صحة وعافية، تسلم يدك أنا من اليمن وأحب أم سامر كثير، وياريت لو حطيتوا الدجاج فوق الرز ودخنتوا كل شي مع بعض، يطلع أطيب جربوا كمان زربيان اللحم اليمني أكلة خياااالية
دخيل قلبا خالة ام سامر والله اصوليه بالاكل لهيك طبخاتها بتشهي القلب يعني من سلق الجاج لسكب الاكل بتبين ست البيت والنفس الطيب ربي يسعدك خالة ام سامر ❤❤❤❤
في الأسواق تلاقوا مصفاية صغيرة قد فنجان القهوة أو نصه.. لها غطاء بيسكرها وفيها سلسلة. بنعلق السلسلة في جدار الطنجرة.. بعد ما عبينا داخلها أي بهارات بنحبها في الطبخة.. ونقفل غطاها.. وننزلها في الطنجرة. كل نكهة التوابل بتنزل في الطبخة من خلال فتحات المصفاية.. بدون ما الهيل والقرنفل والقرفة واللاوري وغيرهم ماينزلوا مع الأكل. كتير رائعة وفيه منها أحجام. لو المصفاية غير متوفرة ممكن قطعة شاش مربوطة وجواها البهارات. يسلموا إيديكي ست أم سامر. شكراً حمودة وزنزون.. والله يعطيكم ألف عافية ⚘️
عاشت اديكم اني من العراق ..اذا تردون تشيلون القرنفل والفلفل وغيرها من البدايه تخلوهن بكيس غذائي يصير كيس مثل القماش الشاش تقريبا وبي خيط ينربط يبقى بالطبخ ومن تصبون تشيلو وترمو
الدقوس احنا اليمنيين نسميه سحاوق و طريقته حبتين طماطم ملعقه صغيره كمون حب ملعقه صغيره ملح و فصين ثوم و فلفل حد و كزبره بس.. ما نضيف المكونات التانيه اللي انتو ضفتوها
ماشاءالله يسلمو ايديكن وصحتين وعافيه ❤❤ اطيب مندي هو بنعملو باليمن هو اصولآ من محافظه المكلاء حضرموت ام رامي من اليمن عايشه بسوريا الله يحميكن يارب وموفقين ان شاءالله ❤😘🌷💖
ياسلااااام على خالتو أم سامر واكلاتا انا من عشاق المندي وطالع معكن بشهي القلب 😋 الله يعطيكن العافية يارب وزنزون الله يعطيها العافيه عالدقوس بشهي 😋 أحلى عيلة وأحلى قناة ❤
الف عافيية للجميع وتسلم ايديكم جميعا❤❤❤وياابو الروض في بالمولات مصفاية ناعمة وبتسكر وبينحط البهارات فيها كتير ظريفة اسال وبتلاقي..... بالشام في كتير صناعة الصين شكرا يازينة عل الدقوس الطيب ❤❤❤❤
تسلم الايادي إم سامروما يحرمنا من هل الضحكه وشو هل الاناقه والذوق الراقي بالطبخ وبكل شيئ .ومنشان الدقوس كل واحد بيعملوا مثل ما بتحب العيله وخصوصي اذا في صغار بالبيت ما منحط حر.وحموده وجودك بيعطي نكهه من نوع آخر وربنا يفرحنا فيك وبزينه عروستنا يلي حابين نشوفها.وصحه وهنا على قلوبكن🤲👍👋🇱🇧
تحية كتيير كبيرة لأهل اليمن وكل متابعينا من اليمن❤❤❤ وشكرا على هالاختراع الطيب 😍😋
سؤال ايمت ابو سامر بدو يجي على تركيا
وكيف مضاينين اضلو من دونو 🌹
الله يسعدكم ويحفظكم ويحميكم يارب
الف صحة وهنا يا حموده انا عم استن كل حلقه جديد ❤
تحيه لكم من أهل اليمن
أن شاء الله بعد المندي اليمني توصلو الى مائه الف مشترك
صحة وعافية، تسلم يدك
أنا من اليمن وأحب أم سامر كثير، وياريت لو حطيتوا الدجاج فوق الرز ودخنتوا كل شي مع بعض، يطلع أطيب
جربوا كمان زربيان اللحم اليمني أكلة خياااالية
ام سامر مثال للأم الحقيقية اللي فعلا تهتم بأبناءها وطريقة تعاملها في الفيديوهات سواء مع رياض أو عمر أو سامر وابنه آيدن توضح عظمة هالسيدة
مثال للأم التافهة اللي بلا مبدأ
شوي دجاج بعد مايطبخ الزر حط الدجاج بين الرز عمل الفحم ع الرز وجاج بيطلع كتيير طيب مع طعمه مدخن ...بالعافيه عليكم
دخيل قلبا خالة ام سامر والله اصوليه بالاكل لهيك طبخاتها بتشهي القلب يعني من سلق الجاج لسكب الاكل بتبين ست البيت والنفس الطيب ربي يسعدك خالة ام سامر ❤❤❤❤
لازم تعملو تحدي بين خالة ام سامر وشيف عمر امانة وصلو تعليقاتي
معنى المندي أنه الدجاج بيندي عالرز متل الندى يعني ينزل دهون الدجاج عالرز. المندي لازم يكون الدجاج فوق الرز. بينحط ع شبك وبنزل نداه عالرز ويستوي الرز من ندا الدجاج.
بس أكيد أكيد طريقتك طيبة وشكله بيشهي. يسلموا الايادي ❤
فيك تحط المطيبات بالمصفايه تبع الشاي اللي تجي الها غطا هون في تركيا بستعملوها للشاي أو زهورات انت ممكن تحط المطيبات بقلبها وتسكرها وحطهم مع الفروج وبس طالعتهم بتطلعوا كلهم سوا او ممكن قماش قطن نضيف تخصصه للطبخ حطه بقلها وربطها
احلى عالم...يسلمو ايديكي ست ام سامر ...الاخلاق واللطافة والطبخ اللذيذ
ست أم سامر يعطيكي العافية بس الي ملاحظة وجربيها بعد ماتتطبخي الرز بالمطيبات وبعد ماتهدي الرز بتشيلي نص الكمية بتخلطيها بالصبغة الصفرة مو الحمرة بيطلع الرز شكلوا أحلى رزة بيضة ورزة صفرا منظروا أحلى غير هيك الوصفة رائعة ويعطيكم العافية
الملح الصيني مضر لا تكتروا منه تسلم الايادي الاكلة بتشهي❤
صوص الدقوس غلط
الطريقه الصحيحه طماطم فلفل أخضر ثوم كزبره خضراء عصير ليمونه واحده ملح
متابعتكم من اليمن السعيد
ساكنين في السعوديه الشقيقه
كيس البهارات القماش بنحط بقلب طنجرة الرز أو مصفايه بتيجي متل الكره صغيره بتنفتح بنحط فيها البهارات بعد قليهم وبتتسكر وبترجع ع الرز
انا من اليمن وطريقتك شويه غلط في المندي لان الرز ينحط تحت الدجاج في التنور والدجاج يتعلق عشان كل النكهه تبع الدجاج تنزل في الرز
الله يعطيكم الف عافيه يسلم دياتكن بالنسبه للبهار الصحيح ازا بتتدايقو منو بقلب رز فيكن تحطوهن بقلب كيس متل كيس البصل أو مصفاية الشاي بتيجي ستانلس ومسكره بس تخلص طبخه بتقدرو تشيلوهن
في الأسواق تلاقوا مصفاية صغيرة قد فنجان القهوة أو نصه.. لها غطاء بيسكرها وفيها سلسلة. بنعلق السلسلة في جدار الطنجرة.. بعد ما عبينا داخلها أي بهارات بنحبها في الطبخة.. ونقفل غطاها.. وننزلها في الطنجرة. كل نكهة التوابل بتنزل في الطبخة من خلال فتحات المصفاية.. بدون ما الهيل والقرنفل والقرفة واللاوري وغيرهم ماينزلوا مع الأكل. كتير رائعة وفيه منها أحجام. لو المصفاية غير متوفرة ممكن قطعة شاش مربوطة وجواها البهارات. يسلموا إيديكي ست أم سامر. شكراً حمودة وزنزون.. والله يعطيكم ألف عافية ⚘️
دخيل عينك يا خالتي ام سامر والله سويتها وطلعت بتجنن على قد مو طيبه بيضت وجهي قدام زوجي لانه بيحبها كثير
يسلم ايديكي خالة ام سامر ، طبختا بنفس طريقتك ..طلعت لذيذ ة كتيير ، الف شكر للجميع
عاشت اديكم
اني من العراق ..اذا تردون تشيلون القرنفل والفلفل وغيرها من البدايه تخلوهن بكيس غذائي يصير كيس مثل القماش الشاش تقريبا وبي خيط ينربط يبقى بالطبخ ومن تصبون تشيلو وترمو
ماشاءالله تبارك الله الله يطول عمرك امك و ابوك ان شاءالله من كردستان ولله نحبك كتير
الدقوس احنا اليمنيين نسميه سحاوق و طريقته حبتين طماطم ملعقه صغيره كمون حب ملعقه صغيره ملح و فصين ثوم و فلفل حد و كزبره بس.. ما نضيف المكونات التانيه اللي انتو ضفتوها
الكمون مانضيفه مع السحاوق ركزي
@@منوعاترهيبه-ل4د احنا نضيفه،، أنتي جربي ضيفيه و حتشوفي فرق الطعم
@@Somii-j9i انا اسوي للعلم الكمون في كل حاجه احبه
أنا اتعلمت السحاوق في اليمن بحط الكمون الحب في الخلاط وكثير طيب
ماشاءالله
يسلمو ايديكن
وصحتين وعافيه ❤❤
اطيب مندي هو بنعملو باليمن هو اصولآ من محافظه المكلاء حضرموت
ام رامي من اليمن عايشه بسوريا
الله يحميكن يارب وموفقين
ان شاءالله ❤😘🌷💖
2:34 بس تطلع الزفرة، لأن إذا حطتهن بعدين بتقش المطيبات مع الزفرة وماتستفاد من نكهة المطيبات.
أم سامر صح👍
مشاالله تسلم الايادي فعلا المندي تبعنا غير ابدعتو اما على سيرة البهارات الصحيحه في لها تجي معدن زي البيضه حجمها ومخزقه بيحطو البهارات داخلها وماتاثر ابدا
قصدك مصفايه
ليش ماعم تصورو مع الشيف عمر اشتقنا لفيديوهاتكم سوا
فيه عندنا في السعوديه مصف للبهرات صغيراوحطوها في شاش وربطوه
أصدقائنا الحلوين نحن عيلة سورية مغتربين حبينا نفتح القناة لتكونو أصدقائنا وجزء من عيلتنا ونشارك معكم جزء من حياتنا بتنورونا❤️❤️❤️بمتابعتكم
الله يعطيكي عافية خالتي ام سامر بس ملح صيني مضر كتييير صحة وهنا
ما شاء الله تبارك الرحمن❤روووووعه
بالعافيه عليكم جميعاً
رح جربهااا إن شاء الله 👍🏻
في بالسوق بيبيعو مافيه شكل كوره بينحط فيهم المطيبات و بس تخلص الطبخ بتشيلهم
اي شو هالطبخات يلي بتفتح النفس بتشهي والله ربي يسلم دياتك خالتي حبيبتي وصحتين وهنا ع قلوبكن 😘😘🩷🩷
في مصفاي صغيره او اكياس بخيط من شي ان للبهارات الحب. عشان ماتدايق بالاكل
ياسلااااام على خالتو أم سامر واكلاتا انا من عشاق المندي وطالع معكن بشهي القلب 😋 الله يعطيكن العافية يارب وزنزون الله يعطيها العافيه عالدقوس بشهي 😋 أحلى عيلة وأحلى قناة ❤
الله يعافيكي 😍❤️
الف عافيية للجميع وتسلم ايديكم جميعا❤❤❤وياابو الروض في بالمولات مصفاية ناعمة وبتسكر وبينحط البهارات فيها كتير ظريفة اسال وبتلاقي..... بالشام في كتير صناعة الصين شكرا يازينة عل الدقوس الطيب ❤❤❤❤
منورين
نحنا باليمن مانعمله كذا
نعمل طماطم فلفل حار اخضر ثوم كبزره شويه ملح مانعمل اضافات مثل زنزونه 😅
الله عليك يا خالتي ام سامر على الاكلات الطيبين ان شاء الله بكرا رح اعملها بس احتار شو بدي اطبخ بشوف فيديوهاتك وبعملها 😂 وتسلم ايد زنزونه ع الدقوس ويعطيك العافيه حموده
صحتين وهنا في مصفاه بتجي متل مصفايه البابونج بس طبقتين بتنفتح بتحط فيها لبهارات وقت طبخ وبس بتشيلي لمصفاه وقت تستوي طبخه
في كيس صغير قماشي خاص للشاهي والبهارات تحصله في شي ان ممتاز للبهارات الحب والشاهي
يسعد اوقاتكم ،ليش ام سامر ما عادت طلعت مع الشيف عمر
تسلم الايادي إم سامروما يحرمنا من هل الضحكه وشو هل الاناقه والذوق الراقي بالطبخ وبكل شيئ .ومنشان الدقوس كل واحد بيعملوا مثل ما بتحب العيله وخصوصي اذا في صغار بالبيت ما منحط حر.وحموده وجودك بيعطي نكهه من نوع آخر وربنا يفرحنا فيك وبزينه عروستنا يلي حابين نشوفها.وصحه وهنا على قلوبكن🤲👍👋🇱🇧
ياجماعة ليش ماعم تحكو عن الشيف عمر وعم تتجاهلو سؤالنا عنو ليش ماعم تصورو معو
مو بس الطحين الابيض يسحب الزفارة او الزناخة بالاضافة تعملها دجاج ابيض اللون وناصعة البياض و تبرج برج من البياض الدجاج
الله يصلح بيناتهن مابعرف انو في مشاكل بيناتهن احلى عيلة والنعم منكم وانا كنت قريبة من باب سريجة كتير
شو هي المشاكل
تسلم ايدك أم سامر بدي جربها وصحتين وهنا من سوريا مقيمه بالمانيا
الله يسلمك
تسلم الايادي ست ام سامر الحنونة..صحه وألف هناا على قلوبكم❤
نتبع فيكم من تونس 🇹🇳 جربوا اكل تونسي
انا بحمص البهارات الخشنه
بعدين بحطن بكره ستالس ستيل
مصفايه بتكون مغلقه
جيب منا حموده
يسلموا الأيادي
كتييييير حلو الفيديو
وكلكم بتكملوا بعضكم
الله يهنيكم حبيبتي زينة على هل العيلة والدم الخفيف
اكتر طريقة بشوفها بتعجبني وحبيتها ع طريقتكن وطريقة الدقوس عجبتني يسلم دياتكن😊❤
تسلم ايديكي خالتو أم سامر على ها الاكلات الطيبة الله يطول بعمرك أنت وعمو ابو سامر ويخليلك ولادك ويحميهم وأن شاءالله عن قريب نفرح بحمودة وزنزون ❤🎉
كتير طيبة الله يعطيكم العافية وتسلم ايديكم صحتين وهنا❤
سلام حمودة فيك البهارات الصحيحة حطها ب شاشة بيضة وتعملها زي السرة وبس تخلص طبخ ب تشيلها بس مجرد تاخد طعم البهار
بالعافيه عليكم. وتحيه لكم من اليمن. باين من شكل المندي والرز انه اسسطووري ماشاء الله
عنجد عنجد ربي يحميكم بتجيبوا السعادة للقلب والله ربي يطول عمر خالة أم سامر
بجد يشهي واقواء تحيه من بنت اليمن الله يسعدقلوبكم اسعتونا بحبكم وكلامكم الطيب
شي بيشهي بس بدنا فديو مع سيف عمر
شي بشهي والله صحتين وعافيه🫶🏻👏🏻
يعطيكون الف عافيه شي بشهي بس منين جايبين الملح الصيني
خلي القرنفل والهيل الحب بالمرقة وصفي وللرز حطي قرنفل وهيل مطحون ما بدايق انا هيك يعمل
يسلمو يا خالتي ام سامر ملح صيني ضار ع صحتكم يبسب مرض الله يعطيك العافية يارب ❤
احلا ..ام عمر الله يعطيك العافية
شي بشهي يسلمو الايادي ❤❤❤
أنا بحبكم كتير يااولاد بلدي الغاليين والله يطول بعمرك ياأحلى أم سامر 😘
تسلم ايديكي أم سامر على هالمندي اليمني اللذيذ وصحتين وهنا على قلبكن
معلومات مهمة جداً
الملح الصيني مضرّ بالصحة جداً
ماشالله يا ام سامر انت قمة لروعه وحموده كمان الله يعطيكون لعافيه ونحنا عطول بنتظاركم لا طولو علينا
بالعافية انا من اليمن تحيه لكم
تسلم ايديكم وياريت تكتبولنا المقادير بصندوق الوصف 🙏👍
يسلمو ايديكي خالة ام سامر هاد المندي مبين بشهي.
الله يعطيهاااااااااا الف الف عافيه خالتي ام سامر المعدله ...بس يا ريت تخفف حكي شوي حموده ..بكون الفيديو أهدى
تسلم ايدكم يااحلى عيله طلعتو شطار بالمندي..شهيتونا نحبكم من اليمن❤
منيح قلتوا مندي سوري لأنه ماله علاقة بالمندي الأصلي تسلم ايدكم اذا ممكن تعملو وصفة صرر الأوزي
تسلم ايديكم ...انا من اليمن و حبيت طريقتكم اكثر
خالتي ام سامر اول مرا بطلب من شيف .. بدي التسقيه بسمنه ع اصولها من ايديكي
تحية لكم متابعينكم من اليمن 🇾🇪 ومتابعين الشيف عمر كمان
تسلم ايدك خالتي ام سامر. مليون لايك بحب تابعك انا ومامي🎉🎉🎉🎉
كالعادة تسلم الأيادي مليووون صحة وهنا ❤
عاشت ايدكم حبايب قلبي اهلي السوريين الطيبين شنو معنى دبس الفليفلة يعنى يكون حار او بارد حرارته دبس المعجون بالطماطة بس دبس الفليفلة ما اعرفه
دبس الفليفلة
هو بنجيب فليفلة حمراء قرون
ننظفها من البزر
ثم ننشرها ع الشمس
ثم نطحنها بالماكينة
صحة وهنا نفس طريقتي❤بس ضروري نحط ملح صيني؟ وليش؟
يسلمو ايديكون شكلون كتير طيبه
الف صحة ..اول مرة عملت مندي طلع اللون كلو احمر باحمر 😂😂😂
وانا
في مصفاية بتجي بينحط بقلبها البهارات وبتتسكر من فوق بس نخلص طبخة بتطلعا
ولله ياحمودة شو ماعملتو بيطلع طيب بالنسبة للبصل وقرفة والباقي بيقدر الواحد يحطون بشاشية ويربطها وبعدين بيقومون وبسلموا ايدكون❤
والله انك معدله أنا نفس لشي بعمل بقش لزفره وبعدين حط لمطيبات
ياا ناس ي بني ادم يبشر ليش التدخلات بحيات الاخرين ليش ماجا فلان ليش مزاعلين مت بيجي وليه وليه وليه هنن عاملين محتوى انت تدخل لتشوف المحتوى مو لتحقق دعو الخلق للخالق
تؤبشي قلبي يا ام سامر مأطيبك دخيل روحك مأحلاكي وحمودة وزينة كتير حبابين ربي يسعدكن جميع ❤
2:53 إن شاءالله يا أم سامر هالكنة يلي عم تصوري معها ماتطلع متل مرة عمر الشاضونة أم لسان بسبع شطلات.
والله حرام الشيف عمر ما صالح أمه، ما بيجوز صرنا في العشر الأواخر و ما صالحها ، الله يهديه بس
@@hellophoenix قدامه جورة هو ومرته، وفي عندهم ضنا، الله لايقسي لنا قلب.
لتشتهر هي وجوزها راح تعمل متل سلفتها باين من صوتها بياخدوا امهم لتوصلهم للشهرة وبعدين باي باي
تسلم ايديكم. أنا بستعمل مصفاة الشاي يلي ع شكل بيضة للبهارات الخشنة
تسلم ايدك ياام سامر وصحتين وهنا❤❤
ياعين ع مندي اطيب اكله ❤❤❤❤❤❤يسلم يديك يا ام سامر
الله يسلمك
ماشاء الله يسلم ايدها خاله ام سامر شي بشهي😊😋 طالعو ايدن معكون بالفيديو
ماشالله الشكل بيشهي تسلم الايادي جميعا وان شالله اطبقها 😋👌🏻🌷
منوره خاله حبيبتي متابعتج من العراق العراقي يثبت وجوده بتعليق نطالب بجدر دولمه
أحلى خالة ام سامررر تسلم إيدكي ❤
متابعتكم من الجزائر وماشاء الله على ام سامر نشتيك بزاااف بزاااف يعني بالسوري بحبك كتير كتير .. ربي يحفظك يارب
بتجننووووو ❤❤❤❤❤يعطيكون الف عافية
الله يعطيككن العافية وانا عم اعملها هلا على طريقتتكن وصايمة اليوم
بتشهي والله...الله يسلم ايديكِ ياخالتو أم سامر❤❤
يسعدها ام سامر....يعطيكم العافية كلكم
بشهي المندي كتير تسلم ايدكم والله يعطيكم العافية 🥰
الف هنا نشالله. الله يطول بي عمرك يا ام سامر ويخليلك ولادك و كناينك و احفادك 😍
الله يعطيكن العافية وإنشاء الله صحة وهنا