Quante ne ho lavate io da ragazza, siccome noi avevamo i capretti e li vendevamo,mio padre i stigghiola li voleva lui, quindi io li dovevo lavare e poi cucinare, erano buonissimi da mangiare mi piacevano un sacco,noi a Gioiosa li chiamiamo stigghiola, oppure zoneia,ma sono veramente squisiti, quando voi li fate,mi fate venire l'acquolina in bocca 😋🤤❤️ buonanotte alla zia Marietta e Katia ciao ciao ❤❤❤❤
Di questo capretto avete sfruttato tutto, costolette nella ricetta precedente,il soffritto nella penultima,e in ultimo queste stigghiole siciliane, complimenti 👏👏👏👏,buooonissime!Buon weekend
Queste ricette le adoro, per mia ignoranza conoscevo solo una versione Palernitana che pero' viene mangiata e condita molto diversamente. Noi in Puglia, simili ad involtini prepariamo gli "Gnummredd" ma anche quelli cotti in maniere molto diversa :) Questa per me è vera cucina, sono davvero felice che c'è gente come voi che tramanda queste ricette così uniche e buone
Noi a Roma le budella le facciamo a rotelle e ci facciamo la pasta i rigatoni sono la morte loro. Li facciamo rosolare in padella con la cipolla olio sale e pepe e poi sfumiamo con vino bianco una volta cotte ci si condisce la pasta e sopra mettiamo del pecorino grattugiato è un piatto buonissimo. Come immagino il piatto che avete fatto voi. Complimenti like 👍 per voi
Buonissima 😋 bravissima ❤️
Grazie 😀
Mamma mia che bontà 😋👏👏😘
Grazie tante 😀
Meravigliosa la stigghiola, buonissima complimenti😋👍29
Grazie tante 😀
🎆🎈my favorite Calabrese chefs !!!!!🎉❤🎉❤🎉❤🇨🇦
Grazie tante per la gentilezza😍
Una ricetta antica che non conoscevo bravissime 😊
È vero, è molto antica . Grazie tante 😘
Non conoscevo questo piatto 😊😊 grazie per avercelo illustrato ❤
Ciao cara, grazie tante a te che segui il nostro canale😍
Non conoscevo questa ricetta!! Non perdiamo le tradizioni ❤❤
Verissimo😍👏👍 grazie tante cara 😘
Quante ne ho lavate io da ragazza, siccome noi avevamo i capretti e li vendevamo,mio padre i stigghiola li voleva lui, quindi io li dovevo lavare e poi cucinare, erano buonissimi da mangiare mi piacevano un sacco,noi a Gioiosa li chiamiamo stigghiola, oppure zoneia,ma sono veramente squisiti, quando voi li fate,mi fate venire l'acquolina in bocca 😋🤤❤️ buonanotte alla zia Marietta e Katia ciao ciao ❤❤❤❤
Ciao 😀 grazie tante cara per il tuo bel commento 😉
Di questo capretto avete sfruttato tutto, costolette nella ricetta precedente,il soffritto nella penultima,e in ultimo queste stigghiole siciliane, complimenti 👏👏👏👏,buooonissime!Buon weekend
E già, è proprio così😉 grazie tante😉
Bravissime😍😍
@@eulaliamangigiustosanoecon5775 grazie 😉
ottimo lavoro che delizia like per te
Grazie 😉
Queste ricette le adoro, per mia ignoranza conoscevo solo una versione Palernitana che pero' viene mangiata e condita molto diversamente. Noi in Puglia, simili ad involtini prepariamo gli "Gnummredd" ma anche quelli cotti in maniere molto diversa :) Questa per me è vera cucina, sono davvero felice che c'è gente come voi che tramanda queste ricette così uniche e buone
Grazie tante, sempre gentilissimo😉
Buonissima , grazie per la ricetta 😋💯👍👍
Grazie a te 😀
No vabbè ma è squisita … io non l’ho mai fatta ma mia nonna li faceva sempre
Ciao cara Rosaria 😍 hai ragione, sono molto buoni😋 grazie tante 😘
Quanti ricordi... la mia adorata nonna😇❤
😍
Eccomi anche qui 😘😘🙂😚❤️
Quante ricette antiche e bellissime che mi fate scoprire !
Ciao cara Monica😀 siamo contente che le apprezzi😍 grazie tante 😘
Ciao care , bellissimo tramandare le antiche ricette .. si anche in Puglia cerchiamo di farlo . Bravissime 👍👍👍😘😘😘🌺🌺🌺🌺
Grazie tante cara 😘
Ottima ricetta 😊
Grazie tante Angela😉😘
Buonissima bravissime😊
Grazie 😀
Buonissime😋😋 le conoscevo ma non con questa ricetta 😊. Like 👍
Grazie tante 😀
questa ricetta la conoscevo solo di nome! grazie per il video!
Grazie tante a te😉
Me encantó, gracias, mi apoyo al canal👍
Grazie 😀
Looks so delicious 😋😋😋Thanks for sharing👍👍👍
Grazie tante 😀
Che buona😊😊😊😊
Grazie 😀
Buonissimi li preparava la mia mamma
Grazie tante 😀
Ciao carissime , ottima ricetta , in Puglia li chiamiamo fegatini o gnumarelli e si fanno con le interiora, però li facciamo arrosto 😊
Ottimi, come li fanno anche in Basilicata 😋
@@acucinadazamariettaekatia 🥰
Troppo simpatiche❤️❤️
Grazie 😀
Noi a Roma le budella le facciamo a rotelle e ci facciamo la pasta i rigatoni sono la morte loro. Li facciamo rosolare in padella con la cipolla olio sale e pepe e poi sfumiamo con vino bianco una volta cotte ci si condisce la pasta e sopra mettiamo del pecorino grattugiato è un piatto buonissimo. Come immagino il piatto che avete fatto voi. Complimenti like 👍 per voi
Grazie tante cara, anche per aver condiviso con noi la vostra ricetta tipica😉
@@acucinadazamariettaekatia A me fa piacere grazie carissime 👍🥰🤗 buona serata ❤️
Sembra molto buono, non l'avevo mai sentito come piatto
Grazie 😀
Noi a Gioiosa i stigghila,li facevamo anche con le patate, 🥔
Bravissima 👏😘
Delizioso 😋 😋 😋 😋 ❤❤❤
Grazie 😃
A Cosenza li chiamiamo mazzacorde 😅
Buon prnazo nuovo membro,ricambi?
Grazie anche a te 😉