Ultra Bubbly Garlic Focaccia Bread (Easy, Without kneading | Homemade Italian Bread Recipe)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • 260g bread flour
    200g water
    15g olive oil
    4g salt
    2g yeast
    70g garlic
    20g olive oil
    1g salt
    pepper
    1. There are many ways to make focaccia.
    I made it with low temperature aging.
    Drizzle a lot of olive oil and cover the top and bottom of the dough
    It is delicious if you bake it like it is fried on high heat.
    Oven preheating is essential!
    Bake until crispy
    Bake time may vary depending on the oven
    2. I found it to taste better when it was made slightly thin than when it was made too thick.
    3. Then be healthy and happy today

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @Suezee66
    @Suezee66 7 месяцев назад +23

    The lifting and folding the dough is most important to get the bubbles so lift as high as you can then fold repeat

  • @pinkmonkeybird2644
    @pinkmonkeybird2644 2 года назад +204

    I made this today, and it is very good, so thanks! It’s super easy to make, but you do need to weigh the ingredients and follow the simple folding steps to create the proper focaccia texture. I turned mine into a kind of pizza with sliced tomatoes, onions, garlic, olives, and cheese. It’s definitely a filling but very satisfying meal.

    • @chefbishoyaltayib4309
      @chefbishoyaltayib4309 2 года назад

      ruclips.net/video/zUewPf9uGiA/видео.html

    • @user-mk4mx2tv9c
      @user-mk4mx2tv9c Год назад +1

      1

    • @ماشاءالله-ق9ر
      @ماشاءالله-ق9ر Год назад +3

      👍💖🇲🇦

    • @kahwana1604
      @kahwana1604 Год назад +3

      I want to make this recipe into a pizza also. Did you make the entire recipe on 1 pizza? Did you cut this recipe in half? If so what size pans did you use? I just need a pan size to make this. Thank you.

    • @victrola2007
      @victrola2007 Год назад +1

      Sounds decadent and easy. Thank you!

  • @천도복숭아-s2q
    @천도복숭아-s2q Год назад +27

    세상에나. 너무맛있어요. 저는 냉장 숙성을 18시간정도만했는데도 너무너무맛있네요ㅠㅠ 토핑을 토마토랑 올리브도 넣어서 25분구웠어요. 앞으로 너무잘해먹을거같아요. 레시피 감사합니다!

  • @danareineke6566
    @danareineke6566 10 месяцев назад +15

    Made this w/both bread flour and AP flour yesterday and baked today. While the bread flour rose more, the AP actually tasted better and was crunchier; just not as thick a bread. Weighed all ingredients. I had to add an extra 13 g water to the bread flour as it was simply too dry with quite a bit of flour not incorporated (definitely not wet and sticky as in her video…even after the addition of more water). I live in southern Texas so if anything it should’ve been a wetter dough. Nonetheless, it rose more but was more “greasy”. The one with AP flour was made exactly as the recipe but overpoured by 1 gram on the olive oil. Regardless, it was less oily than the bread flour iteration. I used the garlic topping on the bread flour one and nothing but olive oil on the AP one. They both only took 15 min apart on cook and the garlic was starting to burn and it was very browned. The bread flour one wasn’t crispy like the AP flour. Neither had the volume of bubbles nor the strength of elasticity in the bubbles; they deflated very easily when gently dimpling the wet dough. Great recipe and methodology but highly recommend 6 g salt and sprinkling of salt on top of not using the garlic topping. Additionally, incorporating oil into the wet dough was almost impossible with a rubber spatula (but again both of my doughs were MUCH stiffer than shown). Use a Danish dough whisk/hook for approx 3-5 min to mix the oil into the dough.

    • @beanbeastmaster6467
      @beanbeastmaster6467 10 месяцев назад +2

      Same I also had to add extra water as my dough was waay too dry, I think the recipe may be wrong?

    • @ppcola
      @ppcola 7 месяцев назад +1

      I agree about the moisture level, and I also noticed the volume of my dough is way less than the one shown on the video. Maybe the creator doubled their recipe?

    • @princesslisa5163
      @princesslisa5163 3 месяца назад +2

      I've tried 6 times failed miserably the large bubbles never showed up ...used exact measurements...followed all the steps ....failed and kept failing...2 gms of yeast is too less ....then suddenly I tried sourdough + yeast then the bubbles appeared...not this big but decent....it's a fake recipe ...I challenge anyone who can make such huge bubbles with this recipe...it's a total fake

  • @rendf7384
    @rendf7384 7 месяцев назад +24

    한번의 실패 후에 다시만든 포카치아는 천국의 맛이었습니다.. 영상처럼 멋진 버블은 못만들었지만 갓나온 포카치아는 그냥 최고예요ㅠ

    • @АминаИсм-и7з
      @АминаИсм-и7з 3 месяца назад +1

      Мука нужна сильная !это минимум 13% белка,тогда и пузыри будут и поднимется хорошо.И тесто эластичное

  • @hughperryman6556
    @hughperryman6556 2 года назад +69

    Spray or rub a small amount of oil onto the cling wrap so that it sticks to the bowl, but not itself. Then you can reuse the same piece of cling wrap for the whole folding and rising process

    • @sdfoodseries
      @sdfoodseries Год назад +1

      Very nice 👍👍👍 #sdfoodseries

    • @lottemvp
      @lottemvp Год назад +3

      I agree with you. I think it's necessary to reuse the lab for the environment☺️👏🏻👍🏻

  • @GuitarMini
    @GuitarMini Год назад +262

    이 영상보고 해본결과 : 230도에서 20~25분 구우라고 나오는데 해보니 230도 너무 높은 온도임. 넣은지 5분만에 위에올린 토핑이 다 타버림. 10분지나니 빵이 다 익음. 200도 정도가 맞을듯 싶은데 다시 해봐야 겠음. 폴딩과 발효는 실온에서는 부풀지 않음. 여름이 아니라면 오븐의 발효기능이나 따뜻한 이불속에 넣어야함. 어쨋든 이 레시피는 상당히 맛있음. 온도만 바꿔서 다시 해볼예정.

    • @IamHzwyfee
      @IamHzwyfee 9 месяцев назад +28

      *You should ALWAYS oil your toppings so that they don’t burn😊 The temperature is 400°f or 200 Celsius*

    • @hoydollcrafts2208
      @hoydollcrafts2208 8 месяцев назад +3

      맛있다니 나도 해봐야지

    • @ync8877
      @ync8877 8 месяцев назад +15

      오늘 구웠는데 오븐 온도 230도 25분 색 예쁘고 딱 좋은데요?

    • @블루마운튼
      @블루마운튼 8 месяцев назад +1

      일반빵과 다른게 없는데 왜 맛있나요?

    • @wxy881
      @wxy881 7 месяцев назад +18

      230도 높은게 맞는것 같음. 색 나오기도 전에 위에 마늘이 다 탐...😢

  • @ii_dy
    @ii_dy Год назад +10

    well im gonna say this recipe is INCREDIBLY INSANE. im obsessed i just made it i added my own topping. at first i thought its a fail since i didn’t refrigerate it over night, i haven’t refrigerated it at all actually i left it to ferment for 6h in total since i started makin it and it was very good it was so soft from the inside, so crunchy outside IM OBSESSED!!!!!!!!!!!!!

    • @ii_dy
      @ii_dy Год назад

      btw i didn’t got that much bubble at all. maybe bc i didn’t give it its time to be fermented probably but it was more than convenient though

    • @spaghettiqueen230
      @spaghettiqueen230 Год назад

      I was gonna ask if refrigerating was necessary! thanks!

    • @ii_dy
      @ii_dy Год назад

      @@spaghettiqueen230 i would like to know how it went!
      hope it comes out perfect

    • @spaghettiqueen230
      @spaghettiqueen230 Год назад

      sooooooo good!!! I will definitely be making it again!!

    • @ii_dy
      @ii_dy Год назад

      @@spaghettiqueen230 i’m so glad to hear that!

  • @songka1021
    @songka1021 Год назад +6

    이 레시피 대박입니다 오븐있는분들은 꼭 따라해보세요 빵 자체로 맛있는 포카치아가 탄생했어요 ㅠㅠ 저희집 오븐이 가정용이라 200도가 한계여서 200도 예열하고 살짝 단을 높은곳에 팬을 놓고 25분 구웠습니다
    식힌후엔 좀 딱딱한가싶지만 껍질의 바삭함과 고소함은 진짜.... 꼭 해드세요 꼭 꼭!!!!!

  • @arfamrinina4101
    @arfamrinina4101 Год назад +33

    Спасибо за рецепт!! А ведь и вяленые томаты можно в хлеб добавить))) 👍👍👍

    • @ОльгаДубровина-т2ш
      @ОльгаДубровина-т2ш Год назад +5

      Вяленые томаты, оливки👍👍

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад +2

      Да хоть что!

    • @Jeran23
      @Jeran23 6 месяцев назад

      @@ОльгаДубровина-т2шподскажите пожалуйста, оливки и помидоры необходимо замесить в тесто? Я положила сверху-всё сгорело:)

    • @39kingdomrus
      @39kingdomrus 6 месяцев назад

      помидоры лучше в углубления, я думаю этому рецепту больше подойдут вяляные томаты@@Jeran23

    • @Jeran23
      @Jeran23 6 месяцев назад

      @@39kingdomrus я попробовала с вялеными томатами, не получилось, сгорели:))

  • @ТатьянаКачурина-э5ч
    @ТатьянаКачурина-э5ч 2 года назад +44

    Красивый хлеб получился . Автор молодец !

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад +2

      Приготовили?

    • @ТатьянаКачурина-э5ч
      @ТатьянаКачурина-э5ч Год назад +1

      @@IrinaIdahoUSA нет .

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад +1

      @@ТатьянаКачурина-э5ч , а я поставила тесто. Сейчас в холодильнике. Завтра печь буду.

  • @habam152
    @habam152 Год назад +18

    마늘생략
    물에 이스트넣고 그릇을 돌려주며 섞기
    밀가루 소금 넣고 반죽
    어느정도 뭉치면 올리브오일넣고 반죽
    30분 휴지후 각면 총 4번 접어줌
    20분 휴지후 각면 총 4번
    20분 휴지후 각면 총 4번
    하룻밤 냉장고에
    빵틀에 기름붓고 반죽 올려서 접어줌
    뒤집고 20분 휴지
    좀 늘려준뒤에 상온 1~2시간 발효
    발효 후 위에 기름뿌리고 손가락으로 찍어줌
    예열된 230도 오븐에서 20~25분 구움

    • @daniellabettenfeld8547
      @daniellabettenfeld8547 4 месяца назад

      😋😋 Miam-miam à essayé impérativement, bon appétit 😉👍 .

    • @tatjanadronova4737
      @tatjanadronova4737 2 месяца назад

      ❤❤❤Как раз интересовало , при какой температуре, последняя расстройка теста и температура выпечки. Обязательно завтра повторю, пошла делать тесто😊❤❤❤

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з 2 года назад +56

    Шикарный хлеб!!! Восторг от Внешнего вида!!! Спасибо за Интересный рецепт!!!👍👍👍❤

    • @valeron1818
      @valeron1818 2 года назад +2

      без сахара ? и на сколько времени оставлять чтоб поднялось , сначала минуты , потом нет .

    • @ОльгаИсаева-ц3з
      @ОльгаИсаева-ц3з 2 года назад +6

      @@valeron1818 Этот рецепт без сахара. Первый раз оставить тесто для поднятия 30мин, второй раз 20 мин и еще раз 20 мин. Каждый раз тесто со всех сторон растягивать и ложить на середину. Поставить в холодильник на ночь.Достать обмять и оставить на противне в котором будите готовить на 20 мин.Еще раз все стороны соединить и оставить бродить 1 или 2ч и в духовку.

    • @Людмила-р2в5у
      @Людмила-р2в5у 2 года назад

      @@valeron1818 Я тоже заметила, что сахара нет.

    • @salysharfy9211
      @salysharfy9211 2 года назад

      ruclips.net/channel/UCRLdjhdkWt_4SZErfhNl62g

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад +1

      Я делаю фокачу без сахара.

  • @locked01
    @locked01 7 месяцев назад +5

    As an Italian, I approve of this recipe and compliment you.
    Personally I would just skip the garlic part as, contrary to what many foreigners believe, garlic is generally considered vile in Italian cuisine and used very sparingly, mostly for fish based dishes anyway.

    • @peteranserin3708
      @peteranserin3708 2 месяца назад

      Since you are on YT are you not the foreigner?

  • @ГалинаКузнецова-п8р
    @ГалинаКузнецова-п8р 2 года назад +21

    Спасибо Вам. Обязательно попробую ваш рецепт. Хвала вашему труду.Я думаю,что очень вкусно. 🍋🍋🍋

    • @user-tv8re5kk1n
      @user-tv8re5kk1n 2 года назад +1

      Думаю у них мука другая

    • @greatman8409
      @greatman8409 2 года назад +3

      @@user-tv8re5kk1n не совсем, здесь та же пшеничная мука высшего сорта, просто с высоким содержанием глютена

    • @pilivon
      @pilivon 2 года назад

      @@user-tv8re5kk1n У древних римлян? Мне тоже почему-то так кажется. Да, и где они брали пищевую плёнку 3000 лет назад?

    • @nadezhdagorbachova4880
      @nadezhdagorbachova4880 Год назад

      Получился хлеб?

  • @ЕленаСандер-с5м
    @ЕленаСандер-с5м 2 года назад +23

    Выглядит обалденно!!! Я уверена, что и вкус потрясающий!!!!!

    • @ИмяФамилия-щ5з7ы
      @ИмяФамилия-щ5з7ы 2 года назад +3

      Столько его мусолить, ещеб не обалденно выглядел этот сухарик. Я не хочу такой хлеб, брезгую

    • @ЕленаСандер-с5м
      @ЕленаСандер-с5м 2 года назад +14

      @@ИмяФамилия-щ5з7ы ну, вас насильно никто не заставляет печь. Идите себе с миром.

    • @Sekret_BOLSHOY
      @Sekret_BOLSHOY 2 года назад +1

      @@ИмяФамилия-щ5з7ы там и дрожжи специальные на простых таких шариков не будет 😩

    • @ИмяФамилия-щ5з7ы
      @ИмяФамилия-щ5з7ы 2 года назад +1

      @@ЕленаСандер-с5м вас тоже никто не заставляет комментировать мои комменты шли бы тоже подальше🤣 сколько раз автор мыл руки после туалета чтоб мусолить это тесто столько никто не знает?😂

    • @ЕленаСандер-с5м
      @ЕленаСандер-с5м 2 года назад +13

      @@ИмяФамилия-щ5з7ы срочно примите свои таблетки.

  • @necomoiru
    @necomoiru Год назад +4

    いろいろな人のフォカッチャツクリ方を観たけれど、一番おいしそうでわかりやすかったです。作ってみます🎉
    ありがとう❤

  • @ЕленаШушпанова-я8с
    @ЕленаШушпанова-я8с 2 года назад +32

    Уверенна это очень вкусно 😋👍

  • @ursulasewnarain7265
    @ursulasewnarain7265 5 месяцев назад +6

    You should have mention that the water in which you have desolved the yeast should be lukewarm otherwise viewers will use normal tapwater

    • @anisaa8197
      @anisaa8197 2 месяца назад

      I used tap water and it worked for me..one of the best recipes for focaccia

  • @tonia0007
    @tonia0007 2 года назад +9

    уже на один вид-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! спасибо за рецепт!

  • @Prosto_Masza
    @Prosto_Masza Год назад +10

    I made the bread alone for the first time, it turned out well only because I did it for the first time, so the dough didn't work out too well because I had a different flour, but a beautiful recipe and very delicious bread. Very beautiful recipes on your channel ❤️

    • @SleepyCatCottage
      @SleepyCatCottage Год назад

      Excellent demonstration. So easy to follow. Will give it a try and compare it to other styles of focaccia we have made. Thank you.🍞🥖🥨🥐🧄🍕

    • @esendincer7299
      @esendincer7299 10 месяцев назад +1

      Room temperature should be given for such recepies.

  • @akalizzy84
    @akalizzy84 2 года назад +14

    I made a lot of breads in my life but man this dough. Can't wait to try it!

  • @masnakajima
    @masnakajima Год назад +13

    I love your videos! They're so satisfying and soothing. The recipes look amazing, and there is no annoying over the top high pitched music like many channel do

    • @ritawest2535
      @ritawest2535 Год назад +1

      Yes...totally in agreement about the annoying music background!

    • @sdfoodseries
      @sdfoodseries Год назад

      Very nice 👍👍👍 #sdfoodseries

  • @НиколавнаМамкина-ъ6л
    @НиколавнаМамкина-ъ6л 2 года назад +4

    На вид чувствую, что оооочень вкусный хлеб!!!!!!! Зимой попробую, сейчас жарко.
    Рецепт суперский!!!!! 💓💓💕💕💓💓💕💕👌👍🤩

  • @GoddessOfWhine
    @GoddessOfWhine Год назад +10

    I just tried this recipe it is so yummy! Crispy on the outside and nice and chewy on the inside. It tastes good even when it is cold. Oh, don't forget to put some good quality salt on top of the dough before baking. Thank you for this recipe! ❤

    • @Linkale_
      @Linkale_ 11 месяцев назад +2

      "Good quality" salt? Isn't it just sodium chloride?

  • @terrieseverson6346
    @terrieseverson6346 2 года назад +10

    I'm going to be very brave and try to make this delicious looking bread using gluten free flour. I know my version will not rise as high or bubble up as much, but if it only gets half the size of yours the flavor will be the same and ill be very pleased.😊

    • @vs-cr9lv
      @vs-cr9lv 2 года назад +1

      Find let them eat cake, they have formulated great gluten free flour mixes you put together yourself and beats the store bought pre-made mixes

  • @shahruzpakzad8603
    @shahruzpakzad8603 5 месяцев назад +2

    It looked so delicious became my very first one ever baked.
    And my god, came out perfect!
    Thank you ever so much.🙏

  • @ЗалинаХетагурова-ь5м
    @ЗалинаХетагурова-ь5м 2 года назад +7

    1000 лет до нашей эры таких дрожжей не было, хлеб квасился иначе. У многих народов сохранился древний рецепт домашней закваски

    • @madameli559
      @madameli559 2 года назад +1

      Никто не знает, что было в те времена одни предположения, автор же не рекламирует дрожжи, а показывает нам рецепт и процесс приготовления теста. Если Вам не нравится или не нужно, едьте спокойно мимо. Обязательно надо уколоть.

    • @александриванов-у4щ6б
      @александриванов-у4щ6б 2 года назад

      @@madameli559 тесто такой консистенции упадет при выпечки.

    • @metodist3493
      @metodist3493 2 года назад

      При замесе такого количества воды и муки тесто получилось намного гуще ( посмотрим , что выйдет…

    • @ЗалинаХетагурова-ь5м
      @ЗалинаХетагурова-ь5м 2 года назад

      @@madameli559 Мадам, это не не укол. Да вы и сами согласны с тем, что с 1000 лет автор погорячился. А о домашней закваске еще в Торе упоминается.

    • @madameli559
      @madameli559 2 года назад

      @@ЗалинаХетагурова-ь5м объясните мне пожалуйста из чего делается закваска?

  • @danielaramirez9815
    @danielaramirez9815 Год назад +49

    I've tried several focaccia recipes, and hands down, THIS ONE IS THE BEST SO FAR!!! I love how bubbly it turns out on the inside and so crunchy on the outside!! Definitely my go to focaccia recipe from now on!!!!

    • @WFPBcookingwLynn
      @WFPBcookingwLynn Год назад +2

      This is true!!

    • @MmM-do6rg
      @MmM-do6rg 11 месяцев назад

      ​@@WFPBcookingwLynndid you cover the dough with a plastic wrap when left to ferment in the turned of oven

    • @s.hutzel7617
      @s.hutzel7617 10 месяцев назад

      Focaccia is different, this here is not classic focaccia - it’s more like a turkish pita

    • @lillyyum2101
      @lillyyum2101 10 месяцев назад +1

      Can you please share the oven settings?? So confused!
      Temperature and time I get it
      But which mode? Is it with or without fan?
      Which rod? Upper or lower?

    • @quickmealquickmeal5760
      @quickmealquickmeal5760 10 месяцев назад

      I made this for the first time, my two boys ate the whole bread for dinner, so happy

  • @janetjasven9808
    @janetjasven9808 2 года назад +56

    Oh my goodness! That looks so amazing and simple to make! 😲 I can’t wait to try your recipe!!! 😋🤤
    Thank you from Idaho USA 🥰

  • @tech1media842
    @tech1media842 Год назад +3

    The problem with this recipe is that I am getting fat from non stop eating it 😂🎉❤! My God by far the best focaccia I have ever made. I am keeping this recipe forever. I wish I could post the picture, it came out exact same. I tweaked a little on the topping put roasted garlic, fresh rosemary, basil and parsley from my garden. Thank you for sharing your amazing recipe ❤

    • @אוריתיסמיןשפירא
      @אוריתיסמיןשפירא Год назад

      ניסיתי להכין. הרגשתי שהכמויות לא נכונות. יצא לי לי בצק על הפנים

    • @אוריתיסמיןשפירא
      @אוריתיסמיןשפירא Год назад

      I tried to prepare. I felt the quantities were incorrect. I got dough on my face

    • @tech1media842
      @tech1media842 Год назад

      @@אוריתיסמיןשפירא hmm I doubled mine because we are big family and did it in two pans.

  • @МаргаритаЧервинская-п4р

    Обалдеть!Что за чудо -рецепты!Обязательно буду готовить!

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад +1

      И как?

    • @olgolga6617
      @olgolga6617 4 месяца назад

      ​@@IrinaIdahoUSAочень питательный и калорийный. Съедается оч быстро. Раз в месяц можно, но не чаще.

  • @youlovee7020
    @youlovee7020 2 года назад +2

    미쳤다 절 세번 아니 열번 받으세요❤️❤️ 저는 이탈리안시즈닝 위에 뿌링뿌링해서 베네치아 현지 맛집 식전빵 먹는 기분이었어요(이탈리아 가본적 없음)ㅋㅋㅋㅋ
    속은 너무너무 촉촉한데 겉은 바삭을 넘어서 파삭파삭 진짜 존맛탱 이걸 왜 이제 했나 싶네요
    저는 왠지 마늘을 갈아서 하고싶어서 갈아서 올렸는데 다 타서 결국 걷어내고 먹었어요ㅠㅠ 역시 하란대로 하는게…ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    소즁한 레시피 감사합니다❤️

    • @jacobsfamily1789
      @jacobsfamily1789 Год назад +1

      Yes! I love it with rosemary & flaky salt on top. Sooo good! Add some spaghetti pasta & wonderful dinner.

  • @metalmikeallen3127
    @metalmikeallen3127 2 года назад +3

    The way that you do the kneading is blowing my mind! Thank you!!!

  • @olegvoitehovschi912
    @olegvoitehovschi912 2 года назад +7

    Спасибо за понпушки чесноком 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @maylhu8339
    @maylhu8339 6 месяцев назад +5

    阿姨在面包的表面撒海盐一点点,和13香等等粉,使面包有另一种风味,好吃。我已做了三次,次次的表面都放不同食物使它变化多端,好吃,送☕咖啡是锦上添花。👐

  • @일단보자-v7u
    @일단보자-v7u Год назад +2

    이 레시피는 찐이었음!
    모양은 영상처럼은 안나와서 아쉽지만
    그래도 바삭바사가 촉촉하니
    맛은 진심이었네요.
    저는 그냥 올리브유 없어서
    바질 올리브유 넣고 만들었는데
    완전향긋하니 장난아니게 맛있어요
    이 레시피 완전강추요.

  • @PaulinasKitchenCanbyVioletta
    @PaulinasKitchenCanbyVioletta 2 года назад +29

    Love this recipe, bubbly like a cellophane. I've eaten foccacia bread but this is different like a new experience. I might attempt to make this recipe one of these days.

    • @kahwana1604
      @kahwana1604 Год назад

      Try it before you forget! 🙃

  • @ГошаСтаркин
    @ГошаСтаркин 2 года назад +3

    Я сделал это. Очень вкусно! Сразу съел сам всё.👍😍

  • @natashilushca2637
    @natashilushca2637 2 года назад +20

    Какая прелесть,спасибо.

  • @ivanormazabal5449
    @ivanormazabal5449 5 месяцев назад +1

    my girlfriend discovered this recipe, i love her and im going to make this right now. thanks!!

  • @user-zq1yq4ni9l
    @user-zq1yq4ni9l 2 года назад +8

    Большое спасибо за Ваш вкусный рецепт и хорошее настроение. Привет из Беларуси.

  • @josebaz8948
    @josebaz8948 2 года назад +5

    Desde México. Gracias por compartir tan práctica y rica receta. La hice y me gusto mucho.

  • @marusyazzz839
    @marusyazzz839 2 года назад +13

    Спасибо за рецепт! Однажды пробовала подобный, но больше не случалось - попробую испечь!🤝 Вам - добра! ❤️

    • @Sekret_BOLSHOY
      @Sekret_BOLSHOY 2 года назад +1

      Без специальных дрожжей такое не спечь😝

    • @marusyazzz839
      @marusyazzz839 2 года назад +3

      @@Sekret_BOLSHOY, а можно поконкретнее? Что за специальные дрожжи? 🙏🏻

  • @trqhbib
    @trqhbib Год назад +23

    Looks awesome. Similar to traditional focaccia dough, yet her hands turned it into a super bubbly end result. Well done

    • @sdfoodseries
      @sdfoodseries Год назад

      Very nice 👍👍👍 #sdfoodseries

  • @Galina-555
    @Galina-555 2 года назад +6

    Отличный хлеб!👍🌺😊

  • @MelaniaT-r6m
    @MelaniaT-r6m 5 месяцев назад +1

    I have made This exactly and never have these many big bubbles, but the bread is 5 star with lots holes in the crumb.

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 года назад +11

    Хлеб очень Вкусный ! 😊😊The bread is very tasty!😊😊😊

  • @mjsantiso1543
    @mjsantiso1543 4 месяца назад +1

    Voy por mi tercera focaccia con esta receta y cada vez me sale mejor.
    Muchas gracias por compartirla. Es una belleza!

  • @titia5955
    @titia5955 2 года назад +12

    really amazing. Great recipe, magical result. I love the final crunch. thank you 😊💜🙏

  • @pierinabalarezo2342
    @pierinabalarezo2342 Год назад +6

    He probado infinidad de recetas de focaccia, por mucho tiempo, y esta es la mejor de todas!
    Me salió exacta al video y deliciosa.

  • @tatvas9470
    @tatvas9470 2 года назад +26

    Какой красивый хлеб!👍👏👏👏😊❤️🇺🇦

    • @Whitepride8814
      @Whitepride8814 2 года назад +8

      🇷🇺🇷🇸Z

    • @Whitepride8814
      @Whitepride8814 2 года назад

      @@kemalebedelova7660 idi nahuy

    • @Веснянка-н3б
      @Веснянка-н3б 2 года назад +1

      Заморочки из бочки.Два дня печь хлеб и каждый день давать ему стоять по 20 мин,через каждые 20 мин.😂😂😂

    • @ЕленаМальцева-д6ъ
      @ЕленаМальцева-д6ъ 2 года назад +4

      @@kemalebedelova7660 свали со своим славой. Даже в хлебный ролик залезть умудрилось.

    • @ChudnovaNatalie
      @ChudnovaNatalie 2 года назад +1

      @@Веснянка-н3б Я тоже не поняла смысл складываний, перекладываний.

  • @namammiya
    @namammiya 2 месяца назад

    너무 맛있어요 첫 베이킹 성공입니다!! 전 마늘 탈까봐 블랙올리브랑 방울토마토 생으로 올려서 구웠어요! 아무것도 안찍어먹어도 넘 맛있네요 감사합니다!

  • @최남-j9s
    @최남-j9s 2 года назад +54

    쫄깃 바사삭 주말에 도전 결정 ㆍ조은레시피감사합니다

    • @sara.shine842
      @sara.shine842 2 года назад

      like&follow me plz

    • @rosacosentino5460
      @rosacosentino5460 2 года назад +1

      Peccato per l'aglio

    • @chefbishoyaltayib4309
      @chefbishoyaltayib4309 2 года назад

      ruclips.net/video/zUewPf9uGiA/видео.html

    • @salysharfy9211
      @salysharfy9211 2 года назад

      ruclips.net/channel/UCRLdjhdkWt_4SZErfhNl62g

    • @1islam1
      @1islam1 Год назад

      @@rosacosentino5460 선지자 무함마드 의 말씀
      신앙인들은 서로가 서로에게 마치 한 몸처럼 사랑과 자
      비와 친절함을 보여 주어야 합니다. 신체의 한 부분이
      아플 때 몸 전체가 열이 나고 쉴 수 없는 것과 마찬 가
      지입니다."
      “신앙인 가운데 믿음이 가장 독실한 사람은 그의 아내
      에게 가장 예절바르고 친절한 남자입니다."
      “자신을 사랑하는 것처럼 타인을 사랑하지 않는 사람이
      있다면 그는 신앙인이라 할 수 없습니다.
      “자비로우신 하나님은 자비가 많은 사람에게 자비를
      베푸십니다. 그러므로 지구촌 모든 피조물들에게 자비
      를 베푸십시오. 그리하면 하늘로부터 자비를 받으실 것
      입니다."
      “여러분의 형제에게 웃음을 지어 보이는 것이 자비입
      니다."
      “고운말 한마디도 자비입니다."
      “하나님과 최후의 날을 믿는 신앙인은 이웃에 좋은 일
      을 해야 합니다."
      하나님은 사람의 육신을 보시지 않고 형상도 보시지 않
      습니다. 그분이 보시는 것은 사람의 마음과 그가 남긴
      업적입니다."
      “일꾼의 땀이 마르기 전에 임금을 주십시오."
      “길을 걷고 있던 한 남자가 무척이나 갈증이 났습니다.
      그러던 차에 우물을 발견하고 그 안에 내려가 물을 마
      시고 나왔습니다. 그 때 갈증이 난 개 한 마리가 혀를
      내밀고 갈증을 식히기 위해 진흙을 핥고 있었습니다. 그
      남자는 혼자말로 이렇게 말했습니다. ‘이 개도 조금 전
      내가 그랬던 것처럼 갈증을 심하게 느꼈나 보다.’ 그
      리고서 그는 다시 우물 아래로 내려가 그의 가죽 양말
      에 물을 가득 채워 입으로 물고 올라와 그 개에게 주어
      마시도록 했습니다. 하나님은 이 남자의 행동에 감사하
      고 그의 죄를 용서하여 주셨습니다. 하나님의 사도 께
      서 질문을 받으셨습니다. "하나님의 사도여, 동물에게
      사랑을 베풀 때 저희도 그와 같은 보상을 받습니까?"

      분께서 이렇게 대답하셨습니다. "살아있는 생명체에 사
      랑을 베풀 때 그에 상응하는 보상이 있습니다."

  • @ЗиляАмирова-д3ч
    @ЗиляАмирова-д3ч 7 месяцев назад +1

    Время выпечки и температура не совпадает с рецептом, почему? Мне пришлось быстро понизить температуру т.к. уже идет запах гари. 😮🙆‍♀️ Но получилось отлично, выпекается быстро чем вы там говорите🤷‍♀️😋

  • @NessaRossini...
    @NessaRossini... 2 года назад +4

    This is beautiful. Almost how I make mine except for the large bubbles on top. I'm trying focaccia your way next time I make it. Grazie Mille!

  • @lindaarbour7229
    @lindaarbour7229 2 года назад +1

    It's a foccacia bread...it's the same recipe I have for .....so long I don't remember , my mom made it and grandma also and my great-grandmother and so on !!!

  • @ENIGMAKITCHEN
    @ENIGMAKITCHEN 2 года назад +16

    this looks amazing, thank you! 🤩

  • @ЕленаБукловская
    @ЕленаБукловская Год назад +5

    Какая красота, как же хочется это поскорее приготовить!

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад

      Приготовили?

    • @anastasialysenko9987
      @anastasialysenko9987 Год назад

      Как Вам понравился рецепт? Вы пекли уже?

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад +2

      @@anastasialysenko9987 , я да. Вчера испекла. У меня тесто жестковато вышло. В следующий раз побольше воду буду класть. Не поднялось так сильно как в видео из-за этого. Но в принципе вкусно.

  • @metanightdu69
    @metanightdu69 2 года назад +7

    This looks so cool, looks difficult though. I'll try next time

    • @roromalk
      @roromalk 2 года назад

      🙋‍♀️🔔👀🔔

    • @GlazeonthewickeR
      @GlazeonthewickeR 2 года назад +1

      This is pretty much the easiest bread recipe of all time mate. Give it a try, trust yourself & don’t be afraid to make mistakes!

  • @tatyanaandreeva1749
    @tatyanaandreeva1749 Год назад +2

    Испекла сегодня такую лепешку. Очень вкусно. А видео однозначно👍.

  • @roromalk
    @roromalk 2 года назад +9

    it looks so delicious 😍😋thanks for sharing🎉🎉🎉

  • @elifizm16
    @elifizm16 Год назад +1

    Ramazan pidesi de çok güzel. Denemenizi tavsiye ederim. Türkiye'den selamlar 🇹🇷🙋🏼‍♀️

  • @유빈-q8s
    @유빈-q8s 2 года назад +7

    와아... 진짜 겉바속촉 그 자체네요😻 너무 맛있을 것 같아요💛🧡 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다🙏🏻

    • @Trydn_dn
      @Trydn_dn 2 года назад +1

      The 🙏 emoji is stupid

    • @Trydn_dn
      @Trydn_dn 2 года назад +1

      Also stop puting the heart emoji

    • @anaisfernandez9080
      @anaisfernandez9080 2 года назад

      @@Trydn_dn what-

    • @princesse523
      @princesse523 2 года назад

      I think 🙏 means "namaste" (together) which means hello or bye bye

    • @anaisfernandez9080
      @anaisfernandez9080 2 года назад +1

      @@princesse523 ouh I thought that emoji meant someone praying

  • @heyyeyeye
    @heyyeyeye Месяц назад

    오늘 이거 만들어봤는데 진짜 맛있었어요. 노력대비 결과물이 잘 나오는 빵인것 같습니다.
    저는 오븐이 없어서 에어프라이어에 구웠기때문에 영상처럼 결과물이 잘 나오진 않았지만 그래도 모양이 괜찮게 나왔습니다.

  • @alexd3944
    @alexd3944 2 года назад +23

    Спасибо! Отличный рецепт! То что мне надо!🤗😘

    • @ЗураАлиева-ц1г
      @ЗураАлиева-ц1г 2 года назад

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🧔😊

    • @nadezhdagorbachova4880
      @nadezhdagorbachova4880 Год назад

      Получился хлеб?

    • @alexd3944
      @alexd3944 Год назад

      @@nadezhdagorbachova4880 конечно

    • @nadezhdagorbachova4880
      @nadezhdagorbachova4880 Год назад

      @@alexd3944 Спасибо

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад

      Надо тоже попробовать.

  • @ТатьянаХряпина-в3и
    @ТатьянаХряпина-в3и Месяц назад

    А я искала ваш рецепт,но у другого блогера,естественно не нашла и вот сегодня он у меня в ленте❤он был записан у меня,но мне хотелось созерцать это действо вашими золотыми руками❤

  • @wpzmfha08
    @wpzmfha08 2 года назад +7

    바삭바삭한 소리가 맛있어보여요 이 영상들 보면 다 한번쯤 해먹어보고싶어요

    • @roromalk
      @roromalk 2 года назад

      👀👀🙋‍♀️🙋‍♀️🔔🔔

    • @Sofik20097
      @Sofik20097 5 месяцев назад

      Мне тоже 😋😋😋

  • @dinadina3140
    @dinadina3140 Год назад +2

    Два часа ночи, пойду ка я приготовлю тесто) Очень аппетитно

  • @CantoNaturaleDicas
    @CantoNaturaleDicas 2 года назад +11

    Nossa que incrível essa receita de pão francês de alho ultra borbulhante, amei acompanhar o passo a passo dessa receita 👍

    • @SMTS584
      @SMTS584 2 года назад +5

      I think it’s Italian bread😂

    • @CantoNaturaleDicas
      @CantoNaturaleDicas 2 года назад +5

      @@SMTS584 será que é pão italiano 😀 achei que fosse pão francês kkkk

    • @sycanunes3719
      @sycanunes3719 2 года назад +2

      @@CantoNaturaleDicas é pão italiano.

    • @CantoNaturaleDicas
      @CantoNaturaleDicas 2 года назад +1

      @@sycanunes3719 legal

    • @Badtz2
      @Badtz2 2 года назад

      Well, to be honest nobody in Italy would put sliced garlic on focaccia, or any bread for that matters ...and by the look of it I doubt it tastes like real focaccia, that isn't even a bread, is it's own thing like pizza.
      Seems more like what Americans would sell as "Italian bread". Nonetheless, the texture looks really good and I'm sure it tastes good as well.

  • @ГалинаБалукова-э2ю
    @ГалинаБалукова-э2ю Месяц назад

    Очень красивый и пористый хлеб ❤❤❤просто Супер ❤❤❤ так долго тесто подходит ,что нужно добавить , чтобы тесто не пахло дрожжами❤❤❤❤❤❤❤ КИПР❤❤❤

  • @patriciadimundo6901
    @patriciadimundo6901 2 года назад +4

    IMPECABLE!!!!! te sigo desde Argentina. Gracias por los subtitulos.

  • @hananrefayrefayaaa2623
    @hananrefayrefayaaa2623 2 года назад

    واوووو عمل راءع وأناقة والطعم مميز بالتأكيد تحياتي وتقديري 👌 لهذا العمل الرائع والتمييز تحياتي من القاهرة 🇪🇬🇪🇬🇪🇬👌🎁🔔🥀✨💯💯

  • @sol_lua-solange4341
    @sol_lua-solange4341 2 года назад +13

    Meu Deus! Essa receita de pão 🍞, amo ❤️ pão 🍞 e foi feita pra mim. Não preciso amassar e é só juntar os ingredientes e pronto. Adorei! Mais uma inscrita no canal. Parabéns!

    • @залинаджиоева-щ5ш
      @залинаджиоева-щ5ш 2 года назад

      Я тоже люблю Хлеб! И особенно понравилось то что не надо месить ,а лопаточкой 😊

  • @racodeva6891
    @racodeva6891 Год назад

    Si un français voit ça, il FAUT essayer cette recette c'est juste incroyable, en plus je croyais avoir raté et du coup j'ai pas eu trop de bulle mais c super bon qd même, ultra spongieux !

  • @gPravo
    @gPravo 2 года назад +10

    Надо пробывать 😋 спасибо за вкусняшный рецепт 💐

    • @ki-ki_na
      @ki-ki_na Год назад +1

      Сделали такой хлеб, как результат?

    • @gPravo
      @gPravo Год назад +1

      @@ki-ki_na Да, сделала получилось почти как у Вас ☺. Внуки довольны. Благодарю что поделились такой вкусняшкой🌹

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад

      Тоже хочу сделать.

  • @КириллКореницын
    @КириллКореницын 6 месяцев назад +1

    When I saw the preview, I thought it was an Echinococcus

  • @stjohnbaby
    @stjohnbaby Год назад +5

    Making this now,at the last ferment stage,the bubbles are so fun!Thank you for an amazing receipe!

    • @MmM-do6rg
      @MmM-do6rg 11 месяцев назад

      did you cover the dough with a plastic wrap when left to ferment in the turned of oven

    • @robertzoufood
      @robertzoufood 5 месяцев назад

      ​@@MmM-do6rgI would recommend, protects the dough from drying out

  • @natashak5606
    @natashak5606 Год назад +1

    Может этот хлеб и вкусный, но столько ждать, уже не захочешь его кушать!!!!

  • @구르는천둥
    @구르는천둥 Год назад +4

    진짜 유럽에서 바게뜨같은
    큰동그란빵먹었는데
    곁은 바각바삭 질깃질깃하고
    속은 옥수수빵마냥 엄청 촉촉하고 너무 맛있어서 하루에 1개씩먹음
    인터스파에서

  • @lauradume4963
    @lauradume4963 Год назад +9

    I doubled the recipe, and came out a very nice bubbly delicious focaccia! Thank you!

    • @spicee842
      @spicee842 8 месяцев назад

      Hii i want the recipe in grams pls if u dont mind thank u 😁

    • @robertzoufood
      @robertzoufood 5 месяцев назад +1

      ​@@spicee842It's in the description

  • @АртурСомов-б4п
    @АртурСомов-б4п Год назад +1

    Искусство наше есть то же, что соус к пище.
    Если есть один соус - вкусно, но не будешь сыт и испортишь желудок.

  • @katerinaivanov
    @katerinaivanov 2 года назад +19

    This is great!! I made it yesterday and it turned out perfect!! 🍞

    • @user-lx9fc4hf6o
      @user-lx9fc4hf6o 2 года назад +4

      Did it come out soft....thank you Tracey..Austin Texas

    • @pinkmonkeybird2644
      @pinkmonkeybird2644 2 года назад +1

      I’ve made this several times already. It is definitely soft in the middle, but I cook mine in a Detroit style pizza pan so it forms this delicious (and non-stick) crispy bottom and sides. I think if you make it in a regular pan it would be soft everywhere except maybe a crispier crust on top. It is really good!

    • @katerinaivanov
      @katerinaivanov 2 года назад

      @@pinkmonkeybird2644 Yes, I followed the instructions 100% 😃 I baked it in a regular pan

    • @ksam8987
      @ksam8987 2 года назад

      @@katerinaivanov the last proofing called for 1-2hours, so is it 1hour o 2hours. I scare to overproved them

    • @maruzzella1950
      @maruzzella1950 Год назад +1

      Please, can you tell me how many hours did you put the dough into the frigo? One night or 24 hours?
      Thanks a lot for your reply.

  • @celiaregina3762
    @celiaregina3762 2 года назад +2

    Bom dia....agradeço muito...fiz...e realmente me senti muito feliz pois resultado ótimo....maravilhoso abço

    • @valeriamontanaro6251
      @valeriamontanaro6251 Год назад

      Vc fez com farinha importada tipo 00 ou a nossa farinha brasileira mesmo? Obrigada

  • @ОльгаГаун-р9ь
    @ОльгаГаун-р9ь 2 года назад +17

    Спасибо огромное за рецепт!

  • @theozarksjourneytoself-suf5420
    @theozarksjourneytoself-suf5420 8 месяцев назад +1

    I didn't have a metal pan so I used a glass dish... I loaded the bottom with plenty of olive oil... but it stuck super bad.. so just an FYI in case someone out there is considering doing that.. Don't. I'm going to go back to using parchment. Everyone else says if you don't it will stick but this video shows it coming out of the pan GREAT... maybe it was the difference between metal and glass....

  • @kirminkirmin
    @kirminkirmin 2 года назад +6

    what is the size of your baking tray? it look amazing i will try some

  • @huguettegoles
    @huguettegoles Год назад

    Honte sur nous les Français, pas de commentaire élogieux pour cette recette magnifique, si bien expliquée, sans discours inutile, sans musique inutile. Cet après-midi je la fais en espérant que la température ambiante permettra le même résultat de fermentation. Mille merci à table diary🤩

  • @yummyeveryday
    @yummyeveryday 2 года назад +4

    いつも魅力的な料理で動画が待ち遠しい😳🤤✨

  • @dz5590
    @dz5590 Год назад

    Magnifique ❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @김복수-i5u
    @김복수-i5u 2 года назад +5

    담백하고건강한빵이네요 레시피감사감사합니다

    • @최남-j9s
      @최남-j9s 2 года назад

      바사삭소리 군침나네요

  • @galinashumkova6016
    @galinashumkova6016 Год назад +2

    Глядя на приготовление,аж слюни потекли!!!

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад +1

      Приготовили?

    • @galinashumkova6016
      @galinashumkova6016 Год назад +1

      Да, еще 3 месяца назад, люблю новое что то🥰

    • @galinashumkova6016
      @galinashumkova6016 Год назад +1

      Кстати осенью была в Москве и ходили в ресторан зе Бык, очень вкусная была фритатта там и конечно все остальное👍👍👍🥰🥰🥰

    • @IrinaIdahoUSA
      @IrinaIdahoUSA Год назад +1

      Я сейчас тесто делаю. Сейчас в холодильник буду ставить до завтра. 😊

  • @elizetesouza4228
    @elizetesouza4228 2 года назад +4

    Uauuuuu! Maravilhoso! Foi difícil anotar a receitas. Pois gosto de anotar para eu fazer sempre. Mais consegui. Muito obrigado! Amo 🍞 e adoro receitas suas. Deus te abençoe! 😘❤️🇧🇷

  • @ГубановаЛюдмила-р3х
    @ГубановаЛюдмила-р3х 6 месяцев назад

    Лена,ты прелесть. Люблю людей такого склада,такого пошиба. Одно обожание😊😊😊😊😊

  • @patelscuisine
    @patelscuisine 2 года назад +5

    Looks so delicious and tasty👌🏻👌🏻

  • @blessediva7202
    @blessediva7202 4 дня назад

    No puedo más que dar un “like” porque la aplicación no me permite hacer más. Me gustaría expresar tantos corazones…
    Hicimos esta receta en casa y jamás habíamos comido una focaccia tan deliciosa, crujiente, burbujeante. Esto es una maravilla!!
    Gracias por compartir la receta ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @3jpictures
    @3jpictures 2 года назад +6

    와... 재료가 건강하고 맛있어 보이네요!!! 😀😃🙂🙃😊

  • @DeccanFood
    @DeccanFood 2 года назад

    Beautiful sharing fully enjoyed watching u r recipe I have really like u r recipe stay with our journey 🤝 delicious u have shown so keenly ,,,,,,,...

  • @nnn_gtr
    @nnn_gtr 2 года назад +4

    благодарю вас!)

  • @hihello5061
    @hihello5061 8 часов назад

    와 마늘 없어서 대파로 했는데 진짜 너무너무너무너무 맛있어요;;; 레시피 진짜 감사합니다!!!!