Verano atrapado en un tarro! ADJIKA, salsa casera 100% natural con pocos ingredientes. Va con todo!!
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- No concibo el invierno sin tener en la despensa unos cuantos tarritos tarritos de adjika. Para aportar chispa y sabor a mis comidas, ya sea un huevo frito, un filete, pescado o unas verduras.
Ingredientes:
3 kg de tomates maduros
1,5 kg de pimientos
300 g de ajo
4-8 guindillas o chiles picantes
1-2 cds de sal
1 cda de azúcar
Para hacer media receta, solo divide todos los ingredientes en dos.
Se guarda en la despensa y dura todo el invierno.
No recomiendo añadir ni las especias ni las hierbas aromáticas ni los aderezos extras. Al menos por primera vez que hagas la adjika. El secreto de su inigualable sabor está en las proporciones de los ingredientes. Igual como no te pones a la vez todos los adornos que tienes en tu joyero, con eso pasa lo mismo... menos es más.
Cuidaros y no dudéis atrapar en los tarros los últimos respiros del verano en forma de adjika
NOTA: Después de esterilizar (hervir) los tarros y las tapas, los sacamos del agua con cuidado de no quemarse. Desechamos el agua que se haya metidos en los tarros pero NO TOCAMOS EL INTERIOR DE LOS TARROS, NI DE LAS TAPAS, CON LOS DEDOS.
Mi picadora: amzn.to/2YakAmj
➢Ollas TEKA: bit.ly/3BzqtuU
➢Placa de inducción TEKA: bit.ly/iknobit...
➢Mi libro de pan casero: amzn.to/3iL3sN8
➢Instagram: / recetasdeesbieta
➢Grupo en facebook: / recetasdesbieta
➢Facebook: / recetasdesbieta
Bueno.... Manos a la obra, tomates a la olla 😋😋😋😋
Que rica gracias por esta rica salsa un saludo desde Nicaragua
saludos y abrazos desde Venezuela, bendiciones
Super. Mil gracias. Me fascinan todo lo que subes. Saludos desde Colombia. Un abrazo.
Ricas recetas y seguro muchos se deleitan viendo su hermoso rostro
Muy bueno!!!! Me gustó lo boy hacer .saludos desde argentina(Pinamar)
Gracias, gracias, gracias. Muy buena receta, como todas las tuyas. Ya he preparado varias, especialmente galletas, porque hay niños en la casa y les han encantado. Saludos desde Bogotá.
Muchas gracias por tus recetas,muy buenas como siempre. Felicitaciones. Ojalá nos alcances otras recetas más de conservas.
Wao se ve muy rico 😋 gracias por compartirlo y fácil de preparar 🤗un abrazo desde 🇻🇪
Аджика ? Какой кайф , спасибо ❤
Cómo me gusta ver tus vídeos y aprender ,muchas gracias,un abrazo
Muchas gracias por tus recetas son deliciosas que Dios te bendiga. desde USA
Me encantan las recetas de conservas, yo hago ajies verdes en vinagre y berenjenas en escabeche.
Excelente muy rico, práctico, nutritivo,la explicación clara y sencilla, Exito!!!
Como siempre ,tus recetas son deliciosas
Te saludo desde Venezuela
Delicioso.....!!!
Ajos
Jitomates
Pimientos
Chiles de árbol
Sal
Todo triturado
Y
Cocido
Saludos desde México 🇲🇽
Como siempre, I R R E S I S T I B L E!!!!
Yo le agrego hojas de laurel. Y las salsas de tomate me duran lo que un suspiro.
Gracias
Hija eres una grande chef 🤦♀️✌️👍👌❤️💜💙🧡
Sigo enamorado, de tu cocina. 😊
Y me pareció fabuloso el de atrás y me encantaría que nos enseñarás a ser más Claudia 💓 más conservas
Buenas tardes Esbieta, todas tus recetas son garantía para mí.... Agradezco mucho tus recetas... Excelente año para tod@s!!!!
Gracias e igualmente
Hola esbieta seve muy Apestosa salsa de tomate que isite y muy rica ❤ lo hace la recta con amor gracias esbieta desde Venezuela
Muy buena salsa saludos desde Lima
Gracias querida por esta receta deliciosa la haré saludos desde Santa Cruz Bolivia❤🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Me gustan tus videos y este en especial por el toque que le distes con el ajo 😂
manuel guillemo mendible excelente preparacion de la salsa casera con ingredientes muy facil de conseguir
Hice adhika uffff divina no es palabra. Le voy a poner hasta el agua que bebo. La hice bien picante. No me va faltar jamás en la cocina
Especial esta receta y siempre con mucha frescura de tu parte, abrazo desde montevideo
Hola Esbieta me encanta todas tus recetas sin duda esta también lo voy a preparar saludos de Paraguay
Hola Sbieta. Me gustan mucho sus recetas. En Colombia tenemos una salsa parecida. Se llama Hogao y tiene variaciones segun la region. Gracias. Suerte. Patricia Arrieta
Buenísimo un saludo desde.Buenos Aires
SIII !! ME ENCANTAN Y ME INTERESAN LAS CONSERVAS , LAS QUE DUREN UN AÑO O MÁS ....GRACIAS SIEMPRE MUY RICAS TUS RECETAS ❤
Esbieta me encanta todo lo que hacés
Que ricooooooo!!!
Me imagino esa salsa con arroz☺
Siiiiii conservassss ,me encantann Esbieta !!!! ❤
Muchas gracias esbieta x tus recetas muy buenas te veo desde peru
Me encanta como cocinas y todo tus platos.Muchas gracias un abrazo
me pareceis una de las mejores salsas que yo ha visto
¡Eres la mejor Esby!
De Venezuela Sra Ada ,Valderrama voy aprovechar la Zafra de tomate mi cuñado están cosechando ahorita gracia por tus conocimientos
Hola siempre te miro desde mar del plata argentina besos me gustan todas tus resetas gracias Ati aprendí haser el pan de pita gracias por tus reseta 😘
Me gustan las salsas y las conservas, mañana mismo la hare!! 😎🤘🏻🌶
Я очень люблю аджику! Спасибо Светлана!
Дуже дякую, дорога, що нагадуєш про наші традиційні блюда, обов'язково зроблю🙂...так радісно тебе чути...😍❤️❤️❤️
Gracias , riquísima salsa la hice , aquí en Colombia se da excelentes tomates y pimentones , no me gusta el.picante , Pero.me quedó riquísima , me gustaría oq nos compartieras otras recetas de conservas....un abrazo fuerte desde cartagena Colombia
Muchas gracias por compartir esas delicias de recetas . Bendiciones
Muy interesante! !!!!. Muchas gracias desde Valladolid, España.
Muy rica salsa gracias por compartir tus recetas Dios la bendiga
Hola esbieta salsa se ve muy muy deliciosa esa receta
Muchas gracias,querida Esbieta, me encantan las conservas, en el invierno gozo de mi trabajo de primavera y verano, como son: sopa crema de tomates, cerezas en conserva, mermeladas, y qué decir de frutas secas!
Si porfa más recetas de conservas. Gracias
Estoy de acuerdo ..nos encanta tus recetas muy buenas .la verdad me encanta escuchar y ver cómo explica excelente ..conservas súper excelente
Olvide decirte que si me gusta hacer conservas !!!
Ojalá y nos enseñes otras recetas , gracias
Me gusta la analogía de los adornos del joyero. Gracias. Quiero hacerla
❤❤ se ve tan riiiico. La voy a hacer
Hola!! Que salsa!! Yo la tomaría con arroz o con carne
Tb preparas diez tarros y ya tienes para algún tiempo
Muchos besos bellecita!! 😘 😘
Riquisimos tus condimentos Esbieta 😋
Me dejas con ganas de probar hacer una poquita y probar, estaría bien otras recetas de conservas, gracias.
Gracias querida Esbieta ! Mi familia feliz con tus recetas, realmente nos has cambiado la vida. Saludos desde Veracruz en México.
Muy rica receta. Gracias Esbieta. Eres genial.
Estoy muyyyyy contenta con tus recetas. Muchas gracias 😘 🙂 😊 😉 💕
Excelente !
Ayuda mucho en la cocina !
Felicidades !!
Yo hago cebollas en conserva son muy fáciles de hacer
Hola! Quiero que me enseñes cómo hacer más conservas!soy de Buenos Aires Argentina.Me encantan tus recetas Gracias 😘👋
Me ha parecido una conserva estupenda.❤
Fabuloso!! Se me antojó mmmm....😊
Me encantan tus recetas, he preparado algunas y me he lúcido
Mil gracias guapísima, tengo muchos tomates y estaba buscando algo tan maravilloso como esta receta, nuevamente gracias
Me gusta muchiiisimo ella..la forma tan clara que explica y con un tono de voz tan suave que gusta escucharla.
Muy buena información gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)
Que linda , me sacó una risa en el min 10:53-10:59. Guardando la receta para aprovechar los tomates maduritos y los morrones cuando los encuentro en oferta en la verdulería a la que voy los sábados.
Querida Esbieta,hice tu receta al pie de la letra,pero doble la cantidad hice 6kilos de tomates respete los tiempos de cocción primero los 50 minutos y después los 30minutos,yo lo dejé un poco más para que evaporara el exceso de jugo,me quedo la consistencia perfecta a mi esposo le encantó.cariños desde Chile.
x
o
Hola esbieta como me gustan tus recetas yo desde pequeña sienpre ebisto ami madre y abuela acer las conservas y acien una muy parecida pero esta seguro que la boy acer muchas gracias corazón 💕
Me cayó como anillo al dedo esta receta porque tengo muchos tomates que sembré en la huerta y quiero envasarlos , gracias por sus estupendas recetas
Prueba esta salsa ;)
@@RecetasdeEsbieta me encantaría conservas de zuchini, berenjena, zanahorias , nabos, y aprender a hacer chucrut...por fis.
Muy rico. Yo compro el ajo ya pelado en los supermercados Chinos. Se ahorra tiempo.
Se ve una salsa riquísima.
Me sumo al pedido de que enseñes a hacer conservas, me fascinan.
Salud y gracias !
MERCI Svieta pour cette recette dont j'avais entendu parler et que je voulais préparer pour accompagner certains de mes plats car dans la famille,on adore relever nos plats ! Merci de partager 👍👍🙏🙏😘😘
Excelente receta. Muy sencilla y deliciosa. Gracias Esbieta.
Abrazos desde Costa Rica 🇨🇷
Ideal para ponerle a unos tacos de carne, o para dipear con unos nachos. La tengo que hacer...
Que pinta más rica. Yo hago mucho tomate frito, pero con cebolla o cebolleta, y máximo un pimiento o dos, según la cantidad de tomate. Pero no es esa salsa, con toda esa mezcla que le oobes de cosas. Tiene que estar muy buena.
La voy a apuntar.
Gracias
Ola ermosa niña saludos a la distancia me encanta tus videos ☺️☺️ re setas deconservas de frutas me encanta gracias ermosa
Que buena receta!!! 🙅♀️🙅♀️🙅♀️
que buena receta, me encantaría que hagas mas conservas
Un placer ver tus vídeos 😊💖
siiiii ensèñanos por favorrr, mil gracias, harè prometo y te cuento
Genial estupenda receta. Tienes receta de alguna mermelada? Me gustaría llevar al invierno mis melocotones. Gracias mil
Me gustan mucho todas tus rectas.
Unas tamales nunca has hecho ayi en ese pais quizás no existen aqui en el salvador solo. Muy delisiosos
Genial la receta. Me encantaría que publicases más de conservas. Muchas gracias.
Genial felicidades por todas tus recetas
Es como la salsa que acá llamamos “molcajeteada” porque trituramos todo en un molcajete. 🤩 se ve deliciosa tu salsa y vamos a prepararla prontito. Si estaría súper que compartieras recetas de conservas Acá también las usamos mucho (como mermeladas) Saludos desde Mexico !!
ME ENCANTÓ ESBIETA...te escribo desde Argentina, acá abundan los tomates, pero cuando no es época de ellos son muy, pero muy caros...besos
y siempre recurrimos al frasco
Hola, nos puedes regalar tu receta de chucrut?
He visto algunas recetas, pero me gustan las tuyas, de antemano muchas gracias.
Desde Las Palmas de GC un saludo.
recordaba tu voz, muy educada y tus recetas practicas...
La voy a hacer en cuanto tenga tomates de mi huerta gracias
Me encantan mucho todas tus recetas, pero mucho más todos tus comentarios, opiniones y consejos. Eres tan auténtica!!!! Muchísimas gracias por todo lo que compartes!!!!
Gracias por compartir estas recetas, voy hacer esta conserva
Se ve delicioso, si quiero más recetas
Se ve muy rica. Saludos desde Argentina.
gracias ESBIETA,voy a esperar en verano para hacer esta conserva,los tomates son mas ricos y economicos