Cold Strawberry Cake, FRAISIER STYLE. 🍓MEGA DELICIOUS!!🍓

Hello, today I bring you a cake that is a flavor bomb, super fresh, delicious, nothing cloying, I would never get tired of eating it, this is one of the cakes that sold the most by portions because of how delicious it is and it is also much richer than the bakery ones, I assure you!! So I am very happy to share this delight with you today.
Ingredients for a 20 cm diameter mold:
Biscuit:
7 Medium Eggs
210 gr of common white sugar
210 gr of wheat flour without chemical leavening agents (all purpose, 000 or 0000)
Syrup:
In the video I made a smaller amount of syrup, but here I am going to leave you the full amount so that it gives you enough to moisten the three biscuits well.
1 and 1/4 Cup of common white sugar
2 cups of water
Strawberry jam:
300g of Strawberries (fresh or frozen)
100g of common white sugar
1/2 tbsp of corn starch
1 tablespoon lemon juice
1 tbsp water
Apart
300gr of fresh strawberries cut into pieces for the filling
(in case you don't want to use fresh ones as part of the filling, make double the strawberry jam)
Muslin Cream:
500ml liquid cow's milk
3 egg yolks
150 gr of common white sugar
65 gr of cornstarch
vanilla essence to taste
160g butter
Fruit Shine Gel:
3 tablespoons of common white sugar
2 tablespoons of water
1 tablespoon strawberry jam or lemon juice
1 tablespoon lemon juice
red food coloring
For the coverage:
500ml of whipped cream
strawberries to decorate

[@dianacarolinasanchezdaza8790]

Me encantó todo, pero en especial ese detallazo de orientar las cantidades de relleno por cada capa, eso parece irrelevante pero nos permite costear realmente la torta . Muchas gracias Dios te bendiga 🙏

[@aimiemendozarojas5583]

La tormenta electrica se llama Maduro 😂

[@divissanchez]

Por favor las letras no dejan ver las prefacio puedes colocar las letra que no estorben gracias

[@genesisrodriguez8117]

Hola hoy hice esa torta para vender en porciones y las vendí todas, y a todos les encantó gracias por compartir tu receta . Agradecida Que Dios te bendiga

[@maribellopez6046]

Hola amiga, tengo un problema con el biscocho se unde en el centro 😢

[@insektorsjoy2782]

Caramba yo en un clima así no me pongo hacer nada de eso y mucho menos a grabarlo

[@yodelisyolandayepezmartinez]

Que Se prepara

[@carmengutierrez1519]

En Venezuela SI se consigue la Crema De leche. Todas las cadenas de supermercados 😊❤

[@ilenisrojas7380]

Que le hechas al bizcocho cuando vas a empezar a decorar ... Agua?? Veo que le hechas algo pero no lo dices en el vídeo amiga gracias

[@brayanayalayeimmyvillaayal5874]

Para cuantas personas es la tarta

[@patriciacarrazano1768]

Voy hacerme está torta para este domingo que es en 🇦🇷 el día de la madre.

[@susannaverde5874]

Me inscribí Natacha. Muy rica. Soy venezolana. Un saludo 👋

[@elenacenteno4772]

Gracias gracias Saludos desde Barcelona estado Anzoátegui Venezuela . Prepare tu receta del Brillo Gel de Fresa quedó perfecto.

[@MiguelGonzalez-gk3eg]

Meencantotodos lospasteles😘

[@Ynezp2476]

Me encanto ❤

[@Marianziita]

Espectacular!!!

[@luzmontilva4]

Espectacular gracias.

[@josesilvio5665]

Hola que bien le quedó gracias por compartir la receta, la felicito se ve buenísima, excelente, muy buena explicación, Diós la siga bendiciendo grandemente, mi saludos y respeto desde Venezuela

[@mariseladelosangelescastillodu]

Excelente explicación gracias por compartir tus conocimientos Dios guíe siempre tu emprendimiento 🎉🙏

[@noraescarra5308]

Gracias está torta se ve espectacular 😋😋😋