شيف عمر | مندي يمني بالفخارة مع صلصة السحاوق
HTML-код
- Опубликовано: 7 янв 2021
- شيف عمر | مندي يمني بالفخارة مع صلصة السحاوق
المكونات:
فروج وزن 1200 جرام
رز بن جابي باكستاني او رز كبسة 4 كاسات
ماء 6 كاسات
1.5 م ص ملح
عود قرفة
3 حبات ليمون يابس اسود
3 ورقات غار
6 حبات هال
6 حبات قرتفل
فنجان زيت نباتي صغير
قطعتين دهن خاروف او سمنة لتتدخين الارز مع فحمة
خلطة تلوين الدجاج
رشة زعفران او بودرة زعفران او ملون احمر طبيعي
كأس صغير ماء دافئ
فنجان زيت صغير
نصف م ص زنجبيل
م ص بابريكا
م ص كركم
صوص الدقوس
كيلو بندورة
كوب كزبرة خضراء او م ك كزبرة يابسة
نصف م ص ملح
عصير نصف ليمونة
2 اسنان ثوم
لدعم الشيف عمر:
www.patreon.com/user?u=47563270
ماتنسوا تشتركوا بصفحتي عالفيس بوك:
/ chef1omar
حسابي عالانستغرام
chef1omar?igshi...
حسابي عالتيك توك:
vm.tiktok.com/ZSnuCfqg/
@chef.omar1
وصفة الخضار باللحم بالفخارة:
• لحم مع الخضار بالفخارة...
رولات الخضار باللحمة:
• Video 
Хобби
انا يمنية وطريقتك عالأصول مثل ما نسويها بالبيت👌🏼
شكراااا كتير الك هاد شي بفتخر فيه و شهادة بعتز فيهااا .. تحية لاهل اليمن الغوالي 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
غير شكل المندي بس ما ضرروي نسوح اللية لا نبخر الرز الزيت افضل
@@user-vi2yq8uq5r بيجرب الواحد بركي.اطيب من الزيت واللية مفيدة اكتر من الزيت
يمييي لك الله يباركلووو اطيب اكل كل مااتفرج على فيديوهاتك بقوم باكل
تسلم الايادي...هل المندي لازم يكون الدجاج منزوع الجلد.؟؟؟
انا عراقي برائيي ماكو اطيب من الاكل السوري طعم ونظافه ومثل الشعب الطيب السوري الغالي ماكو
تسلم يا طيب
تسلم يا ابن حلال
بالعكس الاكل العراقي دسم وزاكي
ريحة في كلامك غير طيبه يعني ايش، قصدك احنا وسخنين؟؟؟؟؟
@@sandiswiftkey4637 😂😂😂😂😂
جربتها حالا،ويااا عيني عاليمن وحركاته❤️😍😍والله الاكل العربي اشي فاخر ما في بعده❤️❤️تحياتي للشعب اليمني من أرض فلسطين
بس الشعب السوري فقير
انا مصريه وفرحانه والله اني بتفرج عليك واتعلمت كتير منك ربي يبارك فيك😍
😎😎😎
نفسي يجيلي اشعار ان حد أعجب بتعليقي ❤️❤️بحس حالي من المشاهير 🤗
❤❤❤❤😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
من فلسطين سلام لا سوريا الحبيبه
تكرم
هي لايك يارب تنبسط ههههه
كده اخدت اعجاب اكتر م الشيف وصرت م المشاهير😂😂😂
كلماتك ومسطلحاتك احلى شي 1.الله يباركلو 2. منغنع .3 غمسها .4خرافي 5. مؤبع.6 ولي على بعضي هههههههه حكياتك بتجنن 😂
دللولي حالكن🤗
شكلسولي اموروكن
نسيت لحباشات والسقسقه
هذا لانو شامي اصلي كل الشوام الاصليين بيحكو هيك ...نفس حكينا
@@user-yy1hb9rz7z هاااااي قمر
الحلو إنك بتشرح بالتفصيل وكثير بنستفيد ،
يعطيك العافية ✨
انا من اليمن وحبيت طريقتك ماشاء الله كئنك يمني ♥️.
متابعتك من اليمن ، يسلموا الأياااادي 😍😍😍😍ولك أحلى مندي يمني ، على راسنا شيف عمر 🤩
نورتي
انا مغربية وبعيش بالمانيا وبموت باكلكم ماشاء الله عليكم
بس الاكل المغربي رائع
اذا بدك عريس انا في المانيا كلمني
احيي اليمن على المندي واحيي السعودية على الكبسة واحيي الاردنيين على المنسف لانهم اطيب ٣ اكلات ذقتهم بحياتي
ألف تحية لليمن من سوريا
❤️❤️
أنت الي شفت تعليقي ربي يرزقك فرحة ماشفت مثلها قبل♥️♥️♥️
الله يباركلك
ممكن تتابع قناتي الله يفرح قلبك يارب
اللهم امين والك بل مثل
رد الموتابه
آمين آمين يارب كريم يالله
الله يباركلك يا شيف عمر ...متابعتك جديدة ...الأصل سورية ومقيمة في الأردن 😊 فيديوهاتك جدا جميلة ومشوقة
اجمل الاكل اليمني مشهور بلخليج وامريكا وأوروبا وآسيا.
المظبي على الحجر، المندي، المدفون، الحنيذ، الزربين، فحسه وسلته والعصيده والهريش وسمك الموفا وحاجات كتيره اوي حتى الحلويات بتاعتهم جميلة.
والله يا اخي المندي والحنيذ والمدفون والزربيان كلها اكلات يمنيه بس انتشرت وشتهرت في دول الخليج لكثره المغتربين اليمنيين هناك
عن جد انك شيف روعه انا من الاردن ومنسفنا مشهور كتير منسف اردني على الأصول.. الله يباركلك أولي على بعضي😍😍😍
هاي
@@user-jx6jt6gz7q هايين
مليون تحيه من اهل اليمن
انا شامية عم تابعك من إمارات ما شاء الله اهل يمن اهل الطيبين و اكلت مندي لازم كل اسبوع
الله يحفظك.. هذا من طيب أصلك يابنت الأجاويد
الله يباركلو
وتحية لأهل اليمن أهل الأصالة والكرم
أروع الأكلات اللي أدمنت الناس عليها يمنية
من فلسطين❤
يااالله مأحلا كلامكك بحب اتفرج عليك بس لانو بحب كلامك
بحبك ي سورياااااا وبحب اهلكك❤
واحنا بنحبكم اكثر ولله
ونحنى منحبكون أهل فلسطين انا سوريه وزوجي فلسطيني ،😍😍😍
الله يعطيك ويرضيك حبيبنا الشيف عمر انت فخر لسوريا الشقيقه وكل العرب انا اخوك من الخرطوم - السودان
عمر يا عمر يا عًمر يا سلام الله عليك. تستحق مية مليون متابع. طبقت طريقتك لعمل المندي في قدر فخار وقدمته مع لوز و كاجو محمص و الشكل و المذاق شيء فاااخر.
انا من اليمن وانصدمت انو بيطبخ الاكل مثل اهل اليمن 🙂🚶🏻♀️✋🏼 فناان✔️
@@alialwattar9628 تقدر تخليه ساعه بثلاجه وبعدين تحطه عالفرن
اييييييييه الله يباركلوووووو
انا وعائلتي ٦اشخاص في البيت اي فخاره بتساع ٣ فراريج
تحياتي لكم متابع من نيويورك
الاكل اليمني كتيييييير طيب عندهم الحنيذ والمندي والحلبه والبسباس اصحابي يمنييين اطيب واصدق شعب
تحياتي الى أهل اليمن السعيد
حلبية من تركيا منسفنا المشهور هو منسف الفريكة بلحمه
😋😋😋اعمله لنشوف شاطر بالاكلات الحلبيه
الاكلات الحلبية تتفوق بس هاد لوحيد الشامي الي بتابعو
@@sabahsyrein4512 الاكلات الشامية بالقمة 😌❤️
الاكل للشوام وبس، وبدون زعل، وانا ماني شامي والله ولكن الحق يقال، الاكل الحلبي دسم كتير وتقيل عالمعدة
أنا لبنانية وعايشة بأستراليا أنت الشيف المفضل عندي ماشاءالله عليك عم جرب كل وصفاتك بارك الله فيك
ماشاء الله عليك شرح وافي وكريم بالمعلومات ربنا يبارك فيك وفي أولادك وطبعا شكل الاكل رائع
انا من المملكه العربيه السعوديه ياعمر والله انك رجل علئ اصول الله يسعدك
انا من حمص في تركيا الله بركلوالله يحميك
عاشوووو شيف عمر طبخت فابدعت اتابعك من امريكا اللاتينية عدنا في العراق قوزي على الرز والحبشكلات ومنسف غرب العراق يسمى الدليميه. ،،،،
شي بشهي يسلم دياتك شيف عمر
تحياتنا لأهلنا في اليمن 🌹🌹
تحيه ملئها الحب والاخوه والتراحم لأخوانا العرب والمسلمين في كل بقاع الارض/محبتكم من السعوديه 🇸🇦🌹
الله يسعدك يارب.. تحياتي لك من اليمن
يعطيك الف عافية اختك السورية من الجزائر والله رجعتني لايام عرسي لاني عملت المندي وليمة عرسي بحكم انوزوجي جزاىري الله يباركلك ويطول عمرك ويحفظك ويحفظ عيلتك
اول سورية تتزوج جزائري الله يسترك
هااااي
فلسطينية بتابعك من امريكا، الله يبارك فيك و يرزقك محبة المتابعين اضعاف ما بتستاهل شيف يعطيك الصحة، والله لو ما صرت طابخة ملوخية كان بوجهي عالمطبخ طبقت المندي 😍 بس الاسبوع الجاي اكيد
الله يعطيك الصحة ياشيف عمر جربت طريقتك في الكبسة روعة انصح الجميع يجربوها
اليوم ساويتها و طلعت بتجنن يسلم اديك عالطريقة الحلوة بطبخ المندي 😋
بطنجرة عاديا بصير?
قاعده بغرفتي مريضه من الكورونا ورايحه حاسه الشم والطعم، بس والله كاني ذقت الطبخه و شميت ريحتها يا شيف!! فعلا الله يبارك لك و يوفقك دائما انشالله. شغفك للطبخ باين بكل تفصيله وهذا هو سر نجاحك. تحياتي لك ولاسرتك الكريمه . يمنيه من بريطانيا ✌️🌺🌺 please stay safe and save lives 🙏🏼
معافاية يارب
ربي يشفي كل مريض يارب
انت قمة ياشيف الله يحميك والله يزيدك معرفة وعلم وتوصل للعالمية باذن الله
انا مابحبش اي دهن في اللحمة وكنت برميها.. بس من دلوقتي هشيل الدهن واخليه لاكلات حلوة زي اللي بتعملها يا اجمد شيف😍😍😍
مساء الخيرات تحياتي لكم معكم أم النعمان من عمان🇴🇲🇴🇲🇴🇲 اليوم كنت طابخه مندي للغداء مثل طريقة الشيف عمر الله يباركلو 😊😋
انا يمنية وعايشة بتركيا طريقتك خرافية بالطبخ الله يعطيك الصحه والعافيه 😍
هااااي
انا من قامشلي كردية
اكتر شي بنحبو هو منسف اللحم ودجاج مع رز طيب كمان
عن جد وصفاتك رائعة كل شي تعملوو طيب
ونا من درباسية وكردي تحية لقامشلي الحب
وليش هالتعريف اللي ما إلو لزوم ؟!
المطابخ المميزة عندي المطبخ السوري و الايطالي والهندي والتركي واليمني
اكلاتهم تجنن
علشان كذا اغلب المطاعم يفتحوا مطاعم باكلاتهم
مطعم سوري شامي
مطعم هندي
مطعم ايطالي
مطعم تركي
مطعم اكلات يمنية
مطعم مصري
مبارح جربت طريقتك ونجحت والفروج طلع مستوي وطري متل الهليون. .شكرا شيف
أنا أحمد من ليبيا من الغرب من العاصمة طرابلس وأفضل المندي اليمني الله يباركلو
متابعة من الهند وانا يمنية واطيب مندي المندي الحضرمي الاصييييل ❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍
تسلم يدك شيف مندي مضبوط وميه ميه 👍😃
وانا يمنيه
فعلاً
تسلم دياتك ياشيف عمر جربتا مرة وطلعت بتشهي
والله انت الي الله يباركلك على هالنفس الطيب عالطبخ عفكرة صرنا نساوي الاكل ع طريقتك لانو جد شي رائع الله يقويك يارب
احلى زلمة يحرق حريشيك على كلماتك وعلى حكياك يلي يخلي الواحد بيجوع اثنا الفيديو
#الله_يباركلو
تحياتي ألك شيف عمر 💚👏👏👏
من اليمن 🇾🇪 ودائماً اتابعك واسوي مثلك تسلم يدك
متابعك من سلطنة عُمان 🇸🇾🤝🇴🇲
يسلم ايديك
بتجنن.... يعطيك العافية
لايعلى على طبخك
ماشاء الله
تبارك الله
لك دخيل الله يالي خلقك بحياتي ماشفت شيف بهي الاخلاق ومافي تكبر وطريقه حكيك حببت فيك العالم الله يوفقك وتصير شيف قد الدنيا ❤️❤️❤️❤️❤️
يؤبربي الله انا دخيل الشام واهل الشام لاجلك دمشقيةةة مرت من هنا😊
هاااااي
لك روح ربي يوفقك ويرضى عليك
يابني.... مليون تحيه من اليمن
أكلت مندي في مطعم يمني بالمدينة المنورة ومن ذاك الوقت صرت أحبه كثير.. أخوكم من المغرب ومحب لليمن ولسوريا ولكل بلادنا العربية والإسلامية
انا شامية ووصلت ريحة المندي ع ألمانيا
الله يباركلك ويسلم دياتك
👍
احنه بل عراق المندي نفضل نسوي ب تنور الخبر أو نحفر حفرة ونخلي الدجاج أو لحم و الرز و نسد الحفرة لحد ما يستوي يطلع خورافي تحياتي ألك يا غالي ❣️
حتى في اليمن مايستوي المندي اللي بالحفرة وهذا في المطاعم والمطابخ الكبيرة للعزائم والولاءم الكبيرة وفي الأرياف يعملون بالتنور....بس في البيوت خصوصا المدن نعملها بنفس طريقة الشيف.
اتابعك من لبنان وبكل صدق و أمانة انتم مميزون بإعداد الطعام والأخلاق الرفيعة والشهامة وخفة الظل
بارعون في كل مجالات الحياة
حماكم الله ورعاكم بعنايته
وانتو جيرانا منا وفينا منحنا وانتو واحد 🌹
الصراحه وصفات رائعه يعطيك العافيه جربت شيش الفخاره والمندي بلفخاره والمسحب والبيتزا كلو على الاول الله يفتح عليك وهلق اكيد اامعول حيكون اروع
متابعك من السودان الله يباركلووووو❤️🇸🇩
تسلم إيديك شيف عمر أكل طيب شغل نضيف جو مرح ..فيديوهاتك طاقة ايجابية 🤩
صباح الخير بجد تحفه انا بجرب كل اللي بتعمله والحمدالله انه ببطلع تحفه بس طلع الروز عجن بس الطعم خرافي تستاهل الله يباركله
ماشاء الله تبارك الله الادمي هذا يعرف كل الوصفات 😍😍😍😍الحمدلله انك طلعت لي وعرفتك 😍😍
اطيب منسف صنّف في التاريخ هو المنسف الاردني 😋😋😋 تحية لاهل الاردن 🇵🇸 ♥️♥️ وطبعا تحية لاهل اليمن ♥️♥️
ما دام سميتيه منسف...اذا اكيد...ما في بعد المنسف الاردني...خصوصا اذا بينعمل عالاصول...هههههه
الله يباركلو كل ما اتفرج فيديوهاتك بقوم باكل لو كنت هلء اكلة 😂😂😍🌹💜اتمنى حدا يعجب ب تعليقي
صحه وهنا شامي مر من هنا
يسلموا ايديك يارب
انا من حلب بس اطيب كبسه هي المندي تحية لاهل اليمن
الله يسعدك يارب 🌹🌹
تحية يمنية 🇾🇪 من ولاية نيويورك
انا من اليمن 😍😍😍ظبتها ع الاصول😍🖤
بس في التنور احلى
من الأردن ومشهورة بالمنسف. بس أكتر طبق يتفق عليه الجميع الشاورما والفلافل
الشاورما والفلافل أصولها سورية شو دخل الأردن🙂
@@user-qp4ys1ip7t انا ما حكيت انهم اردنية لو قرأت التعليق بحكي اكتر اطباق محبوبة والها شعبية. وبجميع الاحوال بحب احكيلك مع موجة العولمة كل الطبخات صارت موجوة بكل مكان وكل شعب صار اله طريقة ليقدمها ولا يعني ذلك نفي الاصل والمصدر لانه اصلا الشاورما في خلافات عليها ونفس الشي الفلافل فلا تعصب عهيك موضوع ما بيستحق التعصيب
@@eman.ghanem90
المنسف فلسطيني
افرح بشدة عندما العرب تتشارك الحب فيما بينها بغض النظر اني لست عربياً
الله يباركلك شيف طبختك شكلها لذيذه انشاءالله راح اجربها بالطريقه نفسها بما انه وصلتني هديه فخاره من كولمبيا واول طبخه راح تكون من وصفتك انشالله تكون النتيجه زي ما شفتها بالفديوا
اخي ممكن تحط صورة للكيس الرز يلي طبختو بعد اذنك والله شكلو بشهي يسلم ايديك 🌹
تسلم الايادي شيف عمر...لك الله يباركلوووووووووووو 😘❤😍شي ناهي والله😋😋😋
هاي النوعيه من التمن يبيعونه دباب موكياس
في نوعيه رز حلو جدا انا استخدمه اسمه باب الهند
لو اسم الرز بس
جربي الشعلان و ادعي لي
اول وصفة بجربها من وصفاتك .. من كل قلبي الله يباركلك خرافية على قد ما هي طيبة .. خصوصا اني جبت الرز الصح
ساويتيه بالفخارة ؟
شرح سهل وممتع وبسيط وعمل متقن كثير، لك الف تحيه من اليمن السعيد
اني عراقيه بس كلش احب الطبخ السوري
يالله مأروع الشواااام سبحان الله بتفوتو عالقلب هيك دغري 😍😂😂😂
.ىin
هذا من ذوقك
@@user-yy1hb9rz7z هاي
متابعك السعودية 🇸🇦 احلى واكبر تحية للشيف عمر❤️😍
يسلمو ايديك اكلاتك طيبة كتير وبتشهي
بالنسبة لأطيب منسف اكييييد المنسف الاردني كتييير روووعة
هذي الوصفة المعتمدة عندي للمندي كثير طيبة و سهلة❤
بالف هنا اخي ابدعت 🇾🇪✋
انا بصراحه بشوف فيديوهات كثير الا ماتكون حركه بيعملوها غيرنا بس استغربت انك عاملها مثلنا بضبط شي ممتاز والله ماشاءالله عنك✋
ماتحطون بصل مع الرز؟ يعني نفس طريقته بالضبط بالضبط تسوونها باليمن؟
@@user-fs1vh5hj2t
ايوه هذه الطريقه الاصليه بحت
اما البصل اضافه للي يريد نكهة الرز تتغير بسبب النشا الي فيه👍
مبدع شيف متابعتك من العراق البصرة
فعلا هذا المندي اليمني على اصوله 👌من اليمن ...الله يباركلك
كيف بتحرقوا الفخارة لتستخدموها بعد ذلك في الطبخ؟
@@manalmagdi3546 تأخذ الفخار و هو جديد و نسخنه ثم نضع قليل زيت و قليل بصل مقطع و نقليه إلى أن يحرق و نجعله يتسخن كل مرة لثلاث أيام أو ندهنه بسمن و نسخنه ثلاث مرات في ثلاث ايام
الأكل السوري أكثر من رائع، لكن بالنسبة للمنسف مافي بعد المنسف الأردني 😋
المنسف الجولاني انت ذقتيه
بتجننننن الوصفةة يسلم دياتك يـ شيف والله مبدع و فنان..💯
شييييي بششششهيييي..😍
من السعوية صراحه فناااااان
الف صحه وعوافي والله بنتي صارت تطبخ متلك وجوزها وولادته على طول بيقولوا الله يبارك له الله يقويك ياامي
عملت الوصفة بالخطوات وما شالله طلعت روعة ... فعلا الله يباركلو ... تستاهل الف لايك شيف عمر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
لو سمحتي الفرن نشغلو من فوق وتحت وقت نحطا بالفرن و لابس من تحت
@@salammardini458 انا شغلت الفرن من تحت فقط وفعلا الوصفة روعة
انا كنت اشوف فيديوهاتك من جم يوم و الصراحة حبيت محتوا القناة والطبخ نظيف و بطريقة سهلة ومفصلة ومرتبة ، وانا من الكويت واكلتنا اهيا مجبوس دجاج🇰🇼❤️
كونك من الكويت لازم كاتبة الله يباركلو بالشامي
@@user-hd8kz8bd6r اييي الله يباركلو يا رب🙏🏻
الف تحية من اليمن ..
😍😍😍😍😍
الله يسعدك شو اكلاتك وطريقة الطبخ بتطلع معك حلوه
يسلم هالايدين شي بشهي اليوم بدّي اطبخها ان شاء الله وعلى طريقتك 👍🏻
والله فيديوهاتك وحكياتك وطريقتك بل تقديم بتجنن وبتخلي الواحد طول الفيديو مبتسم وبضحك اجمل من فلم وطبخ طيب ونظيف وبسيط وبدون تعقيد قناتك كاملة من كلشي الله يوفقك يارب ويرزقك ❤😂
مشاء ألله عليك ياشيف عمر رحمنا يارجل يعني مافيني اتحمل طعمة ونكهة طبخك وابداعك موفق غالي اخوك من حلب 💚🔥
#عملنا طبخة حلبية 😍👌
أطيب مندي من تحت دياتك أرقى شيف الله يباركلك يارب
تحيه من اليمن إلى أهلنا في سوريا
الله يجزيك الف خير كنت ابدور على الوصفة : فيه اكثير على اليوتوب بس طريقتك روعة كالمعتاد
انا كردية وعنجد انت شيف كتير شاطر ماشالله تبارك الله استمر🌸✌🏻
رولا انت من القامشلي
@@user-oq2fe1wi5f لا انا عفرينية
بصراحة شايفة كثير طريقة المندي و كلها منيحة و ناجحة خصوصا الي ينزلوها بنات اليمن .. يعني انت جيت بآخر الوقت 😂😂 و رغم هل شي حبيتها منك و الله يعطيك العافية
حبي لكل اهل اليمن ومن اجل عيونك للشعب الشقيق السوري ويارب ترجع الدول المتحده مع مصر والله يباركلو ههههههه روعه بعمله يوم الجمعه بس رب يفرجها