Que hago con los Granos después de Macerar | Cerveza Artesanal | La Birra Nostra

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  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 84

  • @Jorgefinkelmann
    @Jorgefinkelmann 4 года назад +4

    Yo estoy seguro , que quien hace este tipo de videos, es de fondo gente inmensamente generosa; que quiere compartir algo o mucho de sus experiencias para que otros las intentemos y vayamos poniendo en práctica. Muchas gracias, desde Bogotá.Colombia.

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад +2

      Gracias Jorge. Ciertamente no es una cuestión de enseñar porque yo soy el primero en decir que me falta mucho por aprender. Pero si de compartir lo que aprendí, para mí al menos se convirtió en un lindo hobby y me sirve para seguir aprendiendo. Siempre en los comentarios hay alguien que aporta algo más para seguir aprendiendo!

  • @marianocejaslavalle7511
    @marianocejaslavalle7511 2 года назад

    espectacular lo del pan!!

  • @javierdominguez7035
    @javierdominguez7035 3 года назад

    Muy buen video. Gracias por el aporte.

  • @diegosolito3915
    @diegosolito3915 3 года назад

    Sos un reverendo crack Chavon 🙌

  • @marianooscuro
    @marianooscuro 4 года назад +12

    Si lo pones en el compost acomódalo bien y tápalo con una capita de tierra o pasto seco, Y si medio que lo enterraste mejor. Al poco tiempo te vas a dar cuenta que las lombrices se ponen como locas. Siempre hago esto y nunca tuve problemas de hormigas. Saludos, te mando un abrazo

    • @raulloyola7217
      @raulloyola7217 Год назад

      Andaba buscando alguien que haya experimentado. gracias x compartir. Pregunta: ¿Dejabas la cebada descomponerse antes de darsela a las lombrices o se las dabas de manera directa?

    • @raulcabreraantunez7437
      @raulcabreraantunez7437 9 месяцев назад

      Si compa es verdad, es como darle proteinas a termineitor, tengo una heladera de compost y hay millones agradecidasas

    • @marianooscuro
      @marianooscuro 9 месяцев назад

      Una heladera? Como es eso?

    • @marianooscuro
      @marianooscuro 9 месяцев назад

      @@raulloyola7217la enterraba directo, lo ideal me imagino es tratar de secarlas antes, para que no haya exceso de humedad

    • @raulcabreraantunez7437
      @raulcabreraantunez7437 9 месяцев назад

      @@marianooscuro es q uso como compostera una heladera rota y acostada

  • @moderadorglobal7912
    @moderadorglobal7912 4 года назад

    Viejo eres Grande gracias por compartir tu experiencia y conocimiento

  • @ruisroca
    @ruisroca 4 года назад

    Estan buenisimos los tips. Tú pan se ve re bueno

  • @hectorleonardogutierrez
    @hectorleonardogutierrez 4 года назад

    Muy bueno . Excelente campeón.

  • @angelicaleiva8875
    @angelicaleiva8875 4 года назад +1

    Me encantó la receta del pan, gracias!!! Además tengo gallinas para darle la cebada y tbn hago compost. Probaré con los tres jajajaja

  • @camiloquiroga1654
    @camiloquiroga1654 5 лет назад +1

    Buenisimo! Segui haciendo videos.

  • @jeronimorueda954
    @jeronimorueda954 4 года назад +1

    Que buena voz tenes, me dan ganas de darte un abrazo

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад +1

      Jajaja es la primera vez que escucho eso.

  • @diegogimenez4412
    @diegogimenez4412 5 лет назад +2

    Que capo me gustó el video ,este fin de semana hacemos una belgian blonde y con ese bagazo seguros hacemos ese pan y alguna pizza

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  5 лет назад

      Excelente!!! Después contame cómo salio todo! Saludos

  • @waltermatu3853
    @waltermatu3853 3 месяца назад

    yo lo uso como ceba para pescar---- cebo la zona donde pesco para atraer peces

  • @ElliTank
    @ElliTank 4 года назад

    agrego que tambien sirve para atraer babosas y caracoles, simplemente les encanta, lo echas en el suelo y empiezan a venir de todos lados como zombies y asi las guias hacia el veneno (si es que queres combatirlas)

  • @enriquerubianes6656
    @enriquerubianes6656 Год назад

    Hola por preguntarle se puede sacar al bagazo para hacerle harina y usarlo en el pan ?

  • @Chakkal37
    @Chakkal37 2 года назад +1

    Se te extraña hermano, por donde andas.
    Espero quesiga todo bien.

  • @macazamar
    @macazamar 4 года назад

    Super buena idea, ya que nadie dice que hace con los granos, yo normalmente lo regalo a un amigo que cría cerdos

  • @Agustin-vs2hf
    @Agustin-vs2hf 5 лет назад +2

    Buen video hermano! Deberias hacer uno de como limpiar, zantizar todo el equipo

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  5 лет назад +2

      Gracias Agustín, tengo uno puntual de cómo limpiar los fermentadores y otro de cómo limpiar en profundidad las bombitas de lavarropas, pero me gusta tu idea para todo lo demás, con alcohol al 70 o ácido peracetico. Saludos

    • @facundofava5985
      @facundofava5985 5 лет назад +1

      @@LaBirraNostra siii sobre todo la limpieza de mangueras, ollas y enfriadores de inmersión no hay muchos de esos por internet... Muy buen video, saludos

  • @dabielvaldez8647
    @dabielvaldez8647 2 года назад

    Por favor nesecito eso dónde lo consigo

  • @darioamed9151
    @darioamed9151 3 года назад

    Al pan lo tiesto manteca y pa dentro con una laguer no se si va pero me inspiro

  • @chumancaapo
    @chumancaapo 3 года назад

    Hola ¿como estas? te quiero hacer una consulta estoy empezando a hacer cerveza y algo que tengo duda si me podes aclarar que cuanto dura una cerveza enbotellada. gracias

  • @victorjasso3407
    @victorjasso3407 3 года назад +2

    Hola. Una pregunta para ti y los usuarios que te seguimos ¿y si se deshidrata el gabazo se puede moler y hacer harina para varias preparaciones? (Pizza y pan, por ejemplo) ¿que tan viable creen que sea?

    • @damianl04
      @damianl04 2 года назад

      hola victor, me preguntaba lo mismo, quizas un deshidratador como el que hizo la gente de permacultura holistica para disecar sus aromaticas. vos que tenias en mente? perdon que refloto esto pero es un tema q vengo pensando toda la semana jjaj. saludos

  • @jorgecarlos6282
    @jorgecarlos6282 4 года назад +2

    Hola, deshacerse del grano sobrante siempre ha sido un problema para todo cervecero, especialmente para los que hacemos más de 5 galones de cerveza. El del pan es bueno, pero en realidad soluciona o apoya en el insumo para pan, pero la poca cantidad que requieres para ello no te soluciona el problema del grano sobrante, necesitarías hacer docenas de hogazas. Un amigo lo enterraba para aportar nutrientes en su jardín, no como composta, sino para enriquecer su tierra, sin embargo llego a un punto en que ya no tenía espacio para enterrarlo. Lo mejor es regalarlo para las aves, les gusta mucho y las nutre.Por mi casa no hay mucha gente que críe animales, por lo que el único granjero al darse cuenta de mi necesidad de deshacerme del grano incluso me condiciona a que yo se lo lleve, así es la vida. Muy buenos videos, saludos desde México.

    • @dabielvaldez8647
      @dabielvaldez8647 2 года назад

      Yo lo nesecito dónde lo uvico

    • @dexter88e
      @dexter88e 3 месяца назад

      @@dabielvaldez8647envíame un mensaje, yo desecho grano de cerveza

  • @allesohuzeba3293
    @allesohuzeba3293 4 года назад

    Hola, he descubierto tu canal
    Me encaro tu pan,
    Puedo congelar el bagazo ?
    Me compartes las cantidades de los ingredientes .
    Abrazo desde México .

  • @elhacedordellaves2
    @elhacedordellaves2 5 лет назад +2

    Deberias de fermentar ese bagazo y destilar después.

  • @oznerenzo0404
    @oznerenzo0404 3 года назад

    hola sabes si se puede y como utilizar la levadura y el lúpulo después de fermentar. yo la estoy tirando pero imagino que se puede utilizar en el compost? tenes idea . hago cervezas bien lupuladas así que quería aprovechar eso.

  • @maximilianogabriel9982
    @maximilianogabriel9982 Год назад

    A lptm además de cervecero SOS chef... Que grande .👏👏..

  • @hogarsegurosmart5166
    @hogarsegurosmart5166 4 года назад +1

    Hola!! Para dárselo a las gallinas se lo das húmedo o lo secas antes? Mucha gracias, buenos videos

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад +1

      húmedo nomas, lo dejo que se enfríe y se los doy, les encanta!

  • @yolandaberceruelo1212
    @yolandaberceruelo1212 3 года назад

    Me ha encantado la idea del pan, pero no me hago una idea de las cantidades. Puedes ponerlas, por favor? Gracias!

  • @valenrossini1306
    @valenrossini1306 4 года назад

    Hola! cuantos kilos o cuanta cantidad de baggazo queda cada 1kilo de grano de malta?

  • @cerveceriafundadores6408
    @cerveceriafundadores6408 Год назад

    Nosotros lo donamos a un parque de animales como venados jabalíes y aves de corral

  • @Sambeersalute
    @Sambeersalute 3 года назад

    Compa si el bagazo lo colocoen un pote de 10ckg y lo dejó ahí sin exprimir cuanto crees que dure para luego ir a dejarlo donde un amigo, por ejemplo cocinar el martes y llevarlo el sábado crees que aguante? Manteniéndolo en un lugar fresco... Hasta el día de la entrega para los animales? En este caso a los chanchos

  • @elvitameschini2437
    @elvitameschini2437 4 года назад

    Holaa. Tengo granos de malta cervecera ya vieja para hacer cerveza... Las puedo agregar al compost?

  • @carlosgutierezmontalbo8333
    @carlosgutierezmontalbo8333 2 года назад

    Compro bagazo de cervesa en perú.

  • @franciscoleon5965
    @franciscoleon5965 5 лет назад +3

    Los equinos a ser tipo cecales en su Sistema digestivo, ( ciego y el colon son muy grandes, y fermentan el pasto o alimentó) al ser el trigo grano muy fermentable, les genera problemas como impactación del contenido, ácidocis entre otras cosas que no recuerdo).
    Aguante, tus vídeos !!

  • @SilvinaARocha
    @SilvinaARocha 4 года назад

    hola, tenes idea para conservar el bagazo como es? ya que tiene poca durabilidad tengo entendido

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад +1

      en la heladera se puede conservar unos días. pero es algo bastante incomodo porque ademas de la cantidad esta el problema de que tiene mucho liquido que va soltando.

    • @davidiri1472
      @davidiri1472 4 года назад +2

      Hola si lo metes en un barril plástico de esos azules tapado con precinto te dura bastante y no genera olor

  • @matefisica2641
    @matefisica2641 5 лет назад +1

    Hola amigo, ud es de Guatemala?

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  5 лет назад +2

      Hola, no de Guatemala no. Bastante más al sur, de Argentina!

  • @leandrogasperotti3333
    @leandrogasperotti3333 4 года назад

    Loquito, sabes cuanto dura el bagaso en la heladera???

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад

      Yo diría que unos pocos días, tiene mucha humedad y dulzor. Calculo que en pocos días ya se está formando moho

  • @cvampicaro
    @cvampicaro 4 года назад +1

    hola yo se lo doy a las gallinas pero como no cocino tannnn seguido 1 vez cada 2 o 3 meses no se que hacer con la levadura xq no se reutilizarla, se puede usar para hacer pan? aca hacemos pan cada 3 dias pero si me sirve la levadura q le saco al fermentador?

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад

      Hola Carolina,si sirve. Yo suelo hacer panes integrales y hasta más para pizza. Ojo que si hiciste una birra muy lupulada te podés llevar ese amargor a la masa

  • @lucianastorello3689
    @lucianastorello3689 4 года назад

    Hola hermano esos granos son la sobra luego de lavar con el agua caliente? Es decir cuando sale el mosto (líquido) ya ahí esos restos sólidos no se usan más? Gracias

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад +1

      Exacto, podés hacer varias cosas pero para tú cerveza ya no sirven de nada

  • @vikingometal2496
    @vikingometal2496 4 года назад

    Un familiar que tiene caballos me dijo que se ponen chucaros o más agresivos

  • @rosairenecampusanorojas8826
    @rosairenecampusanorojas8826 4 года назад

    Este bagazo lo vende o lo regala

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад +1

      Hola Rosa. Yo lo regalo pero siempre en agradecimiento me regalan a mi unos huevos caseros!!

  • @maxrodino1622
    @maxrodino1622 4 года назад

    A mí no me resultó lo del lombricario, llegaban a saltar las lombrices de la temperatura que levanto 😅

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад

      😬😬😬 no dejaste que se enfriará antes?

  • @joseradowvisky6292
    @joseradowvisky6292 4 года назад +1

    Yo cultivo hongos psilocybe.

    • @raulloyola7217
      @raulloyola7217 Год назад

      buenisimo. como haces el proceso?

    • @joseradowvisky6292
      @joseradowvisky6292 Год назад

      @@raulloyola7217 con maíz pisingallo y le hago una cpa de vermiculita en el vaso, los incubo a 24 grados, cuando está todo colonizado lo tapo con papel negro y los pongo a fructificar en un tupper limpio y con filtros de aire. Los uso para curarme de la depresión, los tomo en microdosis de 200 mg. Son lo mejor que he probado. Abrazo.

  • @jorgegarces8502
    @jorgegarces8502 4 года назад

    La razón es porque los caballos corren riesgo de meteorismo

  • @rubenguerra1468
    @rubenguerra1468 4 года назад +1

    No provaste para haser gas ecologico y despues con el residuo si abonar

    • @LaBirraNostra
      @LaBirraNostra  4 года назад +1

      Hola Ruben, un biodigestor, me encantaría poder tener uno, ví algunos vídeos en RUclips pero simplemente no tengo el lugar suficiente para hacerlo.

  • @chizas47
    @chizas47 4 года назад

    yo se lo regale a las vacas de un amigo.

  • @jotaele1356
    @jotaele1356 4 года назад

    Mis gallinas no comen.

  • @dariodacosta3647
    @dariodacosta3647 2 года назад

    Tampoco es conveniente darle cerve2a tu amigo fisiculturista que se pincha con trembolona de caballo jaajaja

  • @radikamalika6863
    @radikamalika6863 3 года назад

    2020 Malisimo Video Sorry No da Explicaciones Paso x paso y todos los Ingredientes 👎No todos somos Expertos . Gracias x Nada ✌💜

  • @carlosgutierezmontalbo8333
    @carlosgutierezmontalbo8333 2 года назад

    Compro bagazo de cervesa en perú.

  • @carlosgutierezmontalbo8333
    @carlosgutierezmontalbo8333 2 года назад

    Compro bagazo de cervesa en perú.

  • @carlosgutierezmontalbo8333
    @carlosgutierezmontalbo8333 2 года назад

    Compro bagazo de cervesa en perú.