Caja con mini pastel y cupcakes para la venta! Mary Camacho
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Ingredientes para el pan de chocolate
2 tazas de harina de trigo todo uso (240g)
1 y 1/2 ta de azúcar (300g)
2 cucharadas de polvo para hornear (10g)
1 y 1/2 cucharada de bicarbonato (7.5g)
1 pizca de sal
1 taza de cocoa en polvo de buena calidad (120g)
1 taza de leche (250ml)
1 y 1/2 taza de aciete vegetal (375ml)
4 huevos
Media taza de chispas de chocolate para hornear (100g)
1 y 1/2 taza de plátano maduro(300g)
Para el relleno
Compota o mermelada de fresa
Chantilly sabor chocolate
3 ferreros pos cada pastel
Cobertura
Chantilly sabor vainilla
Yo hice dos mezclas en el video, de una mezcla salen 32 cupcakes o 4 bizcochos de 10 cm de diámetro
Hola Mary que rico se ve, una pregunta porque le pones plátano y las medidas de los polvos cuanto es en gramos?
@@MargaritaGarcia-dq2lf buenas noches Margarita, le pongo el plátano para que tenga mejor consistencia y quede más húmedo pero si quieres puedes omitir el plátano y las chispas, también queda muy bueno y humedo, animate hacerlo y estoy segura que te va a encantar, con mucho cariño se los comparto, es la receta que uso para la venta de mis pasteles y cupcakes, ahora les pongo en gramos todos los ingredientes!
@@cocinaconmarycamacho5611 muchas gracias Mary lo voy a intentar, gracias por darnos ánimo para mí esto de la repostería es muy importante ya que quiero empezar un emprendimiento 🥰💕🎂❤️
@@MargaritaGarcia-dq2lf te va a ir muy bien, cualquier duda que tengas por favor escríbeme que aquí ando! 🧑🍳🌹