Menurut saya atas vidionya yang sudah saya tonton dan juga sebagai apreseasi sederhana banget caranya, dengan alat dan bahan yang mudah didapat serta vidio yang mudah dimengerti sehingga kita mudah untuk mempraktekkanya, tidak lupa saya ucapkan terima kasih telah berbagi resep kue pukis semoga vidionya bermanfaat dan dapat menginspirasi kita semua, terus berkarya dan sukses selalu ..
Trima kasih ka salam kenal kami tkw Kota bahreeun turut Men dukug katrima kasih atas tiF nya semoggga suk ses Dan di berikan sehat afiah amyr salam kami ilofe Bay ma Asalah allah yaganis Siu
@@evasriwulandari8831 resep pukis sederhana rasa maknyus....8telur...500 gr gula...1kg terigu segi tiga...1 sachet fermipan...fanili cair atau bubuk...1 sdt penuh bp...1500 ml santan hangat...4 sachet skm putih...200 gr margarin leleh...topping keju..kismis..coklat..
RESEP KUE PUKIS. SO PASTI RASANYA ENAK DAN JUARA INI. SAYA SDH LHT S/D... 7.58 SEMPURNA. SEMANGAT DAN SUKSES SELALU DAPUR GHANIS. DOAKAN SAYA, LHT S/D... SEMPURNA, BARU LANJUTKAN KESEMPURNAAN YANG LAIN-LAINNYA. TERIMAKASIH BANYAK
bu mau nanya? apabila pakai mixer apa pengaruh ke texture? cara yg bener mixer kalau ingin mendapat textur yg berserat bagaimana? mohon pentunjuknya?!terimakasih
Maaf Bun, misal ragi cair nya ga di masukin semua, hanya di ambil 2 sendok makan.. Apa tidak papa?? Apa bisa menambah waktu agar adonan tidak cepar basi. 🙏🙏terimakasih tolong bantu jawab
Kalau mau dikurangi jadi 2 telur utuh bahan lain tetap sama, hanya ditambah santan 30 ml sebagai pengganti kuning telur yg dihilangkan dari resep aslinya. Selamat mencoba
Ragi dipisah ditambah gula dan air hangat kuku untuk memaksimalkan ragi dan memastikan kualitas ragi masih bagus atau tidak, terutama bila menggunakan ragi sisa...oh iya, bila ada sisa ragi masukkan di freezer ya.. Bila kualitas ragi bagus, maka akan mengembang dan berbusa. Akan sangat beresiko, bila ragi langsung dicampurkan ke dalam tepung dan ternyata raginya kurang bagus... Sebelum video ini kami tayangkan, sudah melalui bbrp kali percobaan, yg paling maksimal didiamkan selama 3 jam....
Enak ya kak..saya ingin mencobanya..tapi saya mau tanya dulu apakah harus memakai ragi dan baking powder dua2 nya kak..misalkan klu salah satu saja bagaimana..lalu dlm mengistirahatkan apa harus lama 3 jam kak?..mohon jawabanya..trmksh
Iya harus pakai ragi dan baking powder. Karena fungsi ragi dan baking powder saling melengkapi. Yang terpenting juga harus di kocok selama 10 menit spt yg ditunjukkan dalam video. Diistirahatkan kurang dari 3 jam adonan belum mengembang maksimal...
Aku abis bikin terus makan. tapi rasa nya lengket/kering di tenggorokan kayak langsung harus minum, mungkin ada yang salah di adonan nya, mohon bantu jawab kak🙏
Sodara saya pernah tanya sma penjual pukis yg rame di jogja, katanya malah bikin adonan dr pagi, sore baru untuk jualan, apa mungkin krn memang pakai porsi ragi yg sedikit ya?
Iya setelah didiamkan 3 jam harus dipanggang semua, karena rasanya akan asam kl lebih dari 4 jam... Sebaiknya dikurangi jumlah raginya jika akan didiamkan lebih dari 3 jam..
Terimakasih untuk tutorial kue pukis, kelihatan enak.
Tutorial bagus lengkap dari pemberian santan sampai terakhir terimakasih tayangannya semoga lebih maju utk selanjutnya
Terimakasih banyak tutorial membuat pukis yg bisa menul2, terlihat dari penampilan produk pasti enak dan empuk, tdk keras.trims, semoga sukses.
Saya baru bikin, kak. MasyaAlllah....asli mentul, gembul.... Baru bikin lsg ludez... Alhamdulillah. Makasih ilmunya, kak. Barakallah. Aamiin
Maaf.untuk jualan sampean pkai tepung apa kak.recomendednya
Alhamdulillah resepnya sdh aku cb, hslnya mantul -mantap betul
Sarapan kesukaan akuuuu ...
Bagus MB Evi sip kan ku coba ya mb, alhamdulillah...dr kmrn cari resep pukis...
Kue pukis saya jadi pengen .beli.mkn enak kue pukis adalah kue kesukaanku.😊
Makasih resepnya amat cantik sekali pukisnya perlu di coba
Kue pukis adalah kue kesukaanku.tiap pergi kesupemaket ada yg jualan kue pukis saya selalu membelinya.❤
terimakasih atas inspirasinya,pasti aku akan mencobanya saat acara keluarga nanti
trimakasihkkk resepnya muda cerna saya akan mencobanya
Masya alloh makash resepnya bunda cantk2
Menurut saya atas vidionya yang sudah saya tonton dan juga sebagai apreseasi sederhana banget caranya, dengan alat dan bahan yang mudah didapat serta vidio yang mudah dimengerti sehingga kita mudah untuk mempraktekkanya, tidak lupa saya ucapkan terima kasih telah berbagi resep kue pukis semoga vidionya bermanfaat dan dapat menginspirasi kita semua, terus berkarya dan sukses selalu ..
Makasih kak resep pukisnya yg hemmm pasti enak kak...aku akan nyoba buat...salam.dr Jogja🙏🙏
Saya sdh ikuti ..hasilnya mantap suka...langsung ide jualan..sekarang ..thanks ilmunya mba semoga barokah ❤
@@shofiyahgrs6071 santan 275..dari 350 ..pas di panaskan
Pukis menul nikmat
Dinikmati bersama secangkir cappucino mantap
Terimakasih kak resepnya
Sehat selalu dan sukses
Semoga makin banyak viewersnya
Aamiin. Terima kasih atas doanya
Makasih kak resepnya menul 2 saya mau mencoba
Wah perlu dicoba kalau ini... mantul
Ikuti step by step nya ya Bun..insya Allah sukses buat pukis yg mantul
Pasti empuk banget itu...🙏🏾
⁵donaþdonaþ
Mntap skali resep nya
Makasih resep nya.. mantul kawan baru 💪👍
Makasih resep kue pukis nya salam kenal mbak ikutan gabung ya🙏
Resep. Bagus jadinya kue enak
Terima kasih mbak resepnya.
Assalamu alaikum warohmatullahi wabarokatuh selamat malam terima kasih banyak atas resepnya
Wa'alaikumussalam warohmatullaahi wabarokatuh. Sama2
Makanan pokis kesukaan q bu...
Ya alloooh .. pinter dan kreatif banget ibu ini. Smg sokses bu.sehaaaat sll ya
Swmangaaat teeuuus bu
Aamiin...terima kasih atas doanya..
tks resepnya dan segera coba bikin , semoga berhasik
Tks resepnya
Jadi ingat kue pukis depan supermarket Mirota Yogja 😀
Wenak banget ya mb.. Sama coro bikanya....
Mksih resep nya, mudah2 an bermanfaat bagi org byk. Aamiin
Lezat sekali, bikin aku jadi laper deh. Terimakasih ya
P
L
Cantik pukisnya trmkasih utk resepnya sehat sll
Trima kasih ka salam kenal kami tkw
Kota bahreeun turut
Men dukug katrima kasih atas tiF nya semoggga suk ses Dan di berikan sehat afiah amyr salam kami ilofe
Bay ma
Asalah allah yaganis
Siu
Wow mulus SE x
Mantul ....mksh resepnya ...
Wow kue pukisnya mantul
Saya bikin 1/4 terigu cukup 2 telur yg besar...skm 2 sachet...butter 50 gr...rasanya gk kalah dgn pukis yg di jual pinggir jalan...dan saya sdh berani terima pesanan sampai 500 biji pukis...Amin
Kalau 1 kg gimn kak 🙏🙏
@@evasriwulandari8831 tinggal dikalikan aja...kita bikin berapa.....
@@ratnajuwita3497 berrti untuk baking powder 1 sendok makan ya
@@ratnajuwita3497 susu kental manis 4 saset .dan telur kalau seperempat kasih 2 kuning telur 2 berrti kalau 1 kg kita butuh telur 16 telur🙈🙈
@@evasriwulandari8831 resep pukis sederhana rasa maknyus....8telur...500 gr gula...1kg terigu segi tiga...1 sachet fermipan...fanili cair atau bubuk...1 sdt penuh bp...1500 ml santan hangat...4 sachet skm putih...200 gr margarin leleh...topping keju..kismis..coklat..
RESEP KUE PUKIS. SO PASTI RASANYA ENAK DAN JUARA INI. SAYA SDH LHT S/D... 7.58 SEMPURNA. SEMANGAT DAN SUKSES SELALU DAPUR GHANIS.
DOAKAN SAYA, LHT S/D... SEMPURNA, BARU LANJUTKAN KESEMPURNAAN YANG LAIN-LAINNYA. TERIMAKASIH BANYAK
Terima kasih
Enak buat sarapan
Cakeppp banget Pukis'nya
Masya Alloh Ummu Ghani kah ini? Ghanis bika Ambon Sangatta Ter ❤️❤️❤️
Betul...terima kasih menjadi pelanggan setia Ghanis Bika Ambon
Mau coba bikin.. Trimakasi resep nya
Ya jelas empuk, telornya banyak...makasih resepnya ....
Mantapp bun , terimakasih resepnya
Wah lembut sekali pukisnya
Maaf kakak tlong dong bikin tutorial resep untuk 1kg pukis biar saya lbih mengerti 🙏
Terimakasih resepnya, mantap dan jelas sekali, sukses trs kak
Aamiin
Thank you for English translation . .salamat.
Bun mau tanya, ini ga pakai garam ya bun di reseppnya? 🙏
Kak mau tanya, kalo misalnya adonan nya nga abis. terus di masukin ke kulkas besok nya lagi baru di buat masih bagus ka?
Bun, tnya nih, kl pas ga pnya maizena, bs di ganti tapioka ?
Fungsi tepung maizena apa
Mantap
bu mau nanya? apabila pakai mixer apa pengaruh ke texture? cara yg bener mixer kalau ingin mendapat textur yg berserat bagaimana? mohon pentunjuknya?!terimakasih
Bahan2nya banyak ammaat
Terima kasih resepnya... enak mn bun sama resep bunda yg pk susu saja?
Lebih enak yg ini
Terima kasih banyak infonya
Bun... request kue lumpur dan bikang cungkil... ( premium byk telur)... terima kasih
Maaf Bun, misal ragi cair nya ga di masukin semua, hanya di ambil 2 sendok makan.. Apa tidak papa?? Apa bisa menambah waktu agar adonan tidak cepar basi. 🙏🙏terimakasih tolong bantu jawab
Banyak sekali telornya, pantesan empuk.....
Bund klo gk pke mentega bgus gk bund
Bun itu klo sudah jadi adonan d tutupx harus rapat atau bgmna?
Sangat menarik untuk bikin bun seandainya diistirahatkan semalam ada pengaruhnya ngak bun mks ya bun 🙏
Maksimal diistirahatkan 3 jam ya Bun
Fantastic
Kalo pakai tepung segitiga biru buat pengganti tepung serbaguna bisa?
Enaaakk
Kalo pakai bantuan mixer boleh gak mb??
Klo seumpama cuma pke 2 telur apa takaran bahan lain juga dikurangi bunda? terimakasih
Kalau mau dikurangi jadi 2 telur utuh bahan lain tetap sama, hanya ditambah santan 30 ml sebagai pengganti kuning telur yg dihilangkan dari resep aslinya. Selamat mencoba
@@dapurghanis2116 terima kasih bunda sudah dijawab,,,semoga berkah ilmunya
Mengaduk boleh pake mixcer
buk mintak resepnya kuenya biar wangi sampek kejalan pas dipanggang wanginya kemana mana pakek apa buk
Maaf bantu jawab. 🙏🏻
Di kasih butter wisman Kak. 🙏🏻
Klau bahan biangx langsung dicampur jadi satu gmn bun tanpa dijadikan adonan biang sendiri...dan klau diaminnya cm 1jam gmn bun
Ragi dipisah ditambah gula dan air hangat kuku untuk memaksimalkan ragi dan memastikan kualitas ragi masih bagus atau tidak, terutama bila menggunakan ragi sisa...oh iya, bila ada sisa ragi masukkan di freezer ya..
Bila kualitas ragi bagus, maka akan mengembang dan berbusa. Akan sangat beresiko, bila ragi langsung dicampurkan ke dalam tepung dan ternyata raginya kurang bagus...
Sebelum video ini kami tayangkan, sudah melalui bbrp kali percobaan, yg paling maksimal didiamkan selama 3 jam....
@@dapurghanis2116 matur nuwun yaa bun atas penjelasannya 👍🏻🙏🏻
@@liliklilikshofiaty2097 sami-sami
Kak,jd berapa pcs dgn terigu 250 gram
Dua pertanyaan nih bun
1-apa kegunaan mentega cair buat si pukis
2_klo ga pake tepung maezena nanti kira kira si pukisnya gimana...¿
Kegunaan margarin cair untuk memperkaya rasa dan memperkuat warna pukis. Seandainya pukis tidak diberi pasta pandan warnanya akan tampak kuning alami.
Kalau tidak ditambah maizena tidak masalah hanya saja tekturnya agak kasar dan tidak terlalu lembab...ok..selamat mencoba ya...
@@dapurghanis2116 bun mau tanya,, klow bikin 1kg apa resep nya semua di kali kan 4 termasuk telurnya, mohon pencerahanya karena saya msh pemula 😊😊
Klo telur nya 1 ap yg akn trjdi ...
@@atikcomile3509 akan terjadi berat sebelah...
Joss
Keren
Mantab mba... Maaf kalo dijual jadi brapa per pcs mya
Trmkasih
Kl menggunakan cetakan yg sama dg video, 1 resep jadi 16 biji..
Enak ya kak..saya ingin mencobanya..tapi saya mau tanya dulu apakah harus memakai ragi dan baking powder dua2 nya kak..misalkan klu salah satu saja bagaimana..lalu dlm mengistirahatkan apa harus lama 3 jam kak?..mohon jawabanya..trmksh
Iya harus pakai ragi dan baking powder. Karena fungsi ragi dan baking powder saling melengkapi. Yang terpenting juga harus di kocok selama 10 menit spt yg ditunjukkan dalam video. Diistirahatkan kurang dari 3 jam adonan belum mengembang maksimal...
Kalau membuat dg 1 kg tepung, raginya brp gram bunda?
wow! pukisnya menul banget😍😍
Kak kalau proses kocoknya pakai mixer apa bisa?
Ass Wr Wb
Mau tanya apa gk kebanyakan telor itu mb
tepung 1/4 kg aja telurnys 4
kalau buat l kg tepung telurnya 16 butir hampir 1 kg
trima kasih
Wa'alaikumussalam warohmatullaahi wabarokatuh, tidak pak, ini memang resep premium. Silakan dicoba, insya Allah rasanya enak...
@@dapurghanis2116 Alhamdulillah ya trima kasih Mb
mohon maaf kalau saya tdk sopan
Trima kasih
Permisi bund, itu nutup adonanya harus didiamkan 3 jam ya?
kalo lebih/kurang dari 3 jam efeknya apa ya bund?
Iya didiamkan 3 jam pas..kl kurang dari 3 jam adonan tidak naik maksimal. Jangan tutup cetakan pukisnya yg rapat ya...
@@dapurghanis2116 tutup cetakan.nya harus ada lubang(tmpt keluar udara) bund?
Bun, Baking powder itu pengganti Fermifan ya?
Maaf Bun, Baking powder mempunyai fungsi tersendiru bukan pengganti yeast/ragi
@@dapurghanis2116 maaf Bun,baru pemula. Fungsi nya untuk apa geh Bun
Ma'af mbak,,,kalau gk di kasih susu gimana
Bun untuk tepung nya pake terigu apa,,tinggi,,sedang atau rendah,,terima kasih🙏
Tepung protein sedang...
@@dapurghanis2116 itu ukuran cetakan nya kedalaman 5cm atau 4cm kaak
klw terigu sekilo telur brp bun
santan waktu dimasukkan posisi masih hangat atau sudah dingin
Santan dimasukkan jika sudah dingin..
Tepunya pakai pro sedang apa tinggi?
ass kak itu sekali adona jdinya brpa biji kak!
bun maaf mau tany 1 resep itu dpt brp pukisny
kalau adonan ngaret itu masalahnya apa ya,mohon penjelasannya,trima kasih
Aku abis bikin terus makan. tapi rasa nya lengket/kering di tenggorokan kayak langsung harus minum, mungkin ada yang salah di adonan nya, mohon bantu jawab kak🙏
Ak kalau buat cuma 1 telor ukuran 1/4
Kak , klw mau pesan cetakan gmn bs GK, ni km d kota Banda aceh
Bu klau untuk jualan gmn bu
Tepung maizenadiganti tepung tapioka bisa tdk ya garnis
Tidak boleh diganti dg tapioka, fungsi tepung maizena agar teksturnya lembab dan lembut
Salam kenal bunda
Kalau untuk pembuatan camilan pribadi ok Bu, tapi kalau untuk jualan kayaknya kurang wort it....
Awet empuk nya brp.lama
Satu resep bisa jadi brp pukis ya
Kalo di biarkan adonan nya 1 jam aja BLH gak Bun, soalnya klo 3 jam lama bgt🙏🙏
Mohon maaf kl didiamkan 1 jam belum mengembang maksimal
Sodara saya pernah tanya sma penjual pukis yg rame di jogja, katanya malah bikin adonan dr pagi, sore baru untuk jualan, apa mungkin krn memang pakai porsi ragi yg sedikit ya?
Kalau bikin 1 kg gimana bund
Kak , kalau sudah didiamkan 3 jam apa harus langsung dibikin semua? Atau bisa dimasak sebagian? Krn mau buat jualan kak.
Iya setelah didiamkan 3 jam harus dipanggang semua, karena rasanya akan asam kl lebih dari 4 jam...
Sebaiknya dikurangi jumlah raginya jika akan didiamkan lebih dari 3 jam..