Grazie mille della ricetta, la gente si lamenta troppo del tempo che ci mette non capiscono che per cucinare ci vuole la passione! Sono semplicissime da fare, li farò di sicuro!!!
La gente non capisce nulla di cucina, pensano che per una pizza ci vogliono 4 ore e per un cornetto idem. Tutto per il suo sapore ha bisogno di tempo altrimenti non si lamentassero. Che si indormassero di più sulla cucina senza aprire sempre bocca per nulla
@@warolcrime8548 Tutti dobbiamo cucinare per mangiare.Ma non tutti cucinano bene e sanno mangiare bene. Dipende dalle tue origini dai tuoi genitori e antenati dalla tua passione per la cucina dal avere buon gusto.Aver viaggiato e mangiato di tutto in molti ristoranti . Perciò chi non sa mangiare chi non ama mangiare chi non ama lavorare chi non ama sperimentare non potrà mai cucinare bene.Per cui mangerà tanto per vivere .Per questo esiste McDonald..che fa le patatine fritte in 5 minuti ma non sempre buone .Sono patate congelate fritte in abbondante olio di semi..non si sa da dove provengono gli ingredienti..Quante volte cambiano olio..!A volte vado anche io a mangiare li ..raramente perché una volta le patate le ho trovate dal sapore di olio bruciato .!E chiaro che se mi dovessi fare da sola le patatine fritte consumerei molto olio e quindi mi costerebbero di più che comprarle e non riescono bene se non usi una friggitrice di qualita .. Farle in casa va bene per una famiglia numerosa e ormai le famiglie si sono allargate e divise.I bambini vanno per i giocattoli .i Bevande sono annacquate.Colazione e discreta e a buon prezzo.! visto che a Milano i prezzi dei bar sono diversi da zona a zona. Quindi faccio le patate arrosto a casa con pollo agnello o salsiccia .Cercavo ricette per migliorare..Si impara da tutti qualcosa!
Carissimo Carlo, sei uno dei miei chef preferiti e ieri sera ho fatto le patate al forno secondo la tua ricetta per accompagnare un filetto di persico del Nilo al forno. È stato un successo totale con commenti entusiasti da parte di tutti. GRAAAAAAAZIIIEEEEEEE!!!
Chi critica questo metodo non ha capito nulla..Continuate pure a mangiare patate bianche molli 😂. Procedimento a mio parere ottimo. Magari con una piccola correzione: l' olio aromatizzato con rosmarino sale e pepe l'avrei utilizzato per insaporire le patate fin dall' inizio per evitare un uso eccessivo di olio, per poi girarle solamente a metà cottura. Sei un grande 💪🏻♥️
Ciao, le ho preparate questa sera, è un pochino lunga la preparazione, ma ne vale assolutamente la pena, sono veramente buonissime, le farò ancora e ancora!!! 😋😋😋😁😁😁👍👍👍
Bravo una ricetta da fere ,ogni giorno perche meravigliose domani le preparo e mi faccio una bella scorpacciata ti auguro buon appetito e buona domenica bravissimo❣❣❣❣👍👍👍
Questa è la vera ricetta. Bravo. Se volete patate fatte a regola d'arte le fate così, altrimenti con meno olio e meno passaggi otterrete delle patate al forno meno che discrete. Ciaoooo
Come ti dissi le proverò... Ho sbagliato un passaggio...cioè ho lasciato cuocere in acqua più di 5 Min🤦 ma devo dire che sono venute davvero buone... Sono piaciute a tutti...!!! Bravo e grazie ancora per la ricetta😊
Le ho provate e devo dire anche se ho sbagliato un passaggio, cioè le ho lasciate in acqua più di 5 Min 🤦...il risultato è stato lo stesso ottimo, sono piaciute a tutti...!!! Grazie x la ricettaaa, bravoooo😊
Ma sai almeno il perché del bicarbonato? O basta che pinco pallino ti dice buttati dalla finestra tu ti ci butti? In verità neanche io lo so ma non sto sulla pelle , lo voglio sapere!!!
Comunque mi rispecchio molto nel tuo modo di fare, soprattutto come dice qualcuno di usare diversi oggetti ma e anche vero che gli attrezzi del mestiere per metà ti aiutano ad avere un rapporto con il cibo più rispettoso! Poi ti tocca lavare per due giorni ma vuoi mettere la soddisfazione?!
@@carlogaiano ciao! le ho fatte l'altra sera e sono venute PERFETTE, finalmente una ricetta dove vengono veramente con la crosta croccante. un enorme grazie, ciao
Ciao. Ho provato la ricetta. Non ho messo tutto quell'olio ma ho messo solo olio insaporito. È venuto molto bene lo stesso. Morbide dentro e molto croccanti fuori. Grazie
Bellissimo video. Avrei una domanda: se dovessi cuocerle un po prima di metterle in tavola( perché debboncucinate altre cose) posso lasciarlo in forno per una mezz'oretta Prima di servire?
Le faccio anche io così...non le giro una per una e metto un po di olio di oliva di Auletta in meno per farle più light...cmq sei bravissimo e sto guardando tutte le tue ricette. ☺👍
Ottimi suggerimenti. Anche io le lavo a lungo per togliere l'amido. Metterle in acqua a bollire è una furbata che conosco ma che a volte salto per mancanza di tempo/pigrizia. Non conoscevo l'aggiunta del bicarbonato, cosa da provare assolutamente. Cmq a dire il vero non ho il forno e quindi le faccio sempre fritte in padella, credo che la tecnica che hai ben descritto vada bene lo stesso 🙂
@@superskunk5407 beh oddio ...son patate al forno. ..se le ricette complicate sono queste! Per carità è vero che ci vuole metodo in ogni cosa, ma mo' non esageriamo😂
@@carlogaiano certo cazzo..❤ sai se funziona allo stesso modo anche per far croccanti al forno le patate americane/dolci? Quelle arancioni per intenderci??
Una giornata di ferie per fare 4 patate!!!!!! Forse va bene x sto periodo: cosa fare durante la quarantena!!!!Facciamo un passaggio al giorno! Se ne va una settimana!!!! 😃❤💜❤
Io le ho fatte e per la prima volta mi sono venute croccanti 🤩 ma non scure come le tue anche se le ho fatte cuocere per più tempo...può essere perché ho usato l'olio di oliva anziché quello di semi di girasole? 🤔 Comunque bravissimo! Ci si mette un po' a farle ma ne vale assolutamente la pena 👏🏽❤️
A me mi hanno insegnato appena comincia bollire quando lascia la schiuma bianca di scolare e poi come hai fatto te olio rosmarino pepe nero e aglio al forno per 40 minuti al forno. Vengono bene lo stesso. Ma proverò a farlo come hai fatto te Grazie ❤per tutti i trucchi in cucina.!!!
Ci provo per curiosità ma sinceramente mi vengono ottime tagliate e buttate subito in teglia, una girata a metà cottura e sono meravigliose, credo che tantissimo dipenda anche dal tipo di patate usate
Vi dico la mia ricetta. Tagliate le patate e mettetele in ammollo con acqua fredda e sale. Sciacquatele più volte, condite con olio sale e spezie a piacere( io metto anche paprika e curry), versatele nella placca da forno in modo che non siano accavallate tra loro e aggiungete 1cm di acqua. Cuocere 30 min a 175/180 gradi. Vedrete che spettacolo ❤
Sono già parecchi anni che faccio le patate in forno: le sbuccio, le lavo, le taglio a cubetti, olio e sale e le inforno! A metà cottura metto un trito di aglio, prezzemolo e peperoncino e lascio cuocere, quasi a fine cottura qualche rametto di rosmarino! Escono buonissime e più o meno croccanti a seconda delle patate che uso! Ho voluto per curiosità però, provare questa ricetta e posso dire che con la bollitura la patata perde molto gusto e per dorare ci vuole molto più tempo! Poi per carità i gusti son gusti!
Le ho fatte uguali... Però chef mi sono permesso di aggiungere un po' di olio a crudo a fine cottura per dare un po' di untuosità, che mi sembrava mancasse! Spero di non aver osato troppo 😂👍
Con quintali d'olio è normale che vengano croccanti, prova il mio metodo, mettile in acqua freddissima per minimo 30 minuti (se stanno di più ancora meglio, io metto anche il ghiaccio) poi metti la teglia con un po' d'olio, (basta che la spennelli su tutta la teglia) in forno già caldo, attento a non bruciare l'olio, e ci metti le patate ben scolate, giri e non le tocchi per una ventina di minuti, successivamente ci metti il sale e fai una girata veloce. Attendi la cottura e buon appetito
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Grazie mille della ricetta, la gente si lamenta troppo del tempo che ci mette non capiscono che per cucinare ci vuole la passione! Sono semplicissime da fare, li farò di sicuro!!!
Grazie Gabry, hai ragione!❤
La gente non capisce nulla di cucina, pensano che per una pizza ci vogliono 4 ore e per un cornetto idem. Tutto per il suo sapore ha bisogno di tempo altrimenti non si lamentassero. Che si indormassero di più sulla cucina senza aprire sempre bocca per nulla
@@warolcrime8548 Tutti dobbiamo cucinare per mangiare.Ma non tutti cucinano bene e sanno mangiare bene.
Dipende dalle tue origini dai tuoi genitori e antenati dalla tua passione per la cucina dal avere buon gusto.Aver viaggiato e mangiato di tutto in molti ristoranti .
Perciò chi non sa mangiare chi non ama mangiare chi non ama lavorare chi non ama sperimentare non potrà mai cucinare bene.Per cui mangerà tanto per vivere .Per questo esiste McDonald..che fa le patatine fritte in 5 minuti ma non sempre buone .Sono patate congelate fritte in abbondante olio di semi..non si sa da dove provengono gli ingredienti..Quante volte cambiano olio..!A volte vado anche io a mangiare li ..raramente perché una volta le patate le ho trovate dal sapore di olio bruciato .!E chiaro che se mi dovessi fare da sola le patatine fritte consumerei molto olio e quindi mi costerebbero di più che comprarle e non riescono bene se non usi una friggitrice di qualita .. Farle in casa va bene per una famiglia numerosa e ormai le famiglie si sono allargate e divise.I bambini vanno per i giocattoli .i Bevande sono annacquate.Colazione e discreta e a buon prezzo.! visto che a Milano i prezzi dei bar sono diversi da zona a zona. Quindi faccio le patate arrosto a casa con pollo agnello o salsiccia .Cercavo ricette per migliorare..Si impara da tutti qualcosa!
Carissimo Carlo, sei uno dei miei chef preferiti e ieri sera ho fatto le patate al forno secondo la tua ricetta per accompagnare un filetto di persico del Nilo al forno. È stato un successo totale con commenti entusiasti da parte di tutti.
GRAAAAAAAZIIIEEEEEEE!!!
ciao Francesco mi fa davvero tanto piacere❤️
Chi critica questo metodo non ha capito nulla..Continuate pure a mangiare patate bianche molli 😂. Procedimento a mio parere ottimo. Magari con una piccola correzione: l' olio aromatizzato con rosmarino sale e pepe l'avrei utilizzato per insaporire le patate fin dall' inizio per evitare un uso eccessivo di olio, per poi girarle solamente a metà cottura. Sei un grande 💪🏻♥️
finalmente qualcuno che apprezza! Veramente non le hanno mai assaggiate per parlare cosi! ❤️
Grazie mille per la ricetta. Saluti dalla Polonia 🇵🇱 :)
Buonissime. Le patate fatti così belle croccante
La tua ricetta mi ha distrutto le patate! Complimenti vivissimi!
oltre 1 milione di visualizzazioni e tu sei stato capace di distruggere le patate!
Ciao, le ho preparate questa sera, è un pochino lunga la preparazione, ma ne vale assolutamente la pena, sono veramente buonissime, le farò ancora e ancora!!! 😋😋😋😁😁😁👍👍👍
benissimo, mi fa piacere! auguri❤️
Bravo una ricetta da fere ,ogni giorno perche meravigliose domani le preparo e mi faccio una bella scorpacciata ti auguro buon appetito e buona domenica bravissimo❣❣❣❣👍👍👍
ciao Angela, grazie mille😘
Ottimo.... Bravissimo. Saluti dalla Bulgaria.
ciao Nicky ❤️ un bacio alla Bulgaria ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Questa è la vera ricetta. Bravo. Se volete patate fatte a regola d'arte le fate così, altrimenti con meno olio e meno passaggi otterrete delle patate al forno meno che discrete. Ciaoooo
Grazie Paola.
Seguendo passo per passo la tua ricetta, ho ottenuto un ottimo risultato. Grazie mille!
Cucinate questa sera.. Buonissime!! Sei un grande
grazie Luca, mi fa piacere❤️
Straordinarie...fatte ora...all'ultimo ho aggiunto la pancetta a cubetti 😋😋
👏❤️
Fatte,buonissime,grazie, finalmente delle patate croccanti fuori.
E morbidissime dentro?
SPETTACOLARI COME OGNI TUA RICETTA. IO TI SEGUO MOLTO SPESSO. AD MAI ORA CARLO😉👋👋👋👋👋
ciao Maria Antonietta, grazie mille❤️
Le ho fatte ed erano croccanti e morbide dentro, davvero buone! Grazie
ciao Maria Grazie mi fa piacere ti siano piaciute. Se ti va, iscriviti al canale❤️
Ciao queste patate sono venute buonissime!!! Sei un GRANDE
Ho iniziato al terzo giorno di quarantena ora siamo alla terza settimana non ho ancora finito di farle
sono pronte ?
😅😅😅
Ahahahah
😂
😂
Un altro master chef......
no no... io amo cucinare e condividere con voi le ricette... non pretendo ne di insegnare nulla a nessuno e tanto meno mi sento uno chef😘
Lo fatte e sono venute stupende grazie del trucco sei bravissimo 💯👍👅👅👅👅👅
ciao Luca, mi fa piacere!❤️
Le proverò sicuramente, con meno olio. E ti farò sapere....🤗bravo bravo bravo.
Come ti dissi le proverò... Ho sbagliato un passaggio...cioè ho lasciato cuocere in acqua più di 5 Min🤦 ma devo dire che sono venute davvero buone... Sono piaciute a tutti...!!! Bravo e grazie ancora per la ricetta😊
Le ho provate e devo dire anche se ho sbagliato un passaggio, cioè le ho lasciate in acqua più di 5 Min 🤦...il risultato è stato lo stesso ottimo, sono piaciute a tutti...!!! Grazie x la ricettaaa, bravoooo😊
@@daliaperanio5729 0h30
Bravissimo le farò senz'altro grazie
benissimo, poi fammi sapere!❤️
Ma che bravo Carlo! Le faccio subito.. grazie
ciao, grazie mille, poi fammi sapere❤️
Bella ricetta proverò a farla. Bravissimo
grazie Vincenza, poi fammi sapere ❤️
Ottime ,grazie per questo video. Questa sera ci provo .
ciao, le hai fatte?❤️
Mmmh buono quest’olio con le patate
Da quando ho visto questo video le mangio crude e con tutta la buccia !!!!!
Buoneee!!! Ma mi passò il piacere a farle, una giornata per farle. Ci credo sulla fiducia ma, ci rinuncio 😏😊👏👏
Addirittura? Io ci ho messo pochissimo
Ottimi consiglia.Grazie.
ciao, spero proverai a farle❤️
Mi piacciono le tue ricette e il tuo modo semplice di spiegarle✌😍
Grazie!!!😋
@@carlogaiano z
Bens
l
Non conoscevo la tecnica del bicarbonato, grazie di averla condivisa, complimenti 🎈, le proverò sicuramente
Ma sai almeno il perché del bicarbonato? O basta che pinco pallino ti dice buttati dalla finestra tu ti ci butti? In verità neanche io lo so ma non sto sulla pelle , lo voglio sapere!!!
Comunque mi rispecchio molto nel tuo modo di fare, soprattutto come dice qualcuno di usare diversi oggetti ma e anche vero che gli attrezzi del mestiere per metà ti aiutano ad avere un rapporto con il cibo più rispettoso! Poi ti tocca lavare per due giorni ma vuoi mettere la soddisfazione?!
Buonasera amico!! Ottima e perfetta ricetta per fare le patate.. a presto buona serata.. 13 big like ..
Buon eee grazie
Bravo complimenti
grazie Roberto❤️
Le proverò sicuramente!
Dalľ aspetto sono buonissime!
Grazie
ciao Alessandro, poi fammi sapere ❤️
@@carlogaiano ciao! le ho fatte l'altra sera e sono venute PERFETTE, finalmente una ricetta dove vengono veramente con la crosta croccante.
un enorme grazie, ciao
Bravissimo Carlo
Sei fantasticooii
grazie Lucy❤️ se ti fa piacere, iscriviti al canale
Ciao. Ho provato la ricetta. Non ho messo tutto quell'olio ma ho messo solo olio insaporito. È venuto molto bene lo stesso. Morbide dentro e molto croccanti fuori. Grazie
Ciao . vi propongo di provare questa ricetta araba pollo con la frutta secca🙏 😋👉ruclips.net/video/kqeuMjk9WeM/видео.html
Buone, ottimi consigli.
grazie Roberta, se provi a farle fammi sapere e se ti fa piacere, iscriviti al canale😘
Saranno buonissime ma x farle devo prendere le ferie!!😂comunque bravo!!
ma nooo ❤️
Voglio provarci, ancora non ho trovato la ricetta definitiva, conto su questa!!!
dai, speriamo bene!❤️
Santi numi,se devo voltare ogni patata tesoro mio mi passa volta di mangiarli...ci sono le ricette più semplici
In 2 minuti le giri tutte!
😁
Siiiii
Grazie le provo cuasta sera .
Sto provando oggi 😂, speriamo bene
allora?
@@carlogaiano sono venute buonissime! Non croccanti e belle come nel video ma molto buone. Riproverò!
Preciso! Bravo!
grazie😊
Bellissimo video. Avrei una domanda: se dovessi cuocerle un po prima di metterle in tavola( perché debboncucinate altre cose) posso lasciarlo in forno per una mezz'oretta Prima di servire?
ciao Andrea, assolutamente no... diventerebbero secche e piu dure
Anni e anni a cercare di capire dove sbagliavo...
Sei un grande!
Speriamo ti vengano vene, poi fammi sapere!
Vado a preparare due patate al forno mi è venuta fame............
bene! Buon Appetito Anto❤️
Le provero a fare sicuramente😘❤
Grazie per la ricetta e per le dritte 😉
ma figurati Silvia, se ti fa piacere iscriviti al canale🤗
@@carlogaiano sono gia' iscritta! 😉👏👏👏
Ottime le ho sempre fatte più o meno cosi.
Bravo!
Food Vlogger Thank you very much, I will try this.
Thanks to you Ernest, where are you from?
Buonissime❤
Le sto provando a fare per questa sera speriamo bene che mangiamo
ahah! fammi sapere!
Stasera le provo😉 brava e grazie
grazie Piera!
grazie per la ricetta saranno buonissime
Le faccio anche io così...non le giro una per una e metto un po di olio di oliva di Auletta in meno per farle più light...cmq sei bravissimo e sto guardando tutte le tue ricette. ☺👍
anch'io metto l'olio di Auletta❤️
Ottimi suggerimenti. Anche io le lavo a lungo per togliere l'amido. Metterle in acqua a bollire è una furbata che conosco ma che a volte salto per mancanza di tempo/pigrizia. Non conoscevo l'aggiunta del bicarbonato, cosa da provare assolutamente. Cmq a dire il vero non ho il forno e quindi le faccio sempre fritte in padella, credo che la tecnica che hai ben descritto vada bene lo stesso 🙂
Mi sono venute buonissime! Croccanti fuori e morbide dentro.
con tutto quell'olio hai fatto le patate fritte al forno e non le patate al forno ...grazie che sono croccanti
Sono d'accordo
E che è schifo tutto quel olio 👎
olio con patate e pure bruciacchiate
@@aielloanna411 falle con l acqua vedrai saranno più buone
Ci vuole sempre l’olio!!! Sennò mangiate con l’acqua fritta!!!!
Il "crunch"si sente benissimo .devono essere buone.ottimo lavoro
Buonissime, ti consiglio di provarle!
@@carlogaiano sicuramente grazie per la dritta
Proverò a farla così! Hanno in aspetto invitante!
Bravo
Semplici e sempre buonissime!!
Semplici non lo so
@@superskunk5407 beh oddio ...son patate al forno. ..se le ricette complicate sono queste! Per carità è vero che ci vuole metodo in ogni cosa, ma mo' non esageriamo😂
Date una medaglia a quest'uomo!!!! Proverò subito alla lettera la sua ricetta!!!!!
ahah, addirittura?😂❤️
@@carlogaiano certo cazzo..❤
sai se funziona allo stesso modo anche per far croccanti al forno le patate americane/dolci? Quelle arancioni per intenderci??
caspita finalmente come piacciono a me. gnam 😁
hai messo l'olio di semi nelle patate al forno..... sei da galera ahah, eri partito tanto bene !
ciao, uso sempre olio evo (anche perchè ne ho una piccolissima produzione), ho voluto variare cosi...
Miiii ma tu sei come mio marito ...sporchi troppe pentole e tegami :D Ahahahah , bravo, grazie !!!
Belle le tue ricette
Grazie 😍🤗
Una giornata di ferie per fare 4 patate!!!!!! Forse va bene x sto periodo: cosa fare durante la quarantena!!!!Facciamo un passaggio al giorno! Se ne va una settimana!!!! 😃❤💜❤
Buona idea per ammazzare il tempo... ma vedrai che vuole pochissimo!
😅🤣🤣🤣
Sempre stupendo oliare la patata..😜
😂
Favolose le patate
grazie mille❤️
Grazie buonissime super bunissime.
Mark Alin canto uccelli
Uccelli
Ucceelli
Ho salvato tuo video proverò a farle come fai tu poi ti dirò 😊 comunque sembrano proprio buone 👀
Ciao, fammi sapere poi!😀
Mila, non mi hai più fatto sapere😃
Complimenti caro potresti fare una crostata alla frutta con pasta frolla con il burro grazie mille
ciao Caterina, molto volentieri, però non prima di Natale perché sto a dieta!❤️
Io le ho fatte e per la prima volta mi sono venute croccanti 🤩 ma non scure come le tue anche se le ho fatte cuocere per più tempo...può essere perché ho usato l'olio di oliva anziché quello di semi di girasole? 🤔
Comunque bravissimo! Ci si mette un po' a farle ma ne vale assolutamente la pena 👏🏽❤️
ciao, io le ho messe un po' sotto al grill... comunque si, potrebbe essere l'olio
Complimenti bravo
Grazie!
Ottimi consigli grazie
Buoni😍😍
prova a farle😊
Sei sempre forte!!!!!🏋🏋🏋
Gtt
Ma scusa x 4 patate ci vuole mezza giornata....saranno sicuramente buone ma forse un po' troppo complicate cmq bravo.
😄😄😄
😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 in effetti...
In effetti... Quante belinate per ste patate.. ci vuole troppo tempo...
@@claudiocerruti4036 ahahahaahah
Grazie per la tua receta lo farò
Provate?
Fantastiche
grazie Liliana, se ti fa piacere, iscriviti al mio canale😘
A me mi hanno insegnato appena comincia bollire quando lascia la schiuma bianca di scolare e poi come hai fatto te olio rosmarino pepe nero e aglio al forno per 40 minuti al forno. Vengono bene lo stesso. Ma proverò a farlo come hai fatto te Grazie ❤per tutti i trucchi in cucina.!!!
ciao, fammi sapere!
Buonasera sono nuova,mi sono appena iscritta.
Ciao Enza, benvenuta tra noi!😍
bravo
grazie Alessandro❤️
Ci provo per curiosità ma sinceramente mi vengono ottime tagliate e buttate subito in teglia, una girata a metà cottura e sono meravigliose, credo che tantissimo dipenda anche dal tipo di patate usate
Certo Rosario... però prova così e fammi sapere❤
Bravo
grazie mille Maria ❤️
Ottime grazie!
grazie Gabriella❤️
Vi dico la mia ricetta. Tagliate le patate e mettetele in ammollo con acqua fredda e sale. Sciacquatele più volte, condite con olio sale e spezie a piacere( io metto anche paprika e curry), versatele nella placca da forno in modo che non siano accavallate tra loro e aggiungete 1cm di acqua. Cuocere 30 min a 175/180 gradi. Vedrete che spettacolo ❤
proverò! ❤️
@@carlogaiano fammi sapere ;)
Ah io le taglio a spicchi verticali e non le pelo :)
Grande bravissimo!!!!
Proverò
ciao Daniele, poi fammi sapere😘
Buonissisime👍👍👍
Sono già parecchi anni che faccio le patate in forno: le sbuccio, le lavo, le taglio a cubetti, olio e sale e le inforno! A metà cottura metto un trito di aglio, prezzemolo e peperoncino e lascio cuocere, quasi a fine cottura qualche rametto di rosmarino! Escono buonissime e più o meno croccanti a seconda delle patate che uso! Ho voluto per curiosità però, provare questa ricetta e posso dire che con la bollitura la patata perde molto gusto e per dorare ci vuole molto più tempo! Poi per carità i gusti son gusti!
Ciao, sulla lunghezza della cottura sono d'accordo, mentre sul fatto che perdano sapore no...
FoodVlogger tengo a precisare che non sono cattive, però ha un sapore diverso dalla patata messa direttamente in forno!
@@mommy-hu5nt forse si ma a me piacciono molto.
Salve vorrei sapere il xke della giunta del bicarbonato a titolo informativo, grazie
ciao, il bicarbonato corrode esternamente le patate che assorbiranno più olio che poi creerà la crosticina esterna❤️
Prima si lessano, poi nel forno statico, poi si girano una ad una, poi grill... una ricetta semplice semplice...
E chi l'ha detto che è semplice semplice?😋
@@carlogaiano con lo stesso tempo ci preparo una lasagna 🤣🤣
Le ho fatte uguali... Però chef mi sono permesso di aggiungere un po' di olio a crudo a fine cottura per dare un po' di untuosità, che mi sembrava mancasse! Spero di non aver osato troppo 😂👍
ciao, se vuoi ho un amico a Made In Sud😍
@@carlogaiano non l'ho mica capita.... Però spollicio in alto. 🙂👍
Bravo, ottimi dosagi di olio. Il futuro del alimentazione è questo fatevene una ragione
Scusa con lo stesso procedimento si possono fare fritte invece di metterle in forno?
Ciao Pina, si
@@carlogaiano ok grazie
Le posso bollire il giorno prima asciugarli e cuocerli al forno l'indomani?
certo 😊
però devi raffreddarle subito dopo sbollentate
Grazie mille molto gentile
Fatte sono venute buone ma secondo me ho messo troppo olio.
Con quintali d'olio è normale che vengano croccanti, prova il mio metodo, mettile in acqua freddissima per minimo 30 minuti (se stanno di più ancora meglio, io metto anche il ghiaccio) poi metti la teglia con un po' d'olio, (basta che la spennelli su tutta la teglia) in forno già caldo, attento a non bruciare l'olio, e ci metti le patate ben scolate, giri e non le tocchi per una ventina di minuti, successivamente ci metti il sale e fai una girata veloce. Attendi la cottura e buon appetito
Fatte anche così, sicuramente più pratiche ma non vengono come queste...
Che massa di criticoni. ..E se non vi va bene non lo fateeeee! Io ci proverò visto che sono una frana a cucinare. ..! Iscritta!
ciao Roberta, grazie e benvenuta!!!
🇲🇦🙋🏻😍Bravo👍👍👍super 💐👍👍👍👍
Buonissime, grazie mille
favolose!
❤️❤️❤️