Türkiye'nin En Meşhur Kuru Fasulyecisi | Berlusconi Bile Burada Yedi
HTML-код
- Опубликовано: 14 сен 2023
- #MaksutGünaydın #İstanbulmekanları #Çömlek #İstanbul #YemekSepeti
ChefStory’de bu hafta İstanbul’da “kuru fasulye” denilince akla gelen ilk isimlerden Maksut Günaydın… Henüz 16 yaşında memleketi Rize’den İstanbul’daki amcasının yanına çalışmak için gelen Günaydın, çeşitli işlerden sonra çömlekte kuru fasulye yapmaya karar verir. Kısıklı’da ufak bir dükkanda taş fırında yaptığı enfes lezzetle adından söz ettiren Günaydın’ın kapısında müşteriler kuyruk olmaya başlar. Daha sonra Büyük Çamlıca tepesinde çok daha bir restorana geçen Maksut Günaydın’ın yıllar içinde neden bu kadar tercih edildiği sorusunun cevabı ChefStory’de… Keyifli seyirler…
Yemeksepeti'nde Yemeksepeti Club sayesinde ilk 3 siparişiniz de 90 TL kazanma fırsatı ile süper indirime doyabilirsiniz! Yemeksepeti Club fırsatlarından faydalanmak için yapmanız gerekenler hemen @Yemeksepeti'ne girmek, görevlerdeki siparişleri tamamlamak ve YemekPuanlarınızı kupona dönüştürüp harcamak! Şimdiden herkese afiyet olsun! ymk.st/chefstory #AklındaysaKapında #işbirliği
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
RUclips: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
Fiyatlar kazık değil Roma Mızrağı...
F-22 Savaş uçağını yapan mühendisler bu kadar egolu değildir.
O konussa onuda baska biseyle kiyaslarsin klasik turk insani
F-22'yi bi rizeli yapsın, gör egoyu... ego bir sanattır. En güzel Rize yaylalarında yetişir. Tadindan yenmez. Önemli olan sunumudur...
Berlusconi F-22'ye bindi mi 😏 ama ordan yemiş 😆
Bu kadar ego normal. Çömlek gerçekten Türkiye’de sayılı kuru fasülyeciler arasındadır. Gidip yemeden sadece dayıyın tavrına aldanıp fikir sahibi olmayın.
Messi benden iyi fulbolcu yok dese ufak bi gıcık olunur ama haklıdır , amcada kuru fasülye için diyor hakkıdır demiyor ki ben atomu parçalıyorum
Ben kuru fasulye yi çok severim birçok yerde yedim halam bir kuru fasülye yapıyor o kadar güzel oluyor ki yaptığı gün beni çağırıyor hiçbirşey yemiyorum o gün daha çok yiyebilmek için birçok yerde yedim bu adamın kuru fasulyesini yedikten sonra anladım ki halam dan daha iyi yapanlar da var birde yanında turşu kavurması ile uff ekmeksiz 3 tabak yer insan. Maşallah
çayeli hüsrevi anması çok hoşuma gitti
Burada çok fasulye yedim. Abimiz doğru söylüyor çok lezzetli. Ama şu fırını bir temizleyin Allah için. Gerçekten bu lezzete biraz daha titizlenmek gerekir. Allah kazancını arttırsın.
Amcanın doğa metaforlarına hayran kaldım güzel ülkemizin renkli insanları çok teşekkürler bu insan emek hikayeleri için
Yok böyle bir şey! Küçük burhaniye mahallesinde oturuyorum, çok yakın bize.. Hizmet de çok güzel var olasınız...
En son on yıl önce buradan yemiştim ve hala bundan daha iyi bir kuru fasülye yemedim. Kesinlikle övgüyü hak ediyor.
30 yildir degismedi lezzeti harika lezzetler var mutlaka gidin..
thanks a lot
"Kimse benden iyi yapamaz" kafasina eristiysen, söyleyecek bir sey kalmamis. Gidene yiyene afiyet olsun.
kardeş bir dinleyin ya, git ye bakalım . yiyen herkes bunu diyor zaten.
Yediğim en iyi kuru fasulye, buram buram lezzet kokuyor adeta. Mekan da çok iyi, ailecek gidebileceğiniz nezih bir yer.
Amcam yemeğin ve hayatın felsefesini ortaya koymuş. Helal olsun.
Kibirli bir adama benziyor ama doğru şeyler söylüyor. En çok yemekleri haşlamak yerine yavaş yavaş fırında pişmesi hususuna bayıldım. Ürünlerinin güzel olduğunu yemeden hissettim.
Hay Allah iyiliğinizi versin.Ne kadar güzel anlatıyorsunuz? Yalnız Balkanlarda da aynen yaparlar göveç içinde de....
Rize de hüsrev çok iyiydi.. buranın oradan iyi olabileceğini düşünmüyorum. Ama şu bir gerçektir ki.. süleymaniyedekiler artık kuş yemi gibi geliyor..iyi yerde yiyince kötüsü çok net anlaşılıyor.
Dayı çok iyi felsefe yapıyor, yalnız kendine olan aşırı güveni dikkat çekici😊
Dusuk IQ'nun tipik gostergelerinden birincisi asiri yuksek sesle konusmak, ikincisi asiri ozguven, ucuncusu surekli kendini ovme. Bizim lokantaci ve kucuk sanayi esnafinda cok gorulur bu sendrom. Cehalet arttikca dozu da artar.
özgüvenli insana bayılıyorum beyamcam imkanım olursa eşimle ziyarete gelicem sana
Çok güzel tebrikler
Çayeli Lale'de kuru fasulye yemeyen kuru fasulye yedim demesin. Yanında kavurmayı da unutmayın.
Çok güzel olmuş 👏
Yaklasik 15 yildir giderim lezzet ve kalite hep ayni hiz bozmamis harika
Bot yorum 👍🏻
Türkiye'de kime sorsan en iyiyi o yapıyor.
Yani abartmayı çok sevmem ama gerçekten çok ama çok iyi severek gittiğim bir yer burada görünce şaşırdım
TEBRİKLER ABİM NEREDEN NEREYE ELİ OPULESİLERDEN EMEK HERŞEYDEN ÖNCE EMEK DOĞAL ANLATIMLI ABARTI YOK DAHA NOLSUN AZİM HIRSLA MAAŞALLAH🧿 ALLAH İŞİNDE DÜRÜST OLANA VERİR BEREKETİNİ GÖR KARDEŞIM👍👍👍👍👍👍👍👍
arkadaşların ısrarıyla gidip yediğim bu fasulye kesinlikle en iyisi değil.
Dayi bayagi ozguvenli masallah
Erzurum İspir fasulyesi
Helal olsun,emiceye hodri meydan dedi ooo kadaar👍👏👏👏
Malatya/Hekimhan Kiminle İstiyorsa Onunla Gelen Gelsin Dünyaya Meydan Okuyacak kadar Güzel Kurufasulyemiz.
Kuru fasülye en sevdiğim yemektir, eşimin yaptığı kurufasülyeyi daha hiç bir yerde yemedim onun kadar lezzetli yapanıda görmedim.
Sen fakirlikden disarda gidip kuru fasulye yememişşin eşininkini guzel zannetmissin
@@ersin.250 neden bunu yazma gereği duydun
Herkes benden iyi yapan yok diyor 😊
MaşAllah
Zenginler yiyor bunu derken ki gülüşü 🙈
En iyisini yapman ya da böyle düşünmeniz biz tüketiciler acısından kötü rekabet olmalı bu lezzet yayılmalı ama dayı da ki zihniyet herhal de bütün birikimin kendisi ile beraberin de mezara gitmek olacak gibi görünüyor üzücü eminim hiç şüphe etmiyorum taktir de ediyorum 😊
devamlı giderim , adamınki ego değil , kendine güven !!! Daha iyisini bulana kadar gitmeye devam ...
Maşallah dükkan dolup taşıyor ustam çok haklısın
😂
Bu aşırı kuru bir fasulye olmuş. Ben sulu seviyorum
Dayının orda mutlaka Laz böreği yiyin mükemmel bu arada ÇAYELİ FASULYESİ DEĞİL ONUN ADI ERZURUM İSPİR FASULYESİ
İmren lokantasında kucukcekmece bir mercimek çorbası iç ustam
Henüz tatmadım, ancak çok iyi olduğu izlenimini edindim. Övünmesinin ego değil, özgüven ve samimiyet olduğu kanısındayım. En kısa zamanda tatmayı düşünüyorum.
Saniye 0:49 kapattım. Benden iyisi yok diyen esnafı izlemek istemem. Teşekkürler fasulye amca…
AHHHH AMCAM İSPİR FASULYESİ OLMASA KİMSELER GELMEZ
Bir Rize bir Diyarbakır abi bu sefer de mütevazı olun mutlaka sizden iyi bir şeyler yapanlarda vardır not en az 10 en az 20 Diyarbakırlı tanıdığım olmuştur
TR de ben iyi yapan yok ; Bu ağız tadı mevzusudur çoğunluk herkesin beğendiğini 1 kişi beğenmez olursun madara Rize ye git herkez benim fasülye en iyisi der hadi bakalım kim karar vericek olmaz olmaz Ben o esnafın yerinde olsam takdir müsterinindir derim susarım
Ailecek severek gideriz. Fasulyeside içindeki etide pilavıda lezzetli. Yıllardır bozmayan tat
Guzelmi bari dedi gibi ve ozelmi?
Kısıklı meydanda ki dükkan iyiydi,sonra çamlıca tepeye taşınınca lezzet bozulmuş.
Belki ustası değişti ama artık gitmiyorum,hatta şehir dışındaki misafirlerimi götürdüm ben mahçup oldum.
Lezzeti bırakmış dönerli masa ve müşteri kopartma peşinde vale koymuşsunuz.
Bu arada Türkiyenin en meşhur fasülyecisi Hüsrev^dir bu başlıkları para karşılığı attığınız düşünüyorum.
Yemek yaparken nohutu fasulyeyi mercimeği pirinci makarnayı ve sebzeleri haşlayıp suyunu atıyor musunuz? Eğer haşlarken tuz, yağ filan katmamışsanız o suyu soğuyuncaya kadar bekletip çiçeklerinizi onunla sulayın.
HANGI SEHIRDE LOKANTANIN ISMI ADRESI NERESIDIR
Amca cok mütavazi masallah😅
Karadenizli değilim. Dayıyı izleyince samimi olduğum Trabzonlu bir arkadaşımın Rizelileri hiç sevmediği geldi aklıma nedense..
Karadenizli değilim ama bir rizeli arkadaşımın dediği aklıma geldi senin yazını görünce, Rizeliler de Trabzonluları hiç sevmez sebebi kanlarında döllerinde Rum kanının bulaşması
Lezzet gibi görece olarak değişen bir kavram için ben en iyiyim demek fazla özgüvenle birlikte ukalalık sınırını fazlaca aşmış. Çok yoğun emek sarf edip sıfırdan bu seviyelere gelmek başarı tabi ki ama kibir girdiği anda işin içine yapılan işin lezzeti maalesef kaçar. eğer cümlenin başına '' Bana göre '' ekleyerek başlasaydı daha uygun olurdu. Hayırlı işleri olsun..
Bu dayının yaptığı kurufasulye türkiyenin en güzel ve lezzeti kurufasulyesi değil tabiki. Yine bu dayının yaptığı mercimek çorbası, türkiyenin en lezzetli mercimek çorbası hiç değil. Orası kesin ! Lakin biraz mütevazi olmalı insan . Belki o zaman yemekleri biraz güzel olabilir ..
Orhangazi gedelek deseydin ya be amca
hahaha.. Izlerken aklima birden ister istemez Cem Yilmaz'in hani şu otobüsle (kakabüs) gelen baba ogul vardiya, (izleyenler bilir) hani baba olan demişti ya "Cemcim, biz bu işte zirveyi temsil ediyoruz" 😁.... Yok hani usta birde diyor yani iddia eden falan varsa ucak bileti bize ait buyursun gelsin .. Demekki var bir bildigi.. Ama yinede birazcik tevazu be usta... Niye bizimkiler hep böyle anlamiyorum? Sonucta renkler, zevkler ve tatlar tartişilmaz ..
Örnegin: Osmanli Padişahlari, yumurtali sogani cook severlermiş ve sarayda aşcibasi olmak istiyosa birisi, bunu cok iyi becermesi gerekiyormuş, ( birde 4 saat sürermis bunu hazirlamasi ) valla merak edip üşenmeden bigün yaptim, padişahlarin bircogunun en sevdigi ki (osmanli mutfagini ve zenginligini bi hayal edin) ama en sevileni buymuş yani yumurtali sogan. eh yaptik ettik 4 saat falan sonuc ne derseniz? Ben begenmedim.. Yani neymiş damak tadi herkeste ayri... vesselam..
Ula yine üşenmeden kitap yazdikya buraya... 🙄
Ha şunada bi bakin.. 🤔 LINK: ruclips.net/video/e959nmT5G_M/видео.htmlsi=ztF3qGftmg92SC88
Saygilar..
İstanbuldaki en iyi mercimek çorbası Konya Mevlana Basakşehir 2.Etaptadır. taş fırınlarda saatlerce pişer.
Bu Fasulye nin neden suyu yok 🎉
KURU olduğu için :D
Aynen hep en sensin dayı… böyle diyenlerden direk tiksiniyorum… insan derki en iyilerden birisi olduğumu düşünüyorum… kibir bitirir dayıı dikkat et
Emmi sen tuzla yeşil Ayder de kuru fasulye yemedin herhalde
Sana öyle geliyor
İşini iyi yapandaki kendine güven,baskalarina ego gibi gelir. Dediği gibi herkes işini iyi yapmali yoksa ekmek yok
Daha iyi yapan vardır bence
Dayıcım, bu hesapta aynı senin kafadan, herseyi en iyi yapan baska bi laz Nizam pide var. Bi sütlaç düellosuyla baslayin da bi rahatlayin, bu en iyi, ilk ben yaptim stresinizi de atarsiniz!🔥
Mercimek çorbası süper ve efsane
Laz böreği de süper
Diğer ürünler sıradan
Kuru fasulye de gayet güzel son 6 yıldır içindeki etler %50 veya 60 azaldı başka sorun yok
İsmi nedir mekanın
Büyük çamlıca çömlek kuru fasulye
Dayı zenginler yiyor derken baya haz alıyor
Plastik kaşık Kullanımı herşeyi bitirdi
Abi bizim aşçılarında hepsi çok zor bir çocukluk geçirmiş. Başka türlü aşçı olunmuyor ellam:)
dayının huyu suyu babama benziyor oda mesleği konusunda kendi üstüne kimseyi tanımaz böyle işine aşık insanlar çok başka
1998de muhasebecide çalışırken bunların defterini biz tutuyorduk muhasebecide çayelili
dayı,dündar kılıç'a benziyor.
Taş fırın diyor ama gazlı fırında pişiriyor
Ula en iyi ben yapaayrumm, mütevazılığına zıçayrum daa
Altı üstü bi kurufasulye mercimek. Yok en iyisini ben yaparim yok ucak biletini alirim ,tamam dayı en iyisini sen yapiyorsun. Bu nedir ya
Gelenlerin arabasından zengin olduğunu anlamak :)
uçak biletini al ankara da hüsrev de bi kuru fasülye de aklın başına gelsin dayı 😎
Dayı o kadar felsefe yaptı ama o sıcaktaki çömleğin içine plastik kevgiri soktu!
Altı üstü kuru fasülye neyi övüyor
Fasuli diyor ki en güzel bizim hatta dünyada en güzel bizim, haydi Ankara’dakini bulduk da ötekini buluruz da hemen İstanbul’a gidip ötekiyle kıyaslamak gerekir
bende denemek amaçlı gitmiştim. kuru fasulyesi gerçekten kuru ekmek banamazsın. pilavı övmedi zaten ama pirinçler diri diriydi. turşuyu da beğenmedik sertti. neyi ne bu kadar ego yapmışlar anlamadım. hele pilavı yapan usta tadına baksaydı önümüze koymazdı bence.
Nasaya füze yapsa bu kadar gaza gelmiyordur kıçı kırık fasulye çorba sütlaç altı üstğ
Herseyde en iyiyim diyende iş yok
Gidip yedim,Şirinevler'de ve Üsküdar'da daha iyisini yapan Karadeniz mutfakları var.
2006 yılıydı, eşimle sözlenmiştik, her hafta mutlaka giderdik, muhteşemdi hakikaten yemekleri, kuru fasulye ve kara lahana sarmasıydı sanırım muhteşemdi, sonra üst tarafa taşınınca yeni mekana 1-2 sefer gittik, sonra kısmet olmadı açıkçası yıllardır gidemedik, hayırlı işler dilerim
Şu ana kadar Çayeli Lale Lokantası’ndan daha iyi kuru fasulye yapan görmedim
Bu ne büyük bir kibir . Nasıl bir enaniyet. Nasıl bir özgüven. İyi malzeme de iyi usta de ama en iyisi deme . Ben normal vatandaş olarak en iyi yerlerde yedim ama senin oraya asla gelmem.
💯✅
amcanin bi dedigi seye katilyorum, yemek kisik ateste pisecegi.
isini severek yaptigi belli, insh. kendisi gibi ustalar yetistirmistir, yoksa hayatda bosa kürek sallamis olur.
Şeker fasulyesi tencerede bile güzel olur lezzeti normal fasulyeden ayrıdır. O yüzden şeker fasulyesi zatwn😅
Evet.Çoğunu da Japonlar alıyormuş.
Dayı heryerde yedin mi 😃 eminim güzeldir ama birazda mutevazi olmak lazim
Dayanamadım nere diye baktım meğerse Çamlıca çömlekmiş, kaç kez yedim uçağa binmene gerek yok Naila , fasuli senden çok daha iyi
Kuru fasulye Çayeli Lale de yenir
bu tarz kuru fasülye yi çok sevmiyorum lapa gidi oluyor bazı yerlerde kemikle salçalı bol sulu olduğu zaman daha iyi oluyor bence
sade kuru fasulye çok gaz yapıyor,en iyisi pilav üstü
Gaz yapmaması için yoğurdun üzerine çıkan suyu süzüp bekletme suyuna katın. Yoksa süt koyun. Su ile karıştırın en az 8 saat bekletin buzdolabında ya da serin yerde. Sonra iyice yıkayın öyle pişirin. Asla gaz yapmaz
Neyin mütevazılığından bahsediyorsun dayı sanki kıtalar arasınuzun menzilli füzemi yaptın atomu nasıl parçalayacağını buldun fasülye lan her yeri güzel olsa ne olur hasretine 100 yıl dayanırım
En guzeli sensin tamam dayi da bundan kimin haberi var? Koftiden efelenmeden evvel garsonlara adamlik ogretin.
Gel bizim emin dayının fasulyesini ye.
Vallahi takdir ettim beyefendiye açık açık kuru fasulyenin tarifini de verdi nasıl pişirilmesi gerektiğini adam pişirdiği fasulyeler gibi pişmiş sıfır ego
Cayeli lale lokantasi gelde gör fasulyeyi corbayi sutlaci
O mu iyi osurtur bu adamin ki mi
Ozkurtunde rahmetli osman dayinin kuru fasulyesini yememis dayi.bu ne ego
Rize LALE restorant sanirim en iyisi o diye biliyorum
Burada yedim. Pozsiyonu az ama lezzetli. 10 numara mı, hayır. Kuru fasulye yi daha lezzetli yediğim yerler oldu.