Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
[Eng Sub]【曼食慢语第90集】酱牛肉 Soy Sauce Pickled Beef
HTML-код
- Опубликовано: 31 мар 2015
- Amanda牌私房秘制酱牛肉,配方技巧全公开。完成第一次酱牛肉后,同时也会收获一锅老卤水,等下次再用时,滋味会更浓郁。悉心地保存,反复地使用,味道和情感也会一次次地叠加,让这锅卤水终成为你的人生财富
完整菜谱见www.amandatastes.com
-------------------------
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
片尾有二维码,扫一扫即可关注微信哦
看了你的視頻,收益匪淺,有🈶做飯的感覺和衝動了!感謝!
感谢菜谱!试了之后非常好吃,希望amanda教我们越来越多的菜肴~
A 1000 thanks for bringing English subtitles to your broadcast.
My favorite video still remains your trip to Denmark.
非常感谢您为您的广播带来英文字幕。
我最喜欢的视频仍然是你的丹麦之旅。
Amanda你也太牛了吧 没有你不会做的美食 每道美味精过原创you'r the best 大厨仙子 你做的视频超赞 超容易学 超级解馋视频
我是忠實收視戶,很棒的料理教學!!
这是最好看的美食视频
I find your narration lovely and calming. Thank you for this great video!
好好吃的感觉 !
这周末就试试,感觉直接用黄酱代替海盐腌制也不错
特别喜欢你看你做菜,厨房干干净净,菜好看又美味。
Amanda , The 私房秘制酱牛肉 is very tasty , I learned it from you . Thanks .
感谢分享!酱牛肉我从没做成功过,今天我来试试!
好开心又有做肉的菜谱 周末就做
真心好做,每次都成功
最好吃的卤牛肉配方👍🏻
收藏!感谢Amanda的辛苦!
做了两次了,非常不错
试做了好几次,大家的喜欢。谢谢楼主!声音好听,直接👍只是每次看到楼主美丽的双手,难免想入非非了😊
Thank you a 1000 times - this must be the beef they serve as cold starter in my favorite chinese restaurants here (well, a 1000 km from here, that's the nearest.....) - will try it out tomorrow, I already found the meat that can be used.
我昨天试了!太好吃了!跟着Amanda做的菜就没有不成功的!
你
版主的声音很磁性,听起来很舒服
谢谢阿曼达,学会做酱牛肉。
Thank you so much for the english subtitles for ingredients! It helps me a lot in the supermarket
Amanda,多谢您!
这个周末试了,超级好吃!
心灵手巧!自叹不如!👍
好手艺!学习中。谢谢分享。
我特爱吃这款五香牛肉,讲解精炼简介,清晰明了,拍摄角度特别好,谢谢
很好,容易跟。多謝。
Thank you for sharing this beautiful dish, Amanda, can I use Japannese miso instead of 大酱?I can't buy Chinese大酱 .
试了!很好吃😋
喜歡妳的香料架請問阿曼有購買連結嗎
看着流口水😄
压蒜蓉的似乎不错,改天可否介绍一些厨房小用具
竟然2015年就拍出这么好的片子了!
她是有制作团队的。
Amanda求关于餐具的介绍,太有质感了!
太棒了,我喜欢!谢谢 分享美女! 我会做来吃!😋 👍
很好👍
真的好吃
感謝美女分享廚房心得
太赞了!
谢谢分享。
太棒啦!!
阿老师早期视频的声音最甜
谢谢分享
今天做了~相当不错^-^
香料好多啊。好喜欢你的香料架。 我爱吃牛肉。
Jill家里的锅很不错👍
谢谢你。
曼曼煮东西都是自己研究的吗 好棒👍
when I was study in university I ate every day...umm...such made me missing so delicious.........yammy.👍🔝
看起来好好吃 我也要做!!
喜欢你,手艺好,声音更迷人
好喜欢你的视频,介绍的非常详细,看着也很舒服。很好奇你的视频编辑软件用的是哪个呀?
Amanda 请问你的调料转架哪有买?淘宝ebay都找不到木头做的。谢谢
谁要是娶到楼主作媳妇,那简直是几辈子修来的福分。 O(∩_∩)O
我也这么想
我也这么想+1
大厨回家都不做饭的
這個醬牛肉的方法,我做了幾次都很成功,想請問做醬豬肉也可以同樣方式嗎?
除了調味,在烹煮處理豬肉有不同嗎?
Wendy Horsting 我感觉就是煮猪肉的时间适当减少就行了
流口水了。希望我能做成功。
好富有
曼达,你的旋转调料罐好漂亮~什么牌子的呢
把汁水烫热再淋上去应该味道更好!~
請問牛肚和牛筋也需要事先用鹽醃一個晚上嗎?
什么时候出一个香料视频吧
哇, 好想吃。
I googled for 大醬. The results showed Korean doejang. Is that correct? The video shows that is black, but korean doejang is kaqui-brown. Which one should i use? Can i use doejang?
在日本買不到中藥材.其他的照美女的步驟.應該味道會差一點.但還是很好吃!謝謝指導!
可以直接用李锦记的卤水汁替代吗?
姐姐可以做一个生煎包的VIDEO吗? 谢谢😊👍
如果放一包十三香是不是就可以代替那个香料包了?
喜欢你的香料罐和架子,万能的淘宝有吗!?
香料这样存放好靠谱 能不能透露一下香料架在哪里买的呢
very good
牛腱下锅前用叉子反复在肉表面叉一些小孔会更好
为什么我做完了要在冰箱放一阵才会香呢。。。不过很好吃啦。欧洲这边没有香菜简直可惜。
请问放香料的木架在哪里买的
Nutmeg 微毒的,用擦板擦点沫沫就够了。放一整个好像有点多。
请问卤水冷却后保存上面的油脂要去掉吗?我想冻一些卤水
呃 ……… 請問一下嘿
0:18時,阿曼達的身左,
0:36 的身右,以工作檯
的高度來說,那是一隻
豹嗎? (貓的話不合理
啊~)@@ ?
太棒了,老卤水的做法!!我一直纳闷,怎么老听说老卤水老卤水的...
amanda您好:請問您的香料罐及那個旋轉架在哪裡可以買到呢?謝謝~~~
香料罐是一个叫做menu的丹麦牌子
這邊那一個涼伴的醬料,好像沒有寫清楚糖的份量。我做了有點酸
女神,我想买你用的那个玻璃调料瓶和支架,我的调料越来越多啦,很想买啊!在哪买的?发个链接吧,谢谢么么哒。IKEA,或者Amazon有卖吗?
真厲害 中式麵點 西式糕餅 統統會
用醬油醃製會不會更香一點...
会试下. 也许不会用那么多香料
对啊,香料架在哪里买,功能好强大,什么牌子?这能装啊,好方便
放盐腌制是不是有劲道?
总共煮40分钟 还是煮开后再煮40分钟?
或者叫Chinese spices simmered/braised beef tendon?
1:51 中的调料旋转架哪里可以买到啊?
你的那个装调料的袋子和装卤水的袋子在某宝上面买?
English subs doesn't work for me 😭
學起來了
Amanda,推荐你提到你的香料包的时候,在视频上加个链接。优酷的话,就加个小窗口的店铺介绍。最后在视频介绍里也介绍一下你的调料盒。这点小广告不会影响观感,也方便想要买调料盒的大家啦。
那个是茶包啦~Daiso有卖
香料盒是Kamenstein的吗?
请问楼主的锅是多少厘米的啊?感觉楼主使用频率很高。也想买一个。不知道是不是只有明火才能用?还是oven包括电磁炉也行?
Eileen Sun电磁炉烤箱都可以用,珐琅铸铁锅,万能的,我买了专门用来烤欧包
直接用十三香行吗?
肉加鹽, 應該是會鬆散還是結實, 醃製是會軟化肌肉, 應該是鬆散吧?
偷偷露脸的喵星人
香料架哪里可以买到呀
7:08 的时候是试吃了吗? haha