「うわっ生姜がすごい」長岡の生姜醤油ラーメン🍜 部位で味を変えているこだわりチャーシューの魅力
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- Опубликовано: 16 янв 2025
- 今回はNGT48の大塚七海が長岡市にある「しょうがの海」という、その名の通り生姜を全面に押し出したラーメン店を訪れました。長岡の定番中の定番、生姜醤油ラーメンの真髄を味わってきましたので、ぜひ最後までご覧ください！
しょうがの海： / shouganoumi
NGT48のメンバーとして新潟の魅力を発信し続ける大塚七海。今回は長岡の名物グルメに挑戦です。「しょうがの海」は、長岡の生姜醤油ラーメンの中でも独特の個性を放つ注目店。大塚さんの等身大の反応と共に、その魅力に迫ります。
店に入るなり、大塚さんを出迎えたのは強烈な生姜の香り。「うわー、すごい匂い！」と驚きの声を上げる彼女の表情が印象的でした。テーブルに運ばれてきたのは、チャーシューの山に覆われた生姜醤油ラーメン。透き通ったスープからは、さらに強烈な生姜の香りが立ち上ります。
いよいよ実食。大塚さんがスープを一口すすると、「うわっ！生姜がすごい！でも美味しい！」と目を丸くする場面も。スープは、キリッとした醤油味をベースに、生姜の辛味が強く効いています。しかし、ただ辛いだけではありません。すっきりとした後味が特徴的で、寒い季節にぴったりの一杯だと大塚さんも絶賛していました。
麺は中太麺を使用しており、しっかりとした食感が特徴的です。この麺がスープと絶妙に絡み合い、生姜の風味を存分に引き立てています。「麺から生姜の香りがするみたい！」と驚く大塚さんの感想に、思わず笑みがこぼれます。
そして、このラーメンの真骨頂とも言えるのが、ゴロゴロと乗せられたチャーシュー。「しょうがの海」では、チャーシューにこだわりを持っており、肉の部位によって味付けを変えているそうです。大塚さんも「お肉がホロホロで溶けちゃう！」と感動。甘みのあるチャーシューや香ばしい燻製風味のものなど、一杯で様々な味わいを楽しむ大塚さんの表情は、まさに至福そのものでした。
さらに驚きだったのが、セットで注文したチャーハン。たった160円という破格の値段に、大塚さんも「えっ！？こんなにたくさんで160円なの！？」と驚きの声を上げていました。パラパラとした食感で、あっさりとした味付けが特徴的。このチャーハンが、生姜醤油ラーメンとの相性抜群なんです。
「しょうがの海」の生姜醤油ラーメンは、大塚さんにとっても衝撃的な一杯だったようです。「こんなに生姜が効いてるラーメン、初めて！でも癖になりそう！」という感想に、その魅力が凝縮されていますね。
今回の動画では、大塚七海さんの素直な反応や感想を通して、「しょうがの海」の魅力を存分にお伝えしています。ラーメンとチャーハンの食べ方や、チャーシューの様々な味わい、中太麺とスープの絶妙な相性など、まだまだお伝えしきれていない魅力がたくさんあります。ぜひ動画本編でチェックしてくださいね！
NGT48ファンの皆さんはもちろん、ラーメン好きの方々にもおすすめの一杯です。大塚さんと一緒に長岡の味を楽しんでみませんか？
最後に、今回の動画を見て「しょうがの海」に行ってみたい！と思った方は、ぜひコメント欄で教えてください。大塚七海さんの感想や、皆さんの反応を楽しみにしています。それでは、次回の動画でお会いしましょう！
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This time, NGT48's Nanami Otsuka visited a ramen restaurant in Nagaoka City called “Shoga no Umi,” which, as the name suggests, is all about ginger. We tasted the quintessence of ginger soy sauce ramen, a Nagaoka staple, so please be sure to check it out until the end!
Sea of Ginger: / shouganoumi
As a member of NGT48, Nanami Otsuka continues to promote the charms of Niigata. This time, she takes on the challenge of trying Nagaoka's famous gourmet food. Shoga no Umi is a notable restaurant in Nagaoka that offers ginger soy sauce ramen with a unique character. We will get a closer look at its charms along with Ms. Otsuka's life-sized reaction.
Upon entering the restaurant, Mr. Otsuka was greeted by the strong aroma of ginger. Wow, what a smell! I was impressed by the look of surprise on her face. The ginger soy sauce ramen covered with a pile of chashu pork was brought to the table. The clear soup was filled with a strong aroma of ginger.
Finally, it was time to eat. When Ms. Otsuka took a sip of the soup, she said, “Wow! The ginger is amazing! But it tastes so good! But it tastes so good! The soup is based on a crisp soy sauce flavor, with a strong spiciness from the ginger. However, it is not just spicy. It has a refreshing aftertaste, and Mr. Otsuka praised it as a perfect dish for the cold season.
The noodles are made of medium-thick noodles with a firm texture. The noodles intertwine perfectly with the soup and bring out the full flavor of the ginger. It's like you can smell the ginger from the noodles! I couldn't help but smile at Mr. Otsuka's surprised comment, “It's like I can smell the ginger from the noodles!
The true essence of this ramen is the pork, which is placed on top of the ramen noodles in a heaping pile. At Shoga no Umi, they are particular about their chashu pork and season it differently depending on the part of the meat. Mr. Otsuka was impressed, “The meat is so tender, it melts in your mouth! Mr. Otsuka was impressed. The look on Mr. Otsuka's face as he enjoyed a variety of flavors in one bowl, from sweet char siu pork to savory smoky flavors, was pure bliss.
Even more surprising was the fried rice ordered as part of the set. At only 160 yen, the price was unbeatable, and Otsuka-san was surprised to hear, “What? So much for 160 yen? Mr. Otsuka exclaimed in amazement, “160 yen for so much! The fried rice is characterized by its parapara-meat texture and light flavor. This fried rice goes perfectly with the ginger soy sauce ramen.
The ginger soy sauce ramen at “Shoga no Umi” was a shock to Mr. Otsuka. I've never had ramen with so much ginger,” he said! But I'm going to get addicted to it! This video is a condensed version of Otsuka Shichikai's “Ginger Soy Sauce Ramen”.
We recommend this dish not only for NGT48 fans, but also for ramen lovers. Why don't you enjoy the taste of Nagaoka with Mr. Otsuka?
Finally, I would like to visit “Shoga no Umi” after watching this video! If you think so, please let us know in the comments section. We look forward to hearing your thoughts and your reactions to Nanami Otsuka. See you in the next video!
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![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
普段優柔不断な ななみんが激しく主張したしょうがの海😙
生姜醤油って温まるんだよね😆
ななみんがおいしいと言ってラーメンすすっている姿を見るとお店に行きたくなってしまう🍜
いつ見ても一段と七海ち
ゃん可愛いよ🥰🥰
しょうがの海のしょうが醤油のチャーシュー麺美味しそう
ななみんの決めたら折れない心と最高っすのドヤ顔素敵でした💕😊
チャーハン160円は安すぎて😅
澄んだおめめのアップも美しい大塚さん。新潟は魅力的なラーメン店が沢山あって羨ましいです。
桶だけにオッケーwww七海ちゃんちょい寒気が🤣そのノリ好きです🥲
これまた美味しそうならーめんの紹介ありがとう😃 次に新潟行く機会があったら寄ってみたい‼️ 炒飯も👍
この繁盛店の魅力は勿論味のクォリティなんだけど、働いている従業員一人一人が明るく元気で接客対応が他店に比べてとて素晴らしいです。わざわざ遠くからでも食べに来るだけの価値は断然有りますね👍
がたの湯から〜の安定のラーメン🍜お疲れ様です🙇♂️
温ソムななみん、食レポもどんどん腕を上げてる👍
しょうがの海さん行ってみたい！
美味しそうに食べるななみんもかわいいです😃
かれこれ20回くらい通ってます！
生姜、ブラック共に10回食べてます！
めっちゃ美味しそうやん！チャーハンの値段も良心的でありがたい😊
ななみんのラーメンに対する頑固みがわかったで😆
優しいスタッフでよかったね！
桶の文字が反対やったで惜しいな(笑)
しょうがの海さんしょうがガッツリ効いて暖まるし炒飯も安くて美味しいよね😚
今年のラーメンの食べ納めは生姜醤油で決まりですね
ななみんの食べっぷりがイイ❗️
深夜2時に再生してしまったことに"後悔み"を感じてしまうくらい、ラーメンのビジュも、大塚さんの啜りも美しくて飯テロすぎました😇
なおさんの新店のとこか！
ななみのクセみが強み食リポ(^^♪
ありがとうございます。
数々の障害に負けず、しょうがで初志貫徹する姿が美しい！（笑）
青島じゃなくて『青島食堂』な☝😂
待ってました、しょうがの海は長岡で一番人気の生姜醤油ラーメン、ななみんほんとに美味しそうに食べてる😄
七海(み)の
しょうがの海(み)
強み(み)
ミの多め食レポ。
強み、強海。
いいんじゃないか。
面白かった。
めっちゃ 生姜効いてて美味しいよね😋
ななみん美味しそうに 食べてる🥰
生姜ラーメンは
長岡で一番人気ラーメン
だけどななみん美味しい
そうに食べてる😅😅
🥰🥰🥰