Fideuá con calamar y gambas 🦐🥘 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
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- Опубликовано: 5 июл 2024
- En este programa completo de Cocina Abierta Karlos Arguiñano nos sorprende con una Fideuá con calamar y gambas, un plato con base de fideo y mucho sabor marinero. Esta receta veraniega y muy tradicional es una opción deliciosa y muy fácil de preparar, lo que la convierte en un plato sencillo e indispensable en cualquier celebración.
Si os gustan los platos sencillos y jugosos este tipo de fideos son muy económicos y versátiles en la cocina. La fideuá es un conocido plato marinero y aunque Karlos utiliza calamar y gambas también podéis prepararla con almejas y sepia. Además, si queréis sorprender a alguien con una versión distinta de fideuá os animamos a probar la de carne o pollo y verduras ¡Están deliciosas!
💡 Pochar las verduras antes de cocinar el fideo es una manera magnifica de potenciar su sabor, consiguiendo así un plato muchísimo más sabroso.
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Comenzamos
2:08 Limpiamos el pescado
10:27 Freímos las gambas
11:48 Pochamos las verduras
16:03 Añadimos tomate y fideo
20:06 Cocinamos el pescado
📌 Ingredientes para 4 personas
300 g de fideos gruesos (número 4 sin agujero)
1 calamar de medio kilo
40 gambas
1 cebolleta
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate
1 diente de ajo
1 litro de caldo para fideuá de marisco
1 limón
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil
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#fideua #arguiñano #cocinaabierta #recetas 
Хобби
Me encanto la receta. Desde TENERIFE muchas gracias.
Karlos,te sigo desde cuándo estabas en arg.tengo colecc.de libros, sos mí maestro en cocina.
todo fácil.un abraso Fede.!!!!
Cuando vivía en Argentina y usted estaba en TV me hice su fans !! Y eso que cocino para mí sola hace ya muchos años !! Porque el hecho de comer sola no significa que coma mal !! Adoro la cocina !! Hoy me haré unas regias empanadas argentinas de pollo!!
Tu no molestas,eres un tío super humilde y de ti se aprende mucho,crack
Muy feliz cierre de ciclo 💓💋✨😍
Para decir verdad ,la cocina es un arte como la musiica y una ciencia como la matematica . Así es usted un clásico en todo los sentidos de la vida o sea un profecional en las virtudes de la vida .qué dios te bendiga y que te de mucha salud para seguir luchando por la verdad de nuestro globo terráqueo. Saludos un cubano que te estimas mucho por tus virtudes cómo persona.saludos el wilfre
Un gran cocinero y una gran persona
Una delicia estar en su cocina,nos da de todo...su buen humor con gusto que nos hace reír con sus cuentos, comparte fotos lindas como hoy con pájaros hermosos, una receta deliciosa con mucha enseñanza ...gracias y saludos,que pase lindas vacaciones...
Saludos Karlos desde Puerto Rico !! Veía tus vídeos de cocina desde que yo tenia 18años por él canal de televisión española .... Y tus vídeos avivaron mi gusto por la cocina ... Ya tengo 38 años y ayer me tope con este canal que bueno volver a ver tus vídeos me encantan !! Un abrazo desde Puerto Rico oleeeee!!!!
Hola Arguiñano eres el mejor cocinero del mundo me encantan tus recetas son magníficas y acompañado de tú simpatía sigue así siempre eres el mejor .
que se recupere de la debacle todo , el hotel , la panata de tu hijo .... la bodega... , te mereces que os vaya bien , gracias or las recetas, por la diversión , por vender tan bien euskadi y por tenerte muchos mas años en la tele, Mil gracias equipo
Estupenda y fácil receta. GRS Karlos 🎉
Karlos eres increíble y cocinas chipien...y sobretodo muy limpio y ordenado como mi madre nunca tiene fregote acumulado tenga los invitados que tenga ...
Te seguimos desde toda una vida...
Me encanta tus chistes
Gracias Arguiñano ...
Que rico pero le faltó el arroz jijijiji
Carlos Arguiñano eres el mejor y me encanta como lo explicas y los comentarios que haces tan acertados y por supuesto como cocinas, no me canso de verte y oírte desde hace años. Muchas gracias
Buen verano Karlos gracias por todo loq nos enseñas acocinar por todos tus buenos consejos por tus chistes tan graciosos por ser una persona sencilla un saludo para todo tu eqpo
Gracias Maestro de Maestros, me haces el dia, saludos de Mexico
Tengo 73 años y te sigo viendo desde que saliste en televisión y sigo aprendiendo y tu hijo me encanta y tu hermana seguir así
QUE DIOS TE DE VIDA Y SALUD, GRACIAS POR HACERME LA VIDA. AGRADABLE EN LA COCINA, REGRESA. PRONTO. Y QUE DIOS TE. GUARDE. DESDE VENEZUELA UN GRAN ABRAZO
Saludos Karlo desde Bogotá Colombia y para felicitarte excelente recetas bendiciones y felices vacaciones cuídate mucho
Hola Carlos eres un gran cocinero no hay otro como tú y una persona muy humana cuídese un beso desde Valencia
¡GRACIAS! Eres un gran cocinero y una excelente PERSONA. ¡Agur!
El mejor cocinero para mi desde Argentina, mi padre fue cocinero también y tu cocina y tu forma de hacerlo es similar o casi igual a la de mi padres, que por cierto, yo aprendí de ellos de tanto verlos en su restaurante, y te sigo todos los días por el canal volver, que recuerdan tus recetas sobre tu paso por Argentina, te envió un abrazo muy grande, y te seguiré por muchos años más
Me encantan todos los platos que cocinas.
Eres súper cercano,y tus recetas muy bien explicadas.
Gracias por otra nueva temporada.
Te sigo desde que tenía 19 o 20 años,mi abuela empezó a seguirte en TV,y yo venía del trabajo y me hacía lo que había aprendido de ti,era muy buena cocinera.
Gracias Karlos
Desde Cartagena (Murcia). España.
Karlos, que fácil cocinas, gracias por enseñar al mundo ,felicitaciones
Te vemos todos los días, mientras comemos. Gracias por tus recetas
Nunca molestas Arguiñaño ,todo lo contrario eres una persona muy divertida y alegre ,tu contagias tu alegría!!!! Desde Perú
💗💗💗
Ya lo creo Karlos el confinamiento te obliga tomar riendas en las vidas, Gracias 😊 esta receta es riquísima así que la voy a realizar❤️❤️❤️❤️Igualmente zFeliz verano☀️☀️☀️☀️y con responsabilidad mucha Salud 🥂 !!!!!
De los mejores cocineros de España y de parte de nuestro mundo !
Y el calamar desde el principio. No me convence ese calamar al final.
A mi me encanta escucharlo a Ud, tanto como su comida❤️🇻🇪
SEÑOR AGUIÑANO FELICIDADES SU COSINA ES SABROSA COMO QUISIERA CONOCERLO DIOS LO BENDIGA IBENDIGA ASU FAMILIA
Que pintaza tiene ..😋😋😋😋
Olé me encanta sua programa😘😘😘😘😘🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫
Mi querido Arguiñano, eres un crack, te digo desde hace alrededor de 30 años. Eres uno más de casa,ahora te sigo en la nova, por el horario!
1ñ0
KARLOS MUY SABROSA COMIDA,EXCELENTE COCINERO 🥰👍
Que rico!
Siempre me alegras el día. Gracias. Oski Mendive. Mar del plata Argentina
Hola 🙋🏻♀️ desde CDMX Mexico. Me ha hecho reír con los chistecillos 🤣. Se mira delicioso ese platillo, Gracias 🙏🏻 y a seguir con las medidas sanitarias y cuidarnos! Bye 👋
Que lindo tu pajarito 🐦🤣😏
Fantástico todo lo que has hecho y enseñado, que tengas unas vacaciones esplendidas,te echaremos en falta
Abrazos
hola de buenos aires, argentina, tu estuviste varios años trabajando aqui y estabas en un restaurant muy muy bueno de buenos aires. Te veo todos los dias por antena 3, en gral me encantan tus recetas pero no soy afecta al pescado y gracias a ti estoy comiendo mas. Me encanta cuando haces comentarios de tu flia, me rio muchisimo. Gracias por todo lo que brindas., espero que sigas., y nos cuentes cosas de tu vida que son divertidas. Me encanta la flia. que tienes.Ojala algun dia pudiera llegar hasta tu lugar., hasta pronto
Pues esperare tu vuelta y perdón, pues porque eres genial dices lo que sientes como haces las recetas por eso son tan Ricas.
Mil gracias por todo lo que nos enseñas de verda que me encanta todo lo que haces felicitaciones
Gracias KARLOS POR CÓMPARTIR TANTA MARAVILLA, y por todas tus enseñanzas. Un saludo cariñoso, aquí desde cartagena de indias Colombia
Esperaremos con gusto la siguiente temporada.Un saludo
Te adoro Karlos me recuerda volver de la escuela y verte por canal 13 en Argentina, me encantaría poder cruzarme contigo alguna vez, dios quiera y larga vida y salud
Graciassssssss desde Londres-Inglaterra 🇬🇧 una Colombiana 🙋♀️🇨🇴 que te sigue desde 2.000 cuando vivi en tu querida España 🇪🇸💖
Fantástico.Muy cercano.Un saludo.
que bueno el plato muy natural y nutritivo siempre contigo karlos Anguiñano
Os espero equipo y Karlos para el 2020-2021 y con una temporada tan buena o más como esta!! A sido la mejor en años!!!
Sos un genio Karlos. Te recordamos con mucho cariño desde Argentina!
llolñl
oo
Te sigo desde adolescente y tus recetas son las mejores, explicas genial
Me encantas eres uno de mis favoritos chefs .👍👍👍
Muy rico. Gracias Arguiñano
Eres mi preferido ,👍🙅
Yimi eres un cocinero excelente besos besos y besos, el mejor, aprendo mucho contigo .
buenas la verdad excelente video lo disfrute ansioso de el proximo éxito los dejo les mando besis muchas gracias
Gracias Karlos por la extraordinaria temporada que nos has dado, eres el mejor al menos para mí. Buen verano crack. Un abrazo.!!!!
Gracias Karlos desde Cuba me encanta como cocinas.
@@yaninacosta9203 gracias
Ñ
@@franciscabanosgutierrez7097
Qh
@@yaninacosta9203 cxx
Gracias por enseñar las recetas
Exelente!!!
Me encanta como cocinas muy saludable y fácil. Gracias
Ummm 😋😋😋 gracias!!🥳🥳👏👏
Me encantan tus recetas, y tu manera de prepararlas 👏🏻👏🏻
Me encanta tu cocina Karlos!! Soy una más de tus fans
Eres el mejor cocinero del mundo y una bellísima persona
Carlos, soy una gran fan tuya. Esta fideua la haré el día de mi cumple y sorprenderme a mi familia
Me ha encantado la receta
Eso se ve super deliiiicioso. Un fuerte abrazo desde ECUADOR. Bendiciones.
Me encantó el pajarito de Argiñano,venga la receta
Me encanta el fedeua !!
😉😘😋Gracias
El mejor cocinero de éste mundo y con diferencia, sin caer en pasarse en parafernalias en tu cocina, Gracyas ayer, hoy y por siempre Argui, porque nos enseñas a guisar y a saber alimentarse , NÚMERO 1
Eres el mejor 😊
Muchísimas gracias se que eres un extraordinario cocinero con tu humor haciéndonos reír que Dios te BENDIGA hoy y siempre con mucha. SALUD AMOR PAZ y PACIENCIA Fortaleza eres un gran ser humano como persona .🙏🥰
Hemos probado hacer la receta y salió deliciosa!!! recomendadísimo
Estupenda esta fideua , j’ai beaucoup aimer vous regarder travailler , en plus vous racontez des blagues qui sont toujours sympathiques .ça a été un plaisir de vous regarder et de vous écouter . Munchas gracias. . 😊
Una pintaza estupenda. ¡Muchas gracias!
Merecidas vacaciones!, Ha sido una gran compañia durante estos meses de cuarentena. Siempre alegre. Dios lo bendiga y a us familia! Un abrazo desde la Republica Dominicana
Valla cazuela está súper espectacular y ensalada felicidades karlos y equipazo
Recetas diez, para comer rico, rico , soy fiel seguidora de todas las recetas , las cuales.....copio y hago.
En hora buena muy rica la fideligua gracias alviñano un saldo
Karlos que pajarito que tienes .
Felicidades por el premio , abrazos. 🤗🤗🤗✌✌👏👏
Mi cocinero preferido, por sus platos que sin gastar mucho dinero se puede comer muy rico, sigue hablando me gustan tus chistes. Vivimos cerca 👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗
Justo lo que estoy haciendo 😀🦐🦑😋😋🥂que aproveche
Desde Islas Canarias-Lanzarote, un fuerte abrazo y muchísimas gracias por compartir con nosotros las mejores y esquisitas recetas 😋😋 Un saludo cordial 🙋♀️
Muchas gracias ❤️🙏
Eres un crack!!!!
Gracias Karlos por tus programas y consejos. Te esperamos otra temporada mas la 2020-2021. A mi tus chistes me gustan y tus comentarios. Por cierto avísame si hay novedades con la Pava extremeña, soy de Badajoz, con suerte pondrá huevos.
No volverá a cocinar en el programa? Lo ha dejado? Me gustaría seguir viéndolo en la tele
@@command7964 el 9 de septiembre vuelve, está de vacaciones de verano. Volverá a grabar y a subir más vídeos a este canal.
@@command7964 hoy ha vuelto
♥️ ❤️ 📞 🐶 🍾 Is one of
Ayer lo hice y está exquisito ☺️😁👏
Felices vacaciones Karlos! Un abrazo desde Argentina
Excelente tus recetas y sus conversaciones! Feliz vacaciones y esperamos la próxima temporada!
Lo hemos probado hoy para comer y supersencillo y muy rico. Muchas gracias por todas las recetas.
Me parece un poco pesado estaba tan aburrida que tuve que cortar, y encima le echa el caldo industria, mataste la fideua!!!!!
Muchas gracias 😊 y hasta la próxima una mañica de Zaragoza te estará esperando 👍👍👍👍
Gracias por tus recetas
Gracias por tan linda temporada Siempre disfruto mucho todas tus recetas La de hoy fenomenal!!! Feliz verano para ti también y a cuidarse para seguir disfrutando de tus recetas en la próxima temporada Saludito desde New Orleans dónde se te quiere un montón
Sos un genio Arguiñano!!!
Hola, saludos desde México..me gustaría hacerla pero aquí somos 7 o 8 personas..añadiré un poco más de cosas para que podamos comer todos..muchas gracias por tus recetas..
Gracias Karlos por tus Recetas deliciosas 🤗
Cómo se nota esa mano maestrasa!!👍👍👍
Que delicia Karlos 👌👌👌👌🧑🍳🧑🍳🧑🍳🧑🍳la guardo para un fin de semana de lujo 😘😘😘😘🌷🌷🌷🌷🌷
Eres el mejor gracias por sus recetas faciles de hacer y deliciosas