韓國家人過年吃羊肉爐後驚嘆！爸爸一直找金門高粱怎麼辦...🇹🇼 黑松沙士，油條初體驗
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- Опубликовано: 17 окт 2024
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今天請韓國爸媽吃台灣羊肉爐！
但對韓國人來說羊肉有點膩
所以我隔天早上起來就吃韓國GLAM.D代餐奶昔
他們的奶昔味道選擇很多，超級好吃
而且是低卡，小小一包，非常有飽足感
如果平常想管理身材，但沒時間準備早餐的話推薦它！
影片內出現的奶昔現在台灣也可以購買了
💚進來看看吧：www.glamd.tw/
#羊肉爐 #韓國人 #台灣美食 #GLAMD #다이어트쉐이크
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欸羊肉爐還有其他吃法嗎？XD爸爸只想喝高粱哈哈哈哈
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吃羊肉爐或是薑母鴨，最好能邊吃邊煮，這樣湯才不會感覺太油!
我記得台灣有出羊肉鍋湯包.....
可以用全酒(全部米酒不加水)煮.用全酒煮出來的湯和高麗菜會比較鮮甜.最好還是買羊肉塊(有帶皮的更好)或羊排骨這樣沾到辣豆瓣醬的地方可以沾得比較多爸爸可能會比較喜歡.
好可怕 一家人顏值也太高了吧～有璟不但氣質漂亮 連媽媽都這麼年輕貌美 爸爸帥氣有型 一家人DNA 基因太強大了
麻油爆香薑片炸至金黃，在加岡山豆瓣醬炒出紅油，在加羊肉炒至5分熟，加入米酒，就是紅燒口味喔
建議油條不要放進去鍋裡煮
油條要像沾豆漿一樣稍微沾泡湯裡就可以吃到酥脆有帶湯汁的油條
沒想到韓國也有油條～希望有機會有璟爸媽也能來台灣吃看看台灣鍋物
油條我上次在台灣買回去的XDD
1.水改成米酒、啤酒燉煮到酒味沒有。
2.羊肉骨頭多部分用來和蔬果、中藥包熬湯之後取出備用，在最後混合食材再放入，避免肉質老化。
3.邊煮邊吃比較適合羊肉爐
羊肉爐有清燉也有紅燒的.如果清燉的要加入中藥~當歸~黃耆必須要多點~還有川芎.甘草.黨篸.白芷.紅棗.枸杞.熟地一點點就可以~還有基本味道~這樣來燉煮清燉羊肉~不管紅燒或者清燉~羊肉一定要趟過水去腥
如果紅燒必須要用黑麻油爆薑~加入辣豆瓣醬~醬油~紹興酒~水~還有中藥包(可以買到)最重要還要加入點一碗甘蔗汁~湯頭會更甘醇.加入些許冰糖~
如果想做薑母鴨也可以~~也是準備當歸~黃耆~紅棗~枸杞~川芎~熟地~一點點就可以~老薑要拿一些用果汁機加入一碗的水打成汁~在過濾薑末~.也是要準備甘蔗汁一碗~~接著黑麻油爆薑後~再放入燙過水的鴨肉拌炒.~接著可以先把鴨肉拿起來.直接倒入兩罐米酒~快滾的時候~要點火燃燒酒精必須要由下往上攪拌~才會把全部酒澆給燒完(要把瓦斯火開最小~抽油煙機要關掉才不會危險)~之後再加入三碗水~連同鴨肉~薑汁~中藥~甘蔗汁~一點點冰糖~鹽巴~味素~加入高麗菜根~最好用快鍋燉煮15分~剛剛好~如果沒有快鍋至少要燉煮45分.
至於沾醬~豆腐乳~加入辣豆瓣醬~還有一點點糖~一定要加入開水稀釋~不要太鹹就可以當沾醬
看了好幾次 一直想跟有璟說 趕快帶爸媽來台灣 吃最正宗的台灣美食吧❤️❤️❤️
沾醬可以有蔥+蒜+豆腐乳+辣椒，這樣吃辣的會感覺很棒。
感覺不錯👍 下次再告訴爸媽好了～～～
有璟爸爸媽媽快來台灣，還有很多美食和高梁喝法，能跟可愛的爸爸媽媽弟弟真的超級幸福的，感謝有璟一家人帶來的歡樂與優質頻道
有璟的爸媽怎麼那麼可愛啊！😂趕快趕快來台灣玩吧！可以喝高粱吃熱炒也不錯唷！
有璟趕快帶爸媽來台灣吃羊肉爐啦！🎉
好哇～～～2月他們要來！！！
@@有璟嘿喲 要吃有帶皮的羊肉才好吃
我沒辦法吃一周😂太可怕頭髮和嘴巴似乎都那個味道圍繞，要加很多很多高麗菜
@@有璟嘿喲 羊肉爐跟薑母鴨是冬天才很多人賣 太晚來就比較沒有人賣了 還有紅蟳薑母鴨 三杯雞比較好找
好期待有璟爸媽的台灣行，尤其是有璟爸的高粱酒之旅😄
應該很多人想看我爸在台灣當地喝高粱的樣子吧XDDD
@@有璟嘿喲 可以安排去金門大喝
真的要帶爸媽來台灣吃道地的羊肉爐 薑母鴨
用木炭煮的 有加米酒的
就會跟妳這一鍋差很多了
不過有璟也很賢慧了！
要是以後有老婆煮這樣一鍋
我會疼一輩子的🤣
有璟跟媽媽完全一個模子印出來的
期待有璟爸爸媽媽2月來台灣唷👍🏻👍🏻👍🏻
有璟真的很認真準備羊肉爐 但是台灣超市有賣羊肉爐調理包 裡面肉塊 湯料都有 直接加熱就好 不過還是台灣店家吃最👍 快帶璟爸 璟媽來玩吧
真的超級期待有璟爸爸媽媽來台灣的。這影片我看了50次以上還是覺得爸爸媽媽好可愛。看到都想帶著所有台灣啤酒和高粱陪有璟爸爸多喝幾杯了呵呵
讓黑松沙士容易喝，就是加一點點的鹽巴~甜感就會增加，氣味也會降低一些~
腐乳醬不用加豆瓣醬，就不會太鹹~
沒錯~沙士加一點點鹽巴，可以提升很好的口感~
其實吃起來會油是因為它叫羊肉下面要有個爐子邊煮邊吃,這樣吃起來才能有它的香氣,湯也才不會油
如果要來台灣吃羊肉爐的話,比較有名的是在(岡山) 下次可以試試~
期待有璟家可以體驗到更多台灣道地的美食唷~
太油可能得用湯匙把油撈掉，因為羊肉就有很多油.豆皮你用白開水煮上面也會浮一層油
而油條也用油炸的，所以會油很正常~豆瓣醬加辣也可以試試很好吃
我們好期待有璟的爸爸媽媽趕快來台灣喔！吃美食看風景
爸媽2月要來！！請多多期待😍
@@有璟嘿喲 帶他們來吃高雄岡山的舊市羊肉爐，他們一定會覺得不一樣
大大的期待與歡迎 有璟的爸爸媽媽一起來台灣玩
在冬天吃在地的養生美食羊肉爐 薑母鴨 麻油雞⋯⋯
當然還有喝金門高粱～
才剛看完有璟的影片
媽媽就打電話說今天晚餐吃羊肉爐欸！！！希望有璟的爸爸媽媽可以快快來臺灣玩~~✈️
有璟爸媽好可愛，想看他們來台灣玩吃很多好吃好喝的❤
羊肉爐
有分紅燒跟清燉
都有分有藥材或蔬果類的
但我都會加入大量的米酒
最後放上香菜跟蒜苗搭配
解油膩跟增加香味
沾醬通常會用辣豆瓣+辣豆腐乳+米酒（酒太多可以加一點開水）+味增+糖（醬油醬油膏看人）
蔥花辣椒可以而外放入配著吃👍
台北有蔬菜羊肉爐也不錯、不會太油膩！只是怕璟爸會覺得太淡就是了😊
期待璟爸璟媽快來台灣玩吃美食❤
妳的媽媽簡直是妳的姊妹 真的很年輕!
羊肉爐很少加油條的！應該放豆皮！爸媽太搞笑了！👍新年快樂！
喜歡吃辣的口感有紅燒羊肉爐，非常適合韓國人的口感，另外羊肉有很多種部位做的料理，非常好吃，沒吃過羊肉料理是不錯的體驗
冬天台灣人一定會吃的還有麻油雞（全雞包含內臟），除了雞肉，還可以多添加雞睪丸（或唸雞佛），跟雞腰子，雞心。雞肉可去除血塊髒物後川燙撈起來（去除血水），用另一個鍋內加入少許麻油炒薑片，再放入川燙好的雞肉，加入純料理米酒（台灣料理米酒），……妳可收尋台灣麻油雞影片……試試做做看😊😊😊純米酒做出的麻油雞，喝了不怕冷，但是……吃完喝完湯，不要開車哦！如果要來台灣吃，也可收尋麻油雞。應該會顯示高評分的店。
帶爸媽來台灣吃吃羊肉爐跟薑母鴨
他們倆一定會很喜歡😁
自己煮好厲害，快帶爸媽來台灣，去吃熱炒😂
有璟好強喔💪，竟然會煮！
有啦，有在等，爸媽一起來喔😊
PS. 宜蘭的葛瑪蘭威士忌🥃，聽說在韓國銷量不錯，可以帶爸媽去宜蘭玩順便逛酒廠。
常常聚餐能夠讓家人感情更好
希望有璟的爸媽可以來台灣旅遊+吃美食
這樣才真正的可吃出台灣味
帶爸爸媽媽來台灣吃，雞仔豬肚鱉鍋！快失傳的老台菜！很值得！
好期待有璟爸媽來台灣吃在地羊肉爐~~~
趕快來趕快來玩❤❤❤台灣歡迎你們🎉
爸爸媽媽好可愛，快帶他們來台灣
羊肉爐當湯底加上高麗菜玉米豆皮泰國蝦跟米酒或是高梁酒煮的燒酒蝦一級棒，吃了全身熱起來👍😋🍾🎉
喔 泰國蝦！第一次聽到這種吃法😍
@@有璟嘿喲 以前釣蝦場都有賣燒酒蝦，有用羊肉爐當湯底的比較好吃，蝦子用中藥跟米酒大火煮過很鮮甜
@@有璟嘿喲 也可帶爸媽去釣蝦場玩+吃快炒&蝦料理
爸爸超可愛❤
哈哈哈 有景超可愛 至今看過第二片而已 整個被圈粉了
真的，在台灣，冬天或天氣冷的日子，路邊賣羊肉爐，薑母鴨的店家，滿滿都是人，有時有的店家還要預約才吃得到，現場排隊還要等。像在台灣南部，冬天只有一兩個月的地方，賣羊肉爐薑母鴨的店家，每天人滿滿滿，對南部人而言，冬天就是吃好料的時候~🤣❤
羊肉川燙後，不需要麻油爆香薑片，直接清水煮藥材包，然後放薑片煮出中藥湯頭後，下羊肉煮，羊肉煮透之後，下自己想吃蔬菜以及豆腐持續煮開，調味就是鹽以及米酒即可
希望有天 妳可以帶著爸爸媽媽來台灣 好好體驗台灣的夜市 熱炒 早餐 台式料理
呵呵，相當期待全家大小一起到台灣，嚐嚐-看看-在地美食的影片呢^^
沙士加高粱～贊
好喜歡你的爸爸，媽媽，期待他們來台灣喔～
爸爸媽媽真可愛
期待爸媽快來台灣❤
他們下次來的話 會去台灣各地！！！！
爸爸媽媽好可愛😍😍
羊肉爐或薑母鴨 就是要鍋下一個爐子(電磁爐)邊加熱保溫邊吃， 不然冷掉會很油不好吃
歡迎有璟爸爸媽媽來台灣玩喔～非常期待爸爸媽媽遊台灣的影片～😊😊😘😘
歡迎爸爸 媽媽來台灣吃羊肉爐，薑母鴨
以酒解酒中文稱之為回籠酒，黑松沙士有藥味因为裡面有一种herb是西藥裡專治喉咙痛的自然藥草，如果在黑松沙士裡加一點盐巴對喉咙痛很有效，喜欢你們一家人，All the best !’
小時候感冒或喉嚨痛，媽媽都會叫我喝黑松沙士加一顆生雞蛋！有點懷念！
台灣吃羊肉爐或薑母鴨要碳火煮出來味道不一樣比較好吃，祝福你們全家人新年快樂。
期待有璟爸媽來台吃羊肉爐配高粱酒、18天🍻🍻
有璟越來越漂亮了👍👍
他們應該會很喜歡18天生啤！ 謝謝😍
來推廣，吃羊肉爐可以來彰化，尤其是溪洲和溪湖，羊肉爐可以說是彰化特產了
因為當地有國內最大的電宰羊屠宰場，所以彰化的店家很多都是用溫體羊，肉質鮮嫩
我私人偏好中藥湯頭，料沾豆瓣醬，真的好吃
爸爸媽媽好可愛喔～
吃羊肉爐就要到高雄岡山,台灣的羊肉重鎮,其中舊市,明德,一新,源坐,林羊肉...等都是好吃的名店
除羊肉爐外,一定要點沙茶羊肉,白切羊肉,羊大骨湯,且羊肉爐一定要帶皮羊肉才是正統,來岡山保證
讓你吃得滿身羊味回家
有璟出生在一個很幸福家庭！！❤
😆💚💛💓 謝謝你唷！！！
薑母鴨。麻油雞（芝麻油）跟（米酒）（老薑）。當歸鴨。當歸雞。當歸排骨。燒酒雞。燒酒鴨。
不要加油條應該放川燙後的豆皮，湯底可以放多一些大白菜或高麗菜白蘿蔔
璟爸真的戲胞十足 超級加分 🥳🥳🥳
(^з^)-☆
期待爸媽來台灣玩 快快快
歡迎來台灣玩，大吃特吃，還有水果
爸爸媽媽都好可愛
愛吃辣可以在沾醬裡加入切好的辣椒蒜頭青蔥，太鹹的沾醬可以加入一點果糖調味。
看起來很好吃耶，祝有璟一家新年快樂
新年快樂(≧∇≦)
台灣的超市與大賣場有販賣羊肉爐的冷凍調理包，用鍋子加少許熱水下去煮即可食用，很方便呢！
真的很期待爸媽來台灣大吃大喝的影片👍
我第一次看到羊肉爐內加油條，油條是油炸成的，當然會造成湯很油。個人是覺得羊肉爐最配的，還是加高麗菜，整個湯頭會很甜。
爸媽好可愛😁😁😁
羊肉爐去吃的時候先裝好一晚，然後再添加料理米酒一瓶蓋，超級好吃
期待爸媽們快來台灣大吃大喝🥰
有璟爸媽好可愛哈哈哈🥹
歡迎有璟爸爸來台灣吃薑母鴨、臭臭鍋、吃夜市美食🥹期待有璟爸爸媽媽的來台影片👍
歡迎有璟爸媽來台灣，期待喔！
歡迎有璟爸媽來台灣玩。
現今物產豐饒、飲食便利的年代，應當先戒醬，熱量、鹹度爆高，食材新鮮、烹煮得宜，已經不需要加油添醬。(何況湯裡還有豆瓣醬）
羊肉爐的重點不是羊肉(當然風味有些不同)，而是藥材，買不到可換其他紅肉，如牛肉即可。(道理其實同台灣人中秋節要烤肉、冬天要吃薑母鴨），醬可試試自己喜歡的優格口味～
加水烹煮時，請維持水面不要冒泡去悶，要加料時，撈起骨頭、藥材濾過再加菜、餃，溫度過高會破壞蛋白質、養份，且加速毒物融出。
真的要配飲料，熱的綠、烏龍，至於可樂類拿去燉肉比較好(黑松我倒沒試過)。
至於業配可以償試團購希望有助於妳～
天啊 這麽貼心的解說🥹❤️ 非常感謝！下次煮菜時會參考這留言的！！！謝謝✨✨✨
很可愛的影片~~期待有璟爸媽來台灣😊
羊肉爐要加紅標米酒煮到滾
湯就會辣辣的
可能爸爸會比較喜歡哦
對不起！！！你的單眼皮像爸爸，有璟媽媽反而更漂亮！！！而且更純真，祝妳（新年快樂，闔家平安）！
下次帶爸媽去彰化溪湖,全台最大的羊肉產地!也可以吃到不同的羊肉爐 喔!!
(我是彰化縣人)
媽媽像姐姐依樣年輕
讚❤❤期待有下集
高粱酒放越多年越醇越好喝。我自己就買很多瓶，放着已經超過10年以上了。特別日子，朋友來的時候才會開來喝。
第一次看到青江菜的泡菜 感覺不錯吃
羊肉爐要來高雄市岡山吃岡山羊肉有名中藥燉煮羊肉爐 大骨內有骨髓用西管吸到嘴裏香氣濃郁 羊肉用沾醬是（豆瓣醬）是靈魂 薑母鴨才用豆腐乳配醬油膏 弄錯了 再來是炒沙茶羊肉 炒羊肚 都很好吃 岡山豆瓣醬劉先譜的哈哈豆辦醬很香買回家作沾醬
原來高雄市岡山以羊肉有名！
有璟。推薦兩個特別的羊肉爐
1.嘉義松山土窯羊肉。羊肉加中藥埋在地下用稻穀在上方悶煮兩天。具當地人說對健康有幫助喔
2.台南新化王家燻羊肉。用土窯周圍上下悶煮
松山土窯羊肉我上次去蠻多歐美人士去吃的。要事先訂位喔不然份量有限
哇！ 謝謝你！！我在筆記🥰
爸媽好可愛
感謝！他們下個月要來台灣啦 (´▽｀)
@@有璟嘿喲 歡迎噢！你可以當好導遊了
建議再加一些米酒，湯頭滾到有泡，再滾5分鐘，會更棒！如果有甜玉米更棒
中午吃北平烤鴨.一鴨兩吃.晚上冬季進補.帝王食補.薑母鴨....
酸菜白肉鍋.海鮮粥.皮蛋瘦肉粥.土窯雞.甕缸雞.應該是可以吃吃看喔！
推薦到彰化溪湖吃羊肉爐，那幾家名店的味道都不錯
以酒解酒，在台灣叫回魂酒！
好想看媽媽到台灣啃羊大骨！
有璟 自己煮的羊肉爐 那一鍋看起來真的超好吃
謝謝 >< 💓
應該是放油條一起煮，湯才會比較油。若放豆皮就不會油，而且也很好吃
台灣，新北市中華路一段60號一樓，店名：日日青羊肉爐
韓國人愛吃蒜頭，湯頭可以點蒜頭口味，麵線一定要點，有很多部位可以吃，羊骨髓（夾起冷卻2分鐘，用吸管吸食骨髓）。爸爸愛吃辣，桌上有辣椒油，可以加入。還有其他火鍋材料跟蔬菜，都在冰箱，可以先拿，吃完後再結帳。
璟爸媽快來快來🥰還有哥哥們，但這樣璟妹妹草莓🍓要怎麼辦🤣
有璟,韓國應該有賣小型桌上用四方型的瓦斯爐吧?羊肉爐是要放在爐上轉中小火熱熱的才好吃.
非常期待有璟的爸媽來台灣玩😊
台北民權西路站有家「下港吔羊肉爐」。
不然也能去彰化溪湖或高雄岡山。（這兩處有很多家能選擇，但就是要開車方便）