У меня тоже Рэдмонд мультиварка скороварка. Холодец варит из свинины и курицы 50 минут и остывает ещё там же 50 минут, пока скинет давление и приостынет. Кайф! Все на до мной смеются , т.к. ем холодец и летом очень часто. А у кого такого аппарата нет варят только зимой в основном. Для многих это непривычно. Но не мне) Холодец круглый год)
Добрый день. Варю холодец почти так-же, только с маленькой разницей : 1. Лук закладываю целиком (естественно вымыв) шелуху не снимаю, она даёт доп.цвет - золотистый. 2.Морковь тоже почистив закладываю целиком, удобнее потом доставать. 3.Все специи и приправы закладываю или в одноразовый мешочек для чая (покупала на Озоне) или в круглый металлический спец. шар, тогда перец не прилипает к мясу. 4. варю на высоком давлении, выставив режим 1 час, тогда бульон получается более прозрачным, как расплавленный янтарь. 👍 И ещё, я не люблю разливать холодец в большие ёмкости, разливаю всегда в порционные круглые контейнера, даже если не доели, закрыл крышкой и убрал в холодильник и нет внутри холодильника никакого чесночного запаха холодца. Да и ещё, когда разложу мясо с холодцом по формам, то заливаю процеженным бульоном, через самое мелкое сито, это обязательно! Ну, писала долго, а на самом деле это всё быстро делается. А так-то, вы большой молодец, уважаю мужчин которые готовят для себя и для своих любимых людей. 👍🙏
А ещё мне нравится готовить в мультиварке-скороварке (как в автоклаве) различные консервы и рыбные, и мясные (тушёнки). В 6 литровую чашу помещаются 4 банки по 0,5 л. Режим точно такой же, как и для холодца. 👍
Спасибо за добрый и позитивный коммент, всё проанализировал, уважаю людей которые обосновывают и разъясняют свои действия, респект вам и уважуха, как молодёжь сейчас говорит.
Спасибо тебе огромное мужчина, без тебя бы не разобрался как включить ! Пользуюсь первые сутки , подписался . Инструкция в комплекте не очень хороша.Подписался. Хотелось бы больше видео на тему пользования мультиваркой скороваркой данного типа .
Спасибо вам за подробный рассказ об этой чудо -техники. Но,если в холодец добавлять говяжьи ножки, которые придают очень хорошие желирующие свойства холодцу, то 1,5 часа будет мало для приготовления. Они просто не успеют разварится. Я сначала все мясные продукты довожу до кипения в кастрюле обычной, снимаю пену, затем сливаю этот первый бульон и хорошо промываю под проточной холодной водой мясо. Затем выкладываю все в чашу скороварки и что-бы сократить время выхода на режим наливаю в чашу горячую воду, закладываю специи и ставлю программу холодец на 2.30, вот тогда все мясо просто само отделяется от костей и оставляю остывать его в бульоне. После чего уже разбираю. Но это чисто мой вариант приготовления холодца. В любом случае варить холодец 2,5 часа лучше , чем 6-8 часов. А результат просто превосходный.Он получается вкусным, ароматным и наваристым.
Такую же купил ,так как старая редмонд RMC M 110 стала пар пропускать через манжет, хотя новый поставил шёл в комплекте про запас скорее всего всего чаша деформировалась а новую ни где не найти, покупал её в 2013 году, посмотрим сколько новая проработает несколько раз готовил в ней пока без проблем 😁
@@dvk86rus получился отличный холодец.действительно пробовала варить и 50 минут, получается,но сейчас варю ставлю чуть больше времени,не нарадуюсь, очень удобно в ней варить.
Это скороварочка редмонд классная, у меня сотрудница взяла такую, и очень хвалит. У меня такой же марки, но с удаленкой, тоже очень люблю её, и вот теперь еще о такой скороварка задумалась.
У меня тоже Рэдмонд мультиварка скороварка. Холодец варит из свинины и курицы 50 минут и остывает ещё там же 50 минут, пока скинет давление и приостынет. Кайф! Все на до мной смеются , т.к. ем холодец и летом очень часто. А у кого такого аппарата нет варят только зимой в основном. Для многих это непривычно. Но не мне)
Холодец круглый год)
Вы большой молодец.
что-бы сократить время выхода на режим наливайте в чашу горячую воду
Совершенно верно.
Добрый день. Варю холодец почти так-же, только с маленькой разницей :
1. Лук закладываю целиком (естественно вымыв) шелуху не снимаю, она даёт доп.цвет - золотистый.
2.Морковь тоже почистив закладываю целиком, удобнее потом доставать.
3.Все специи и приправы закладываю или в одноразовый мешочек для чая (покупала на Озоне) или в круглый металлический спец. шар, тогда перец не прилипает к мясу.
4. варю на высоком давлении, выставив режим 1 час, тогда бульон получается более прозрачным, как расплавленный янтарь. 👍
И ещё, я не люблю разливать холодец в большие ёмкости, разливаю всегда в порционные круглые контейнера, даже если не доели, закрыл крышкой и убрал в холодильник и нет внутри холодильника никакого чесночного запаха холодца.
Да и ещё, когда разложу мясо с холодцом по формам, то заливаю процеженным бульоном, через самое мелкое сито, это обязательно!
Ну, писала долго, а на самом деле это всё быстро делается.
А так-то, вы большой молодец, уважаю мужчин которые готовят для себя и для своих любимых людей. 👍🙏
А ещё мне нравится готовить в мультиварке-скороварке (как в автоклаве) различные консервы и рыбные, и мясные (тушёнки). В 6 литровую чашу помещаются 4 банки по 0,5 л. Режим точно такой же, как и для холодца. 👍
Спасибо за добрый и позитивный коммент, всё проанализировал, уважаю людей которые обосновывают и разъясняют свои действия, респект вам и уважуха, как молодёжь сейчас говорит.
@@marakesh2011 вам спасибо за отзыв.🥰
Спасибо тебе огромное мужчина, без тебя бы не разобрался как включить ! Пользуюсь первые сутки , подписался . Инструкция в комплекте не очень хороша.Подписался. Хотелось бы больше видео на тему пользования мультиваркой скороваркой данного типа .
Пожалуйста, у меня не одно видео на эту тему, ищите на канале.
@@marakesh2011 понятно.
Спасибо вам за подробный рассказ об этой чудо -техники. Но,если в холодец добавлять говяжьи ножки, которые придают очень хорошие желирующие свойства холодцу, то 1,5 часа будет мало для приготовления. Они просто не успеют разварится. Я сначала все мясные продукты довожу до кипения в кастрюле обычной, снимаю пену, затем сливаю этот первый бульон и хорошо промываю под проточной холодной водой мясо. Затем выкладываю все в чашу скороварки и что-бы сократить время выхода на режим наливаю в чашу горячую воду, закладываю специи и ставлю программу холодец на 2.30, вот тогда все мясо просто само отделяется от костей и оставляю остывать его в бульоне. После чего уже разбираю. Но это чисто мой вариант приготовления холодца. В любом случае варить холодец 2,5 часа лучше , чем 6-8 часов. А результат просто превосходный.Он получается вкусным, ароматным и наваристым.
Спасибо за подсказку! Варить мясо не сливая первую воду и пену это как-то не хорошо!
Замачиваю ножки наночастиц в соли и чайной соде и тщательно чищу. При варке снимаю пенку.
Такую же купил ,так как старая редмонд RMC M 110 стала пар пропускать через манжет, хотя новый поставил шёл в комплекте про запас скорее всего всего чаша деформировалась а новую ни где не найти, покупал её в 2013 году, посмотрим сколько новая проработает несколько раз готовил в ней пока без проблем 😁
Спасибо за информативные обзоры
Стараюсь.
@@marakesh2011 С наступающим новым годом! Всего наилучшего!
@@sergeykrylov3946 Спасибо, вас тоже с наступающим.
Вот приобрела такую же мультиварка-скороварку.и делаю холодец.посмотрим ,что выйдет.спасибо за подробный рассказ
Что вышло то?
@@dvk86rus получился отличный холодец.действительно пробовала варить и 50 минут, получается,но сейчас варю ставлю чуть больше времени,не нарадуюсь, очень удобно в ней варить.
Это скороварочка редмонд классная, у меня сотрудница взяла такую, и очень хвалит. У меня такой же марки, но с удаленкой, тоже очень люблю её, и вот теперь еще о такой скороварка задумалась.
Да, хороший выбор.
Залейте русскую инструкцию для TintonLife 220 В/110, Пожалуйста. Люди под тем видео просят.
Подскажите, чтобы готовить не прибегая к режиму скороварки, а в режиме мультиварки (каши, выпечка), что нужно делать с клапаном выхода пара?
Ничего не нужно делать.
Это моя помощница, Я без неё как без рук, тоже готовлю и холодец и плов рассольник и так и всякое разное . Претензий к ней у меня нет
Бефстроганов делали?
Мясо от косточки не отстало...маловато времени для приготовленмя было..надо было прставить на час
В чём прикол оставлять рекламные наклейки на технике?
Прикол? Вообще не заморачивался по этому поводу.
Типичная мультиварка.
Морковка в холодец.. К чему.. Бред.
Странный комментарий, ну не добавляйте морковь если считаете это бредом.
Морковь в холодец нужна обязательно для цвета, вкуса(сладость) и вообще она добавляется целиком и после варки её удаляют
У каждого свой вкус
Сказочная идиотка!!!
Бульон будет светлее