Olá Rafhael , minha mãe trabalhou muitos anos na catupiry, conheci as fábricas de Bebedouro e Santa Fé, muita saudade dessa época , guardo uma lembrança muito especial de um grande homem cujo seu coração era imenso Sr.Helio Zuffi e sua esposa Dona Gina ,essa fábrica e todos os vendedores fizeram parte da minha infância .
O Catupiry original de caixinha... até 20-30a atrás... era de corte... consistência firme e enrolado tipo num celofane! Era maravilhoso! A gente cortava em tiras e botava no pão! 😋😍 Tinha um sabor lácteo único! A gente sabia que era Catupiry! Hj em dia o que é o catupiry de caixa? É uma massa cremosa, sem aquele sabor único que o diferenciava! É ainda melhor do que muitos do mercado, mas certamente não é a mesma receita saborosa com aquele gostinho divino de antigamente!
Raphael. Muito boa sua explanação. Na década de 60 veio um italiano para a fábrica de Bebedouro, para fabricação do catupiry. Seu nome era Enzo Socini, falecido há dois meses. Fui seu amigo mas nunca consegui a receita. Ele a levou para o túmulo. Dizia que havia prometido jamais revelar o segredo. Só consegui arrancar dele que ia vinagre.
Sou aqui de Lambari, e é triste como a minha cidade não dá mínima para isso O catupiry é uns dos ingredientes mais versáteis e deveria ser mais reconhecido sua origem
Concordo plenamente, moro em Curitiba, aqui estamos próximos aos Campos Gerais do Paraná, região onde é produzido um dos melhores leites do Brasil, mas hoje ganhei de amigo um queijo da Canastra, espetacular.
@@dilmargoncalves3163 Tá desinformado Dilmar. MG é o 2° maior polo industrial do Brasil atrás de SP. É o 3° e ultrapassando o 2° no PIB nacional, tem 853 municípios. Depois de SP é o estado com maior número de cidades grandes com mais de 100 mil habitantes. Tem a maior malha rodoviária e ferroviária do Brasil, a maior industrial de aço do país com Usiminas, Aperam, Gerdau, csn, Arcelo Mital, Vale, maior explorado de minério de ferro ( principal fonte da indústria), e ainda possui um polo tecnológico San Pedro Valley , polo de tecnologia e de startups. Além de recentemente iniciou a construção da Bravo motors, maior montadora desse segmento na América Latina, com investimento de 25 bi pra desenvolver carros elétricos em Nova Lima, e a fábrica de bateria de lítio ( metal precioso para tecnologia hj em dia), maior mina de nióbio do mundo, além de uma fábrica de aviões em Araxá que se iniciará. Fora que a Fiat em Betim e a maior fabricante de automóveis do Brasil em unidades fabricadas. MG Tem toda a cadeia produtiva bem desenvolvimento desde agronegócio, industrial, tecnologia, serviços, mercado consumidor de 21 milhões, mão de obra qualificada por ser o estado com maior número de universidade federal do país 11 fora as particulares, território gigantesco do tamanho da França. Portanto, vc está bem desinformado Dilmar. Quando li seu nome eu entendi o porquê de você ser desinformado, vc deve estocar vento também com a ex presidente 🤣🤣🤣🤣
Me lembro bem da fábrica que ficava no Bairro do Bom Retiro em SP meu pai sempre me levava e tinha até degustação na época a embalagem era de madeira bons tempos.
O requeijão Catupiry esteve presente em alguns dos melhores pratos que já comi em minha vida. Eu achava que era um tipo de queijo, mas quando era garçom num restaurante o chef fazia um lanche com esta marca, era um sanduíche de fatias de picanha na chapa, com cebola caramelizada, rúcula, e este requeijão incrível. Fã de carteirinha desta marca.
Tem uma fábrica de doces em Santa Rita de Caldas, MG, que tem mais de 100 anos de história (fundada em 1919). Chama-se Doces Gigante, e merece ter sua história contada nesse canal.
Comprei muito na fabrica da Av Rudge, Adorava come-lo quentinho na hora, enquanto aguardávamos para ser atendidos, A Catupiry fabricava Mozzarella e um provolone sem igual, todos os produtos maravilhosos.
Nem sabia que Catupiry era uma marca ou um produto. Eu REALMENTE achava que Catupiry era o queijo em forma pastosa em si.Porque nunca tinha visto esta marca aqui no ES ainda.
Oi Raphael, o requeijão Catupíry vinha em caixa de madeira pois a receita original, era duro. O requeijão CREMOSO foi invenção do Moacir Carvalho Dias da Soc. Laticínios Poços de Caldas. Por ser mole, colocou-o em potes de vidro.
Como Catupiry há mais de 65 anos, desde os tempos da caixa de madeira, não me me lembro dele ser duro -apenas não era mole demais como esses de copo de vidro Só era mt mais gostoso naquela época!
Exato. O catupiry de caixinha de madeira equivalia ao famoso requeijão de corte, aquele que se corta utilizando uma linha ou barbante. Infelizmente, a fábrica parou de produzir esse tipo. Era o MELHOR!
Era, você quer dizer, consistente, né não? Você cortava um pedaço e ele permanecia firme, mas se desmanchava facilmente na boca e ao ser passado numa fatia de pão. Atualmente, segue o padrão de mercado com consistência meio mole.
Desde a minha longínqua infância, tenho contato com a Catupiry. Minha avó sempre tinha na casa dela uma caixinha me esperando! Rssss Além disso, moro quase encostado à sua sede aqui em São Paulo, no Bom Retiro. Ontem mesmo passei por lá e comprei algumas coisas. Excelente matéria, Raphael. Parabéns.
Tive um tio que trabalhou na fábrica da Catupiry em Bebedouro-SP e sempre tínhamos algumas caixinhas tradicionais de madeira na geladeira. Hoje chamam qualquer imitação do produto pela marca e nem hoje em dia tem aquele mesmo sabor, mas sem dúvida ainda é superior aos concorrentes!!
Aqui em São Lourenço MG tem o laticínio miramar, q segundo consta, ainda produz o requeijão cremoso com a fórmula original da década de 20, o Cremelino. Maravilhoso! 😊
Aprecio demais seus vídeos..seu belo trabalho nos traz maravilhosas informações.. Sugiro um vídeo da Faber Castell ..empresa essa que se instalou em 1930 na minha cidade de São Carlos-SP
Eu amo CATUPIRY como desde a infância e ainda é requeijão cremoso inigualável. Hoje uso muito o em bisnaga com alho poró ou tradicional. mas Catupiry só da Catupiry.
Muito: interesse está história muito bom saber que todas as marcas. São criadas com muitas preocupações com o cliente. Proporcionando à eles produtos de qualidade. Parabéns.
Catupiry tem gosto de infância. Ontem mesmo eu esyava conversando com a m8nha mulher sobre o Catupiry. Ela anda doida pra comer. Está querendo saber onde comprar. Nos mercados onde moramos não se encontra o tradicional na caixinha. Só nos grandes , tipo Carrefour. Pelo menos menos aqui em S. Gonçalo. Parabéns pelo vídeo.
Pois é... quase comprei... mas daí vi que tinha muito mais gorduras trans que as outras marcas! 😱 Enfim... larguei decepcionado e peguei uma outra tradicional!
Impressionante como alguém começa um negócio, depois arruma fábrica, máquinas e um processo. Isso requer muita criatividade para o processo e produção de equipamentos
Aqui em Minas, na capital pelo menos nunca comi pizza de frango com Catupiry que realmente fosse da marca, geralmente é tipo um mingau, nem requeijão é, só as vezes quando faço receitas com meus filhos que uso e é muito melhor, bom vídeo.
Mas nos anos sessenta e setenta eu ia no que era a fábrica ou um posto de vendas da Catupiry no Bom Retiro, pra quem não conhece é um bairro de São Paulo. Eles colocavam à disposição dos clientes bandejas com pedaços do delicioso requeijão à farta, o cliente podia comer o quanto quisesse. Mas era bom.....
@@luizfernandolucifer8154 lembro muito bem do gosto e da consistência do catupiry de antigamente. Ele era firme, o gosto só ele tinha. Cansei de comer goiabada com catupiry. Depois lançaram o requeijão poços de Caldas. Era o que havia na época. Também não existia pizza com catupiry, oops requeijão barato.
Me lembro que certa vez meu pai chegou em casa com um balde gigante de Catupiry, chegava a estar quente, tinha acabado de comprar na fábrica, que fica perto da avenida Rio Branco, em São Paulo.
Olá Rafhael , minha mãe trabalhou muitos anos na catupiry, conheci as fábricas de Bebedouro e Santa Fé, muita saudade dessa época , guardo uma lembrança muito especial de um grande homem cujo seu coração era imenso Sr.Helio Zuffi e sua esposa Dona Gina ,essa fábrica e todos os vendedores fizeram parte da minha infância .
Faz da guaraná DOM
Só sobrou o nome da marca. Que saudades do melado fios de ouro com catupiry!!!
Que legal
Bacana!
Catupiry real é o que vinha na caixinha de madeira, que sabor maravilhoso !!!
Quantos brasileiros brilhantes, orgulhoso demais.
O Catupiry original de caixinha... até 20-30a atrás... era de corte... consistência firme e enrolado tipo num celofane! Era maravilhoso! A gente cortava em tiras e botava no pão! 😋😍 Tinha um sabor lácteo único! A gente sabia que era Catupiry!
Hj em dia o que é o catupiry de caixa? É uma massa cremosa, sem aquele sabor único que o diferenciava!
É ainda melhor do que muitos do mercado, mas certamente não é a mesma receita saborosa com aquele gostinho divino de antigamente!
Sem dúvidas, a melhor marca de requeijão...
Raphael. Muito boa sua explanação. Na década de 60 veio um italiano para a fábrica de Bebedouro, para fabricação do catupiry. Seu nome era Enzo Socini, falecido há dois meses. Fui seu amigo mas nunca consegui a receita. Ele a levou para o túmulo. Dizia que havia prometido jamais revelar o segredo. Só consegui arrancar dele que ia vinagre.
Melhor invenção do mundo.😋💗
Olá pessoal da Catupiry amo demais desde os 14anos hoje tenho 56anos e nunca me esqueci do primeiro catupiry Parabéns
Tenho muito orgulho de ter trabalhado nessa empresa, tô a morar em Portugal, mas sinto muita saudade dessa casa beijinhos 🇧🇷🇵🇹🙏🙏🙌👋👋
Minha Bebedouro faz parte dessa história
Muito feliz pela Catupiry
Pois é o requeijão mais gostoso que temos 😍
Sou aqui de Lambari, e é triste como a minha cidade não dá mínima para isso
O catupiry é uns dos ingredientes mais versáteis e deveria ser mais reconhecido sua origem
Olá Marcos, uma pena mesmo. Grande abraço e ótima semana meu amigo.
Foda né mano
Muiito Bom mesmo
A história da Marca conta indiretamente um pouco da História do próprio país 🇧🇷
Parabéns pelo trabalho
Quando se trata de laticínios MG impressiona com a qualidade e diversidade de produtos. 👏👏👏🔺🏞️🧀
Concordo plenamente, moro em Curitiba, aqui estamos próximos aos Campos Gerais do Paraná, região onde é produzido um dos melhores leites do Brasil, mas hoje ganhei de amigo um queijo da Canastra, espetacular.
E que minas é colonial sítios fazenda e agricultura.diferentes de outros Estados são mais desenvolvido com industria etc..
@Fabio Rivera lá tem mais caipira fazenda sítios criação de gado.diferente dos outros Estados são mais desenvolvido com industria e fábricas
@@dilmargoncalves3163 Tá desinformado Dilmar. MG é o 2° maior polo industrial do Brasil atrás de SP. É o 3° e ultrapassando o 2° no PIB nacional, tem 853 municípios. Depois de SP é o estado com maior número de cidades grandes com mais de 100 mil habitantes. Tem a maior malha rodoviária e ferroviária do Brasil, a maior industrial de aço do país com Usiminas, Aperam, Gerdau, csn, Arcelo Mital, Vale, maior explorado de minério de ferro ( principal fonte da indústria), e ainda possui um polo tecnológico San Pedro Valley , polo de tecnologia e de startups. Além de recentemente iniciou a construção da Bravo motors, maior montadora desse segmento na América Latina, com investimento de 25 bi pra desenvolver carros elétricos em Nova Lima, e a fábrica de bateria de lítio ( metal precioso para tecnologia hj em dia), maior mina de nióbio do mundo, além de uma fábrica de aviões em Araxá que se iniciará. Fora que a Fiat em Betim e a maior fabricante de automóveis do Brasil em unidades fabricadas. MG Tem toda a cadeia produtiva bem desenvolvimento desde agronegócio, industrial, tecnologia, serviços, mercado consumidor de 21 milhões, mão de obra qualificada por ser o estado com maior número de universidade federal do país 11 fora as particulares, território gigantesco do tamanho da França.
Portanto, vc está bem desinformado Dilmar. Quando li seu nome eu entendi o porquê de você ser desinformado, vc deve estocar vento também com a ex presidente 🤣🤣🤣🤣
@@SergioRamos-lc6mn minas gerais são tudo caipira kkkkk
Quando eu era pequeno, todos tinha as famosas caixinhas redondas de madeira com algumas coisas guardadas.
Me lembro bem da fábrica que ficava no Bairro do Bom Retiro em SP meu pai sempre me levava e tinha até degustação na época a embalagem era de madeira bons tempos.
Aqui em Bebedouro/Sp tem a Empresa Laticínios Catupiry... inigualável sabor a décadas o melhor requeijão do Brasil.
O requeijão Catupiry esteve presente em alguns dos melhores pratos que já comi em minha vida. Eu achava que era um tipo de queijo, mas quando era garçom num restaurante o chef fazia um lanche com esta marca, era um sanduíche de fatias de picanha na chapa, com cebola caramelizada, rúcula, e este requeijão incrível. Fã de carteirinha desta marca.
Olha. Frango com catupiry é a oitava maravilha do mundo
Tem uma fábrica de doces em Santa Rita de Caldas, MG, que tem mais de 100 anos de história (fundada em 1919). Chama-se Doces Gigante, e merece ter sua história contada nesse canal.
Muito legal sou mineira
Tenho muito orgulho e prazer de fazer parte dessa empresa!!!
Catupiry, não vivo sem... pastel, coxinha, pizza!!!!!!!!!!!! indiscutivelmente, tudo que essa marca faz, é muito bom!
Comprei muito na fabrica da Av Rudge, Adorava come-lo quentinho na hora, enquanto aguardávamos para ser atendidos, A Catupiry fabricava Mozzarella e um provolone sem igual, todos os produtos maravilhosos.
Que saudade do verdadeiro catupiry, hoje as novas gerações conhecem somente a marca e não o verdadeiro produto que era e é incomparável com o atual
Nem sabia que Catupiry era uma marca ou um produto. Eu REALMENTE achava que Catupiry era o queijo em forma pastosa em si.Porque nunca tinha visto esta marca aqui no ES ainda.
Ok boomer
Orgulho de empresas assim que representam nosso país.
Oi Raphael, o requeijão Catupíry vinha em caixa de madeira pois a receita original, era duro. O requeijão CREMOSO foi invenção do Moacir Carvalho Dias da Soc. Laticínios Poços de Caldas. Por ser mole, colocou-o em potes de vidro.
Como Catupiry há mais de 65 anos, desde os tempos da caixa de madeira, não me me lembro dele ser duro -apenas não era mole demais como esses de copo de vidro Só era mt mais gostoso naquela época!
Exato. O catupiry de caixinha de madeira equivalia ao famoso requeijão de corte, aquele que se corta utilizando uma linha ou barbante. Infelizmente, a fábrica parou de produzir esse tipo. Era o MELHOR!
@@kurashima666 Infelizmente mesmo.
Era, você quer dizer, consistente, né não? Você cortava um pedaço e ele permanecia firme, mas se desmanchava facilmente na boca e ao ser passado numa fatia de pão. Atualmente, segue o padrão de mercado com consistência meio mole.
Verdade. Na rua Jaragua/SP. Quando ficava pronto vinha um Senhor Simpatico nos servir em tiras deliciosas e nos incentivava a comprar mais. Vou
Moro na Europa e aqui sinto muita falta do Catupiry
Meu pai comprava muito. Tenho uma caixinha dessas de madeira; da década de 60. Voltei a consumir este requeijão.
Você lembra da minha marca!!?? Mas o meu sabor, quanta diferença!!! Hoje só a marca o sabor já era!!
Esse é o melhor requeijão
Tinha uma fabrica na cidade de Sta Isabel -SP
Este requeijão catupiry sempre foi muito gostoso. Passar nas bolachas era demais maravilhoso.
To 😳
Não fazia ideia de que catupiry era a marca 🤣🤣🤣🤭
Desde a minha longínqua infância, tenho contato com a Catupiry. Minha avó sempre tinha na casa dela uma caixinha me esperando! Rssss Além disso, moro quase encostado à sua sede aqui em São Paulo, no Bom Retiro. Ontem mesmo passei por lá e comprei algumas coisas.
Excelente matéria, Raphael. Parabéns.
Meu avô trabalhou no laticínios Silvestrini em São Lourenço MG.
Grande empresa, tinha que ser do sul de Minas Gerais.
Tive um tio que trabalhou na fábrica da Catupiry em Bebedouro-SP e sempre tínhamos algumas caixinhas tradicionais de madeira na geladeira. Hoje chamam qualquer imitação do produto pela marca e nem hoje em dia tem aquele mesmo sabor, mas sem dúvida ainda é superior aos concorrentes!!
Que sdds desse requeijão...aqui na Argentina não existe requeijão 😥
que pena Marta, ótima semana. Abraços!
Esse requeijão já foi bom há uns 30 anos atrás...hoje quando eu como isso sinto gazes bem fortes! E o gosto nao é mais o mesmo!
Quero ver a história da sandália havaiana é tênis conga. Grato!!!
Aqui em São Lourenço MG tem o laticínio miramar, q segundo consta, ainda produz o requeijão cremoso com a fórmula original da década de 20, o Cremelino. Maravilhoso! 😊
A marca e sinonimo de qualidade. Para mim a melhor que tem no mercado.
Catupiry junto com o Hellmann's, são os melhores!! História fantástica!! 👍👍 Like!!
É o valor da administração bem feita. Trabalho cuidadoso e propenso à mais sucesso.
Catupiry...nunca ouvi falar!?
Brincadeirinha...eu amo Catupiry e seus produtos ❤
Catupiry é Brasil!
Catupiry de verdade???????
É tudo NOSSO!
Aprecio demais seus vídeos..seu belo trabalho nos traz maravilhosas informações..
Sugiro um vídeo da Faber Castell ..empresa essa que se instalou em 1930 na minha cidade de São Carlos-SP
Obrigado Carmela, sugestão anotada! Grande abraço!
Eu amo CATUPIRY como desde a infância e ainda é requeijão cremoso inigualável. Hoje uso muito o em bisnaga com alho poró ou tradicional. mas Catupiry só da Catupiry.
Uma empresa de sucesso
e incrível eu achava quando pequeno que era um tipo de queijo kkk, pois o sabor daquilo era totalmente diferente de requeijão kkkkkkkkk
Como desde pequena é o melhor requeijão do mundo
Muito: interesse está história muito bom saber que todas as marcas. São criadas com muitas preocupações com o cliente. Proporcionando à eles produtos de qualidade. Parabéns.
Tenho saudades do catupiry antigo. Era mais durando e amarelado. Muito mais gostoso.
Muito legal o seu vídeo, parabéns!
Obrigado meu amigo, grande abraço!
Traga também a história da marca de requeijão Itacolomy: ela também é excelente.
Catupiry tem gosto de infância. Ontem mesmo eu esyava conversando com a m8nha mulher sobre o Catupiry. Ela anda doida pra comer. Está querendo saber onde comprar. Nos mercados onde moramos não se encontra o tradicional na caixinha. Só nos grandes , tipo Carrefour. Pelo menos menos aqui em S. Gonçalo. Parabéns pelo vídeo.
Muitos parentes meus trabalham na Catupiri de Bebedouro
A fábrica e na Av Rudge, no bom retiro! tem um lojinha lá!
O cream cheese Catupiry é excelente também, sem comparação com outras marcas.
Pois é... quase comprei... mas daí vi que tinha muito mais gorduras trans que as outras marcas! 😱 Enfim... larguei decepcionado e peguei uma outra tradicional!
Excelente vídeo, muito informativo.
Excelente o seu trabalho! Revivendo e divulgando a história de muitos produtos brasileiros. Parabéns!
Saudades !
E que sabor !
Grata !👏👏👏💙🧡💚💜❤💛💖🙏
Impressionante como alguém começa um negócio, depois arruma fábrica, máquinas e um processo. Isso requer muita criatividade para o processo e produção de equipamentos
Como é bom termos vc para nos trazer informações. Parabéns pelos vídeos .
Aqui em Minas, na capital pelo menos nunca comi pizza de frango com Catupiry que realmente fosse da marca, geralmente é tipo um mingau, nem requeijão é, só as vezes quando faço receitas com meus filhos que uso e é muito melhor, bom vídeo.
Me deu água na boca
Excelente produto
Achei legal a história da marca Catupiry, não conhecia .Essa informação agregou aos meus conhecimentos. Obrigada pela informação !!!!!
Que história bonita. Muito bom.
Muito obrigado por essa história linda ❤️ gratidão
Obrigado Nathaly!
ótimo vídeo amigo! Fale sobre a historia da Itambé! Abraços abraços
Olá Adilson, sugestão anotada. Abraços!
Mas nos anos sessenta e setenta eu ia no que era a fábrica ou um posto de vendas da Catupiry no Bom Retiro, pra quem não conhece é um bairro de São Paulo.
Eles colocavam à disposição dos clientes bandejas com pedaços do delicioso requeijão à farta, o cliente podia comer o quanto quisesse.
Mas era bom.....
Eu estou adorando esse canal . Muito bom … Só assim aprendi a história da Phebo .
Aqui na vila. toda pizzaria vende massa crua falando que é catupiri
Excelente produto.
Recomendo ir na loja deles que fica na Avenida Rudge para saborear os prato feitos com Catupiry.
Em que cidade ?
Vc não falou.
São Paulo capital
Lembro quando o catupiry vinha em uma caixinha de madeira. Era muito mais saboroso! Hj tem tantas marcas boas
Tamos aqui amigo.
MARAVILHOSO ESTE VÍDEO.
parabéns pelo vídeo
Valeu Nilson, grande abraço meu amigo.
Comi muito catupiri, na rua barra funda
Eu tambem, morava ao lado
#Faz história da Brahma e Skol ✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️ 💯💯💯
Trem bom essa marca
Muito obrigado.
Conta a história da água Evian por favor 🙏🏻
O pão de queijo é sensacional , o melhor produto
Olá,. O catupiry da minha adolescência não existe mais. Nem no sabor, nem na consistência principalmente.
Verdade. Era muito melhor. Hoje está péssimo!
Há de se levar em conta que o paladar da sua adolescência tbm não existe mais. Ainda mais se vc fuma, bebe ou faz uso de medicamentos constantes.
@@luizfernandolucifer8154 KKK nenhum dos três.
@@luizfernandolucifer8154 lembro muito bem do gosto e da consistência do catupiry de antigamente. Ele era firme, o gosto só ele tinha. Cansei de comer goiabada com catupiry. Depois lançaram o requeijão poços de Caldas. Era o que havia na época. Também não existia pizza com catupiry, oops requeijão barato.
@@luizfernandolucifer8154 outra coisa que não existe mais e o abençoado figo rami. Agora é um figo em calda em lata chata.
Sempre achei que a primeira fábrica da Catupiry fosse da minha cidade de Bebedouro!
Eu também achava.Fiquei surpreso com essa revelação
Like pelo vídeo e não pela qualidade do produto
Olá! É legal vc falar em que lugar bairro rua aonde começou essas empresas.😉
No caso da Catupiry essa foto do início da empresa onde era?🤔
Ainda que o gosto não seja o mesmo de antes o da caixinha e bem diferente o de copo e saco
Me lembro que certa vez meu pai chegou em casa com um balde gigante de Catupiry, chegava a estar quente, tinha acabado de comprar na fábrica, que fica perto da avenida Rio Branco, em São Paulo.
Qual o endereço em SP da fábrica?
Sensacional! 👏🏻👏🏻
Obrigado!
Já foi muito bom......hoje é só mais um.
Simplesmente a melhor!Uma delícia!
Gostaria de conhecer a história do sabão em pó OMO.
A foto do prédio azul e Branco que aparece no início do vídeo é da fábrica de Bebedouro / SP.
Gostaria de saber a história da fábrica de pregos Martins Ferreira. Obrigado.
Faz o vídeo do produto TRIM (perfume).
Parabéns pelo vídeo
Muito informativo para conhecer uma história tão med in Brazil