SALTIMBOCCA ALLA ROMANA - Facili e veloci

Buoni, facili e veloci questi saltimbocca; una ricetta veramente gustosa . Io uso il lombo di suino disossato, ma potete usare anche le fettine di fesa di vitello, a vostro piacimento.Non usate sale, perche il prosciutto crudo rilascia tutto il sapore.
Ingredienti per 3 persone
8 fettine di lombo di suino disossato
100 g di prosciutto crudo
8 foglie di salvia
30 g di burro
30 ml di vino bianco
200 ml di brodo vegetale
Sistemare su ogni fettina di carne una fettina di prosciutto crudo, una foglia di salvia e puntare il tutto con uno stuzzicadenti. Passare i saltimbocca nella farina e farli soffriggere nel burro, bagnarli con il vino, aggiungere il brodo e portarli alla cottura, circa 10 minuti, fino al formarsi di una densa salsina. Servirli ricoprendoli con la loro cremina.
PER CONTATTI
[e-mail]

[@linomartelli2799]

Ottimo 😄

[@giorgiaincucina]

Ciao Lino, grazie!🙏

[@triumph2071]

Ottima ricetta! Grazie!

[@giorgiaincucina]

Grazie Milena! Ciao!

[@ketowebitalia1693]

Ciao 😉 nuovo iscritto con piacere 😉 Abbiamo realizzato una nostra variante dei saltimbocca se vi fa piacere di passare da noi , senza impegno 😉

[@jacekmay5485]

What the fuck Is It??