とろふわのたまごにこだわりのデミソース
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎ とろふわのたまごにこだわりのデミソース
鶏ムネ肉 1/2枚
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
ブラウンマッシュ 3個
ごはん 茶碗２膳分
オリーブオイル 大さじ１/2
トマトケチャップ大さじ２～３
トマトペースト 大さじ１
バター 大さじ1
卵 ３個
【A】
牛乳 大さじ３
塩・こしょう大さじ 各少々
バター 大さじ１
【B】
バター 30ｇ
小麦粉 30ｇ
トマトペースト 大さじ３
コンソメスープ 200ml
赤ワイン 大さじ４
ウスターソース 小さじ２
塩・胡椒 各少々
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【調理工程】
① 鶏ムネ肉は１ｃｍ角程度に切り、にんにく、玉ねぎはみじん切り、
マッシュルームは薄切りする。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを炒め、
鶏ムネ肉をこんがり炒め、バター、マッシュルームをしんなりするまで炒め、
トマトケチャップ、トマトペーストを加えて全体を絡めながら炒め合わせる。
③ ②にご飯を入れてパラパラになるまで炒めて塩・胡椒で味を調え盛り付ける。
④ フライパンにBのバターを溶かし、小麦粉を振り込んで
茶色になるまで焦がさないように炒め、トマトペーストを入れて炒め合わせ、
コンソメスープを少しずつ入れてのばし、ウスターソース、赤ワインを入れて
トロリとするまで煮る。
⑤ 卵にAを入れて溶き、フライパンを熱してバターを溶かした中に流し入れ、
ふんわりと焼き上げて③に乗せ、④のソースをかける。
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#オムライス #デミソース #速水もこみち
いかがでしたか？いつになってもオムライスって美味しいですよね！
スタッフみんなとシェアして楽しみました！
仲間に入りたい！！ʕ ꈍᴥꈍʔ
いつもスタッフさん食べることできて、羨ましいです。何より、もこみち君❤を生で、見られる事も、羨ましいです。今日も美味しそうなレシピ✨ありがとう😃💕
@@user-vc9ko8hs9z さん
ホントにそれ！！
お料理🍴食べれるは、もこみち見られるは、羨ましい限りですね😭😭😭
ちゅびんさん。羨ましいと言いつつ、実際目の前にもこみち君❤が居たら私は固まってお料理も食べれないと思います。😅
@@user-vc9ko8hs9z さん
あっ!
緊張しちゃいますもんね。
私も、実際にお会いしたら緊張で固まるかもしれません(◠ᴥ◕ʋ)
ケチャップだけのシンプルなのもいいけどソースに拘ったオムライスもいいんよね
マジでもこさんの料理食べたくなる
オムライス大好き❤美味しそう😍
毎回盛り付けや食器が楽しみ、、、♡
デミソース試してみます。
もこさんとデミグラスオムライスって言ったら僕の魔法使いじゃん！
さすが、速水もこみちさん
サムネが美味しそう…
美味しそうー！デミソースまではいつもやらないから参考になりました😊
手作りのデミソース美味しそうですね😊家で作れるんですね✨色々なトマトペーストの使い方を教えてもらえて嬉しいです💕
こんにちは
デミグラスソースとびきり美味しそう🤗
胸肉チョイスもいいですね
❤️❤️❤️❤️❤️
サムネの影響でこの前デミグラスソースオムライス食べました😍
こんばんわ✨オムライス大好き❤️です！デミソース最高です😊後、ふわふわの卵、言う事なしですね✨
4:33 "とり肉"ね、火が"通りにく"いから
（失敗しないためのポイント多めでうれしい）
もこみっつぁ〜ん‼︎
一度でいいからもこさんの作ったお料理食べてみたい(*´﹃`*)
マジでお店出しませんか？😆
오므라이스는 또 못 참지!!!! 😂😂😂😂
これ、絶対旨い奴ぅ〜っ♪
ʕ ꈍᴥꈍʔ
Awesome
プッ🤣デミ・ムーアはよくわかんないんだけど、
オムライスの美味しさはわかります！
いーなぁスタッフさん、食べたい😊
もこさんは芸能人。ホントに心配してるよ。
オムライスはケチャップ派😆😊
概要欄の料理名がクラムチャウダーになってます。