Texturas en la coctelería moderna

Les mostramos a hacer un aire de limon con sal usando Lecitina de soya MCS.
Lecitina de soya:
molecularcs.co...

[@mundusjair5737]

Cual es el objetivo de escarchar de esa forma???

[@MCSMolecular]

Hola, la aplicación de la sal de esa manera es simplemente estetico

[@brp.544]

Hola Miguel, te he escrito en tu canal directo ChefCepeda y ahora aquí porque no he tenido respuesta jejej te había preguntado si vos sos el dueño de MCS? Ya que siempre te referís a "mi producto" gracias bro

[@alejandramtz4591]

3 minutos solo para la incrusta …

[@gallo_mx]

Deja la receta del aire mi chef :)

[@MCSMolecular]

Hola, espera pronto el video de aires y les daremos una receta.

[@jorgedavidleon292]

No entendí nada