BAKED POTATOES Crispy Outside And Soft Inside: Italian secret You Didn't Know (with SUBTITLES)

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  • Опубликовано: 15 сен 2020
  • In the video recipe on how to make baked potatoes we reveal a secret from Italy, the trick to make potatoes very crispy on the outside and very soft inside.
    INGREDIENTS TO MAKE CRISPY BAKED POTATOES:
    • 1 KG of yellow flesh potatoes
    • rosemary
    • 4 tablespoons of olive oil
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Комментарии • 188

  • @robertamagnone5255
    @robertamagnone5255 2 года назад +1

    Sempre
    Dei buoni consigli!!
    Grazie di cuore!

  • @vivianehallac734
    @vivianehallac734 3 года назад

    Cucina Geek. 🍒
    Grazie mille 😍😍😍😍😍

  • @pierinarigato7468
    @pierinarigato7468 3 года назад +1

    Siete meravigliose, come le vostre ricette..🤗👏👏👏

  • @gabriellabernasconi9405
    @gabriellabernasconi9405 3 года назад +1

    Stupende magnifiche le proverò sicuramente

  • @wandamaiorano349
    @wandamaiorano349 3 года назад +3

    Buone!le faccio anche io così,brave e grazie😍😍

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Ciao carissima Wanda! Noi facciamo tante ricette nella stessa maniera forse perché abitiamo vicine vicine :-)

  • @carlasanna4656
    @carlasanna4656 3 года назад

    Bravissima grazie

  • @marisaarminio8849
    @marisaarminio8849 Год назад

    Mi piace. Le farò sicuramente

  • @annapacchiano1758
    @annapacchiano1758 3 года назад

    Saranno buonissime grazie le farò

  • @dorisgrima9234
    @dorisgrima9234 3 года назад

    I will try this receipt

  • @elenaromano8214
    @elenaromano8214 2 года назад

    Mi son venute una meraviglia!!! Grazie!!!😍 Anche se ho aggiunto qualche minuto in più di cottura per farle ancora più scrocchiarelle😜 gusto personale ;)

  • @francatinella5041
    @francatinella5041 3 года назад

    Li faccio subito sicuramenti buonissimi

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 3 года назад

    Consigli molto utili ..grazie
    Buonissime.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Siamo contente Teresa che ti potranno tornare utili la prossima volta che farai le patate al forno. A prestissimo cara!

  • @teresadamiano6609
    @teresadamiano6609 3 года назад +2

    Fatte buonissime Grazie!!! Sempre perfette le tue ricette!!!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Ciao Teresa, oh come siamo contente quando ci scrivete che le ricette vi vengono bene! Le condividiamo così dettagliate proprio per permettervi di rifarle uguali alle nostre. A volte alcuni piccoli passaggi fanno la differenza, ma noi spieghiamo tutto davvero! A prestissimo

    • @Gretagreta233
      @Gretagreta233 3 года назад

      @@CucinaGeek posso farle prima e poi riscaldare 10 minuti ancora in forno? Grazie

  • @santafrappampina4587
    @santafrappampina4587 3 года назад

    Bravissime 😋😋👏👏💓

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Grazie mille Santa 👍

  • @mariamarchetti3938
    @mariamarchetti3938 3 года назад +2

    Buongiorno , grazie davvero per questi trucchetti.Ascoltantando e guardando i vostri video miglioriamo la nostra cucina 😘😘

  • @caterinascognamiglio1038
    @caterinascognamiglio1038 3 года назад +1

    Le farò quando prima...e vi farò sapere...certamente saranno ottime

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 Год назад

    Complimenti cara

  • @mariaannanapolitano8675
    @mariaannanapolitano8675 3 года назад

    Bravissima, grazie per l'insegnamento

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Grazie a te Maria Anna per aver seguito la nostra ricetta per fare le patate al forno. Alla prossima ricetta allora!

  • @nannarella4364
    @nannarella4364 Год назад

    Grazie per il trucchetto

  • @giuseppinaantifora1454
    @giuseppinaantifora1454 3 года назад +1

    Ottime ricette ,tutte a provare.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Grazie mille cara Giuseppina ❤️

  • @rositoia1321
    @rositoia1321 3 года назад

    Wowwww🤩

  • @claracaratelli7069
    @claracaratelli7069 3 года назад

    Buoneeee

  • @Cristina-um7ev
    @Cristina-um7ev 3 года назад +2

    Amo o seu canal! Lembranças de São Paulo Brasil 👋😘🙏🙇‍♀️⚘

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Mas você sabia que muitos brasileiros nos seguem? Estamos muito felizes que vocês brasileiros sejam tão calorosos conosco e com a culinária italiana. Esperamos visitar o Brasil em breve!

    • @pietrocarbone5910
      @pietrocarbone5910 3 года назад

      @@CucinaGeek p un

  • @nikolinkaivanova5139
    @nikolinkaivanova5139 3 года назад

    Браво Чудесни картофки🥂

  • @graziellacannizzaro6774
    @graziellacannizzaro6774 2 года назад

    Buoni le patate brava

  • @lolanutella8525
    @lolanutella8525 3 года назад

    Buonee 🥔🥔🥔

  • @barbarabusolo9988
    @barbarabusolo9988 3 года назад

    Bellissima mi è piaciuta molto

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Grazie Barbara allora facci sapere come ti sono venute le patate al forno con i nostri trucchetti

  • @vitinacassaro809
    @vitinacassaro809 3 года назад

    Bravissima 😘👏👏

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie mille Vitina, così le patate vengono perfette

  • @oleksa8303
    @oleksa8303 3 года назад

    Grazie tanto per un piccolo secreto.

  • @sltnislatni8242
    @sltnislatni8242 Год назад

    Bravo.

  • @marijanaradulovic7809
    @marijanaradulovic7809 3 года назад

    Super i predivno ,dobro objasnjeno svidamise i naravno cu spremati,puno pozdrava iz Podgorice.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Hvala ti puno Marijana! Pozdrav iz Italije. Javite nam kako vam pečeni krumpir dolazi s našim receptom!

  • @elenapostorino6586
    @elenapostorino6586 2 года назад

    😋👍buonissime

  • @terrylattaruolo895
    @terrylattaruolo895 3 года назад

    Grazie per il consiglio

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Prego Terry, facci sapere come ti vengono le patate al forno!

  • @matildeborghi5744
    @matildeborghi5744 3 года назад +2

    Grazie. Proverò sicuramente a farle così. Non le ho mai messe in acqua fredda per esempio....

  • @giovannadomenici2356
    @giovannadomenici2356 3 года назад

    Bellissime patate brava

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie mille Giovanna ❤️

  • @nives9657
    @nives9657 3 года назад

    Sembrano veramemte buone da provare

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Grazie Nives! Provale! Sono troppo buone così croccanti fuori e morbide dentro!

  • @marialuisadeidda4666
    @marialuisadeidda4666 3 года назад

    Ciao carissime, siete veramente brave complimenti🌞😘😘

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie Maria Luisa! Questa è uan ricetta allìapparenza facilissima ma se non si seguono alcuni accorgimenti non viene come dovrebbe con le patate che fanno crunch ma morbidissime dentro...così vengono favolose, prova!

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 3 года назад

    Mh! Che buone scrocchiarelle!!!😋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Sì sì fanno crunch come le patatine fritte, ma non si frigge!

  • @szekelygizela4051
    @szekelygizela4051 3 года назад +2

    Altrocche ,se mi e piaciuta !!!! Provero ,ma gia lo so ,che mi verra ,buonissima e crocantissima !!! Grazie di cuore !!!! Sei il top !!!!❤

  • @nerinacanzoni2970
    @nerinacanzoni2970 3 года назад

    Ottimo

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 3 года назад

    Buonissime

  • @idaciociano4768
    @idaciociano4768 3 года назад

    Buona mi piace molto

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie mille Ida! Vedrai che questo metodo per cuocere le patate non si torna indietro!

  • @RicetteFACILIeVELOCI1
    @RicetteFACILIeVELOCI1 3 года назад

    😋😋😋😋😋

  • @user-us2cq5tg7l
    @user-us2cq5tg7l 3 года назад

    Queste patate sembrano buonissime, devo provare a farle.
    E' proprio vero che farle è un'arte!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Ah beh con quel nome per forza!!! eheheh provale e facci sapere allora

  • @mariaconcettaspera6040
    @mariaconcettaspera6040 3 года назад

    Buonissimi

  • @antonellaromano
    @antonellaromano 3 года назад +5

    Questa ricetta me la devo mettere da parte...impara l'arte e mettila da parte...😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Ho una vera adorazione per le patate al forno!!!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Ciao Anto allora vedrai che le patate saranno tutta un’altra cosa fatte in questo modo. Facci sapere!

    • @antonellaromano
      @antonellaromano 3 года назад +1

      @@CucinaGeek Le rifaccio di sicuro perché di solito non mi vengono molto bene 😔😔😔

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Vedrai che risultato questa volta Antonella! ❤️

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 3 года назад +1

    Sono buonissime....io di solito non le bollisco.... proverò in questo modo...ciao carissime😘😘😘👋👋👋🥰🥰🥰

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Ciao Marianna prova i 3 passaggi di ammollo, prelessatura e olio caldo in forno per 10 minuti. Risultato completamente diverso ❤️

  • @doramigliuolo9756
    @doramigliuolo9756 3 года назад +1

    Grazie per

  • @antoniettaferrarese7169
    @antoniettaferrarese7169 3 года назад

    Sono buonissime

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie mille Antonietta, provale sono divine così!

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 3 года назад +1

    Bunissime

  • @user-xx6cm8vz1b
    @user-xx6cm8vz1b 3 года назад

    Перфектни! Благодарим за компетентна та информация! Успех!!!

  • @angelavirzi4960
    @angelavirzi4960 2 года назад

    Perfette

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina 3 года назад +2

    Ottimi consigli, brava

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie mille! Siamo contentissime che i consigli siano utili. A presto

  • @enzo3917
    @enzo3917 3 года назад

    geniale !! grazie... le provero'' alla prima occasione ...........per tutta la vita le sbrucciachiavo .da oggi spero di non avere piu'' l'incubo .......brava !!!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Ciao Enzo, facci sapere allora come ti vengono le patate al forno con i nostri consigli. A prestissimo!

    • @enzo3917
      @enzo3917 3 года назад

      Vieni qui che ti bacio te e la tua mamma...oggi le ho fatte x il pranzo.. ho fatto come dice la tua ricetta ..belle da vedere e molto buone ...piacciono a tutti io vivo in est europa ..e queste ricette non le conoscono .qui le patate le fanno bollite tirare in padella con burro e aneto tritato...sono buone ma preferiscono la nostra ricetta ..fatte al forno con olio exstra vergine. rosmarino,salvia e aglio... grazie,.ciao

  • @cinziascalisi9657
    @cinziascalisi9657 3 года назад

    👍👍👍

  • @jonathangranatieri
    @jonathangranatieri 3 года назад +8

    Davvero bellissime! Magari posso usarle per una pizza

  • @mirellacongiu2155
    @mirellacongiu2155 3 года назад

    Già provate ..ottime.

  • @mariagraziabruno4964
    @mariagraziabruno4964 3 года назад

    Anche io le ho sempre fatte così. Ottime davvero

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Ciao Maria Grazia, bravissima! Sai che noi dopo anni abbiamo scoperto che lo chef stellato Heston Blumenthal del ristorante The Fat Duck le fa proprio così? Eheheheh A presto

  • @mariapiatamburrino5549
    @mariapiatamburrino5549 3 года назад

    Buongiorno care!Spiegate in maniera chiarissima passo passo!Grazie come sempre per i vostri preziosi consigli!Un abbraccio alla mamma ❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Grazie mille Maria Pia e un saluto dalla mamma che è sempre contenta quando chi ci scrive la saluta eheheh in fondo è lei che ha le mani d'oro!

  • @ginodono8181
    @ginodono8181 3 года назад +1

    👏👏👏👏👏

  • @giulianagiulia707
    @giulianagiulia707 3 года назад

    Ciao carissima , pensa che tanti tanti anni fa , ( lavoravo in ospedale ) e una paziente del reparto ospedale, mi ha detto questo trucchetto , del far sbollentare la patate a tocchetti e poi passarle al forno, io ero molto scettica , ma arrivata a casa le ho provate e sono uscite buonissime e si guadagna tempo ....un bacione 🤗🤗🤗

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Ciao Giuliana ma infatti i 3 passaggi di ammollo, prelessatura, e olio in forno per 10 minuti sono molto sottovalutati, ma una volta provati, il risultato è completamento diverso! C’è chi sostiene che le patate al forno vengano croccanti fuori e dentro morbide senza questi 3 passaggi, ma quando ce lo dicono capiamo immediatamente che non hanno provato! Un bacione a te e grazie mille 😊

    • @giulianagiulia707
      @giulianagiulia707 3 года назад

      @@CucinaGeek vero ....io stessa ne sono la prova ....e diciamo a tutte le nostre amiche .....fate così e non ve ne pentirete...😉😉🤗🤗🤗

  • @flaviabontempo4889
    @flaviabontempo4889 3 года назад

    Eccezionali grazie

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie a te Flavia per aver scelto le nostre patate al forno ❤️

  • @annaargento6641
    @annaargento6641 3 года назад

    buone

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie mille Anna ❤️

  • @paloma1723
    @paloma1723 3 года назад

    grazie provo questo trucco per Pasqua

  • @annagiovannetti3153
    @annagiovannetti3153 3 года назад

    Ottime

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie Anna, il risultato è davvero ottimo! Provale

  • @annyangy2551
    @annyangy2551 3 года назад

    posso chiedere la marca della pentola che usate nel video? grazie ottimi suggerimenti!

  • @gliabitantidivallehills9433
    @gliabitantidivallehills9433 3 года назад

    Grazie! Consigli utili per un piatto che si fa spesso 👍🏼

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Sì si fa spessissimo ma non sempre si seguono gli accorgimenti corretti per farle venire croccantissime fuori e morbide dentro. Così vengono spettacolari!

  • @annamellini576
    @annamellini576 3 года назад +1

    Anche io faccio così

  • @francescaberghenti
    @francescaberghenti 3 года назад +3

    Ma che brave !

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Grazie Francesca! Sembra una ricetta facile questa ma nasconde tante insidie

  • @gennimassaccesi8487
    @gennimassaccesi8487 3 года назад

    Le faccio così anch'io

  • @analuciapereiradesousasant843
    @analuciapereiradesousasant843 3 года назад

    Queria saber se pode por sal na água

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      No Ana Lucía, la sal no entra en el agua en la que se hierven las patatas

  • @katiapriviero5562
    @katiapriviero5562 3 года назад +5

    Anch’io le faccio bollire prima ma nn le metto in forno ,le faccio saltare in padella con pochissimo olio e un po’ di rosmarino e vengono perfette ..comunque complimenti

  • @giulianafrigerio3579
    @giulianafrigerio3579 3 года назад

    Vorrei sapere se si possono cuocere nel forno a microonde col piatto rosolatore. Grazie

  • @lilianascelta2506
    @lilianascelta2506 3 года назад +2

    Anch'io le cucino così, vi assicuro che vengono buonissime

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Liliana cara solo chi le ha provate puó capire l’enorme differenza del risultato!

  • @russoalfredo8739
    @russoalfredo8739 3 года назад +1

    Complimenti..!! Nn sono certo se alzarmi da letto o rinviare tutto a domattina..!! Se c'è la faccio a resistere..!! Vi farò sapere come è andata..!! Ciao.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +1

      Facci sapere in ogni caso eheheh a presto!

  • @silvanapietrapiana5559
    @silvanapietrapiana5559 3 года назад

    Mi piacerebbe sapere se li posso fare col formó non ventilato.
    Yo vivo in Sudamérica grazie

  • @loredanaermili9434
    @loredanaermili9434 3 года назад +1

    Quanto vanno lasciate in acqua?

  • @gabriellacavestro7569
    @gabriellacavestro7569 3 года назад

    Bellissime

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Grazie mille cara Gabriella e Buon Anno!

  • @rosariafrisulli5888
    @rosariafrisulli5888 3 года назад

    Bravissima domani le farò ☺😰😧😘😫

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Ciao Rosaria facci sapere come vengono le patate al forno con il nostro procedimento!

  • @alcebert810
    @alcebert810 3 года назад

    Questo trucco non l'ho mai visto. Io faccio tutto per separato (bollire, forno, ecc.) ma non insieme. Grazie mille!!

  • @virginiastefan4490
    @virginiastefan4490 3 года назад

    Metoda cum se curăță si tăia cartofii!!!? Foarte mult se trage de timp!

  • @laurafenati6410
    @laurafenati6410 3 года назад

    possibile mettere le ricette per iscritto?

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Ciao Laura sono tutte scritte nei dettagli sul nostro sito, questa la trovi qui per esempio: cucinageek.it/patate-al-forno/

  • @rosacappiello9213
    @rosacappiello9213 3 года назад

    U

  • @antonellaquattromani398
    @antonellaquattromani398 3 года назад +1

    Grazie. A me venivano sempre una, schifezza.

  • @mirellaganzarolli625
    @mirellaganzarolli625 Год назад

    Io uso patate rosse vanno bene?

  • @antonellasavini6964
    @antonellasavini6964 3 года назад

    A quanti gradi deve stare il forno??

  • @annamariazivoli7914
    @annamariazivoli7914 3 года назад +1

    Saranno buone li preparerò però hai messo molto olio pari alla frittura quasi posso mettere meno olio

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      Ciao Annamaria beh le patate al forno sono comunque sempre fatte con tanto olio, non sono leggere a meno che non le cuoci con l'air fryer ma onestamente così sono molto più buone. Capiamo la preoccupazione per mangiare qualcosa di pesante, ma noi infatti le facciamo a regola d'arte almeno quando abbiamo ospiti. Puoi mettere meno olio, ma il risultato non è lo stesso AHIME!!!

  • @vittoriamaccarone447
    @vittoriamaccarone447 2 года назад

    Il mio forno è statico... va bene lo stesso?

  • @cinziamassimino4614
    @cinziamassimino4614 3 года назад

    Quanti minuti vanno bollite le patate prima di metterle in forno

  • @rosannabertelli9382
    @rosannabertelli9382 3 года назад

    perché mi si appiccicano alla teglia?

  • @antoniovalentino9977
    @antoniovalentino9977 3 года назад

    Scusa il forno a quanti gradi??

  • @mariavecchio7559
    @mariavecchio7559 Год назад

    Patate e salcciccia al forno

  • @MsISABELLA1958
    @MsISABELLA1958 Год назад

    Patate sagomate? Uno spreco pazzesco

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Год назад

      Beh sì se le fai in casa per la tua famiglia non lo fai, dipende per che occasione

  • @loretacapozzo
    @loretacapozzo 2 года назад

    No mai... C è sempre da imparare

  • @filomenaocchiuzzi3480
    @filomenaocchiuzzi3480 Год назад

    L'origano non il rosmarino noi in Calabria usiamo di più l'origano

  • @umbertinadolcetti9781
    @umbertinadolcetti9781 3 года назад

    Non dice quando tempo deve scaldare l 'olio ne quanto devono bollire le patate boh
    .

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад +2

      Ciao Umbertina! lo diciamo! 10 minuti a scaldare l’olio e in totale 45 minuti di cottura in forno a 200 gradi ventilato. 5 minuti a bollire invece le patate

    • @gianvitobianco77
      @gianvitobianco77 3 года назад

      Umbertina c'è Amplifon, ora li fanno pure più piccoli e sono indiscreti

  • @helenebecker2295
    @helenebecker2295 3 года назад

    Cela serait bien mais vous mettez les écritures de vente ce que vous faites du coup on ne voit rien du tout vous mettez déjà les détails sur la barre d'infos sur le côté je pense que le reste on n'avons pas besoin de voir ce qui vous écrivez en français devant vos mains car on ne voit rien du tout merci de penser à nous laisser regarder ce que vous faites pour qu'on puisse s'abonner chez vous

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      merci pour les précieux conseils!

  • @mariagraziacicerone4435
    @mariagraziacicerone4435 3 года назад

    Le pettoleeeee🙏😩

  • @mariavecchio7559
    @mariavecchio7559 Год назад

    P9Patate :

  • @antoniettamascitti2131
    @antoniettamascitti2131 3 года назад

    Non si vede nulla con i sottotitoli

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  3 года назад

      In che senso Antonietta?

    • @danielalaera4109
      @danielalaera4109 3 года назад

      Non si vede procedimento con sottotitoli d'avanti

    • @zeliha7645
      @zeliha7645 3 года назад

      Daniela Laera devi togliere i sottotitoli dal menù , probabilmente li hai pre-impostati per guardare video non in lingua italiana e adesso ti compaiono anche se non ne hai bisogno

    • @antoniettamascitti2131
      @antoniettamascitti2131 3 года назад

      Grazie Daniela