EBS 최고의 요리비결
EBS 최고의 요리비결
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[최요비] 집에서 사 먹는 맛 구현 가능! 돼지 등뼈만 삶으면 금방 완성됩니다💛 양념이 쏙 베여서 맛있는 '등뼈감자탕' 만드는 법ㅣ김선영
[ 등뼈간장찜 ]
1. 끓는 물에 핏물 제거한 돼지 등뼈(1kg), 생강(25g), 월계수 잎(5장), 통후추(½T), 콜라(2컵/400ml) 넣고 1시간 정도 끓인 뒤 찬물에 삶은 돼지 등뼈 헹궈내기
2. 냄비에 삶은 돼지 등뼈, 큼직하게 썬 감자(150g), 당근(100g), 돼지 등뼈 육수(1컵/200ml), 콜라(2컵/400ml), 진간장(6T), 맛술(4T), 다진 마늘(2T), 유자청(2T), 계핏가루(½t), 베트남 고추(7개) 넣어 10분 정도 끓이기
3. 떡볶이 떡(150g), 큼직하게 썬 양파(110g), 대파(120g) 넣어 5분 정도 더 끓이기
4. 후춧가루(1t), 통깨(½T), 참기름(1T) 넣어 섞기
5. 그릇에 등뼈간장찜 담기
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[최요비] 1분 레시피ㅣ매생이칼국수ㅣ김선영
Просмотров 7 тыс.Год назад
[ 매생이칼국수 ] 1. 굴(150g)에 설탕(1t) 넣어 버무린 뒤 찬물에 2번 정도 헹구기 2. 냄비에 참기름(1T), 굴 넣어 볶다가 끓는 다시마 물(5컵/1L) 넣어 한소끔 끓이기 3. 매생이(200g) 넣어 끓이기 4. 칼국수 면(300g) 물에 헹군 뒤 냄비에 넣어 3분 정도 끓이기 5. 국간장(2t), 참치액젓(2t), 소금(⅓t) 넣어 끓이기 6. 송송 썬 청양고추(2개), 대파(40g), 다진 마늘(½T) 넣어 1분 정도 끓이기 7. 그릇에 매생이칼국수 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #매생이황태된장국 #매생이칼국수 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은...
[최요비] 모든 겉절이에 다 쓸 수 있는 치트키 양념! 제철 나물 봄동으로 밥도둑 완성 '봄동겉절이' 만드는 법ㅣ김선영
Просмотров 15 тыс.Год назад
[ 봄동겉절이 ] 1. 봄동(250g), 배(½개) 한 입 크기로 썰기 2. 고춧가루(4T), 양조간장(2T), 멸치액젓(1T), 설탕(1T), 식초(1T), 매실청(3T), 통깨(1T), 참기름(1T) 섞어 양념 만들기 3. 봄동에 양념 넣어 무치다가 배 넣어 무치기 4. 그릇에 봄동겉절이 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #봄동된장국 #봄동겉절이 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은 #13번 #토요일 #12시5분부터 #재방송
[최요비] 1분 레시피ㅣ두부참치짜글이ㅣ김선영
Просмотров 36 тыс.Год назад
[ 두부참치짜글이 ] 1. 두부(300g), 양파(70g) 깍둑 썰고 대파(40g), 청양고추(2개) 송송 썰기 2. 고춧가루(2T), 고추장(1T), 양조간장(1T), 참치액젓(1T), 맛술(2T), 설탕(1t), 다진 마늘(1T) 섞어 양념 만들기 3. 냄비에 들기름(2T), 양파, 두부, 캔 참치(200g), 양념, 다시마 물(1½컵/300ml) 넣어 5분 정도 끓이기 4. 대파, 청양고추, 후춧가루(약간), 통깨(2t) 넣어 2분 정도 끓이기 5. 그릇에 두부참치짜글이 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #두부참치짜글이 #두부유린기 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채...
[최요비] 1분 레시피ㅣ곤드레밥ㅣ김선영
Просмотров 43 тыс.Год назад
[ 곤드레밥 ] 1. 불린 곤드레(250g) 2cm 길이로 썰기 2. 곤드레에 양조간장(1T), 청주(1T), 들기름(1T) 넣어 버무리기 3. 냄비에 불린 쌀(2컵), 다시마 물(2½컵/500ml), 양념한 곤드레 넣고 뚜껑 덮어 센 불에 5분, 중약불에 10분, 약불에 5분 끓인 뒤 불 끄고 5분 정도 뜸 들이기 4. 송송 썬 달래(20g), 다진 홍고추(1개), 다진 청양고추(1개), 양조간장(3T), 맛술(2T), 깨소금(1T), 참기름(1T) 섞어 비빔장 만들기 5. 그릇에 곤드레밥 담고 종지에 비빔장 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #곤드레나물볶음 #곤드레밥 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #...
[최요비] 들깻가루와 깻잎은 마지막에 넣어주세요~! 사 먹는 맛 그 이상👀 집에서 '등뼈감자탕' 만드는 법ㅣ김선영
Просмотров 9 тыс.Год назад
[ 등뼈감자탕 ] 1. 우거지(350g) 한 입 크기로 썰기 2. 고춧가루(4T), 고추장(3T), 국간장(2T), 참치액젓(2T), 다진 마늘(3T), 다진 생강(2t), 청주(4T), 설탕(1t), 후춧가루(1t) 섞어 양념 만들기 3. 양념에 우거지 넣어 무치기 4. 냄비에 삶은 돼지 등뼈(1kg), 돼지 등뼈 육수(6컵/1.2L), 양념한 우거지, 삶은 감자(400g) 넣어 10분 정도 끓이기 5. 어슷 썬 대파(100g) 넣어 2분 정도 더 끓인 뒤 들깻가루(½컵), 깻잎(35g) 넣어 한소끔 끓이기 6. 그릇에 등뼈감자탕 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #등뼈간장찜 #등뼈감자탕 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 ...
[최요비] 1분 레시피ㅣ두부유린기ㅣ김선영
Просмотров 7 тыс.Год назад
[ 두부유린기 ] 1. 키친 타월로 길게 썬 두부(300g) 물기 제거하기 2. 그릇에 소금(약간) 뿌린 뒤 두부 올리고 위에 소금(약간) 뿌리기 3. 양상추(½통), 적근대(3장) 손으로 찢기 4. 양조간장(2T), 설탕(2T), 식초(3T), 청주(1T), 고추기름(1T), 굴소스(½T), 다진 마늘(1t), 물(1T) 섞어 소스 만들기 5. 두부에 감자 전분(3T), 달걀물(1개), 빵가루(1½컵) 순서대로 묻히기 6. 식용유 두른 팬에 두부 올려 중약불에 앞뒤로 부치기 7. 부친 두부 삼각형 모양으로 썰기 8. 그릇에 양상추, 적근대 담고 두부 올린 뒤 송송 썬 홍고추(1개), 청양고추(2개) 뿌리기 9. 종지에 소스 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 ...
[최요비] 2월까지가 제철👀 미세먼지와 피로 회복에 좋은 매생이로 완성하는 면 요리! '매생이칼국수' 만드는 법ㅣ김선영
Просмотров 6 тыс.Год назад
[ 매생이칼국수 ] 1. 굴(150g)에 설탕(1t) 넣어 버무린 뒤 찬물에 2번 정도 헹구기 2. 냄비에 참기름(1T), 굴 넣어 볶다가 끓는 다시마 물(5컵/1L) 넣어 한소끔 끓이기 3. 매생이(200g) 넣어 끓이기 4. 칼국수 면(300g) 물에 헹군 뒤 냄비에 넣어 3분 정도 끓이기 5. 국간장(2t), 참치액젓(2t), 소금(⅓t) 넣어 끓이기 6. 송송 썬 청양고추(2개), 대파(40g), 다진 마늘(½T) 넣어 1분 정도 끓이기 7. 그릇에 매생이칼국수 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #매생이황태된장국 #매생이칼국수 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은...
[최요비] 1분 레시피ㅣ매생이황태된장국ㅣ김선영
Просмотров 3,8 тыс.Год назад
[ 매생이황태된장국 ] 1. 다시마 물에 황태채(70g) 적신 뒤 한 입 크기로 썰기 2. 대파(40g), 청양고추(2개) 송송 썰기 3. 된장(2T)에 참치액젓(2t) 섞어 양념 만들기 4. 팬에 들기름(1T), 황태채 넣어 볶다가 양념 넣어 볶기 5. 다시마 물(6컵/1.2L) 넣어 한소끔 끓이기 6. 매생이(350g) 넣어 3분 정도 끓이다가 손질한 채소, 다진 마늘(½T) 넣어 2분 정도 끓이기 7. 그릇에 매생이황태된장국 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #매생이황태된장국 #매생이칼국수 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은 #13번 #토요일 #12시5분부터 #재방송
[최요비] 1분 레시피ㅣ봄동된장국ㅣ김선영
Просмотров 6 тыс.Год назад
[ 봄동된장국 ] 1. 봄동(350g) 밑동 제거하고 한 입 크기로 썰기 2. 대파(100g), 청양고추(1개), 홍고추(½개) 어슷썰기 3. 된장(3T), 고춧가루(1t), 다진 마늘(1T), 참치액젓(1T) 섞어 양념 만들기 4. 냄비에 쌀뜨물(7컵/1.4L), 다시마(10g), 국 멸치(20g) 넣어 15분 정도 끓이기 5. 끓는 물에 소금(1T), 봄동 넣어 2분 정도 데치고 찬물에 담근 뒤 체에 밭쳐 물기 제거하기 6. 끓인 육수에 양념, 봄동 넣어 5분 정도 끓이기 7. 어묵(100g), 손질한 채소 넣어 한소끔 더 끓인 뒤 불 끄고 꿀(1t) 넣기 8. 그릇에 봄동된장국 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #봄동된장국...
[최요비] 1분 레시피ㅣ봄동겉절이ㅣ김선영
Просмотров 3,4 тыс.Год назад
[ 봄동겉절이 ] 1. 봄동(250g), 배(½개) 한 입 크기로 썰기 2. 고춧가루(4T), 양조간장(2T), 멸치액젓(1T), 설탕(1T), 식초(1T), 매실청(3T), 통깨(1T), 참기름(1T) 섞어 양념 만들기 3. 봄동에 양념 넣어 무치다가 배 넣어 무치기 4. 그릇에 봄동겉절이 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #봄동된장국 #봄동겉절이 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은 #13번 #토요일 #12시5분부터 #재방송
[최요비] 1분 레시피ㅣ곤드레나물볶음ㅣ김선영
Просмотров 15 тыс.Год назад
[ 곤드레나물볶음 ] 1. 마른 곤드레(60g)에 물 부어 4시간 정도 불리기 2. 쌀뜨물에 불린 곤드레 넣어 10분~20분 정도 삶기 3. 삶은 곤드레 한 입 크기로 썰고 당근(15g) 채썰기 4. 곤드레에 국간장(2T), 다진 마늘(1T), 다진 대파(2T) 넣어 버무리기 5. 팬에 들기름(2T) 두르고 양념한 곤드레, 당근 넣어 볶다가 다시마 물(1컵/200ml) 넣어 가며 볶기 6. 들깻가루(2T) 넣어 볶다가 통깨(½T), 참기름(½T) 넣어 섞기 7. 그릇에 곤드레나물볶음 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #곤드레나물볶음 #곤드레밥 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수...
[최요비] 1분 레시피ㅣ등뼈감자탕ㅣ김선영
Просмотров 4,5 тыс.Год назад
[ 등뼈감자탕 ] 1. 우거지(350g) 한 입 크기로 썰기 2. 고춧가루(4T), 고추장(3T), 국간장(2T), 참치액젓(2T), 다진 마늘(3T), 다진 생강(2t), 청주(4T), 설탕(1t), 후춧가루(1t) 섞어 양념 만들기 3. 양념에 우거지 넣어 무치기 4. 냄비에 삶은 돼지 등뼈(1kg), 돼지 등뼈 육수(6컵/1.2L), 양념한 우거지, 삶은 감자(400g) 넣어 10분 정도 끓이기 5. 어슷 썬 대파(100g) 넣어 2분 정도 더 끓인 뒤 들깻가루(½컵), 깻잎(35g) 넣어 한소끔 끓이기 6. 그릇에 등뼈감자탕 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #등뼈간장찜 #등뼈감자탕 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 ...
[최요비] 겨울이 가기 전에 겨울 배추로 꼭 만들어 보세요! 유자 소스에 찎어 먹으면 꿀맛 '돼지고기배추말이' 만드는 법 ㅣ박은영
Просмотров 7 тыс.Год назад
[ 돼지고기배추말이 ] 1. 다진 돼지고기(200g)에 굴소스(½T), 백후춧가루(½t), 청주(1t), 물(½T), 진간장(½T), 잘게 썬 대파(100g), 부추(70g), 참기름(3T) 넣고 버무려 고기소 만들기 2. 진간장(5T), 물(2T), 유자청(3T), 식초(3T), 설탕(2T) 섞고 체에 거른 뒤 채 썬 레몬 껍질(1T) 넣어 유자 소스 만들기 3. 데친 알배추(250g) 줄기 부분에 고기소 넣고 잎 부분에 전분(약간) 묻혀 돌돌 감싸기 4. 감자 전분(70g)에 물(¼컵/50ml) 섞어 튀김옷 만들기 5. 배추말이에 튀김옷 묻혀 예열된 기름에 튀겨내기 6. 예열된 기름에 튀긴 배추말이 넣어 한 번 더 튀겨내기 7. 그릇에 튀긴 배추말이 담고 채 썬 대파(20g), 홍고추(½개), 고수...
[최요비] 1분 레시피ㅣ해물볶음우동ㅣ박은영
Просмотров 3,9 тыс.Год назад
[ 해물볶음우동 ] 1. 홍피망(160g), 청피망(100g), 양파(140g), 깻잎(20g) 채썰기 2. 오징어(180g) 안쪽 부분에 칼집 내 큼직하게 썰고 새우(60g) 등에 칼집 내기 3. 팬에 식용유(3T) 넣어 달군 뒤 굵게 썬 대파(30g), 편 썬 마늘(3개) 넣어 볶기 4. 진간장(½T), 청주(1T), 오징어, 새우 넣어 볶다가 흰만가닥버섯(120g), 손질한 채소 넣어 볶기 5. 물(½컵/100ml), 굴소스(1½T), 해선장(1T), 백후춧가루(½T), 삶은 우동 면(190g) 넣어 볶기 6. 참기름(½T), 식초(1T) 넣어 섞기 7. 그릇에 볶은 우동 담고 채 썬 깻잎 올린 뒤 통깨(약간) 뿌리기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwa...
[최요비] 1분 레시피ㅣ돼지고기배추말이ㅣ박은영
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Комментарии

  • @Mayo2222-c1y
    @Mayo2222-c1y 20 часов назад

    Sunoo is so cute and gentle. His expressions omg. he born to be Idol and His every moments are very entertaining. he really suits for variety shows. his personality is amazing. he brings happiness and brightness for our lives. this person deserve all of luck and success❤❤🥺

  • @Mayo2222-c1y
    @Mayo2222-c1y 20 часов назад

    Sunoo is so cute and gentle. His expressions omg. he born to be Idol and His every moments are very entertaining. he really suits for variety shows. his personality is amazing. he brings happiness and brightness for our lives. this person deserve all of luck and success❤❤🥺

  • @Mayo2222-c1y
    @Mayo2222-c1y 20 часов назад

    Sunoo is so cute and gentle. His expressions omg. he born to be Idol and His every moments are very entertaining. he really suits for variety shows. his personality is amazing. he brings happiness and brightness for our lives. this person deserve all of luck and success❤❤🥺

  • @이승-e2c
    @이승-e2c 21 час назад

    재료를 위생장갑도안끼고 맨손으로~무침,위생이 문제네요

  • @분가
    @분가 День назад

    원필에게 미역국 끓이는 법을 가르쳐준다. 😅

  • @이재정-z4q
    @이재정-z4q 3 дня назад

    새우넣게되면 언제넣고 익히나요? 타이밍궁금해요 !

  • @yeoniiyummii
    @yeoniiyummii 4 дня назад

    오승민 내 남편감

  • @무야호-x8r
    @무야호-x8r 5 дней назад

    설탕 올리고당 별로

  • @blueme_ng
    @blueme_ng 6 дней назад

    야.. 왜 설렘?? 내가?! 왜지...?? 아ㅏㅏ 도운 씨, 그만 웃어요, 기절할 것 같아요 제가

  • @TanashinYounghyun
    @TanashinYounghyun 7 дней назад

    I really really need to learn cooking 😭 Just in case

  • @pb770
    @pb770 8 дней назад

    엄마가 해줬던게 이거였군

  • @minjijang1022
    @minjijang1022 10 дней назад

    0:17

  • @On_dong_2
    @On_dong_2 11 дней назад

    주연이 너…눈꽃햄만두도 먹어봤구나…나도 먹어보고싶ㄷ ㅏ…….🤤

  • @On_dong_2
    @On_dong_2 11 дней назад

    알고리즘이 왜 이제서야 이걸….주여니 너무 구 ㅣ엽닼ㅋㅋ

  • @ViewportPlaythrough
    @ViewportPlaythrough 14 дней назад

    please get our jisun back into this kind of show... please.... 😇

  • @tnigyoa
    @tnigyoa 15 дней назад

    짱 최요비❤

  • @yomi0825
    @yomi0825 15 дней назад

    도운이 밥 마이 무쨔 헤헷

  • @vaka-eg1dl
    @vaka-eg1dl 16 дней назад

    Soso

  • @kpakpa-hy5ce
    @kpakpa-hy5ce 17 дней назад

    남주씨 사랑둥이 귀여워요 뽀뽀❤️

  • @kpakpa-hy5ce
    @kpakpa-hy5ce 19 дней назад

    예쁜수진씨는 마냥예뻐서 평생여친이되길🖤 뽀뽀 결혼해요🖤

  • @kpakpa-hy5ce
    @kpakpa-hy5ce 19 дней назад

    예쁜수진씨랑 뽀뽀하구싶어요 결혼해요❤️

  • @kpakpa-hy5ce
    @kpakpa-hy5ce 19 дней назад

    해윤씨 짱귀!!❤️

  • @kpakpa-hy5ce
    @kpakpa-hy5ce 19 дней назад

    해윤씨 짱귀!!❤️

  • @kpakpa-hy5ce
    @kpakpa-hy5ce 19 дней назад

    은하님 꿀귕이❤️

  • @kpakpa-hy5ce
    @kpakpa-hy5ce 19 дней назад

    예쁜수진씨는 평생여친이되길 귀여움이라서 예뻐요 뽀뽀해주기로 결혼해요❤️

  • @kpakpa-hy5ce
    @kpakpa-hy5ce 19 дней назад

    예쁜수진씨는 귀여움이라서 예뻐요 뽀뽀 결혼해요❤️

  • @junsickmoon2033
    @junsickmoon2033 19 дней назад

    ㅋ 원래 시래기는 삶지 않고 그냥 말려요

  • @장미-b3g
    @장미-b3g 19 дней назад

    음식하며 말이넘많다 침튀기게 옆에 키큰 남자 말좀 주리시게

  • @onmyhope
    @onmyhope 20 дней назад

    저 칼은 뭔지 궁금하네요ㅜㅜ

  • @Day6mile
    @Day6mile 21 день назад

    이거 지금 해먹으려고요…🫶🏻

  • @영란서-r2x
    @영란서-r2x 22 дня назад

    요리 프로면 머리를 묶고 해야 하지 않을까요

  • @2ryan16
    @2ryan16 23 дня назад

    오!이런 오이무침도 가능하군요!

  • @2ryan16
    @2ryan16 23 дня назад

    오!다른 채널에서 소개해주신 꿔타기(?)랑 비슷한 것 같아요! 여전히 휙리릭 쉽게 금방 만드시네요!ㅋ 닭안심 샀는데 한 번 해봐야겠습니다.

  • @iwanttogohomealways
    @iwanttogohomealways 23 дня назад

    아 귀여워..😢

  • @경숙김-v6s
    @경숙김-v6s 23 дня назад

    왜 설탕을 꼭 내어야 할까요

  • @wjmwdead
    @wjmwdead 24 дня назад

    광희는 말도 너무 이쁘게 한다 옆에서 어씨스트도 잘하고!! 완전 아멘 할렐루야라고 들었는데 교회에서 꼭 만나봐묘으면 좋겠네요~~ 화이팅!

  • @jahyunpark
    @jahyunpark 24 дня назад

    저 이 방송보고 얼갈이 된장국에 빠져 살아요. 아이들도 엄청 잘 먹고 남편도 무지 좋아해요. 감사합니다. 지인이 레시피 물어봐서 찾다가 글 남깁니다. 고맙습니다!!!!!!!!!

  • @Challenger2040
    @Challenger2040 26 дней назад

    집에 라임나무가 있는데 그 잎을 사용하면 될까요?

  • @노성희-y1j
    @노성희-y1j 27 дней назад

    간수는 어디서구해요?

  • @danielapulgar2118
    @danielapulgar2118 27 дней назад

    Noches bien Cha Eun Woo ASTRO CHILE 🇨🇱👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 2024

  • @Ji-youngCh
    @Ji-youngCh 28 дней назад

    따라하니 맛있어요..

  • @yomi0825
    @yomi0825 28 дней назад

    우리 도운이는 유명한 치즈조아 강아지임!!!!!

  • @miiih1221
    @miiih1221 29 дней назад

    최요비 짱!!!🐶

  • @metasky521
    @metasky521 29 дней назад

    광고가 너무 많아

  • @신유진0
    @신유진0 29 дней назад

    중식여신님❤

  • @신유진0
    @신유진0 29 дней назад

    흑백요리사 중식여신님❤

  • @꽃보다사람-b7x
    @꽃보다사람-b7x Месяц назад

    육회

  • @ksndotori
    @ksndotori Месяц назад

    Sunoo and chef Park Eunyoung has a good chemistry. it's lovely to watch them. ^^

  • @ksndotori
    @ksndotori Месяц назад

    Sunoo as Sous chef is really the BEST ^^

  • @종화김-f8o
    @종화김-f8o Месяц назад

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