Patate saltate in padella. Croccanti con rosmarino. 👉

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  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • Ricetta patate saltate in padella:
    -3 patate medie
    - Rosmarino
    - Aglio
    - Olio extra vergine
    - sale
    Tagliare le patate a cubetti della stessa grandezza.
    Iniziare la cottura a fiamma alta per non fare attaccare sul fondo e poi a fiamma bassa mettendo il coperchio per 15 minuti senza girare! Se volete delle patate croccanti fuori e morbide dentro vi consiglio di girarle il meno possibile.
    Stir-fried potato recipe
    -3 medium potatoes
    - Rosemary
    - Garlic
    - Extra virgin oil
    - salt
    Cut the potatoes into equal-sized cubes.
    Start cooking on high heat so they don't stick to the bottom and then on low heat by putting the lid on for 15 minutes without turning! If you want potatoes crispy outside and soft inside, I recommend turning them as little as possible.
    Receta de patatas salteadas
    -3 patatas medianas
    - Romero
    - Ajo
    - Aceite de oliva virgen extra
    - sal
    Cortar las patatas en cubos del mismo tamaño.
    Empezar a cocinar a fuego fuerte para que no se peguen en el fondo y luego a fuego lento poniendo la tapa durante 15 minutos sin girar. Si quieres que las patatas estén crujientes por fuera y blandas por dentro, te recomiendo darles la menor vuelta posible.
    Rezept für gebratene Kartoffeln
    -3 mittelgroße Kartoffeln
    - Rosmarin
    - Knoblauch
    - Natives Olivenöl extra
    - Salz
    Die Kartoffeln in gleich große Würfel schneiden.
    Zuerst auf großer Flamme, damit sie nicht am Boden kleben, dann auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang ohne Wenden garen! Wenn Sie möchten, dass die Kartoffeln außen knusprig und innen weich sind, empfehle ich, sie so wenig wie möglich zu wenden.
    Рецепт жареного картофеля
    -3 картофелины среднего размера
    - Розмарин
    - Чеснок
    - Оливковое масло Extra virgin
    - соль
    Нарежьте картофель кубиками одинакового размера.
    Начинайте готовить на сильном огне, чтобы они не прилипли ко дну, а затем на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 15 минут, не переворачивая! Если вы хотите, чтобы картофель был хрустящим снаружи и мягким внутри, я рекомендую переворачивать его как можно реже.

Комментарии • 55

  • @cucinaincasa_
    @cucinaincasa_  Год назад +1

    Veloci economiche e buone!

  • @morenomac4866
    @morenomac4866 2 дня назад +1

    Un piatto veramente veloce e gustoso per noi poveri single! Grazie!

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  2 дня назад

      Beh ho scoperto che ero più ricco da single che dà marito e non mangiavo patate 😂

  • @rippi2
    @rippi2 7 месяцев назад +1

    Le cose semplici son le più appetitose 👍

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  7 месяцев назад

      E non solo, sono anche le più difficili da fare😉

  • @pc.2700
    @pc.2700 Год назад +2

    Meravigliose😍😍😍😍 complimenti 👏👏👏❤️❤️❤️

  • @bonariaenna3636
    @bonariaenna3636 7 месяцев назад +1

    Sembran buone !!! 😋😋😋

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  7 месяцев назад +2

      Patate della Sila in Calabria coltivate in montagna... eccezionali

  • @antoniamariaaralla4860
    @antoniamariaaralla4860 6 месяцев назад +1

    Bravissimo 😊

  • @mohamedamer9051
    @mohamedamer9051 Год назад +1

    BRAVO OOOOO

  • @ilariatelefono6497
    @ilariatelefono6497 Год назад +1

    Buonissime

  • @masciacook9081
    @masciacook9081 Год назад

    Ciao 😃 che buonee le facciamo alla stessa maniera 😊e sono buonissime 👍 LIKE

  • @eudochiacolesnic390
    @eudochiacolesnic390 6 месяцев назад +1

    🎉

  • @rossodisera921
    @rossodisera921 7 месяцев назад +4

    Mancava un video del genere 😶

  • @lovethok
    @lovethok 6 месяцев назад +1

    Yummy 😋 👍

  • @elisaerre6622
    @elisaerre6622 13 дней назад +1

    Non rimangono crude?

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  10 дней назад

      Può sembrare che rimangano crude ma ti assicuro che non è così 😎

    • @audisportquattro9327
      @audisportquattro9327 4 дня назад

      Falle bollire prima di metterle in padella. Teruun

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  4 дня назад

      Grazie per l'interessamento, prenderò in considerazione i suoi consigli da " polentone" e cambierò il titolo con Patate lesse

    • @audisportquattro9327
      @audisportquattro9327 4 дня назад

      @@cucinaincasa_ chiamalo : patate crude e come farle belle da vedere e immangiabili

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  3 дня назад

      @@audisportquattro9327 ci sono moltissimi tipi di patate e in base alla stagione sono più tenere o più pastose.... Questo per dire che possono sembrare crude perché non si e in grado di cucinare con la giusta tecnica, nel video erano patate della Sila ( Calabria) che hanno una pasta bianca ... A te le considerazioni 😎

  • @robertamartini1540
    @robertamartini1540 7 месяцев назад +3

    Dubito che siano cotte all'interno

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  7 месяцев назад

      Guarda le ho mangiate e ti garantisco che erano cotte, dipende dal tipo di patate 🥔

  • @cucinaincasa_
    @cucinaincasa_  3 дня назад

    Io ne ho 50 anni e non ho mai detto di farle cuocere 5 minuti, ma dico di farle rosolare da un lato per 15 minuti senza girarle a fuoco basso per fare la crosticina e di finire la cottura per il tempo che ci vuole , a me vengono senza sbollentare 🤷

  • @paolofavaretto7423
    @paolofavaretto7423 2 дня назад

    Io direi patate all'aglio più che rosmarino

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  2 дня назад

      @@paolofavaretto7423 Non si può non mettere uno spicchio d'aglio!

  • @mariamadiop2110
    @mariamadiop2110 2 месяца назад

    Ehmmm...ho praticamente bruciato casa dimmi la verità hai aspettato davvero 15min?? Pk si sono bruciate😂

  • @grandeotto
    @grandeotto 4 месяца назад

    Croccanti???? 😂😂😂😂

  • @zdenekburian1366
    @zdenekburian1366 7 месяцев назад

    ma perchè, perchè, perchè mettere l'aglio, ma è mai possibile, è una roba da medio evo, quando il cibo marciva e bisognava darci dentro con cipolle, burro, aglio, e ogni altra schifezza per coprire il sapore di vermi ecc

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  7 месяцев назад

      E cosa consigli di mettere nel 2024?

    • @valentinavetri3225
      @valentinavetri3225 7 месяцев назад +1

      L'aglio e fondamentale per questa ricetta altro che medioevo

    • @zdenekburian1366
      @zdenekburian1366 7 месяцев назад

      @@cucinaincasa_ eh non sono un cuoco, penso che sia perfetta la ricetta che avete messo sul video, so che filippo la mantia propone molti ingredienti alternativi per chi vuole esaltare il gusto dei cibi

    • @cucinaincasa_
      @cucinaincasa_  7 месяцев назад

      l'importante e usare ingredienti di qualità anche quando si fanno ricette semplici,e nello specifico olio evo,patate di montagna rosmarino appena raccolto e aglio😂@@zdenekburian1366

    • @angelaborgesano9805
      @angelaborgesano9805 7 месяцев назад

      Le ho fatte ,che delizie .bravo anzi Bravissimo😂😅❤❤❤