Ребят, не в обиду, но по опыту и по практике, как минимум, в маринад для рыбы лимонный сок не жмакают для копчения или гриля - это бессмысленно и портит вкус. Сам маринад от Насти более правильный: соль, укроп, можно майонез. Мода на лимонный сок в рыбу пошёл с 19 века, когда не свежую, пахнущую рыбу, заправляли лимонным соком, чтобы отбить запах. Сам лимонный сок ничего во вкусе рыбы, кроме кислинки, не представляет, тем более в маринаде для копчения или гриля. Лучший маринад перед грилем или обжаркой на открытом огне - соление и не более. Саму скумбрию начинять необходимо только внутри, т.к. снаружи у неё довольно плотная плёнка. И в соль необходимо класть рыбу за час до приготовления. Извините за наставления. Как говорится, у всех свои рецепты, но именно на этом я не одну рыбку съел:)))
Ребят всё шикарно. Но что ж у Вас постоянно проблемы с углями. Я сама всегда готовлю шашлыки и даже после приготовления от моего мангала прям пышит ещё часа три.
Ребят, не в обиду, но по опыту и по практике, как минимум, в маринад для рыбы лимонный сок не жмакают для копчения или гриля - это бессмысленно и портит вкус. Сам маринад от Насти более правильный: соль, укроп, можно майонез. Мода на лимонный сок в рыбу пошёл с 19 века, когда не свежую, пахнущую рыбу, заправляли лимонным соком, чтобы отбить запах. Сам лимонный сок ничего во вкусе рыбы, кроме кислинки, не представляет, тем более в маринаде для копчения или гриля. Лучший маринад перед грилем или обжаркой на открытом огне - соление и не более. Саму скумбрию начинять необходимо только внутри, т.к. снаружи у неё довольно плотная плёнка. И в соль необходимо класть рыбу за час до приготовления. Извините за наставления. Как говорится, у всех свои рецепты, но именно на этом я не одну рыбку съел:)))
Настя как и я любитель майонеза с ним всё вкусно получается!!!
Я всегда ножницами срезаю острые плавники и подрезаю хвост. Так не уколишься)
Хорошо бы надрезы делать на рыбке и потом натирать маринадом, так лучше промаринуется
Ребят всё шикарно. Но что ж у Вас постоянно проблемы с углями. Я сама всегда готовлю шашлыки и даже после приготовления от моего мангала прям пышит ещё часа три.
Может быть Настя кричала ругалась?
Вкусняшка 😋👍♥️ а шашлычки то какие 🥰😱
Чудесно💗
Привет из Омска!!! ❤❤❤
Как я тоже хочу рыбку с мангала,а муж всё шашлык жарит и меня не слышит
Опетитно выглядит
Привет, Настенька, Артем и Ксюнечка❤❤❤! Настюша, ты красивая девушка и поэтому тебе подойдёт любой цвет волос, ждём тебя, наша красотуля!