[최요비] 제철 '시래기'의 슬기로운 활용법! 시래기의 쿰쿰함과 꽁치의 비릿함 없이 완벽하게🐟 '꽁치시래기조림' 만드는 법 | 최경숙

[ 꽁치시래기조림 ]
1. 냄비에 삶은 시래기(400g), 다진 마늘(1T), 고춧가루(1T), 생강즙(1t), 설탕(1T), 멸치액젓(2T), 포도씨유(1T) 넣고 불 켠 뒤 버무리며 볶기
2. 멸치(25g), 물(4컵/800ml) 넣어 중불에 20분 정도 끓이기
3. 통조림 꽁치(1캔/170g), 고춧가루(2T), 어슷 썬 대파(50g), 어슷 썬 홍고추(1개), 풋고추(1개) 넣어 국물 끼얹어 가며 끓이기
4. 그릇에 꽁치시래기조림 담기
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[@모모-i9l]

맛있겠네요 꼭 만들어야 겠네요

[@고냥이-v7v]

최애 반찬재료. 시래기!!!
조물조물 맛있겠어요!

[@EBS_best.cooking.secrets]

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[@김은희-q4z]

오늘 아침 식단으로
만들어서 먹었어요 아이들은 꽁치만 건져먹고 시래기는 제가 먹고 맛있게 먹었답니다 어렵지 않아 좋았어요

[@본투본-v6t]

시래기만 있어도 다양한 요리 쑥숙!

[@민혁-i7h]

시래기조림만 먹어도 좋을거 같아요.