NASU DENGAKU (Melanzane Glassate al Miso /Miso Glazed Eggplant /Miso Aubergine)

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  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • È un piatto vegano con la melanzana che fa innamorare tutti !!!
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    * per 2 porzioni
    - 1 melanzana grande (430 g)
    - 60 g di akamiso (miso medio scuro)
    - 30 g di sake
    - 20 g di zucchero
    - 1〜2 cucchiai di olio di semi
    - sesamo tostato q.b.
    - cipollotti tagliati fini parte verde q.b.
    Ciao tutti!!
    Grazie per aver visitato al mio canale!
    Sono una giapponese che vive da tantissimi anni in Italia.
    In questo canale sto pubblicando delle ricette giapponesi autentiche.
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    #vegano #vegan #melanzane #miso

Комментарии • 16

  • @AleFar-os5il
    @AleFar-os5il 3 месяца назад

    Troppo buone!! Facili da preparare e davvero gustose. Ho replicato immediatamente la ricetta spiegata benissimo in ogni minimo dettaglio, non ci si può sbagliare. Mangiate con il riso bianco, sono il top.

    • @gioiaincucina
      @gioiaincucina  3 месяца назад

      Grazie AleFar, grazie per il commento🤗

  • @totucciomercurio2524
    @totucciomercurio2524 5 месяцев назад

    Queste melanzane, le ho già fatte, e posso dire che sono veramente buone, non sono vegano ma, sono da fare anche come contorno, meritano! Brava ad averlo proposto! Ciao, una buona serata! 👍👏🏻👏🏻👏🏻😊

    • @gioiaincucina
      @gioiaincucina  5 месяцев назад

      Ciao Totuccio, se le fai come contorno potresti mezzare la quantità di salsa al miso😉

  • @yesidtac7863
    @yesidtac7863 5 месяцев назад

    Se ve muy bien

    • @gioiaincucina
      @gioiaincucina  5 месяцев назад

      Ciao Yesidtac, questo piatto è buonissimo, prova a farlo😉

  • @fabioferrettidevirgilis5975
    @fabioferrettidevirgilis5975 5 месяцев назад

    Speciali ❤

  • @andreinavricella7554
    @andreinavricella7554 5 месяцев назад

    Ciao! Ho acquistato su Amazon la busta UMAMI DASHINO-MOTO condimento per brodo giapponese. Volevo sspere cosa ne pensi e se lo hai già provato. Per me è veramente buono...ma sei tu la Sensei!
    La tua ricetta è super! Sempre bravissima, precisa, perfetta!!👏👏👏🙏🙋🏻‍♀️

    • @gioiaincucina
      @gioiaincucina  5 месяцев назад

      Ciao Andreina, non conoscevo il prodotto che dici tu e sono andata a vedere su Amazon.
      E grandendo la immagine di retro della confezione ho notato che era scritto msg come terzo ingrediente principale e non sono di tutto contrario perchè anche "dashi no moto" che sto usando nelle alcune mie video ricette non è fatto di 100% di brodo granulare di tonnetti essiccati, ogni tanto mangio le patatine fritte in busta, Il ramen istantaneo.
      E poi sto cercando di capire msg ci fa male non ci fa male, in Giappone nel anni 80 si parlava male ma ora si divide fra chi è contrario e chi dice che non ci fa male se lo assunmiamo poca quantità.
      Una cosa che ho pensato di questo prodotto che dici tu è che ha una confezione con design molto pulito molto "bio" e si mette come prima immagine con scritto "sostenibilità massima della pesca" quindi magari tante persone acquistano con una idea e dopo che lo acquista vede più msg che il tonnetti essiccati.
      Ma ti ripeto non sono contraria e per dirti comprerei anch‘io perchè mi curiosisce.

    • @andreinavricella7554
      @andreinavricella7554 5 месяцев назад

      @@gioiaincucina grazie! Ho letto che lo fanno dei giapponesi in collaborazione con italiani...se lo proverai mi farai sapere...
      Il prezzo non è male...
      Tu che marca usi? Così la compro anch'io!!
      Buon fine settimana e grazieeee per la tua preziosa risposta! 🙏🙋🏻‍♀️👋

    • @gioiaincucina
      @gioiaincucina  5 месяцев назад +1

      Io uso dashi no moto di marca "shimaya" o "marumoto" per la loro prezzo e perchè sono più in commercio in modo che quando uso nelle mie video ricette le persone possono acquistare con più facilità.😉

    • @andreinavricella7554
      @andreinavricella7554 5 месяцев назад

      @@gioiaincucina Arigato!!!!😊🙋🏻‍♀️🙏

  • @creamynalexxx
    @creamynalexxx 5 месяцев назад

    Se non domani , sarà dopo domani la faccio . Non vedo l'ora di fare questa ricetta . Adoro già l'idea . Grazie per aver pubblicato questa meraviglia e

    • @gioiaincucina
      @gioiaincucina  5 месяцев назад +1

      Grazie a te Deborah, sei sempre carina da dirmi 🤗✨

  • @creamynalexxx
    @creamynalexxx 5 месяцев назад

    🥰