Como fazer Frango com Curry e Banana

Ingredientes:
- 500g de peito de frango em cubos
- 2 bananas maduras cortadas em rodelas
- 1 cebola média picada
- Curry em pó (4/5 colheres de sopa)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 Creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde e cebolinha picada
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
2. Adicione os cubos de frango à panela, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados.
4. Polvilhe o curry em pó sobre o frango e misture bem, garantindo que todos os pedaços estejam cobertos pelo tempero.
5. Adicione as rodelas de banana à panela, misturando delicadamente para não desmanchar as bananas. Cozinhe por mais 2-3 minutos, apenas para aquecer as bananas.
7. Adicione o creme de leite e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
8. Finalize com cheiro verde e cebolinha picada e sirva quente acompanhado de arroz branco.