TIDAK PERLU MEMBELI ...Mari MEMBUAT GUDEG SENDIRI...

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • JOGJANESE GUDEG SET
    #gudeg (jackfruit gudeg)
    1 kg nangka muda (2 lbs of young jackfruit)
    9 btr kemiri (9 candlenuts)
    7 siung bawang putih (7 cloves of garlic)
    7 siung bawang merah (7 bulbs of shallot)
    3 sdm ketumbar (3 tbsp of coriander)
    1 sdt garam (1 tsp of salt)
    2 sdt kaldu bubuk (2 tsp of stock powder)
    1 sdt MSG (1 tsp of MSG)
    100 gr gula (4 oz of sugar)
    500 CC air teh (2 cups of tea water)
    500 CC air kelapa (2 cups of coconut water)
    20 lbr daun salam (20 Indonesian bayleaves)
    3 sdm bawang merah goreng (3 tbsp of fried shallot)
    #sambelgorengkrecek (cracker sambel)
    1 kg kentang (2 lbs of potato)
    100 gr krupuk krecek (4 oz of cattle skin crackers)
    100 gr cabai merah (4 oz of red chili)
    5 btr kemiri (5 candlenuts)
    5 siung bawang putih (5 cloves of garlic)
    5 siung bawang merah (5 bulbs of shallot)
    2 sdm udang kering/ebi (2 tbsp of dried shrimp)
    1000 CC air (4 cups of water)
    100 ml santan kental kemasan (4 oz of coconut milk)
    1 sdt garam (1 tsp of salt)
    2 sdt kaldu bubuk (2 tsp of stock powder)
    2 ibu jari gula merah (2 tbsp of palm sugar)
    1 sdt MSG (1 tsp of MSG)
    5 siung bawang merah iris (5 bulbs of shallot, sliced)
    5 bh cabai merah iris (5 pods of red chili, sliced)
    3 ibu jari lengkuas (2 tbsp of galangal)
    3 lbr daun salam (3 Indonesian bayleaves)
    1 papan petai (a pod of stinky beans)
    saya menggunakan panci #diamond #series #steincookware
    STEIN Panci Diamond Set (4 in 1)
    ✓bisa digunakan untuk semua jenis kompor (induksi/listrik/gas)
    *Frypan 24cm
    *caserole 20cm
    *Frypan 20cm
    *Caserole 24cm
    ✓lapis granit German
    ✓PFOA Free
    ✓anti lengket
    ✓baby friendly
    Semua produk Mitochiba dan Steincookware bisa dibeli di Tokopedia & Shopee atau follow IG @steincookware @mito.id
    Chopper & Food Processor Mitochiba bisa dibeli di sini👇
    www.tokopedia....
    shopee.co.id/M...
    Panci/Wajan/pisau Steincookware bisa dibeli di sini👇
    Shopee: shopee.co.id/s...
    Instagram 👇
    @mbok.midut
    Email bisnis 👇 mbokmidut.us@gmail.com
    Created by InShot:inshotapp.page...

Комментарии • 137

  • @miuganteng2568
    @miuganteng2568 Месяц назад +1

    Makasih banget buat interesting idea pake air teh utk bikin warna coklat gudegnya! karena di Jakarta gak ada daun jati hehe... suara dan narasi si mbok enak didengar, kayak penyiar radio...

  • @rulynurtaati967
    @rulynurtaati967 Год назад +4

    Duhhhhhh enakkkk bgt....pinter masak bgt si mbok midut...gemezzz bgt...sehat trs yaa mbok midut...bnr2 menginspirasi aku buat bisa masak...makasi yaa..

  • @baiqmaratul3892
    @baiqmaratul3892 10 месяцев назад

    Foto gudegx mbk Midut paling cantik, so pasti rasax juga uenaak banget.
    Tks telah berbagi resepx 🙏🙏🙏

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  10 месяцев назад

      wow.... trimakasih 🤩🤩🤩

  • @hasanahn4580
    @hasanahn4580 Год назад +1

    Mbok midut, terimakasih ya resepnya mantulll, SDH ku coba,, Alhamdulillah keluarga suka sama gudeg dan krecek nya 😁.. sehat dan bahagia selalu utk mbok midut... 😊

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Waahh..ikut senang jeng....Aaimmm jeng.. trimakasiihhhh

  • @vongtaynhanaikptt6066
    @vongtaynhanaikptt6066 Год назад

    Wow really beautiful sharing my Allah bless you more thanks forsharing this video

  • @dapurmukbang
    @dapurmukbang Год назад +1

    Asik dapet resep gudeg, aq nyimak baik2 ah ampun mupeng nya😍😋😋

  • @sukartirusandy3518
    @sukartirusandy3518 Год назад

    Maaantulll mbok gudek komplit tambah sambel krecek trimakasih resepnya mbok sukses slalu

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Aamiinn... trimakasiihhhh jeng 🤩

  • @dianaeka3802
    @dianaeka3802 Год назад

    Menu mbok midut semua SDH saya praktekin dan bnr bnr endul surendul mbok,sehat terus ya

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Trimakasiihhhh jeeng....Aaminnn 🤩

  • @tommipermana
    @tommipermana Год назад

    Ini yang selalu ditunggu tunggu resepnya terimakasih resepnya gudeg dan sambal goreng krecek langsung mau membuat dijamin boros nasi sukses selalu mbok

  • @intiwasiatsih7141
    @intiwasiatsih7141 Год назад

    Pass banget.... Barusan cari2 resep gudeg.... Eee ... Mbok midut emang juara

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Semoga suka ya jeng 🤩

  • @supraptirahayu1037
    @supraptirahayu1037 Год назад

    Mantab terima kasih bu resep gudegnya yg simpel mau sy coba

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat mencoba ya jeng 🤩

  • @dapurnima4200
    @dapurnima4200 Год назад

    Menu enak bunda, gudeg spesial bisa masak sendiri. Terimakasih bunda.

  • @bundaoctavia413
    @bundaoctavia413 Год назад

    Sangat megugah selera makan nihh enak banget Bunda

  • @gokiansie
    @gokiansie Год назад

    Saya orang Jogja tapiiiii sambel gorengnya mbok midut ra nguatiiiiinnnnn sungguh menggoda....sedap nyaaa

  • @niningsrikustiati5588
    @niningsrikustiati5588 Год назад

    Trmksh resepnya mantap banget,smg bermanfaat 👍🙏😇

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Terima kasih juga ya🤩

  • @putriadnyani4658
    @putriadnyani4658 Год назад

    Sudah lama nungguin resep gudeg nya Mbok Midut. Ini bakalan jadi rebutan saking enaknya

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat mencoba ya jeng 🤩

  • @endangbudiarti2516
    @endangbudiarti2516 Год назад

    Mantab ....dan uenaaak ee .... mbok Midud ......

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Trimakasiihhhh Jeng 🤩

  • @nungimah7210
    @nungimah7210 Год назад

    Mantep bgt mbk resep gudeknx makasih

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Trimakasiihhhh jeng 🤩

  • @esthilavroff9117
    @esthilavroff9117 Год назад

    Trima kasih resep nya , sangat menarik 👍

  • @endahekowati1150
    @endahekowati1150 Год назад

    Dari dulu pingin bikin gudeg gak tau caranya.. maturnuwun sanget mbok resepnya besok2 mau coba bikin 🙏👍

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat mencoba ya jeng 🤩

  • @OS-hk8yk
    @OS-hk8yk Год назад

    Asiyap mbok... Menu Natalan ah... 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Sehat teroos yo mbok God bless you 😇😇😇 tks 🙏

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat menyambut Natal jeng...GBU2🤩

  • @wongw
    @wongw Год назад +1

    Lihat masakan mbok midut jadi lapar 😁😁 terimakasih resep nya mbok 🙏🙏🙏

  • @atikafauziah3761
    @atikafauziah3761 Год назад

    Wuuiiihhh mbok midut masak gudeg , enak nya nggak ketulungan mbok .. apalagi itu sambel goreng nya krecek di tambah pete , gudeg nangka , ada ayam nya yg daging nya muprul hemmm lali utange mbok , tetangga lewat di cuekin saking enak nya .. ingat 2 Minggu yg lalu datang ke undangan pernikahan org Makasar sama org Jawa Jogja menu nya prasmanan jg ngikuti asal daerah masing " mbok , jadi yg dr Jogja menunya gudeg dll ada jajan pasar nya jg nah yg dr pihak laki Makasar itu ada soto Makasar ketupat dll .. hemmm bingung milih nya

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Waduuhhh.....enak banget menu kondangannya ya jeng🤭😄🤩

  • @cjkuh5364
    @cjkuh5364 Год назад

    InsyaAllah recook .. Resep Mbok Midut selalu endes😋🥰

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat mencoba 🤗🙏😀

  • @DapurReniare
    @DapurReniare Год назад

    Terimakasih mbok resepnya. Sangat menggugah selera. Jadi kangen makan gudeg di Jogja

  • @sazara
    @sazara Год назад

    Menunya enak banget ...jadi ngiler

  • @berkahhalal
    @berkahhalal Год назад

    Gudeg telor sambal goreng,mantaap enak ini menu, perutku pun tak merasa sdh dikasih makan,malah pengin maem lagi ,kak

  • @dapurmamayaya
    @dapurmamayaya Год назад

    Menu yg sangat enak komplit ada gudeg sama telur ada juga sambal goreng krecek trimakasih resepnya

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat mencoba ya jeng 🤩

  • @MegaNusantariCuisine
    @MegaNusantariCuisine Год назад

    Asli nih mbok bolak balik nambah nasi

  • @lingsungching5091
    @lingsungching5091 Год назад

    Mbooolkk...enak banget😋

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Trimakasssiihhh jeeeng 😄🤩

  • @srihartini686
    @srihartini686 Год назад

    Mksh mbok midut ...besok mau coba lah ...kesenangan cucu .

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat mencoba ya ibu🤩

  • @noer3147
    @noer3147 Год назад

    Wahhh jd laper nih mbok midut cantik.. Brp seporsinya ya😊.. Mantul👍👍👍

  • @menusimple
    @menusimple Год назад

    Dah mirip gudeg jogja mbook,,tampilannya menggoda,,,😋😋😋

  • @hermindaryanti5800
    @hermindaryanti5800 Год назад

    Ini yang ditunggu2 mbok , terimakasih y mbok 🙏👍, besok markisak 😀

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat mencoba ya jeng 🤩

  • @naniekprasetyasih8115
    @naniekprasetyasih8115 Год назад

    Sedapnya........!. 👍🥰🥰🥰

  • @sudihani7566
    @sudihani7566 Год назад

    Oalah.. Mbok.. Mbok.. Dadi ngeleh.. 😋😋😁

  • @Dapurcedal
    @Dapurcedal Год назад

    Gudeknya enak banget

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Trimakasssiihhh jeeeng 🤩

  • @ulliahwarmi2306
    @ulliahwarmi2306 Год назад

    Mbok sayur gudeg buat beberapa hari dipanasin smakin maknyuss ya mbok....

  • @anikwarsini2893
    @anikwarsini2893 Год назад

    Matur nuwun mbok...🙏
    Libur akan sy coba bikin...😋👍👌

  • @lr3921
    @lr3921 Год назад

    Enaknya...👍👍👍👍👍

  • @resepnina
    @resepnina Год назад

    makasih resepnya mbok....

  • @dapurabund5192
    @dapurabund5192 Год назад

    resepnya lenkap dan jelas jadi pengen bikin😁

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat mencoba 😊🙏🌹

  • @oktiocc1224
    @oktiocc1224 Год назад

    Habis liat resep @mbokmidut Jadi pengin masak gudeg nih..
    Maa syaa Allaah👌💓

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Selamat mencoba ya 😄🤩

  • @itaracdiyani3024
    @itaracdiyani3024 Год назад

    Nah ini yg ditunggu kesukaan ku,
    Pasti enak nih..😋👌
    Mbok masak ayam nya dong yg di ungkep ( spt di wijilan jogya ) 🤭.
    Request ya mbok 🙏🙏🙏

  • @letisherlin2100
    @letisherlin2100 Год назад

    Woow smart mom's .

  • @melianawati
    @melianawati 9 месяцев назад

    our lady Awali pray for us

  • @suryautami7978
    @suryautami7978 Год назад

    Asslmuallaikum..
    Kayq nasi rames mbok.
    Ikut masak mbok..

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Waalaikumsallam.....mari jeeeng 🤩

  • @mamalies1651
    @mamalies1651 Год назад

    Berarti sambel goreng kreceknya opsional y mbok, klo g suka kentang bisa krecek sama kacang tolo hmmm jozz gandhos

  • @mamakeikay
    @mamakeikay Год назад

    duhhh ngeceesss 😭

  • @indahaxetta6306
    @indahaxetta6306 Год назад

    Kalau gudeg ini versi ngga pake soda kue ya mbok, di resep sblmnya pake soda kue. Btw mksh resepnya ya mbok😊

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Iya betul jeng ...tanpa soda kue..

  • @antafajaryanti4489
    @antafajaryanti4489 Год назад

    terima kasih mbak Midut utk resepnya ...sptnya mudah dan sedap...kapan2 saya pasti praktek...
    cuma mau tanya ...itu gudegnya ndak pakai santan ya ?

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Halo jeng...gudek ini TDK pakai santan jeng....bisa ditambah santan kental diakhir jeng

  • @Dapur_Maya
    @Dapur_Maya Год назад

    Maknyus.....

  • @liculicu5782
    @liculicu5782 Год назад

    mantepp

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Trimakasssiihhh jeeeng 🤩

  • @airintriwahyuni389
    @airintriwahyuni389 Год назад

    Mantep

  • @guesswhoo3512
    @guesswhoo3512 Год назад

    Terbaik

  • @menusimple
    @menusimple Год назад

    Ternyata warna pekatnya dr teh to,,

  • @munjayen1703
    @munjayen1703 Год назад

    Matur nuwun mbokde midut aku mau bikin gudeg jogja kenetulan mau ada acara yasinan &tahlilan mlm jumat /mau tanya apa nggak pengruh rasa kalau pakai teh clup ?,mohon di jwb

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Halo jeng ...teh tidak terlalu pengaruh jeng....biar gurih...tambah santan kental aja jeng

  • @indahprasetyo5246
    @indahprasetyo5246 Год назад

    Gudegnya g pk santen nya mbok mindut...🙏

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Ini tidak pakai santan jeng

  • @nurulamal25
    @nurulamal25 Год назад

    Kirain q masak gudeg harus pake daun jati mbok buat pewarna..

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Iya ..sudah jarang daun jati jadi pakai cara lian

  • @azizahazkia3563
    @azizahazkia3563 Год назад

    Mbok ini air kelapa ya pengganti santan,,kira" rasanya gmna sm KH dgn yg bersantan

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Kalau mau lebih mantab ditambah santan jeng...air kelapa bikin warna lebih merah dan manis. Untuk gurih lebih mantab ditambah santan

    • @azizahazkia3563
      @azizahazkia3563 Год назад

      @@mbokmidut oooo,,klo pakai air kelapa bisa lbh aman pakai air klpa SJ klo mau buat gudeq,,aman hindari kolesterol

  • @dwiprabu4396
    @dwiprabu4396 Год назад

    🤤🤤🤤🤤🤤

  • @sunartinursidik1034
    @sunartinursidik1034 Год назад

    Mbok maaf mau tanya pakai teh celup nya merk apa ya

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Saya pakai Tek celup poci ini jeng

  • @titasyahara4420
    @titasyahara4420 2 месяца назад

    mbok klo bumbunya gk ditumis dulu emang gk langu ?

  • @auliarahmi8560
    @auliarahmi8560 5 месяцев назад

    kalo gak pake teh apa gak papa?

  • @meysevin4752
    @meysevin4752 Год назад

    Oh GK PKI santan ya KK?

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Bisa ditambah santan kental diakhir biar lebih enak jeng

  • @ErnaWati-nl4kv
    @ErnaWati-nl4kv 3 месяца назад

    Kurang coklat warnanya

  • @Birdnest25
    @Birdnest25 Год назад

    Mbak saran bila tulis resepnya yg rinci, jelas, mudah dan tdk membingungkan dong. 😀 di resep dan cara masak nya gak sama. Bingung hihi…resep gudeg nya gak ada lebgkuas. Resep sambel gr krecek nya dan saat info memasaknya juga beda. Thank you mbak

    • @mbokmidut
      @mbokmidut  Год назад

      Oaaalaaaahhh....trima kasih koreksinya ya jeng...next diperbaiki🙏🥰