阿爺廚房食譜 - 棗蓉年糕
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 鼎爺細說分辨棗類的貼士之後,巧製冷、熱食皆宜的「棗蓉年糕」,祝願大家步步「糕」升、年年進步。
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紅棗 300克
澄麵 225克
糯米粉 450克
水 1000克
片糖 600克
生油 適量
这是阿爺廚房棗蓉年糕食譜
Thank u so much😁😁
Thanks so much!
🙏🙏👍❤️
謝謝分享
Thanks a lot
紅棗 300g
糯米粉 450g
澄麵粉 225g
片糖 525g
水 1000g
Kan Cheung
_
Thank you!
貼心😍
Chinese new year moon cake
Thank you 😊
呀爺廚房我好喜歡你教整食物,在你身上學到好多野,多謝晒你🤗 無私奉獻,喜歡你做這節目✌️祝你身體健康💪壯健如🐂萬事如意✌️
謝謝阿爺!步步高陞.
小食多滋味,多吃壞肚皮,間中食冇無妨嘅!😋
阿爺好掂呀!多谢!👏
水份量好重要,請問鼎爺水應該落多少,謝謝。
蔗糖 14両
糯米粉 12両
澄麵粉 6両
紅棗半斤
請問水加幾多
唔錯
喜歡
very delicious
Need to try out this recipe for CNY 2019. Especially its brown sugar cane and dates!!! 😋
Hello 鼎爺,請問要用幾多水去開糖呀?
请问用几多水呢
好好味,我整咗幾好,今年祝你身体健康
-
请问可以分享食谱吗?全部粉及水的分量。可以耐放多久?谢谢
請問水份量
幾多水???
等我過年都整啲紅棗糕。
水加几多啊?????????????????????????????????????????
糯米粉600克同鼎爺視頻唔同嘅?
一般年糕 糖,水同粉既比例係 1:1:1 希望能解答有疑惑既朋友
又請問...如果加D薑汁,咁水份係咪要減番呀?唔該
@@littlienamnam 當然
請問蒸糕的容器是什麼尺寸?
Can anyone to translate in to English for ingredients, please
@Winnie honey ,the ingredients are jujube, wheat starch, glutinous rice flour, brown slab sugar and water.
為什麼吾讲水份份量呢?
這個份量非常多 可以蒸3底糕。 一般家庭做一半的量已經足夠 。。蒸的時間好久 一做就要一個下午
过咗年才有時間整😄
甘甜
What about the recipe of red date Chinese New year cake above. I need measurement please
想知份量!🙏🏻🙏🏻
奇怪,年糕唔係應該點雞蛋液然後拎去煎先至食嘅咩?
dvdgalutube 唔一定 個人喜好 我都直接食
做了,但太甜且太稀,变了糊浆
煲片糖要落幾多水得佢自己知無人知🤔落攪拌機攪紅棗既水係幾多又係無講到又無寫出来😨咁究竟水係幾多呢??落多左會稀落少左又硬😓
@Jade Chu , 你問呢個問題,就等於問人煲飯一嘜米,落幾多水?煲兩嘜米,又要落幾多水?
鼎爺這個食譜沒有加入生油,加了油有什麼分別?
加油等佢唔好痴住底盤,光澤D
跟足食譜份量,糖減了三分一已夠甜,但做出嚟的質感一點也不好!
想學做都吾得,因為冇水的份量
元寶
都睇吾到佢脫模?
This chef is always unclear!!!
水要加幾多?
問得好,我都想知
又想教人但又唔人知水份量,你就米學人講啦,不知所為
@@sallylaw2060 水1000ml
一塊就高血糖了~
Can Weng 出街食,最好
@Can Weng 用「羅漢果天然代糖」不升醣。代購請私聯
好似好多糖咁
Joyce Fung 🤣都係一件起兩件止,食得多都滯
M:oi
咁鬼多糖,嚇死人
老人家唔啱食太甜
甜品就要甜,唔甜就唔好食。
l七步椰汁樟
水要加幾多?
我都想知
2.5 L
@@01lala28 L是1000ml嗎?
1000g