetzt keine große Kritik an dir sein. Sonst super Videos:-)
Das sehe ich absolut genau so ! Die hier verwendeten Rippchen waren vom Duroc Schwein aus Freihaltung, bezogen bei einem namhaften Lieferanten für Premium-Fleisch aus dem Rheinland. Ich kann Dir versichern, bezüglich Fleischqualität und Tierwohl kann man m. E. in Deutschland kaum was besseres bekommen, außer man zieht sie vielleicht selber auf, was mir aber nicht möglich ist. Danke für das Lob zu den Videos‘👍
Da zeigst du aber nix neues 🤷♂️
Deshalb heisst es ja auch Basic Video.
Hallo Plemski BBQ, in der Reihe BBQ Basics geht es mir nicht um kreative Neuerungen, sondern um Anfängern eine umfassende Anleitung zu geben. Das sage ich ja auch gleich zu Beginn des Videos. Aber keine Angst, es kommen auch tolle neue Kreationen weiter als Video. LG ✌️✌️✌️