Esnaf Lokantası Usulü Kuru Fasulye Tarifi ve Püf Noktaları

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • Abone olmayı unutmayın! ► goo.gl/xIa5er
    Lütfen burayı genişletin :) Bütün bilgiler burada :)
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Merhaba biz Bilik Ailesiyiz. ! RUclips kanalımızda nasıl yapılır, eğlence, ve hayatımızı paylaştığımız vloglar/videolar üretiyoruz. Kanalımızdaki videoları kaçırmamak için abone olmayı unutmayın!
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Esnaf Lokantasında Yapılan Kuru Fasulye Tarifi ve Püf Noktaları
    Sadece kuru fasulyesiyle ünlenen lokantalar olduğunu ve bu mekanların önünde uzun uzun kuyruklar olduğunu görüyor, sırf kuru fasulyesini yemek için şehir dışından gelenlerin bile olduğuna tanık oluyoruz sık sık. Evde pek yüzüne bakmasak da bir esnaf lokantasına gittiğimizde ilk canımızın çektiği kuru fasulye oluyor, kuru fasulye-pilav-cacık üçlüsünü yemeden esnaf lokantasına gittim demiyoruz.
    Peki neden lokantalardaki kuru fasulye hep bize daha büyülü, daha lezzetli geliyor? Neden evde yaptığımız kuru fasulyelerden aynı lezzeti alamıyoruz?
    Siz de evde o nefis lokanta usulü kuru fasulyeleri yapabilin diye lokantaların sırrını açıklıyor, mükemmel kuru fasulyelerin püf noktalarını veriyoruz.
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------
    Bizi takip edebileceğiniz ve kafanızdaki soruları sorabileceğiniz sosyal medya hesaplarımız
    www.yemekvetarif.com
    Facebook ► / nurcan.bilik
    Instagram► www.instagram....
    Twitter ► / yemekvetarifcom
    Mail ►mbilik55@gmail.com
    Teşekkürler! Daha fazla video için kanalıma abone olmayı ve beğen tuşuna basmayı unutmayın :)

Комментарии • 773

  • @berfuroj6418
    @berfuroj6418 4 года назад +9

    Ellerinize emeğinize sağlık benim İspir değil fırınlamıyorum ama sizin yaptığınızdan daha güzel oluyor kıvamı
    Fasulyeleriniz balık gibi suyun üzerinde yüzüyor ve salçası da az oldu

  • @marcoslover1
    @marcoslover1 5 лет назад +9

    bekar bir erkeğim avrupada yaşiyorum Ve annem hollandali babam türk ellim yatkin olduğu için güzel yemek yaparim ilk kez sana bakip kuru fasülye yaptim hem dediğin gibi küçük fasülye aldim aynen yaptiğin gibi yaptin ne deyim harika süper hayatimda bu kadar güzel kuru fasülye yemedim ancak lüks lokantada elline yüreğine sağlik paylaştiğin için.😊

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  5 лет назад

      Çok teşekkür ederim sagolun Allah razı olsun afiyet olsun teşekkürler

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  5 лет назад

      kanalımızda türk yemekleri bolca var bakıp bakıp yapabilirsiniz abone de olursanız sevinirim

  • @cenkayaz5057
    @cenkayaz5057 4 года назад +7

    ''fasulyelerin dağılmaması için şöyle yarım limonu komple sıkıyoruz''. anlaşıldı.
    Fasulye nasıl yapılmaz'a güzel örnek olmuş

    • @ahmettas7046
      @ahmettas7046 2 года назад

      Neden ki limonun ne zararı var

  • @hbb_muzik
    @hbb_muzik 4 года назад +13

    Dün yaptım denedim o kadar lezzetli oldu ki etsiz yapmama rağmen. Bi türlü tutturamamistim çok teşekkürler

  • @sibelozdemir8067
    @sibelozdemir8067 4 года назад +1

    Ablacım yaptım denedim çok güzel oldu.. Enfess oldu valla.. Zaten eşim İspir li... Köyden sipariş etti.. Taaa Erzurum dan geldi.. Ve dediğin tarif gb yaptım.. Tencereyi de yicekler di neredeyse :)))))

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Teşekkürler sağolun afiyet olsun beğenmenize çok sevindim sizin de ellerinize sağlık

  • @keremerdem
    @keremerdem 6 лет назад +1

    Kısa ve net bilgiler. Fasulyenin haşlama esnasında ki suyu dökülmez ve de soğanın suyu sıkılmaz.

  • @suzanaslan7355
    @suzanaslan7355 3 года назад

    Nurcan hanım sayenizde bu fasülyeyi öğrendim. Birebir anlattığınız gibi aynen yapıyorum. Çok lezzetli oluyor. K. Valide kayınbabamlar çok begenıyorlar. Paylaşım için teşekkür ederim🍀

  • @sefagenc4250
    @sefagenc4250 5 лет назад +1

    Erkek halimle 25 yaşında daha iyi yapıyorum anlıyorum hiç özleşmemiş yemek yemek suyu ayrı tanesi ayrı duyuyor suyunda bi yemek kıvamı yok güzelce sabırlı pişirilmemiş, tabi önemli olan emek 🙏🏻

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  5 лет назад

      Sizin gözlerde bir sıkıntı var heralde 🤔🙄

  • @mehmetor3790
    @mehmetor3790 5 лет назад +82

    Abla esnaf lokantasındayız nerde ucuz malzeme var o kullanılır belki lezetli olması ondan Ola bilir

  • @jeyjeyjeyjey0068
    @jeyjeyjeyjey0068 4 года назад +1

    Dün tarifinizden birebir bakarak yaptım. Ev halkı bayıldı. Muhteşem oldu. Artik başka türlü yapmam kuru fasulyeyi. Çok ama çoook teşekkürler 🌷🌷🌷😍😘😘😘😘👍👍👍

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад +1

      Ben teşekkür ederim sağolun afiyet olsun beğenmenize çok sevindim

  • @mervesafak2706
    @mervesafak2706 4 года назад +1

    Soğanın sıkılan suyu kapalı bir kapta dondurucuya konup köfte yapımında kullanılırsa hem çok lezzet katar hem de israf yapılmamış olur. Soğanın sadece suyunun kullanıldığı yemekler var, soğan suyunun lezzet kattığı yemekler var.

  • @merveyavuz5523
    @merveyavuz5523 4 года назад +1

    Düdüklede salçayla pulbiberler bir güzel kavurup içine soğanı bütün atınca birde yarım saat yada 40 dakika ortaya ateşte pişirince zaten lokanta usulü oluyor

    • @esmae7686
      @esmae7686 4 года назад +1

      Sorma ya fırına yazık 😀

  • @SumerianTurk
    @SumerianTurk 6 лет назад +101

    Koy tereyagi, Ispir fasulyesi, ev yapimi salca.Bunlari birbirine karistir ye yemek yapmana gerek yok.

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад +24

      +SumerianTurk iste birbirine karistirinca kuru fasulye oluyor🤣😂🤣

    • @osmangunes4477
      @osmangunes4477 5 лет назад +1

      Ne güldüm ya 😂

    • @iboooo7
      @iboooo7 4 года назад

      hahahahah😂😂😂😂

  • @ozlemalpay5304
    @ozlemalpay5304 4 года назад

    Denedim ve artık hep bu tarife göre yapıyorum. Yiyenler sürekli soruyor. Emeğinize sağlık.

  • @10urdiyebiri
    @10urdiyebiri 4 года назад +7

    Armudun iyisini ayı, fasulyenin dirisini Tırcılar yer ablam eline sağlık

  • @selcukavcu5644
    @selcukavcu5644 4 года назад +7

    Fasulyenin kendi lezzetini yani suyunu döktün salçası da azdı ama fırınlanınca biraz daha özleşti

  • @oktaysalgar1170
    @oktaysalgar1170 5 лет назад +163

    abla limon 4-5 damla dedin ama 150-160 damla koydun gibi.

    • @mehmetackgoz5327
      @mehmetackgoz5327 5 лет назад +4

      Büyük 4-5 damla

    • @ceydak.4325
      @ceydak.4325 5 лет назад +8

      150 damla nasil saydin acaba

    • @cenethasan8644
      @cenethasan8644 4 года назад +1

      😆😆😆

    • @ademarslan7454
      @ademarslan7454 4 года назад +1

      😂😂😂😂😂

    • @mustafamemis5192
      @mustafamemis5192 4 года назад +5

      Abartıyosundur diye düşündüm ama az bile söylemişsin. Kadın ne yaptığının farkında değil.

  • @serkanaysu7970
    @serkanaysu7970 6 лет назад +1

    sizden öğrendiğim tarifle yaptım. mükemmel oldu. herkes beğendi. çoluk çocuk . hepsi bitti. teşekkürler...

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      Afiyet oldun tesekkür ederim 🤗😍

  • @tugbaakcay5394
    @tugbaakcay5394 6 лет назад +7

    ellerine sağlık ama hangi lokanta da köy tereyağı, ev salçası kullanılıyor bence sen kendi usulünce yapmışsın bacım abartma :) fasülyeyi ayrı yerde haşladın sonra yemeğe koydun ,öyle tabi kıvam almaz un katarsın.
    lokantalarda fasülye haşlanmaz sadece soğuk su ile yıkanır okadar ayrıca onlar fasülyeye bi kimyasal koyarlar onun yerine evde karbonat koyabilirsiniz

  • @sudesener2413
    @sudesener2413 Год назад

    Dort bes damla diyip limonun tamamini koymak😅 ellerinize saglik cok guzel gorunuyor❤

  • @suzanaslan7355
    @suzanaslan7355 4 года назад +1

    Abla birebir uyguladım okadar lezzetli oldu ki. Paylaşım için teşekkürler 🌸

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Bize fotoğraf atarsanız instagram hesabımızdan paylaşırız

  • @fatmatepedelen4919
    @fatmatepedelen4919 6 лет назад +4

    BECERIKLi KIZIM ELLERINE SAGLIK KADIR GECEMIZ MUBAREK OLSUN iFTARA INGILTEREYE GONDERINIZ GONDERiN TESEKURLER

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      Teşekkürler sağolun amin cümlemizinki çok teşekkür ederim ingiltereye selamlar😍😍

  • @insanlar1129
    @insanlar1129 4 года назад +91

    Olmamış fasulyelerle su bütünleşmemiş gibi görünüyor. İkisi ayrı takılıyor

    • @emingencer128
      @emingencer128 2 года назад

      Aynen öyle birde yorum yapmazlarmı çok güzel olmuş siz bakmayın millete.diye un.koymasına rahmen yine kıvam yok

    • @kenanacar861
      @kenanacar861 2 года назад

      Pek te yoğun kıvamlı esnaf fasulyesi gibi olmadı sanki ya da benim gözler bozuk :)

    • @queenrose681
      @queenrose681 Год назад

      Dersen onu de 👍🏻

    • @muratbayraktar8462
      @muratbayraktar8462 Год назад

      Vay be ne çok bilen varmış. Sanki şef aşçılarsınız. Bir kere hanımefendinin verdiği tarif en doğru tarif. Ama, zannederim sadece yapılanı karalamak için saçmasapan birşeyler "çızıktırıyonuz". Sizlerin yazdıklarına yorum denmez ya, hadi neyse! Ey kafası da yemek kültürü de sıfırlar; kendiniz gibi boş boş yazıyorsunuz. İspir'de de İstanbul'da da böyle yapılır ispir kurufasulyesi. Ukalâsınız, en önemlisi boşsunuz boş.

    • @insanlar1129
      @insanlar1129 Год назад

      @@muratbayraktar8462 saçmalamışsın.

  • @erer5810
    @erer5810 Год назад

    Abla ellerine emeklerine sağlık. Yaptım tarifine göre ve harikaaa oldu. Çok teşekkürler.

  • @gurcankarakus8563
    @gurcankarakus8563 6 лет назад +2

    Hanımefendi elinize ve emeğinize sağlık çok lezzetli olduğundan eminim,en kısa zamanda deneyeceğim teşekkürler....

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      Teşekkürler sağolun afiyet olsun

  • @ozlemsar4641
    @ozlemsar4641 3 года назад

    Ben unsuz yapıyorum domatez salçası yerine domatez rendeliyorum kuru fasulyesi kaynatıyorum ve aksama kadar bekletiyorum bu sekilde mayalanmasını sagliyorum sonra kendi suyuna beraber pişiriyorum bu sekilde özlü bi kuru fasulye oluyor

  • @haftahaftaalmanya1591
    @haftahaftaalmanya1591 4 года назад +1

    Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Etsiz olarak yapacağım bu tarifinizi hemen.

  • @jiana7685
    @jiana7685 6 лет назад +4

    Kuru fasulyenin bu kadar püf noktası olacağını tahmin etmezdim. Ellerinize sağlık hanımefendi. En kısa zamanda deneyip, sonucu ileteceğim size.
    Bu arada lütfen eleştiri yapmak için eleştirenlere kulak arkası yapın.
    Samimiyet herkesin harcı değil. Lütfen böyle olmaya devam ediniz. Saygılar...

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад +1

      Çok teşekkür ederim sagolun Allah razı olsun şimdiden afiyet olsun🤗😍😘

    • @-Mondlicht-
      @-Mondlicht- 2 года назад

      Yapılan eleştiriler kulak arkası edilmez,o eleştirilerle tecrübe ve verilen emek büyür

  • @oguzhank145
    @oguzhank145 5 лет назад +2

    lezzetli ve kibar anlatım ama fasulye süzme olayına dikkat edilmeli lazım çünkü deneyimlerime göre asıl püf noktası orası oluyor ve Un ile yakalanmaya çalışılan kıvam domates ile yakalanabilir. ayrıca fırın ile terbiye edilmesi en çok yakışan yemekler fasulye, dolma biber...

  • @sevdaertene5267
    @sevdaertene5267 5 лет назад +2

    Ben aynen dediğiniz gibi yaptım ilk yapmam da bile çok güzel oldu çok teşekkür ederim

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  5 лет назад

      Teşekkürler sağolun afiyet olsun

  • @AsenaAsene34
    @AsenaAsene34 3 года назад

    Bugün yaptım etsiz olarak çok güzel oldu 2 ser tabak yedik elinize sağlık bundan sonra takipteyim sizi

  • @omerugur100
    @omerugur100 2 года назад +3

    Lokantada her yemeğe kemik suyu koyarlar. O yüzden lezzet artar.

  • @haticenindunyasii
    @haticenindunyasii 2 года назад +1

    çok güzel bir kanalsınız çok severek izliyorum

  • @kevserce86
    @kevserce86 3 года назад

    Daha önce yapmıştım çok begenildi
    İkinci kez yapıyorum
    Gerçekten çok lezzetli oluyor

    • @kevserce86
      @kevserce86 3 года назад

      Eklemeyi unuttum
      Ben düdüklü tencere kısmını da ocakta büyük güveçte yaptım
      Ama son aşamasını videoda ki gibi fırında tamamladim

  • @songulotluoglu7598
    @songulotluoglu7598 Год назад +1

    Hoşbulduk canlar kolaygelsin bereketli olsun canlar

  • @arzuelci7427
    @arzuelci7427 6 лет назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel detaylarıyla anlatıyorsunuz , öğrenciler ve yeni evliler sizden çok şey öğreniyor emeğiniz büyük çok teşekkür ederim 😍

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад +1

      cok tesekkur ederim sagolun faydali olabiliyorsM ne mutlu bana cok tesekkurler

  • @guzinsoylu
    @guzinsoylu 6 лет назад +2

    Şuan tarifinizi yapıyorum. Teşekkürler paylaştığınız için 💚

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад +1

      +Guzin Soylu afiyet sifa olsun biz tesekkur ederiz sizler sagolun🤗😍😘

  • @nurselkundem9432
    @nurselkundem9432 4 года назад

    Ben yemeklerde kuyruk yağı kullanırım muhakkak. Anneannemden miras kaldı.. Çok lezzetli oluyor arkadaşlar tavsiye ederim. Bir sorum var İspir fasülye marketlerde varmı.. Teşekkürler

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Kuyruk yağını herkes sevmeyebilirsin ağır gelebilir kokusu market yada bakliyatçılarda bulabilirsiniz

  • @atakanakkas7251
    @atakanakkas7251 6 лет назад

    Ellerine sağlık ne mutlu size böyle güzel yemeklerinizi paylaşmak sizin için gurur olsa gerek azınıza yüreğinize sağlık Allah seni yuvanda mutlu huzurlu etsin inşallah tencerende yemek veee huzur kaynasın mutluluk kaynasın insallah

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      +Atakan Akkaş amin cumlemizinkkni cok tesekkur ederim iyi dilekleriniz icin sagolun Allah razi olsun😍❤😍

  • @hsheuehdhdhd9748
    @hsheuehdhdhd9748 3 года назад +1

    Merhabalar elinize sağlık güzel olmuş biz iki kışıyız eşimle ben iki bardak fasulye kullansam bir yemek kaşığı un koysam olurmu illa güveçli olması gerek yokta ☺💖

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  3 года назад

      Olur tabi miktarı kendinize göre ayarlayabilirsiniz

  • @ugursamur5655
    @ugursamur5655 4 года назад +3

    Nefis bi kurufasulye pişirdiniz,bize de kurufasulye pişirme konusunda bilgilendirdiniz,teşekkürler.

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Ben teşekkür ederim sağolun afiyet olsun

  • @maviyolcu
    @maviyolcu 5 лет назад +1

    Abla bizde sadece bu saydığınız malzemelerden tencere ve tuz var birde benim memleket İspir.

  • @mustafakzltas8419
    @mustafakzltas8419 6 лет назад +1

    ellerıne salık cok guzel görünlü illahi tadıda harikadır tsk ler

  • @melihabakiustundag785
    @melihabakiustundag785 3 года назад

    Harika bir tarif hemen yapacağım Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  3 года назад

      Teşekkürler sağolun afiyet olsun 🥰😘

  • @oguzdiler8303
    @oguzdiler8303 6 лет назад

    harika tarifler. elinize sağlık.. benim gibi yalnız yaşayanlar için tam bir rehber.teşekkürler.

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      Biz teşekkür ederiz afiyet olsun

  • @zeynepkececi4135
    @zeynepkececi4135 4 года назад +1

    Ellerine sağlık gayet güzel ve lezzetli görünüyor bende sizin gibi yapıyorum

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Teşekkürler sağolun afiyet olsun

  • @yaralikalpler1
    @yaralikalpler1 6 лет назад +1

    Güzel oldu cok tsk ederim valla ortaligi bulandirmayinda,,idda edenlerrr siz kafaniza göre yapin

  • @mervekarabulut475
    @mervekarabulut475 3 года назад +1

    Ben et bulyon attım içine bazı tariflerde şekerde kullanılıyor içine şekerde atsam acaba zarar verirmi yada atılıyormu ben genelde tuz attığımızda az da şeker atılabiliyor ama et bulyondada şeker kullanılabiliyormu bilen varsa yazabilirmi

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  3 года назад

      Şeker atılabilir az miktarda👍🥰

  • @AhmetTeker
    @AhmetTeker 6 лет назад

    Çok çok tebrikler hem anlatım hem tarif gercekten muhteşem Ellerinize sağlık 👏👏👏

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад +1

      Çok teşekkür ederim sagolun Allah razı olsun

  • @yetercetin7151
    @yetercetin7151 2 года назад +1

    👏👏👏tebrikler ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @erdemyildirim7250
    @erdemyildirim7250 6 лет назад +1

    Güzel görünüyor denemek istiyorum .. fakat Abla limonu dört beş damla dedin komple sıktın ben mi yanlış gördüm

  • @sumeyyecalskan3365
    @sumeyyecalskan3365 4 года назад +2

    Ben yaptım çok güzel çok lezzetli oldu elinize sağlık 😊

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Teşekkürler sağolun afiyet olsun

  • @maboris
    @maboris 4 года назад +8

    Oha o ne biçim bi köpüktur öyle, krem şantiye dönmüş :))

  • @ercanerdogan8775
    @ercanerdogan8775 4 года назад +2

    Denediim gerçekten ellerinize sağlık çok güzel oldu

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Teşekkürler sağolun afiyet olsun 👍🤩

  • @turkmenaga3393
    @turkmenaga3393 4 года назад +4

    Çok güzel yaptınız deneyeceğim Abone oldum😀🙏👍👏❤️🇹🇷

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Teşekkürler sağolun afiyet olsun Allah razı olsun

  • @nasirkaramov8276
    @nasirkaramov8276 5 лет назад

    Yemek pişti ve çok lezzetli. Yalnız ben fasulyenin piştiği suyu kullandım. Ben malzeme zayetmem. Et olarak kıyma vardı onu kullandım. Salça olarak meksikan salsa kullandım. Fırında tutmadım. Bence bu fazla. Teşekkürler.

  • @hyrnns2140
    @hyrnns2140 4 года назад +1

    Esnaf lokantasında köy tereyağ ev yapımı salça mi kullanılıyormus? 🙄

  • @NK-yq2ie
    @NK-yq2ie 4 года назад

    Ellerinize saglik.
    Kuru fasülyeyi istedigim kıvamda yapamayan birisi olarak.
    Ilk defa gúveç aldım.deneyeceğim.
    Güveclerinizi su dolu tepsiye koydunuz.
    Bunun sebebi ne ?
    Bu konuda hic bilgim yok.
    Teşekkûrler🌸

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Toprak kap olduğu için neme ihtiyacı var çatlayabilir yoksa

  • @mustafaaltunbas4608
    @mustafaaltunbas4608 5 лет назад +32

    5:38 dört beş damla dedi limon bitti

  • @serdarkatrc7963
    @serdarkatrc7963 4 года назад +1

    Lokantada bol salcali oluyo abla bende asciyimm vede pilav bol yagli olur

  • @bulentpolat3892
    @bulentpolat3892 Год назад +1

    çok güzel oldu elinie kolunuza sağlık

  • @yucelkaplan8857
    @yucelkaplan8857 6 лет назад

    Salçası az olmuş düdüklü tencerede yapsan da nefis olurdu soğanları küçük dogramani sevdim ellerine sağlık

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      Ben düdüklü kullanmıyorum çok yemeği kanlı canlı görmem lazım pişerken😍😍

  • @ayse5183
    @ayse5183 6 лет назад +12

    Ordu Akkuş fasulyesi de İspir fasülyesi ile yarışır merak etmeyin. Ayrıca tarım bakanlığından yöresel ürün logosu da vardır

  • @aysenur483
    @aysenur483 Год назад +1

    Bende yaptım çooook güzeldi 😊 bugün ikinciyi yapıyorum ❤

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  Год назад

      Afiyet şeker olsun 🥰 beğenmenize çok sevindim

  • @tibetdemirtas7451
    @tibetdemirtas7451 Год назад

    Yaptım, harika oldu, çok teşekkürler!

  • @betulguvenc2111
    @betulguvenc2111 Год назад

    Ay çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık 💗

  • @pasurle4035
    @pasurle4035 5 лет назад

    Simdi arkadaslr bende seker var bu ispir seker fasulyesi sekerlimi yani ne bileyim sacma oldu ama sorayim dedim aklima takildi bu fasulye diger fasulyelere oranla dahami sekerli oluyor

  • @besteyanlmaz7098
    @besteyanlmaz7098 6 лет назад +5

    Yıllardır yemek yapiyorum ama nurcan hanımdan çok tüyolar aldim onu eleştirirken sozlerinize dikkat edin kalp kirmaya gerek yok

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад +1

      Çok teşekkür ederim sagolun Allah razı olsun faydalı olabildiysem ne mutlu bana çok çok teşekkürler🤗😍😘

    • @ercumentumitsertel1698
      @ercumentumitsertel1698 6 лет назад

      9

  • @leventtahta5434
    @leventtahta5434 4 года назад

    İki yorumdan biri limon üzerine.Milletimizdeki bu ayrıntılara takılma rahatsızlığı tedavi edilebilir mi acaba? Eline sağlık bacım.

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Teşekkürler sağolun 👍❤️

  • @hulyaatakav1514
    @hulyaatakav1514 6 лет назад

    HARİKA GÖRÜNÜYOR.ELLERİNE SAĞLIK...

  • @nasirkaramov8276
    @nasirkaramov8276 5 лет назад

    Acaba hangi lokantada köy tereyağı kullanarak ve soğanın suyunu sıkarak fasulye yapıyorlar? Adresini verin millet oraya gidebilsin. Ama tarifeniz için teşekkürler, uygulayarak kuru fasulye yemeğini yapıyorum.

  • @odunkafa3705
    @odunkafa3705 5 лет назад

    Soğanlar sıkılmaz abla. Bunu püf noktası diye verme. Hiçbir lokantada un atılmaz bunuda unutma. Fasulye zaten nişastalı bir bakliyat. Yaptığın en güzel şey fırınlamak oldu.

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  5 лет назад

      Denemeden yorum yapmayalım bakalım un ne katıyor dene ve gör

  • @emineuyanoz8274
    @emineuyanoz8274 6 лет назад

    Ellerinize sağlık inşallah deniyecem hemen herkese afiyet olsun

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      +Emin’e Uyanoz tesekkurler sizede afiyet olsun

  • @kenanacar861
    @kenanacar861 2 года назад +1

    Şöyle yoğun kıvamlı ekmeği banıp yiyebileceğimiz fasulyeyi nasıl yapacaz? 😔

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  2 года назад

      Bu tarife göre yaparsanız olur👍

  • @cerenkanat9530
    @cerenkanat9530 2 года назад +1

    İspir şeker fasulyesini nerden bulabilirim illa İspir mi olması gerekiyor

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  2 года назад

      Yoo herhangibir şeker fasulye olur

  • @songulsahin9875
    @songulsahin9875 6 лет назад +52

    Tarif çok yapmacık geldi
    normalde o kadar terayagi bı kurufasulye yemeğine harcanır mi
    ya da soğanın suyu süzülür mu
    ya da biber ve domates salçası ayrı bir kapta karıştırılır mı

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад +5

      +SONGÜL ŞAHİN onlar puf noktalari ya iste

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад +10

      +SONGÜL ŞAHİN puf noktasi: Bir işin en ince, hassas ve önemli noktası
      "Hatta bazıları mesleğin püf noktalarını anlatan kitaplar yazıp tecrübelerini gelecek nesillere miras bırakmışlardı." TDK

    • @symhstm.k3952
      @symhstm.k3952 6 лет назад +14

      SONGÜL ŞAHİN Tarifin neresi yapmacık. Fazlasıyla doğal bir tarif. Soğanın suyunu sıkmazsan fasulyede soğan tadı baskın olur. (maalesef ülkemizde tatlı soğan pek yetiştirilmiyor soğanların çoğu acı, bu yüzden ya çok fazla kavuracaksın ya da suyunu sıkacaksın) hatta suyunu lavaboya sıkmadı özellikle göstermek için kameranın önünde tahtanın üzerine sıktı. Göstermelik olsa oraya gelişigüzel sıkmazdı. İspir fasulyesi pahalıdır sıradan lokantalar pek kullanmaz. Güveç kabı da profesyonellerin olmazsa olmazıdır. Hanımefendi uğraşmış emek harcamış masraftan kaçmamış bize püf noktalarını da vererek bu işin nasıl yapılması gerektiğini anlatmış gayet de doğal anlatmış. Tavsiyem olumsuz eleştirilere yanıt vermemesi ama dayanamamış kibarca yanıtlamış sizi. Eleştirileri hoş görmek ve izleyicilerin takdirine bırakmak en doğrusu. Ben tarifi beğendim.

    • @ertugrulonder2656
      @ertugrulonder2656 6 лет назад +24

      Gastronomi son sınıf öğrencisiyim, yazdıklarınızı cahilliğinize veriyorum. Hanımefendinin yaptığı işlemin tamamı doğru ve lezzetli bir kuru fasulye yapmak için idealdir.

    • @ertugrulonder2656
      @ertugrulonder2656 6 лет назад +15

      Size oturup mutfak kuralları anlatmak istemiyorum ama: Salçaları karıştırması, aroma ve lezzetin birleşmesi ve eşit kavrulması için, sulandırması da salçanın o yoğun ve buruk aromasının yumuşaması için. Oturup klavye başından boş boş yorum yapacağınıza araştırın, milletin gözünde cahil ve vasıfsız biri görünmekten daha iyidir. Ellerinize sağlık hanımefendi, gerçekten çok kaliteli ve lezzetli bir yemek yaptınız :)

  • @sevimraul6607
    @sevimraul6607 6 лет назад +1

    Elerinze salik ama Balkan kuru fasulye 1 numara bam baska yeimin ederim. Yedim Cok nezetili nefis ve baska türli yapiyorlar ve Baharatla vagetasi Kara biberi nanesi cesitli yada tursu Lahaina kuru fasulye elerinizi yersinis

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      +Sevim Raul yoreye gore degisiklik gosterebilir biz karadeniz yoresinde esnaf lokantalarinda yemeye doyum olmayan kuru fasulyeyi ayni lezzette evdede nasil yapilir bunu gosterdik bu videoda cokta lezzetli ve guzel oldu bunuda deneyin derim tesekkurler afiyet olsun🤗🤗🤗

  • @kubramutlu1941
    @kubramutlu1941 5 лет назад

    Pardonda ilk defa sizden duydum cok kaliteli kullanıldığı malzemenin külfet sizinki

  • @mutfakkazanbenkepce4973
    @mutfakkazanbenkepce4973 6 лет назад +3

    Bayılıyorum şu toprak kaplara...

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      Teşekkürler

    • @zuleyhacolak7611
      @zuleyhacolak7611 Год назад

      Benm dikkatimi sadece ocagin borusun orda duvardaki akrebe benzeyen sey o ne acaba😊

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  Год назад

      Evde akrep besliyoruz🤭

  • @sedabayar4232
    @sedabayar4232 6 лет назад +1

    Ellerinize sağlık Nurcan hanım kıyma kullanabilirmiyiz

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      +Seda Bayar evet kullanabilirsiniz😍😘

  • @kartalbaba981
    @kartalbaba981 6 лет назад +1

    Harika bir tarif olmus elinize saglik.

  • @pakoutdoors1303
    @pakoutdoors1303 Год назад

    good recipee love from pakistan

  • @kolaytarifler7513
    @kolaytarifler7513 5 лет назад +1

    çok teşekürler, süper bir tarif!

  • @yagmurkaygsz1691
    @yagmurkaygsz1691 6 лет назад

    Elinize saglik cok lezzetli gorunuyor bir sorum olacakti fasulyeleri soguk suylami islattiniz acaba?

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      Evet teşekkürler sağolun afiyet olsun 🤗😍

    • @yagmurkaygsz1691
      @yagmurkaygsz1691 6 лет назад

      @@OracleEyes41 cok tesekkur ederim yanit verdiginiz icin demin abone oldum.Iyi geceler.

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      Ricavederim ne demek hoş geldiniz kanalımıza😍🤗

  • @arruumraihaanuun
    @arruumraihaanuun 4 года назад +1

    Ablacım ben endonezyalıyım. Eşim türk. Bu yemeyi istedi benden. Senin tarifini yapacapım ve sonuç nasıl olacak burada yazacağım. Teşekkür ederim.

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Ben teşekkür ederim sağolun afiyet olsun şimdiden

  • @dilanozturk6617
    @dilanozturk6617 3 года назад

    Abla ne kadar ölçüde yaparsak yapalım suyu hep üzeri iki parmak geçicek kadarmı olmalı

  • @fatmayuksel3290
    @fatmayuksel3290 4 года назад

    İçme suyu dediniz , çeşmeler deki klorlu suyu kullanmiyoruz sanırım, sertlestiriyor mu

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  4 года назад

      Ben Çeşme suyu kullandım içme suyu derken yanlış anlaşılmasın çeşmeden içiyoruz biz suyu

  • @-Mondlicht-
    @-Mondlicht- 2 года назад

    Daha hayatımda Ispir şeker fasülyesi yemedim ama fasülyenin en kalitelisini hep yedik
    Bu tabir biraz yanlış olmuş ,bizim yörenin tandırda çömlek fasülyesini yememişsiniz demek ki,
    Soğanın fazla suyunu sıkmanıza gerek yoktu,kısık ateşte karamelize olana kadar kavurabilirsiniz,
    Ilk aşamada kavrulan salçayı soğuk suyla açmanızı tavsiye ederim
    Sonuç olarakta fasülyeye un kattığınız hâlde suyu ve tanesi ayrı ayrı duruyor,
    Emek vermişsiniz ellerinize sağlık ama tavsiyelerde bulunurken daha dikkatli olmalısınız ,yorum yazmakta ki amacım emeğinizi ve tecrübelerinizi eleştirmek değildir asla ,

  • @seyhansen2
    @seyhansen2 2 года назад +1

    Elinize sağlık harika 👍

  • @sezginkaramese1760
    @sezginkaramese1760 5 лет назад +3

    Eline saglik abla görüntü süper...

  • @filiztosun1643
    @filiztosun1643 6 лет назад +1

    Elinize sağlık süper olmuş ben güveç tenceresi aldım talimatında sıvıyağla yağla yak dedi yaptım ilk kullanışim güveci yaptım ama o yağ kokusu sinmiş yani çömlek lezzeti yoktu fırında 2. Yemek yine öyle kokarmı yosa ilk diyemi bilginiz varmı

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  6 лет назад

      İlk olduğu içindir bende bu konu ile video çektim yarın yayınlayacağım belki kullandığınız yağdan ya da fırında çok tutmanızdan kaynaklanıyor olabilir ılık suyla yıkayıp kullandıkça koku gidecektir inşallah😊

    • @khappai759
      @khappai759 5 лет назад

      Salam ilk olduğu için elə olmuş sonra qoxu gəlməyəcək

    • @khappai759
      @khappai759 5 лет назад

      Salam ilk olduğu için elə olmuş sonra qoxu gəlməyəcək

  • @ahmetdegnek146
    @ahmetdegnek146 5 лет назад +1

    Emeğinize yüreğinize sağlık gerçekten püf noktasına dikkat edersen oluyormuş.

    • @OracleEyes41
      @OracleEyes41  5 лет назад

      Teşekkürler sağolun afiyet olsun

  • @ferahackbas1746
    @ferahackbas1746 6 лет назад

    Ellerinize sağlık çok beğendim aynisini deniycem

  • @gr645
    @gr645 5 лет назад +1

    Soğanın Suyu neyse de Fasulyenin haşlanan suyunun atılması ne kadar doğru ? zira bütün besin değerleri atılmış olmasın ? Görüntü güzel tadıda lezzetli olmalı.

  • @zulbiyeagraz5264
    @zulbiyeagraz5264 3 года назад

    Fasulyenin suyunu doktun binds vitaminmi ariyorsun

  • @tubakaradiken443
    @tubakaradiken443 3 года назад

    Mrb yarın yapacam da ne kadar fasulye kullandiniz bardak adeti olrak söyler misiniz bana

  • @fikretsezginayabakan9802
    @fikretsezginayabakan9802 6 лет назад +24

    Lokantalar MONO SODYUM GULUTAMAT koyarlar yemeklere . ne cok kaliteli urun koyuyorlar ne de senden benden farkli pisiriyorlar.

    • @nazliyeuseini8130
      @nazliyeuseini8130 6 лет назад

      Fikret Sezgin Ayabakanph. Lm. Nblkjjjjokooonlplnhbbbjhjjhhjhjgghhhuynhhjiuuhuyrd

    • @nazliyeuseini8130
      @nazliyeuseini8130 6 лет назад

      Fikret Sezgin Ayabakan albüm

    • @gskirmizi3001
      @gskirmizi3001 5 лет назад +4

      Yani kabugu pissin diye karbonat atiyorlar. Arkadasim sende illa peryodik cetvelden yazacan :) lokantadaki usta nerden bilsin :))

    • @sevgikrm2188
      @sevgikrm2188 5 лет назад

      @@gskirmizi3001 😂😂😂

    • @nasirkaramov8276
      @nasirkaramov8276 5 лет назад +1

      Kesinlikle haklısınız. Lokantalar maliyeti düşük tutmak için elinden geleni yapıyor. En ucuz ve dolayısıyla genelle kalitesi düşük te malzeme kullanıyor ve dediğiniz gibi MSG kullanarak yaşlandırıyorlar.

  • @boboalex3069
    @boboalex3069 2 года назад +1

    Supersiniz! Cok tesekkulet!

  • @alperyavuz5868
    @alperyavuz5868 4 года назад +2

    Bu malzemelerle hangi esnaf yapıyorsa evde yapmaya gerek yok bence

  • @fatmaatasoy6212
    @fatmaatasoy6212 4 года назад +1

    Çok guzel olmuş ellerinize sağlık