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반죽을 일요일에 만들고 2~3일 뒤에 구워도 될까요??
아몬드 가루는 안 넣어도 되나요??
마들렌을 구운 후 밑면에 구멍이 나는 이유는 뭘까요….???
레시피를 2배로 하고싶은데 그냥 재료를 2배로 하면 되나요?
밤이님..❤️ 오늘 레몬마들렌 만들어봤는데 덕분에 배꼽 빵빵하게 잘나왔어요🥰 이상하게 꿀이 많이들어간 레몬 레시피는 배꼽이 늘 작게 나와서 반신반의하며 만들었는데 너무 잘나와서 기분 좋아요>__< 레몬커드는 귀찮아서 못했지만 안넣어도 너무 맛있어요 ! 아이싱도 다른 곳은 너무 셔서 한면에 다 바르면 과했는데 아이싱마저 딱 맛있어요,, 너무 감사합니당😍❤️
잘 나왔다니 너무 기분 좋아용!!😍💕 레몬은 언제 먹어도 맛난거같아용✨
밤이님 혹시 살짝 덜 달게 만들려면 꿀을 줄이는게 좋을까요?! 설탕을 줄이는게 좋을까요?! 줄인다면 몇그램 정도 줄이는게 좋을지 알려주실 수 있을까요?🥺💦
모양도 짱!! 맛도 짱일거 같아요
마들렌 짱맛💛👍
와... 마들렌은 언제봐도 맛있어보이네요 ㅠ
마들렌은 항상 맛있죵!☺️👍
너무 배꼽이 이쁘게 잘나왔어요 역시금손이세여👍🏻휴지시키고 반죽정리를 해주는 이유가 있을까요? 짤주머니에 미리 넣고 휴지시키면 차이점이 있나용??
짤주머니에 넣고 휴지시키면 냉기가 반죽에 골고루 안퍼져서 볼 자체로 냉장휴지 시키는게 좋아용!!👍 주걱으로 반죽정리 안 해주면 마들렌 안에 구멍생기더라구용ㅠㅠ
@@bamy9495 아 구멍생기는 이유가 그거였나봐요! 친절한 답변 감사드립니다💛
너무 잘만드세요 맛있을거 같네용♡♡
감사합니당💛💛 마들렌 촉촉하니 맛있죠👍
진짜 마들렌의 정석이네요ㅎㅎ 배꼽도 정말 잘 나오고 모양도 빵빵하게..!! 역시 금손 밤이님👍👍 오늘 영상도 잘 봤습니다😀
배꼽 빵빵 너무 이쁘죵!💛 영상봐주셔서 감사합니다☺️👍
밤이님 안녕하세요! 티라미수 크림치즈쿠키랑 마들렌 도전해보려고 계속 영상보고 있는데혹시 마들렌 크림이 많이 달까요??아니면 반죽이 담백해서 일부러 달게 크림을 만드신건지 궁금해요🙏🥺꼭 성공해서 선물하려구요 ㅎㅎㅎ
안녕하세요! 티라미수 마들렌 말씀하시는걸까용!? 제가 느낄 때에는 마들렌 자체는 달지 않은데 초코 맛 때문에 달다고 생각하실 수 있을거 같아용💕 달지 않게 만들고 싶으시면 티라미수 크림치즈 쿠키에 들어가는 크림치즈를 대신 넣어주시면 될거 같아요!! 좋은 하루 되세용✨
영상 잘 봤습니다! 반죽 온도도 똑같이 맞추면 배꼽이 잘 올라오나용…🥺
오븐 온도만 가지고 계신 오븐에 맞게 맞춰주시면 잘 나올거에요!!💛👍
계란 두개면 100그람 정도 될까요?
넹! 보통 그정도예요☺️
혹시 아몬드가루 타입에도 영향을 미칠까요??
그건 상관 없을거 같아용!!☺️ 마카롱용 아몬드 가루로 나오는 입자 미세한것 보다는 그냥 일반 아몬드가루가 맛은 더 고소해서 더 맛있을거 같긴한데 큰 차이 없을거같아요:)
@@bamy9495 감사합니다❤️
@@bamy9495 만들어서 먹었는데 너무 맛있었어요ㅎㅎㅎㅎㅎ근데 레몬커드에서 쇠맛이 좀 나는데 어떻게 수정하면 좋을까요??ㅠㅠ
@@윤희주-v1u 레몬 사용할 때는 쇠 제품으로 만들면 쇠맛 나더라구요ㅠㅠ 저는 그래서 레몬커드 만들 때는 실리콘 사용해서 저어주고있어용☺️
바닐라익스트랙 이마트 같은 곳에서도 팔까요?!
홈플러스는 본적있는뎅.. 이마트는 잘 모르겠어요😭
흰설탕이 없고 황설탕밖에 없는데 황설탕으로만 해도 되는건가요? ㅠㅠ
넹! 황설탕 사용하셔도 돼용☺️
꿀 대신 올리고당이나 물엿을 넣어도될까요 ~?
물엿으로 바꿔주세용!☺️
레몬 커드 안 넣으려면 반죽 설탕을 늘려야하나용??
아뇽! 마들렌 반죽은 그냥 똑같이해주세요☺️
@@bamy9495 감사해요!!❤️깜빡하구 배이킹 파우더를 다 섞고 추가로 넣었는데 괜찮으까용..?
앜ㅋㅋㅋ 저도 그런적 있는데 괜찮더라구용
온도 바꿀 때 틀을 돌려주시나요?계란 세개 넣으면 레시피 비율은 어떻게 될까요?좋은 정보 감사드려요☺️
저는 안 돌렸어욤😁 재료 1.5배로 만드시면 되세용💕
190도 5분,170도 7분이면 오븐 예열은 몇 도에서 몇 분이 적당할까요ㅠㅠ?
저는 항상 20도 정도 높여서 예열하고있어요☺️
밤이님 너무 잘보고있어요!!!제가 처음엔 성공했는데 두번째부터 초코마들렌을 만들면 배꼽이 들어가서 나올생각을 안하는데 왜이렁까요ㅠㅠㅠ
그냥 납작하게 구워지면 온도가 너무 높아서 그럴 수있어요! 온도 조금 낮춰서 구워보세용☺️
@@bamy9495 납작이 아니라 움푹 패였어요ㅠㅠㅠ
오…왜그럴까요ㅠㅠ 버터 온도가 낮아서 반죽이랑 잘 안 섞였을도 있고 오븐 처음 온도가 너무 낮아도 그럴 수 있는데.. 아니면 냉장 휴지를 짧게해서?? 처음에는 성공 하셨는데 뭐가 바꼈을까요😭
반죽을 일요일에 만들고 2~3일 뒤에 구워도 될까요??
아몬드 가루는 안 넣어도 되나요??
마들렌을 구운 후 밑면에 구멍이 나는 이유는 뭘까요….???
레시피를 2배로 하고싶은데 그냥 재료를 2배로 하면 되나요?
밤이님..❤️ 오늘 레몬마들렌 만들어봤는데 덕분에 배꼽 빵빵하게 잘나왔어요🥰 이상하게 꿀이 많이들어간 레몬 레시피는 배꼽이 늘 작게 나와서 반신반의하며 만들었는데 너무 잘나와서 기분 좋아요>__< 레몬커드는 귀찮아서 못했지만 안넣어도 너무 맛있어요 ! 아이싱도 다른 곳은 너무 셔서 한면에 다 바르면 과했는데 아이싱마저 딱 맛있어요,, 너무 감사합니당😍❤️
잘 나왔다니 너무 기분 좋아용!!😍💕 레몬은 언제 먹어도 맛난거같아용✨
밤이님 혹시 살짝 덜 달게 만들려면 꿀을 줄이는게 좋을까요?! 설탕을 줄이는게 좋을까요?! 줄인다면 몇그램 정도 줄이는게 좋을지 알려주실 수 있을까요?🥺💦
모양도 짱!! 맛도 짱일거 같아요
마들렌 짱맛💛👍
와... 마들렌은 언제봐도 맛있어보이네요 ㅠ
마들렌은 항상 맛있죵!☺️👍
너무 배꼽이 이쁘게 잘나왔어요 역시금손이세여👍🏻
휴지시키고 반죽정리를 해주는 이유가 있을까요? 짤주머니에 미리 넣고 휴지시키면 차이점이 있나용??
짤주머니에 넣고 휴지시키면 냉기가 반죽에 골고루 안퍼져서 볼 자체로 냉장휴지 시키는게 좋아용!!👍 주걱으로 반죽정리 안 해주면 마들렌 안에 구멍생기더라구용ㅠㅠ
@@bamy9495 아 구멍생기는 이유가 그거였나봐요! 친절한 답변 감사드립니다💛
너무 잘만드세요 맛있을거 같네용♡♡
감사합니당💛💛 마들렌 촉촉하니 맛있죠👍
진짜 마들렌의 정석이네요ㅎㅎ 배꼽도 정말 잘 나오고 모양도 빵빵하게..!! 역시 금손 밤이님👍👍 오늘 영상도 잘 봤습니다😀
배꼽 빵빵 너무 이쁘죵!💛 영상봐주셔서 감사합니다☺️👍
밤이님 안녕하세요! 티라미수 크림치즈쿠키랑 마들렌 도전해보려고 계속 영상보고 있는데
혹시 마들렌 크림이 많이 달까요??
아니면 반죽이 담백해서 일부러 달게 크림을 만드신건지 궁금해요🙏🥺
꼭 성공해서 선물하려구요 ㅎㅎㅎ
안녕하세요! 티라미수 마들렌 말씀하시는걸까용!? 제가 느낄 때에는 마들렌 자체는 달지 않은데 초코 맛 때문에 달다고 생각하실 수 있을거 같아용💕
달지 않게 만들고 싶으시면 티라미수 크림치즈 쿠키에 들어가는 크림치즈를 대신 넣어주시면 될거 같아요!! 좋은 하루 되세용✨
영상 잘 봤습니다! 반죽 온도도 똑같이 맞추면 배꼽이 잘 올라오나용…🥺
오븐 온도만 가지고 계신 오븐에 맞게 맞춰주시면 잘 나올거에요!!💛👍
계란 두개면 100그람 정도 될까요?
넹! 보통 그정도예요☺️
혹시 아몬드가루 타입에도 영향을 미칠까요??
그건 상관 없을거 같아용!!☺️ 마카롱용 아몬드 가루로 나오는 입자 미세한것 보다는 그냥 일반 아몬드가루가 맛은 더 고소해서 더 맛있을거 같긴한데 큰 차이 없을거같아요:)
@@bamy9495 감사합니다❤️
@@bamy9495 만들어서 먹었는데 너무 맛있었어요ㅎㅎㅎㅎㅎ근데 레몬커드에서 쇠맛이 좀 나는데 어떻게 수정하면 좋을까요??ㅠㅠ
@@윤희주-v1u 레몬 사용할 때는 쇠 제품으로 만들면 쇠맛 나더라구요ㅠㅠ 저는 그래서 레몬커드 만들 때는 실리콘 사용해서 저어주고있어용☺️
바닐라익스트랙 이마트 같은 곳에서도 팔까요?!
홈플러스는 본적있는뎅.. 이마트는 잘 모르겠어요😭
흰설탕이 없고 황설탕밖에 없는데 황설탕으로만 해도 되는건가요? ㅠㅠ
넹! 황설탕 사용하셔도 돼용☺️
꿀 대신 올리고당이나 물엿을 넣어도될까요 ~?
물엿으로 바꿔주세용!☺️
레몬 커드 안 넣으려면 반죽 설탕을 늘려야하나용??
아뇽! 마들렌 반죽은 그냥 똑같이해주세요☺️
@@bamy9495 감사해요!!❤️깜빡하구 배이킹 파우더를 다 섞고 추가로 넣었는데 괜찮으까용..?
앜ㅋㅋㅋ 저도 그런적 있는데 괜찮더라구용
온도 바꿀 때 틀을 돌려주시나요?
계란 세개 넣으면 레시피 비율은 어떻게 될까요?
좋은 정보 감사드려요☺️
저는 안 돌렸어욤😁 재료 1.5배로 만드시면 되세용💕
190도 5분,170도 7분이면 오븐 예열은 몇 도에서 몇 분이 적당할까요ㅠㅠ?
저는 항상 20도 정도 높여서 예열하고있어요☺️
밤이님 너무 잘보고있어요!!!
제가 처음엔 성공했는데 두번째부터 초코마들렌을 만들면 배꼽이 들어가서 나올생각을 안하는데 왜이렁까요ㅠㅠㅠ
그냥 납작하게 구워지면 온도가 너무 높아서 그럴 수있어요! 온도 조금 낮춰서 구워보세용☺️
@@bamy9495 납작이 아니라 움푹 패였어요ㅠㅠㅠ
오…왜그럴까요ㅠㅠ 버터 온도가 낮아서 반죽이랑 잘 안 섞였을도 있고 오븐 처음 온도가 너무 낮아도 그럴 수 있는데.. 아니면 냉장 휴지를 짧게해서?? 처음에는 성공 하셨는데 뭐가 바꼈을까요😭