SMOKED SALMON RECIPE ON WEBER (Hot Smoked Salmon Recipe)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • If you like the video, don't forget to click the like button !!
    To be informed about the next videos
    SUBSCRIBE FREE TO CHANNEL ► goo.gl/8FGjF9
    FOLLOW ME FROM INSTAGRAM ► goo.gl/abwqB1
    TO SUPPORT ME AND CHANNEL: / meatycheesy
    To buy Meaty&Cheesy products:
    shopier.com/MeatyCheesy
    JOIN: / @meatycheesy
    PATREON: / meatycheesy
    This video is prepared with the contribution of nesatilir.com/. Thanks to them for their support of our channel.
    ►Barbecue Videos► goo.gl/Dv3MzM
    ►Sous Vide (Water Oven) Recipes ► goo.gl/WQCTkP
    ► Hamburger and Sandwich Recipes ►https: //goo.gl/HY2Nf5
    ► Sausage and Soujouk Recipes► goo.gl/9bwpMn
    ► Who am I? goo.gl/7feuat ►Vlogs and Equipment Reviews goo.gl/4RrSYN
    Hello, I'm Mustafa. My adventure about cooking and meat started with following the question of how can I make the amazing foods that I see on social media, foods from the world cuisine, foods that I can not have the chance to eat anytime I want, in my own kitchen. Please subscribe to my channel if you want to be a companion to this adventure if you want to share your knowledge with me and help me to show the people that cooking is enjoyable! Do not forget to like the videos and comments, please.
    Thanks for watching...
    If there is a meal you want me to make or a topic you are curious about, you can write it below as a comment.
    #meatycheesy #meatscienc

Комментарии • 521

  • @Sinayli5757
    @Sinayli5757 3 года назад +110

    S.A. Mustafa abi, Almanya da kışın Flammlachs yapiliyor, arastir, tadina bayilirsin. Inanilmaz lezzetli oluyor.

    • @ofwolfandmen
      @ofwolfandmen 3 года назад

      Bunun videosu dağda açık havada güzel olur

    • @MK-li9dw
      @MK-li9dw 3 года назад

      Domuz etli degilmi o

    • @nazim_ehmd
      @nazim_ehmd 3 года назад

      @@MK-li9dw hayir Dana ve kuzudan yapiliyor

    • @gonenbaser5013
      @gonenbaser5013 10 месяцев назад +1

      Flammlachs dediğiniz alevde pişmiş somondur. Domuz veya kırmızı etle yapılmaz

  • @mehmetSahin-hd4ij
    @mehmetSahin-hd4ij 3 года назад +120

    bu tadım hacıyla güzel..hacı almam bunu diyo ama bi taraftan da atıyo mideye

    • @arifcankeskin8237
      @arifcankeskin8237 3 года назад

      Parmaklarını bile yalıyo :) norveç somonu bu be kral balık

  • @yavuzcam
    @yavuzcam 3 года назад +154

    Abi geyik eti yap 🤣

    • @elshanorujov6677
      @elshanorujov6677 3 года назад +4

      Geyik eti yenirmi lo🤢

    • @ahmetyusufsalim
      @ahmetyusufsalim 3 года назад +14

      @@elshanorujov6677 Niye yenmesin ki? Hiç yemedim ama olsa çekinmem.

    • @xbaxgame2222
      @xbaxgame2222 3 года назад +8

      @@elshanorujov6677 kanka geyik eti yemek dinimizce günah DEĞİLDİR.
      ve çok lezletti eti vardır

    • @elshanorujov6677
      @elshanorujov6677 3 года назад +6

      @@xbaxgame2222 bi geyik kebabi alirim o zaman🤣 geyikli lahmacun da olur

    • @zekicanaydn8910
      @zekicanaydn8910 3 года назад +6

      @@elshanorujov6677 Biz köye gidince avlayıp yiyoruz efso tadı var

  • @fatihsener2504
    @fatihsener2504 3 года назад +5

    Mustafa abi yemin ediyorum ağzına alırken o mikrofonun sesini kısman kadar değerli ne var ya bu kadar mı ince düşünüyorsun ellerine kollarına sağlık

    • @djxeon
      @djxeon 3 года назад +1

      ne alaka kıstığı falan yok sallama

  • @_Ahmet__
    @_Ahmet__ 3 года назад +12

    Mustafa abi sen ne kadar kral bir adamsın ? Gerçekten şu mecrada sizin kadar samimi ve kaliteli içerikler çok az oluyor. Yolunuz bahtınız açık olsun. Hacı Bey'e de selamlar :)

  • @CCTVfootage111
    @CCTVfootage111 2 месяца назад

    İlk defa etten başka bir videonuzu gördüm. Elinize kolunuza sağlık. Allah işinizi rast getirsin.

  • @huseyinengin3605
    @huseyinengin3605 3 года назад +9

    Nedendir bilmiyorum ama videolarınızı izlerken tadım kısmı bi gelsede Hacıbaba'yı bi görsem diyorum.
    Büyüksün hacıbaba 👏😉

  • @AT-nq7xl
    @AT-nq7xl 3 года назад +1

    Somon fume yaparken odun parcalarinin icine kurutulmus limon dilimi portakal veya mandilina kurusu koyarsaniz cok guzel fume yapabilirsiniz cok onemli bir sefden öğrenmiştim tabiki naranciye seviyorsaniz bu dedigim gecerli

  • @mavrikler3770
    @mavrikler3770 3 года назад +1

    Cafe italiano da yemiştim. Kremalı Patates püresi üzerine ıspanak yatağı üzerine ızgara somon balığı üzerine acı sos yanına Mısır ekmeği. Harika olmuştu. 👍👍👍

  • @osmanstan8957
    @osmanstan8957 3 года назад +37

    Elinize sağlık ,somunu birşey yapma hicbirsey ile marine etme köy fırına al 25/30 dakikaya harika bir lezzet sıfır marine sıfır yağ

  • @ilyasdarc1119
    @ilyasdarc1119 3 года назад +1

    Abi balıkçılık yapıyorum sana tavsiyem Somon'a müdahale etmeden pişirme yap, in-direkt ateşte orta az pişir hem eti biraz dişe gelir yediğin balıktan zevk alırsın hem de Somon'un gerçek lezzeti gelir.

  • @hamzapeltek772
    @hamzapeltek772 3 года назад +3

    Somonu çok severim kırmızı eten bile çol severim bayılırım siz yerken içim giti afiyet olsun

  • @yuceldoner7622
    @yuceldoner7622 3 года назад

    İlk kez yorum yapıyorum; balığı çok seven biri olarak et konusunda senden çok şey öğrendim balık içinde senin yaklaşımın hoşuma gitti yolun açım olsun hemşehrim

  • @erkanakik303
    @erkanakik303 3 года назад +2

    Yine Baba-oğul süpersiniz Allah Ağız tadı ve sağlık versin...

  • @calimero9382
    @calimero9382 3 года назад

    Valla cok guzel gözüküyor, somon cok pişirilince kuruyor. Cok guzel bir kıvamdaydı balığınız. Bundan sonra ben de 60 dereceye kadar pişiririm. Bir de izlerken dedimki keşke balık sevseydiniz ne güzel tarifler çıkardı sizden, sadece balık da degil kalamar, karides, ahtapot of of ne yapsanız süper olurdu.

  • @ozankas2329
    @ozankas2329 3 года назад +2

    Hacıbaba gerçekten muazzam objektif tavırlarından da anlaşılacağı üzere kesinlikle almaz bu balığı 😅

  • @ULUTUT
    @ULUTUT 3 года назад +2

    ABİ SEN KRALSIN HİÇ KENDİNİ BOZMADIN YILLARDIR AYNISIN ALLAH AİLE BÜTÜNLÜĞÜNÜZÜ BOZMASIN İYİ Kİ VARSIN HERŞEY İÇİN SAĞOL VAROL SAYENDE ÇOK ŞEY ÖĞRENDİK

  • @muhammedalikaya9685
    @muhammedalikaya9685 3 года назад +2

    Hacı Baba maşallah hakiki et sever aynı benim gibi Allah hayırlı sağlıklı uzun ömürler nasip eylesin :) (Bu arada abim yurt dışında da yiyeceklerin helal olmasına dikkat etmen çok hoşuma gitti Allah hayırlı helal bol kazançlar nasip eylesin 😊)

  • @arifcankeskin8237
    @arifcankeskin8237 3 года назад

    Merhaba beyaz orfoz türlerinden pörtlek var nadir bulunur. Eğer dikkate alırsanız deneyin derim. Güney ege bölgesinde bulunur. Şuan Türkiye deki en değerli ve kaliteli balıktır.

  • @fankitonkizonki
    @fankitonkizonki 3 года назад +24

    ahtapot, karides, kalamar serisi de dört gözle bekliyoruz Mustafa bey sevgiler

    • @dorukmertserin5062
      @dorukmertserin5062 3 года назад +1

      Bi rakımız eksik be onunda tarıfi gelse ne güzel olur be 😂

    • @fankitonkizonki
      @fankitonkizonki 3 года назад +1

      @@dorukmertserin5062 onun tarifini Hatay Sandık İçi Eser beyden uzun süredir istiyorum umarım paylaşır :)

    • @sinankaramuk4783
      @sinankaramuk4783 3 года назад

      Ne anlar abi 😁

  • @yasindemirtas5761
    @yasindemirtas5761 3 года назад +1

    Abi neyse o, sunumuda lezzetinide fiyatinida acik acik konusmaniz cok guzel olmus. Ellerinize saglik. Bu arada somon baligi cok saglikli. Herkezin omega3 yagina ihtiyaci oldugundan arada bi tüketmek lazim.

  • @mrbeastii
    @mrbeastii 3 года назад

    Abi hacı nin ellerinden öpüyorum çok iyi bı aile siniz size Allah cenneti nasip etsin birgün sizinle tanışmak istiyorum

  • @INSANAZMANI
    @INSANAZMANI 3 года назад

    Çiğ olsa yine yerim somonu.
    Sağlık acısından da çok yararlı yağlar içeriyor.

  • @mehmetcakici2814
    @mehmetcakici2814 3 года назад

    Mustafa elıne saglık bırde tavada az yagda dilim somon yaparsan o cok daha lezetli oluyor eminim sende Orhan amcada cok begenirsiniz

  • @rustElonmaa
    @rustElonmaa 3 года назад +12

    Görüntüsü füme değilim ben piştim diyor açıkçası.

  • @gatagor1733
    @gatagor1733 3 года назад +1

    bir kaç gün dinlendin diye seri üretime geçme sakin sakin videolarını çek biz her türlü izleriz canım abim

  • @sukrudemir1609
    @sukrudemir1609 3 года назад

    Arabistan lafı geçti, ben de bir öneride bulunayım. Orada KFC benzeri Albaik (Elbeyk) var. Efsanedir. Tavuktan yapılma Brost var. Galiba önce haşlayıp sonra kızartıyorlar. Kendisine has baharatı var. Bir de semek yani balığı var. Kızıldenizden çıkan hamur balığından kılçıksız yapılıyor. Üzeri kaplı ve sosla yeniyor. Bunları bir izleyip de denersen memnun oluruz.

  • @ersinzimpak8016
    @ersinzimpak8016 3 года назад +14

    Somon balıkların kralıdır

  • @coskunkavak7838
    @coskunkavak7838 3 года назад

    öyle severek izliyorum ki elim video başlamadan hemen beğene gidiyor. eline sağlık

  • @egemenkocakose7383
    @egemenkocakose7383 3 года назад +57

    mustafa abi: bu norveç somonu,klosunu 95 tl ye aldım... hacı BABA : TÖVBE ALMAM :D:D:D.D

    • @turgutalbayrak5468
      @turgutalbayrak5468 3 года назад

      kuzu ciğerin kilosu 105 lira

    • @0abdullahakar0
      @0abdullahakar0 3 года назад

      @@turgutalbayrak5468 105tl mi oha

    • @ozguryalcn1907
      @ozguryalcn1907 3 года назад

      Aslında cipuranin ve levregin kilosundan daha ucuz Norveç somon

  • @metinoztekin
    @metinoztekin 3 года назад +3

    Elinize sağlık, efsane gözüküyor, Kiraz ağacından bende denemiştim gerçekten çok güzel aroması var, baharat hakkında bilgi bekliyoruz 👍👍👍

  • @mustafabolca4521
    @mustafabolca4521 3 года назад

    Değerli hemserim ve adaşım öncelikle ellerinize ve emeğinize sağlık sizi fırsat buldukca sizi buradan izliyorum ette başarılısınız tebrik ederim. Fakat balık füme olmadı bu fume değil isli balik oldu. Füme ateşe yakın konulmaz ateş ayrı bir bölümde balıklar ayrı bölüme konur ve bir boru kanalindan duman balıkların olduğu bölüme geçer ve ateş ısına maruz kalmaz ve uzun saatler icerisinde olgunlaşır aa birde başlangıçta sadece tuz konulur baharat ve şekere gerek yoktur fümenin özelliği balığın ve dumanın aromasını hissetmektir. Bu iş sizin uydurduğunuz bir teknik oldu.😀Başarılarının devamını diliyorum. Saygılar

  • @ladresem702
    @ladresem702 3 года назад

    Benim de balıkla pek aram yoktur, kokusunu çok sevmem ve az pişmiş yiyemem. Fakat somonu aynı aşamalardan geçirip baharatını, tereyağını, defne yaprağını ve ince dilim limonları poşete koyup sous vide tekniği ile 53-54°C derecede yaklaşık yarım saat pişirin (sakın az pişmiş diye düşünmeyin), sonrasında isterseniz tavada tereyağında çok kısa süre (çıtırlık için) kızartın. Kokusuz, zahmetsiz ve lezzetli. Tavsiye ederim.

  • @fatimaay3003
    @fatimaay3003 3 года назад

    slm mustafa kardes kremayla yaparsan lezzeti bir tik yukseltiyor. makarnayi kremali somonla yaparsan harika oluyor. tum aile fertlerinin yiyebilecegi bir guzel bir makarna

  • @ubt37
    @ubt37 3 года назад +2

    Baharatları bekliyoruz hocam. Eline sağlık

  • @mehmetozcan396
    @mehmetozcan396 3 года назад

    Harika bir balık yaptın tebrikler Mustafa bey. Orhan Amcama selamlar.

  • @sonsuzgeceler9042
    @sonsuzgeceler9042 3 года назад

    Kuba kömürü kullanmanı tavsiye ederim. Değişik ve güzel tat veriyor etlere özellik ile dana etine.

  • @andjusticeforall2761
    @andjusticeforall2761 3 года назад

    Abi sen cidden cok kral bi adamsin yks sinavina hazirlanan bir ogrenci olarak aralarda seni izliyorum hem arkadaslarimda bulamadigim muhabbetin ve ictenligin sayesinde az da olsa stres atiyorum ve egleniyorum yolun acik olsun abi bu isi hakkıyla yapıyorsun ve genclerede ornek oluyorsun ciddiyim seni abim olarak goruyorum o derece ne zaman bi gelecek kaygim olsa deneme sinavim kotu gecse aciyorum videonu isini severek yapan insanlari gorucede bana tekrardan bir inanc geliyor basarbilcegime dair birde abi vaktin cok olmayabilir bir onerim olcak boyle ogrenci evlerine gidip et pisiriyorlar ya sende yapabilirsin hayat normele dondugunde cidden sarar

  • @emireren7565
    @emireren7565 3 года назад

    Hacı babam ellerinden öperim Allah'ına gurban

  • @CB-uq5me
    @CB-uq5me 3 года назад

    Hocam selamlar, ocak ortası gibi Karadeniz somonunu denemenizi tavsiye ederim. Yediğiniz somon balık çiftliklerinde yetişen somondur. Tadı olmamakla birlikte kırmızı rengi suni olarak verilir.

  • @emretpl88
    @emretpl88 3 года назад

    vallaha balik mış etmış ben baliktan etten cok sizin muhabbetinizi seviyorum, Bir Babanin Evladi nasıl yetiştirecegini gösterio bir Evladinda nasil bir Evlat oldugunu gösteriyor , Allah yolunuzu acik etsin

  • @TheEadeal
    @TheEadeal 3 года назад

    Mustafa Bey elinize sağlık. Sizin genel olarak mangal ve mühürlü et sevginizden yola çıkarak güzel bir somon ızgara yapmanız lazım. O mühür izlerini vs. aldıra aldıra yaparsanız sizin damak tadınıza biraz daha hitap edecektir diye düşünüyorum. Dışı (özellikle mühür izleri) çıtır, içi ise sulu ve yumuşak kalacaktır.

  • @egemenbjk2005
    @egemenbjk2005 3 года назад +1

    Mangal yapacak ortamım olmadığı için ekipmanlarından alıp destek olamadığıma üzülüyordum, baharatları dört gözle bekliyorum youtube’daki abim :)

  • @kullanc3415
    @kullanc3415 2 года назад

    Bu tadından daha cok yarari var

  • @hasandarmon
    @hasandarmon 3 года назад +1

    "Bit yerde etine güvenmemiştim helâl kesim olmadığı için..." Yaşa Mustafa abi, maşallah. Neysek oyuz. Severek izliyoruz, Allah kolaylıklar versin.

  • @cagkus
    @cagkus 3 года назад

    Reis et ile alakam yok ama öyle bir anlatıyorsun ki çıkamıyorum takipçin oldm mukemelsin devat et.

  • @egebeckham9693
    @egebeckham9693 3 года назад

    Mustafa Abi Hayatımda Sizin Gibi Samimi Adam Görmedim

  • @emirhanaltun1894
    @emirhanaltun1894 3 года назад +1

    Hocam somonu bir de gravlax şeklinde dene muhteşem bir tat aroma

    • @nurenkrenk7055
      @nurenkrenk7055 3 года назад +1

      Otellerde somon füme diye kahvaltıda verdikleri gravlax zaten ama Mustafa Bey denemiş tadını beğenmemiş yutamamış, bana verseler soluksuz bir kilo gömerim :)) bizim otellerin balık şefleri maşallah dünyadaki en iyi gravlaxı yapıyorlar ellerine sağlık deli bir lezzet, o kalitede bir norveç somonunu pişirmek bile gerekmez sashimi yap götür ama alışkanlık meselesi

    • @emirhanaltun1894
      @emirhanaltun1894 3 года назад +1

      @@nurenkrenk7055 videoyu tam izlemeden yapmıştım yorumu :) ben de Türk somonunu denemiştim tadını çok beğendim evde kendim de yapıyorum gerçekten en iyi yapılış şekli bana göre

    • @nurenkrenk7055
      @nurenkrenk7055 3 года назад

      @@emirhanaltun1894 Karadeniz somonu daha az yağlıdır ama ayarında yapılırsa tadından yenmez :) Afiyet olsun

  • @halilreiscCc
    @halilreiscCc 3 года назад

    Bu karantina günlerinde en büyük keyfim senin videolarını izlemek abi

  • @safabe8598
    @safabe8598 3 года назад

    Hacı baba yemem diyor ama eli boş durmuyor, löp löp yutuyor, maşaallah ... 😄😆😅

  • @muratciftcioglu
    @muratciftcioglu 6 месяцев назад

    Benden sana tavsiye Mustafa hocam, sen balık üzerie git bu saatten sonra. Yani biliyoruz, sen kırmızı etçisin ama, hörgüçten malak etine yapmadığın kalmadı zaten. Beyaz ette de herhalde bir tek devekuşu yapmadın :))
    Biraz balık çalış bence, ki ustalaşmak aslında çok da sevmediğin et üzerine olur bana kalırsa... Arada biz de tecrübe ederiz..

  • @arifkocak8591
    @arifkocak8591 3 года назад

    Mustafa kardesım ellerıne saglık kırmızı eti pek sevmeyen bırı olarak balık benım vazgecılmezımdır o somonu tek basıma yerım hacı babayada selamlar ellerınden operım rabbım uzun omurler versın

  • @mehmet5206
    @mehmet5206 3 года назад

    Eline sağlık Mustafa. Ete bayılırım ama somon fümeyi de sabah akşam yiyebilirim. Şaka bir yana Somon, Omega yağları açısından çok zengin ve sağlığa yararlı bir balık. Ne yazık fiyatı çok yükseldi ama Karadeniz somonu, dediğin gibi kilosu 50 TL civarı, doğru pişirildiğinde Norveç Somonu kadar olmasa da oldukça lezzetli.

  • @Metin.durusoy
    @Metin.durusoy 3 года назад

    Abi merhaba, Pendik ten selamlar. Malum yılbaşı yaklaşıyor senden gravy sos eşliğinde güzel bir hindi tarifi 👌alabilirsek çok seviniriz🙏.

  • @abdullahmenevse5023
    @abdullahmenevse5023 3 года назад

    Eline emegıne sağlık ve afiyetler olsun inşallah hacı babaya da selamlar güzel ınsanlar Sizi seviyorum sevgi ve saygilarimla abdullah menevse adına ankara kurdu

  • @korayadguzel6702
    @korayadguzel6702 3 года назад +1

    Mustafa bey emegınıze vaktınıze saglık ev fırını ile kaburga dolma yaparmısınız lütfen

  • @MAktug-gh3vo
    @MAktug-gh3vo 3 года назад

    Karadeniz somonu Norveç somonu kadar yağlı olmasa ona yakin. Özellikle bu aylarda alırsanız bayağı yağlı oluyor. Ama sadece füme yapmayın. Tereyağında portakal-limon-sarımsak sosuyla mantolama tekniğiyle pişirin. Trabzon'da kilosu 25-35 lira arasında satılıyor.

  • @mehmetcenan2923
    @mehmetcenan2923 3 года назад +8

    Abi senden deve ve manda etide bekliyoruz (özellikle deve)

    • @yusufacu7922
      @yusufacu7922 3 года назад +1

      Deve sucuğu yedim bodrumda böyle bir lezzet yok be dostum

  • @deryaaydn5066
    @deryaaydn5066 3 года назад

    Soma nun filesi,lop et. O balık normalde 5-6 kg.iki file çıkıyor yaklaşık ve herbiri 1250 gr.gerisi çorbalık.Almanya da da kg.15 € civarında. Güzel oldu. Afiyet olsun, elinize sağlık. Birde o tepsi ile Buharda deneyin Harika oluyor. Yanına da Yeşil salata.

  • @meryybek
    @meryybek 3 года назад

    Yaptığınız işler çekilen videolar çok muhteşem.Karakteriniz güzel çok iyi yerlere geleceksiniz.Hacı babayı da çok seviyoruz.

  • @huseyinatsan7
    @huseyinatsan7 3 года назад +1

    Balık sevilmez mi 😀 balık candır ciğer dır 😀

  • @onurkalyoncu7744
    @onurkalyoncu7744 3 года назад

    Mustafa abi keşke güzel bir et restaurant açsan ne güzel olur

  • @yakupyakin8376
    @yakupyakin8376 3 года назад

    Mustafa abim cok lezzetli görünüyor... ellerine saglik

  • @safaka3952
    @safaka3952 3 года назад

    Abi selamlar. Bende kış aylarında balık yemeyi severim. Büyük balıkta Somon tek tercihimdir. Fakat taze Somon kesinlikle yumuşak yada kremsi olmaz. Ne yazık ki bu tür balıklar donuk olarak gelmekte ve tezgahta da fiyatından dolayı çok bekleyebiliyor. Bana da bayat demeyeyim de taze olmayan yumuşak Somon denk gelmişti. Afiyet olsun.

  • @KELADAM57
    @KELADAM57 3 года назад +1

    Vallah abi Somon Balıkların arasında en lezzetli olanlardan biri... şaşırdım :D
    Haftada bir kere Somon sofrada bulunur.

  • @emin5880
    @emin5880 Год назад

    Somon bizim ülkemizde çok pahalı ama Avrupa'da çok uygun. Gerçekten somon yemeyen varsa imkanı olan denesin. Bana göre deniz kuzusu (derya kuzusu derler ya öyle). Normal balıktan çok farklı bir lezzeti var. Balıkların en faydalısı. Sayısız faydası var zaten. Alzheimer'ı olana somon yedirin yani o derece. Balık seven birisi kesinlikle sever. Balık sevmeyen de her türlü gömer. Normal balıktan cidden farklı. Ton balığı ve kırmızı et arasında bir lezzeti var.

  • @Halil_SAYIM
    @Halil_SAYIM 3 года назад

    abi bayadır seni izliyordum geçen fark ettim 2 sokak ötemde oturuyormuşsun

  • @recepcelik8067
    @recepcelik8067 3 года назад

    Hacı babam helal olsun hoşuna gitmiyincede söylüyorsun

  • @YUNUSKANAL
    @YUNUSKANAL 3 года назад

    Abi ben isvecte kaliyorum. Burada en guzel balik budur. Pahalida burda ama super bir balik. Bide red snapper diye bir balik var oda cok guzel

  • @astrothunder4271
    @astrothunder4271 3 года назад +1

    Abi ellerine sağlık çok güzel gözüküyor biz bunu fırında yapabilir miyiz

  • @yunusemrem3103
    @yunusemrem3103 3 года назад

    Tebrik ederim başarılarının devamını dilerim

  • @korayadguzel6702
    @korayadguzel6702 3 года назад +2

    Karadeniz somonu nu tuz da fırın da bir yap, aynı marinasyonu kullan sonucu dehset oluyor

  • @omerozdemir7178
    @omerozdemir7178 3 года назад +2

    Haci babaya SELAM Sevmem diyip Balıkları gömmeye devam :D yapıyorsun bu sporu ustam.

  • @ceyhunuludag3765
    @ceyhunuludag3765 3 года назад

    Afiyet olsun çok lezzetli görünüyor. Ama tabi bildiğimiz klasik somon füme olmamış, pişmiş sanki 😉 Mustafacım bunu bir de steak şeklinde döküm ızgarada yap.. Balık sosunda (Squid Fish Sauce) 1-2 saat marine ettikten sonra senin baharatla çeşnilendirip her iki yüzü nar gibi mühürlenicek şekilde döküm ızgarada yapabilirsin. Yalnız bu sos tuzludur, dikkat! Hacıma selamlar!

  • @yavuzhansimsek6204
    @yavuzhansimsek6204 3 года назад +1

    Hacıma , hacı diyoruzda maşallah çok genç ve yakışıklı bir adam hacı demeyelim😀

  • @cagataytalu6756
    @cagataytalu6756 3 года назад +1

    Umarım yakın zamanda soğuk fümesi de gelir. Somonu çok seven birisiyim ama mangal yakabilecek ortamım maalesef yok

  • @crazymmc3575
    @crazymmc3575 3 года назад

    Eline saglik ustam
    Bu iş tamamen Damak zevki meselesi
    Bu işde ruslar çok onde
    Çokta iyi yapiyorlar
    Ama sicakta yapsalar
    Souk ta yapsalar
    Inanilmaz lezetli

  • @reyoboss
    @reyoboss 3 года назад

    Deniz urunleri videosu gelir mi mustafa abi örneğin, yengeç,ıstakoz, ahtapot ve enoki mantarı kesinlikle böyle birsey denemelisin

  • @serdarozturk3262
    @serdarozturk3262 3 года назад +2

    Helal kesim olmadığı için yemedim.... Sana helal olsun masaallah.. tebrikler..

  • @tolgakisaogullari
    @tolgakisaogullari 3 года назад

    Mustafa abi somon sıkı balıktır o yüzden ufak bir parçası bile çok doyurucudur fakat yağlı olduğu için etleri o şekilde parçalanıyor. Fiyatı evet çok pahalı fakat karadeniz somonu ile fark var. Ellerine sağlık abi.

  • @suursuzdeli
    @suursuzdeli 2 года назад

    Elinize sağlık ancak somon füme yerine ızgara yapsaydiniz daha güzel olurdu. Somon yerine hangi balığı fume yapsan aynı kremsi kıvam alır

  • @Sedat_Gaziantep27
    @Sedat_Gaziantep27 3 года назад

    Hacı Baba yemeğin hakkını veriyor, afiyet olsun

  • @crimbobroflovski6519
    @crimbobroflovski6519 3 года назад

    Abi selam, aslında kırmızı et severler somon balığını da sever diye düşünüyorum güzel bir fırınlama işlemi sonrası eti aynı güzel pişmiş kavurma gibi dağılıyor. Hacı babaya selamlar.

  • @efendi038
    @efendi038 3 года назад

    İskandinav somonu hele ki Alaska somon u yenmez mi. Onunla doymayacaksın sadece tadına bakacaksın. Sushi yiyenler de doymak için yemez normalde. Ama sen ne yapsan güzel yapıyorsun. Tebrikler.

  • @zrchalil4197
    @zrchalil4197 3 года назад

    Ellerine sağlık abi

  • @fatihbol124
    @fatihbol124 3 года назад

    Mustafa kardesim seni cok iyi takip ediyorum basarilarinin devamini diliyorum, bende bir etcil olarak senden deve kusu etini denemeni videosunu cekmeni istiyorum, baharatlarindan kesinlikle almayida düsünüyorum saygilar.

  • @Sekegu
    @Sekegu 3 года назад

    Bizon geyik timsah pirana ve devekuşu da bekliyorum.

  • @aysenurkurutas2162
    @aysenurkurutas2162 3 года назад

    ellerine saglik ben cok severim baligi

  • @yasinkocak4705
    @yasinkocak4705 3 года назад

    abi eline sağlık 😊 urfa birecikte çiflik somonu ama somon nihayetinde 25 tl durumu olan arkadaşlara tavsiye ederim süper bir balık

  • @erhanaykul5998
    @erhanaykul5998 3 года назад

    Her tadım videosunda hacı amcayı görmek istiyoruz. Resmen halkın sesi gibi :D

  • @alperseyhan1134
    @alperseyhan1134 3 года назад

    Hacım, bak dışarı çıkmışsın, biliyorsun ziyaret de yasak.🤣😂 Eline sağlık, güzel görünüyor, afiyet olsun.

  • @nk1090
    @nk1090 3 года назад

    Etle ilgili herşey adamın eline yakışıyor 👍🏼

  • @hakkiduman5365
    @hakkiduman5365 3 года назад

    Eline sağlık. Hiç yaptınızmı bilmiyorum bana denk gelmedi, işkembe tava yada fırında işkembe nasıl oluyor denedinizmi acaba?

  • @orhankibar9765
    @orhankibar9765 7 месяцев назад

    Balık baharatlı dediğiniz paketin içinde hangi bitkiler var paylaşırsanız memnun olurum teşekkürler

  • @muhammedkecebas9699
    @muhammedkecebas9699 3 года назад

    Elinize sağlık

  • @savasbek
    @savasbek 3 года назад

    Karadeniz somonu denen balık aslında somon değildir. Denizalası denen tuzlu su alabalığıdır. Onun da rengi nispeten turuncu olduğu için yerli somon deniyor. Ama tadı güzeldir, özel bir damak tadınız yoksa somonu çok aratmayabilir.

  • @ClashRoyaleAOT01
    @ClashRoyaleAOT01 3 года назад

    Abi Etin Pisagorusun net.
    Herşeyi hesaplı kitaplı yapıyorsun harikasın

  • @emredogmaz
    @emredogmaz 3 года назад

    İnşAllah de mustafa abi

  • @muratemrealkan5123
    @muratemrealkan5123 3 года назад

    Abi yatmadan önce nedense sen ve çiğköfte videosu izliyorum (bu konuyla ilgili videonda bahseder misin?)

  • @ProBrawlerQI-YT
    @ProBrawlerQI-YT 3 года назад +1

    Adamın dibi. Bunu yazmak için geldim. By

    • @huseyinengin3605
      @huseyinengin3605 3 года назад

      Hacı baba beğenmediyse benim açımdan olay bitmiştir vesselam