【家庭で出来る】ベトコンラーメンの作り方
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- Опубликовано: 7 ноя 2024
- 家庭でも作れるベトコンラーメンの作り方です。
東海地方でよく見かけるベトコンラーメンの作り方を紹介します！
ガツンとした味が好きな人には特におすすめのラーメンです♪
▼材料
生麺 1玉
にんにく 1個
豚こま切れ肉 100ｇ
もやし 100ｇ
ニラ 20ｇ
水 300ml
おろしにんにく 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
うま味調味料 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
鷹の爪 お好み
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
牛脂 1個
概要欄まで見ていただきありがとうございます。
見て下さった方は「🍜」の絵文字をつけて書いていただけると「見てもらえてるんだ」と幸せになります（笑）
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▼よく使用する調理器具
イワタニ カセットフー 雅(MIYABI) 【和風薄型こんろ】
amzn.to/30FrJNy
義春刃物 ミートソフター
amzn.to/3cZ3tZk
ThermoPro温度計 料理キッチン料理温度計
amzn.to/2UGU6qK
▼撮影時の使用器材
【メインカメラ】
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス GH5
amzn.to/30i39lE
【サブカメラ】
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8
amzn.to/3cMAQOC
【レンズ①】
パナソニック 単焦点 中望遠レンズ マイクロフォーサーズ用 ライカ DG NOCTICRON 42.5mm/F1.2
amzn.to/2YegiJV
【レンズ②】
パナソニック ズームレンズ マイクロフォーサーズ用 ライカ DG VARIO-ELMARIT 12-60mm/F2.8-4.0
amzn.to/3h1qAp8
【三脚】
Velbon スタンド型一脚 Pole PodII 4段/2段 中型 自由雲台付 クイックシュー対応 アルミ製
amzn.to/3f2zpx3
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#ベトコンラーメンとは？
食べたことある方にはおうちであの味が出来る喜びを。
食べたことない方にはベトコンラーメンの美味しさが伝わってほしい…。
牛脂も使うんですね参考になりました🍜 🍜 🍜
コメントありがとうございます😭
家でベトコンラーメン作れるんやあ😳
めっちゃうまそうです！！
作ってみよ〜😁
コメントありがとうございます😭
是非お試しください♪
なんだ 昔から 自分勝手に作っていましたね 似ていたのでびっくり！！
コメントありがとうございます😊
似ていたんですね♪
満州近くの大連で作ってみます。勉強になりました
ほくほく甘いニンニクが食べたくて、枯渇した時、日を選んで新京さんへ行きます。生ニンニクトッピングをスープに混ぜないでレンゲの上にとっておき、一口ごとに少量乗っけてはハフハフ食べる。私に合ってるらしく何故か、翌朝1kg減量してる。満足度がハンパなく、増量しちゃうかと思いきや、細麺の量は軽めなのか、毎日食べたい…😂
岐阜タンメンもよく似た作り方してる。会社が出してる生麺の調理法が具材とスープの素を炒めて煮るになってる。
コメントありがとうございます😭
最近この動画を参考に麺を白滝にしたり、水をいれずにマルちゃんの塩焼きそば焦げるまで焼いてかた焼きそば風にしたり色々楽しんでます良い作り方教えていただきありがとうございました🍜
ニンニクは先に潰すと皮が剝きやすいよ
ありがとうございます。豆板醤か何かを加えたらなお良いのでは。
おいしそう🍜
コメントありがとうございます♪
めちゃくちゃ美味しいですよ😄
なんか食べてみたい😁
いつもコメントありがとうございます😊
なんか食べてもらいたいです♪
ベトコンは国士無双が好きですね。最近名駅に新京出来たのでたまに食べに行きますがやはり冬でも汗が出まくりです(笑)
少しくらい体調悪いくらいだったら食べると治りますよね🍜
🍜
名古屋にいる時はよく食べにいきました。🍜
病み付きになる味ですね。
大阪の店はいつのまにか無くなってました。残念。
レシピ拝見して作ってみます。
クセになる味ですよね！
たまにどうしても食べたくなる時あります😄
私も食べたい、、、腹へり🍜
🍜