SEGRETI PER CUCINARE LE PATATE ARROSTO CROCCANTI - by
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- Опубликовано: 20 окт 2015
- Come realizzare le patate arrosto, trucchi e segreti.
Quale tipo di patate, come tagliarle, condite con olio o burro, in forno, sbollentate. Sale prima p dopo.
How to male roasted potatoes 
Развлечения
Grazie per I preziosi consigli: tutto molto chiaro👏👏👏
GENIO!!!! mille grazie per il video. è un piacere ascoltarLa e imparare.
Bravissimo....geniale! Grazie mille 😊
Sei bravissimo complimenti
Utilissimo. Grazie
Grazie Fabio,dai sempre ottimi consigli.
Buongiorno, lei come ho detto, e ribadisco lei da sempre dei bei consigli, cosa che gli altri non tanto. La ringrazio sempre per la sua gentilezza faro le patate come dice lei.
Bravo❤
Grazie !
Grande Chef!
Un grazie. Sempre nel mio cuore.
Quanto si impara
Grande
Grandeeee!!!
Sei veramente un grande che cucina con amore e con molta intelligenza e tanta preparazione ! Si vede che sei un grande chef ! Ho imparato molto da te ❤
Competenza e buon senso ....d' accordo......bravisssssimo
Graziegrazieee
il numero 1
Bravo
MOLTO BRAVO OOOOOO
Grazie per i buoni consigli! Infatti di solito mi si attaccavano e si spappolavano
anche io uso la tecnica della precottura in acqua bollente. Tutte le volte ho delle patate spettacolari!
Ottima ricetta
L'arte di cucinare le patate arrosto, insegnata da una enciclopedia umana della gastronomia mondiale: l'enciclopedia si chiama FABIO CAMPOLI!
Fabio, ci parli anche del patate fritte? Ci piacciono di più Grazie
Ho provato questa tecnica vengono ottime
Anch'io è da tempo che uso questa tecnica. Anche se le faccio fritte
bravo sì, mi sono anche iscritto, però tempo di cottura e i gradi del forno non me li ha detti.
Fabio, non ci hai detto tutto. Le patate non si mettono in teglia bagnate. C'e il passaggio in asciugatura. E il condimento quando alla fine? , poi si rimettono in teglia? In teglia a crudo in quanto tempo devono cuocersi? Scusami e Grazie. Mi rispondi?
Temperatura e cottura in forno
T° forno e tempi?
Il forno va bene a 200°C la temperatura varia secondo troppo fattori, grandezza delle patate, tipo di forno, tipo di teglia, ecc.
Tempo in dietro ti avevo scrtto di dire alle signore che quando si cucina di legarsi i capelli sciolti non vanno bene per igiene in cucina ci vuole ma tu non ai risposto te ne sei fregato 😢 mi ai deluso ti ritenevo il migliore 😢