У Сталика есть чему поучиться. Мне особенно нравятся его публикации, где он обстоятельно исследует "технические" аспекты кулинарии, температуру, влажность, время приготовления, обустройство кухни и мангала и тд. Все это подробно разъясняется и поверяется экспериментом, сопровождается прекрасными иллюстрациями. Я не знаю больше никого с таким инженерным, даже научным, подходом к этому делу.
Дорогой, Сталик ака Гусейнович, Вы просто легендарный виртуоз кулинарии! Зачем Вы, так испытываете нас😂 ? Ой, как вкусно, ой как вкусно... Рахмат катта❤
Добрый день. Смотрю ваши видео и просто радуюсь, вы всегда готовите в прекрасном настроении, так и должно быть, от этого зависит вкус еды. И, ещё обратила внимание, мясо всегда очень хорошего качества 😊😊😊. Всем здоровья, добра и мира.❤❤❤
Люблю готовить, в том числе рецепты с этого канала, получается вкусно, но расход продуктов феноменальный, 😂 особенно расходники по типу приправы и овощей.
Я делаю почти всегда классический американский Барбикю рецепт. 3 часа на 110" под дымком. А потом заварачиваю в бутшер папер 150" на 2 чааса. В фольге очень много недочётов, что массо не тушится а варится, и сок выкипает. И не образуется корочки. Потом кто хочет, может ещё с ББК суосом карамелизировать30-40 мин на 200-250 градусов на противне.
УЧИТЕЛЬ наш 💪❣️ А вот подписывать пакеты с мясом я не догадалась. Просто убираю их рядами сортируя и запоминаю, но это не то, тем более без даты. Теперь удивляюсь- как же я сама не догадалась?! Потому что раньше так не делали? В нас сидит* это- нельзя менять правила ( ..., рецепты старые, о чем Вы всё время говорите). Второе: под фольгу пергамент- вот ещё один урок! Спасибо Вам ❤! Просьба: очень хотелось бы урок подробный по посудам и технике Вашей. Понятно, что всё нам не по силе, но мы выберем по приоритету. Какой минимум необходим из Казан- Мангал-Гриль😊. Я пока ввбрала Электр.Казан. Заметила, Вы готовите часто как бы во фритюре . Вчера, также, бросила в кипячее (немалое) масло баранью корейку и варила- жарила в обильном масле- как же ВКУСНО получилось и само мясо нежное, когда в малом количестве масла готовишь, не так.
Я фром Самара. Где конкретно закупать говяжьи ребра и др мясо, по соотношению цена-качество? Офлайн онлайн, похер. Кто готов поделиться, курсуйте, друзья
в городских пабликах узнай где ярмарки городские проходят, у нас на мехзаводе каждые выходные на палатки ставят палатки и там можно иногда найти такое. А там уже спрашиваешь у них где они продают вне ярмарки и готово, так же у нас на рынке на мехзаводе есть небольшой мясной , насколько известно раньше возил с фермы мясо, но это не точно, по цене не знаю как но всегда все свежее, прям там тушки разделывают.
My books on Megamarket megamarket.ru/shop/stalik-hankishiev-so-sklada-megamarket-pushkino/
Уметь приготовить - это одно, а вот преподнести слушателю - это искусство!!! Настоящий мастер !!!
Как приятно смотреть ваши ролики, здоровья Вам крепкого, долгих лет жизни добрый дядя.
Такой позитвный человек. Удачи Вам.
Милый человек, приятно смотреть
Век живи, век учись. Хорошо, когда учителя умные и знают ,что делают.
У Сталика есть чему поучиться. Мне особенно нравятся его публикации, где он обстоятельно исследует "технические" аспекты кулинарии, температуру, влажность, время приготовления, обустройство кухни и мангала и тд. Все это подробно разъясняется и поверяется экспериментом, сопровождается прекрасными иллюстрациями. Я не знаю больше никого с таким инженерным, даже научным, подходом к этому делу.
@@ValenkiDeda МОЛОДЕЦ , МОЖЕТ ИЩЁ ЧТОТО УВАС ИМЕЙТСЯ КАК ГОТОВИТЬ ВКУСНО , ПОКАЖИТЕ .
Да, что ж такое, почему всё время, как Сталик готовит, слюна выделяетсяи прям течёт? 😊
Приятно просто слушать😊 видно что дядька добрый ☺
Дорогой, Сталик ака Гусейнович, Вы просто легендарный виртуоз кулинарии! Зачем Вы, так испытываете нас😂 ? Ой, как вкусно, ой как вкусно... Рахмат катта❤
Сколько на гриле держать? 1,5 - 2 часа?
Добрый день. Смотрю ваши видео и просто радуюсь, вы всегда готовите в прекрасном настроении, так и должно быть, от этого зависит вкус еды. И, ещё обратила внимание, мясо всегда очень хорошего качества 😊😊😊. Всем здоровья, добра и мира.❤❤❤
Говорил что на каждый лучок по маленькому лавровому листику,а по факту на 2 лучка не положил😂😂😂
А иначе до чего бы ты докопался, самолайкер?
Ребрышки это всегда очень нежно и вкусно. Естественно, столь мастерски приготовленные.
Люблю готовить, в том числе рецепты с этого канала, получается вкусно, но расход продуктов феноменальный, 😂 особенно расходники по типу приправы и овощей.
Какой умный и хозяйственный мужчина
Большой профессионал ! Приятный мужчина . Красивая улыбка .❤
Здравствуйте. Фольга это опасно для здоровья это правда. Если нет объясните пожалуйста
Пусть Вам объясняют, чем опасна фольга те безграмотные шарлатаны, которые внушили, будто фольга опасна.
Нет ничего опаснее для здоровья, чем глупость.
Самые вкусные блюда получаются по рецептами Сталика❤
Браво Сталик муаллим 👍👍👍👏👏👏🏆🏆🏆
Сталик Вы лучший в своем деле !
Я делаю почти всегда классический американский Барбикю рецепт. 3 часа на 110" под дымком. А потом заварачиваю в бутшер папер 150" на 2 чааса. В фольге очень много недочётов, что массо не тушится а варится, и сок выкипает. И не образуется корочки. Потом кто хочет, может ещё с ББК суосом карамелизировать30-40 мин на 200-250 градусов на противне.
УЧИТЕЛЬ наш 💪❣️
А вот подписывать пакеты с мясом я не догадалась. Просто убираю их рядами сортируя и запоминаю, но это не то, тем более без даты. Теперь удивляюсь- как же я сама не догадалась?! Потому что раньше так не делали?
В нас сидит* это- нельзя менять правила ( ..., рецепты старые, о чем Вы всё время говорите).
Второе: под фольгу пергамент- вот ещё один урок!
Спасибо Вам ❤!
Просьба: очень хотелось бы урок подробный по посудам и технике Вашей. Понятно, что всё нам не по силе, но мы выберем по приоритету.
Какой минимум необходим из Казан- Мангал-Гриль😊.
Я пока ввбрала Электр.Казан.
Заметила, Вы готовите часто как бы во фритюре .
Вчера, также, бросила в кипячее (немалое) масло баранью корейку и варила- жарила в обильном масле- как же ВКУСНО получилось и само мясо нежное, когда в малом количестве масла готовишь, не так.
Приветствую тебя Сталик и всю тваю семью , ,пасибо тебе за тваи рецепты .
Мне рецепты нравятся но и как ты их предлогаеш молодец, успеха тебе❤
Да уж, профи есть профи!🎉🎉🎉
Сколько ждать? Хочу попробовать.
Ку́лингизни дард ку́рмасин ❤
Ложился спать поздно, зачем то залез в инет...и вот Сталик! Теперь не засну...слюни всю ночь течь будут, может в ванную идти спать?!
Какое настроение,такой и выход!
Как вкусно, аж слюнки потекли 😋
Очень бладарна здоровья мира
Красота!)) 👍🏻
Высоцкая в газету заворачивает!😂😂😂 Дурдом...
Всегда надо блестящей стороной внутрь
глупости )))
А температурный режим? Прямой или непрямой жар? Время? Жалко не раскрыто.
Это одноминутный ролик, как бы реклама большого ролика. Кликните по белым буковкам.
Классно😊
Сталик крутой повар!
Дорогой Сталик,как приятно смотреть на то что вы творите.Блпгодарю за все! Многому чему научилась у вас.
Maestro v dele! Respect!
Как бы в гости напроситься. Естественно не с пустыми руками....
бегу ворота раскрывать, аж волосы назад
Можно ли подождать в духовке, раз мясо всё равно в двойной изоляции?
Ну такое нельзя на ночь смотреть 😂
Давно не видела таких рёбер.На базар приходишь,одни кости и тонкая прослойка мяса.Всё под чистую срезают блин.
Когда нарезаю лук , беру с собой рулетку и маркер
дбдь
А почему фольга наоборот?
Красотень)))
Ребришки да это кусок мяса)) в магазине такие рёбрышки тыс. 5 будут стоить!!
А если нет, ребрышек и гриля, но лук с лаврушкой имеется...)
@@Pubg_maikal_2005 тогда,просто в масле поджарить))
Вот этого мужика приятно слушать
Уважаю, добрейший души человек!
Ммммми, сказка
Видали только не на столе у нас😂.
У вас есть все условия для кулинарных работ
👍👍👍
9 августа отсылка на 7 симфонию Шестаковича в блокадном Ленинграде 1942 года
Довольно сложный юмор, если это юмор.
@@ВалераГребенюк-р6н Нет, не юмор. Просто до этого как раз смотрел симфонию и тут эта дата.
Не то что мерзкий друже
❤❤❤❤❤
Сталик вдохновляет. Забирайте слоган, дарю😂
Azərbaycandan Stalik Xankişiyevə salamlar olsun.
🎉ножи точеные🎉🎉🎉как лезвия
Сталик, ну если это не много соли, то что тогда много соли? 😂
Смотрите как надо, попытайтесь понять, и учитесь.
@@Stalic62 учимся у вас💪
Ах какое чудо.
Круто
У меня сок брызгает не из мяса
Очень приятно и интересно смотреть!
Веер у вас какой то европейский.
СТАВЛЮ ЛАЙК . В СЛЕДУЩИЙ РАЗ НЕ БУДУ ПИСАТЬ КОМЕНТЫ . НЕ ВИДЕМ ОТВЕТА
это очень хорошо
Ням ням мммм и в рот
Я фром Самара. Где конкретно закупать говяжьи ребра и др мясо, по соотношению цена-качество? Офлайн онлайн, похер. Кто готов поделиться, курсуйте, друзья
в городских пабликах узнай где ярмарки городские проходят, у нас на мехзаводе каждые выходные на палатки ставят палатки и там можно иногда найти такое. А там уже спрашиваешь у них где они продают вне ярмарки и готово, так же у нас на рынке на мехзаводе есть небольшой мясной , насколько известно раньше возил с фермы мясо, но это не точно, по цене не знаю как но всегда все свежее, прям там тушки разделывают.
Лучший
Шайтанамана!!!❤❤❤
дбдь