SARSA DE PATITAS DE CERDO CUSCO PERÚ/ RECETA DELICIAS CUSQUEÑAS/ COMIDA TÍPICA PERUANA

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  • Опубликовано: 1 дек 2024
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    INGREDIENTES:
    PATITAS DE CERDO COCIDO
    5 Ó MAS PAPAS COCIDOS
    2 CEBOLLAS MEDIANAS PICADAS (JULIANA)
    2 CUCHARADAS DE VINAGRE
    SAL - PIMIENTA - COMINO AL GUSTO
    2 TOAMATES CHICOS PICADOS (JULIANA)
    -- CULANTRO - PEREJIL PICADO
    1 ROCOTO (CHILE) ROJO PICADO (JULIANA)
    ADICIONALES
    1 ZANAHORIA GRANDE PICADA Y COCIDA
    60 Gr DE CHOCLO COCIDO
    60 Gr DE ARVEJAS COCIDAS
    50 Ml.DE JUGO DE LIMON
    1 CUCHARADITA DE AJO MOLIDO
    1/2 CUCHARADITA DE ORÉGANO SECO
    PREPARACÍON: VER VIDEO AQUÍ @Delicias Cusqueñas Perú
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Комментарии • 87

  • @bremerbarreto
    @bremerbarreto 2 месяца назад +1

    Que delicioso, que Dios, bendiga sus manos, y la bendiga siempre 🙏❣️😅

  • @josemamani6510
    @josemamani6510 3 года назад +2

    Soy argentina es placer ver la cocina peruana

  • @luzdeluna1665
    @luzdeluna1665 6 месяцев назад +2

    Muchas gracias paisana yo soy cusqueña vivo en chile y el antojo me hizo buscar la receta ... Ya la prepare con.sus instrucciones y quedó delicioso!!! 😊🥰Muchas gracias besos y saludos

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  6 месяцев назад +1

      Que alegría ver comentario de mi paisana, muchas gracias por seguirme anotado para el saludo en video por ahora te mando un abrazo gigante

  • @josechaparro8128
    @josechaparro8128 3 месяца назад +1

    excelente plato, muy rico... saludes desde Venezuela . 🤗🤗

  • @libiatumpay6374
    @libiatumpay6374 Год назад +1

    Maestra es usted una trome lo hice como nos enseñó me salió riquísimo saludos desde Cusco Perú.

  • @doloresvalverdegutuerrez6120
    @doloresvalverdegutuerrez6120 3 года назад +2

    Esta buenisimo para el verano como un estrante

  • @andresccoya3506
    @andresccoya3506 2 года назад +1

    Que requesima el plato, excelente nuestra plato sarsade patita chancho realmente provocativo. Mis sinceras felicitaciones paisano. Un abrazo fuerte a la distancia desde Villa el salvador Perú. Yo soy de urcos Cusco .Andahuaylillas.

  • @mercedesiwasaki4773
    @mercedesiwasaki4773 2 месяца назад

    Que delicias del Cusco, saludos desde Japón.

  • @ireneeguia482
    @ireneeguia482 3 года назад +4

    Desde España lo ise me salió bien las patitas gracias a su canal besos

  • @marisolquinones5973
    @marisolquinones5973 2 года назад +1

    Estelita gracias mi familia te agradese mucho y yo no cocino muy bien pero con tu ayuda me sale muy rico cuidate un abraso desde el Cusco

  • @floritaalejo2429
    @floritaalejo2429 3 года назад +1

    Señora linda está muy rico la zarsita de patita de cuchi ahora boya prepar asu estilo muchos saludos desde Huaraz Ancash

  • @zoilacarpio7948
    @zoilacarpio7948 4 года назад +6

    Se ve muy bueno. Y lo agregado me parece súper. Felicitaciones ❤️🇺🇸❤️🇵🇪🙏

  • @sharovasquez164
    @sharovasquez164 3 года назад +1

    Me encanta, es una delicia, gracias por compartir su receta. Bendiciones desde Lima Perú 🤗🤗🤗😍😍🌹😍💝😍😍😍🌹😍

  • @yefriarqque9927
    @yefriarqque9927 3 года назад +1

    saludos DELICIAS CUSQUEÑAS me gusta vuestras preparaciones

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  3 года назад

      Saludos y feliz año 2021 Yefri un abrazo a la distancia, muchas gracias por el comentario 🙋‍♀️

  • @luisasc6862
    @luisasc6862 3 года назад +1

    Me gusta tus recetas a tu estilo Estilita.

    • @ginacallapina5254
      @ginacallapina5254 2 года назад

      Señora Estelita tus resetas son muy deliciosas mis felicitaciones paisana y muchos saludos. de la distancia

  • @lilamarizaangelesmartinez953
    @lilamarizaangelesmartinez953 2 года назад

    Hoy preparo este plato. Muchas gracias y saludos desde Lima🥰

  • @leticiavargasretamozo354
    @leticiavargasretamozo354 3 года назад +3

    Sra Linda felicitaciones por ese plato delicioso preparado por usted tus manos son benditas mis Saludos cordiales desde Satipo Departamento de Junin, con orgullo yo también soy Cusqueña y me gusta la cocina.

  • @VENDEDORGOLDFISH
    @VENDEDORGOLDFISH 2 года назад +3

    Muy detallada la explicación, todo impecable y excelente, siga subiendo más comidas a su estilo señora se ve que cocina espectacular 😌

  • @angelanebel5011
    @angelanebel5011 2 года назад +1

    Se mira deliciosa la receta.

  • @ruthorozoroz4430
    @ruthorozoroz4430 3 года назад +1

    Está quedando delicioso.

  • @RicardoPomaylla
    @RicardoPomaylla Год назад +1

    Se ve estupendo.

  • @liaroca9703
    @liaroca9703 2 года назад +1

    Que bien, felicitaciones

  • @rosaveliz7877
    @rosaveliz7877 4 года назад +2

    Hola Sra Estelita,,eres mi paisana,,está muy delicioso..❤❤❤

  • @armandofloresluna3696
    @armandofloresluna3696 4 года назад +2

    que ricoooo...pronto lo hare en casa...saludos señito Estela..

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  4 года назад +1

      Hola buen día mi querido paisano Armando gracias por el comentario saludos 🙋‍♀️🇵🇪🇦🇷

  • @chirikokawai4831
    @chirikokawai4831 4 года назад +1

    Que rico son los platillo que prepara

  • @clementesalazararias3441
    @clementesalazararias3441 4 года назад +2

    Muy rico me encanta es un manjar

  • @gloriavelasquez1302
    @gloriavelasquez1302 4 года назад +2

    Gracias por compartir
    estas delicias excelente video
    Muy bien explicado felicitaciones te mando
    muchos saludos Estelita

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  4 года назад

      Bun dia querida Gloria, gracias por el comentario, saludos desde TDF ARGENTINA 🇵🇪🙅‍♀️🤩🇦🇷

  • @josetamashiro1633
    @josetamashiro1633 3 года назад +1

    Se ve súper riquísimo!!!!!!!
    Voy hacerlo
    Muchas gracias por sus recetas.
    Un abrazote 😘

  • @NancyRodriguez-qm4lx
    @NancyRodriguez-qm4lx Год назад

    Que rico está receta

  • @lincolmarcos2606
    @lincolmarcos2606 Год назад

    Realmente se ven deliciodos

  • @dianadextre5920
    @dianadextre5920 3 года назад +1

    Se ve muy bueno 😋

  • @marceladelgadoochoa283
    @marceladelgadoochoa283 4 года назад +2

    BENDECIDO DIA ESTELITA, GRACIAS POR TUS SALUDOS, SE VE EXQUISITO LA SARSITA, YO LO HAGO TRADICIONAL, CON PAPITAS NEGRAS DE LA SIERRA, AHORA QUE HE APRENDIDO A TU ESTILO LO PREPARARÉ Y COMPARTIRÉ TU RECETA. UN ABRAZO FUERTE Y TU LINDO EQUIPO DE TRABAJO. BENDICIONES.

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  4 года назад +1

      Muchísimas gracias querida Marcela, por tan cariñoso comentario,nos fortalece mucho para seguir adelante, te mando un abrazo de oso y saludos 🙅‍♀️🤩🇵🇪🇦🇷desde TDF Argentina

  • @FranciscoLunafarfan-v8s
    @FranciscoLunafarfan-v8s Год назад

    Que bueno.paisana.

  • @juancarrasco5556
    @juancarrasco5556 2 года назад +1

    Felicitaciones paisana saludos desde Anta Huaraz bendiciones

  • @brendajanetfloresmendoza3051
    @brendajanetfloresmendoza3051 3 года назад +1

    Muchas gracias, recuerdo mucho a mi suegra que lo hacía todo con amor.

  • @nelidacolchado2795
    @nelidacolchado2795 4 месяца назад

    Gracias por la receta limeña

  • @rosmeryccoricondori9959
    @rosmeryccoricondori9959 3 года назад +1

    Muchas gracias .

  • @josedelgadofernandez3851
    @josedelgadofernandez3851 2 года назад +1

    muchas gracias lo hare con su receta

  • @gustavobustinza218
    @gustavobustinza218 Год назад +2

    Soy Arequipeño cebolla, tomaré y rocoto nada más pero son gustos

  • @marylupacaarce1598
    @marylupacaarce1598 3 года назад +1

    Muchas gracias, saludos desde Tacna-perú

  • @isabelcastro9846
    @isabelcastro9846 4 года назад +2

    Amiga Estelita, escuché q vivía en la dulce villa,VES yo vivo también por la av.mariategui ruta B...saludos osea somos vecinos...un fuerte abrazo...

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  4 года назад +1

      Hola vecina Isabel que gusto leer tu comentario, pronto recibirás saludos en el video no dejes de seguirme un abrazo de oso saludos a mis vecinos de VS 😘😘🙋‍♀️

  • @doriscondori3830
    @doriscondori3830 4 года назад +1

    Hola Estelita,mis felicitaciones por lo que haces son lindos tus videos. Por ejemplo este plato me encanta 😋
    Felicitaciones y que Diosito te colme de muchas bendiciones. Te deseo muchísima suerte y sigue adelante como toda cuzqueña siempre optimista 😘
    Desde Lima Perú.

  • @yomayraaragonaviles2268
    @yomayraaragonaviles2268 4 года назад +1

    Muy ricooo

  • @doloresvalverdegutuerrez6120
    @doloresvalverdegutuerrez6120 3 года назад +1

    Q rica ENSALADA de pata de cerdo

  • @marisolaiquipaalarcon7003
    @marisolaiquipaalarcon7003 Месяц назад +1

    Hola buenos dias felicitaciones x sus platos son una deliciosos mi sugerencia seria q ponga los precios d los platos el costo

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  Месяц назад

      @@marisolaiquipaalarcon7003 querida Marisol gracias por comentar no es un Restaurante, es un canal de Cocina un abrazo gigante

  • @gladishuaipar9713
    @gladishuaipar9713 3 года назад +1

    Sra Estelita me encanta las comidas q ud prepara soy una de sus seguidoras soy del Cusco mi nombre es Gladis. Me gustaria q si pudiera hacer el Adobo cusqueño de cerdo y si no fuera mucho pedir si pudiera tb hacernos la receta del Puchero o Timpu como lo.llamamos ya q estamos cerca a la fiesta de Carnavales un plato tipico para estas fiestas igualmente nos diera las cantidades de ingredientes q se utiliza para cada una de las recetas q le solicito un abrazo a la distancia le quedo muy agradecida.

  • @lucyhuamanidiaz2605
    @lucyhuamanidiaz2605 3 года назад +1

    Se ve muy exquisito ... Sra Estelita 😍 le voy a dar la sorpresa a mi Esposo y mi suegra ( mamá Lucia) gracias por su enseñanza bendiciones 🙏🙏

  • @vickytoya7908
    @vickytoya7908 2 года назад +1

    Recién conozco su canal doña Estela y le felicito tan linda Ud. Por favor enséñenos a preparar panes de Cuzco también. Saludos desde NY.

  • @carmelirua1325
    @carmelirua1325 3 года назад

    Buenazo

  • @hugocristaldo1157
    @hugocristaldo1157 Год назад +1

    Que rico se ve a mi me gusta Saludos desde paraguay

  • @percysancca1117
    @percysancca1117 3 года назад +1

    Gracias por los saludos Estelita y muchos saludos en tu hogar también

  • @percysancca1117
    @percysancca1117 3 года назад +3

    Saludos Estelita desde Perú.
    Mi abuela de Cusco me hacía comer API DE CALABAZA era muy agradable nunca. Más lo comí si pudiera ayudarnos a preparar

  • @pettercornejo3062
    @pettercornejo3062 2 года назад +1

    GRACIAS POR EL VIDEO SEGURO QUE TODO QUEDA DELICIOZO Y CON MUCHO AMOR UN ABRAZO DESDE HOLLYWOOD CALIFORNIA MI NOMBRE ES PETTER SOY PIURANO
    POR FAVOR EN LOS PROXIMOS VIDEOS DEJENOS MAS DETALLES COMO EN ESTE QUE PONEN ZANAHORIAS PERO NO DICE SI ESTAN COCINADAS CRUDAS

  • @kingsound3449
    @kingsound3449 2 года назад +1

    Sra. Estella muy rico todo! solo un consejo sincronice el sonido (volumen) del intro con el video. al comienzo toca bajar el volumen por lo alto y ya en el video toca subirle por lo bajito. Que lindo lo del Quechua!! 😍😍

  • @LinoQuispecarrion
    @LinoQuispecarrion 5 месяцев назад

    Me gusta

  • @josedelgadofernandez3851
    @josedelgadofernandez3851 2 года назад +1

    dígame también se puede hacer con la misma manera con patitas de cordero cierto?

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  2 года назад

      Saludos Jose, por supuesto, solo tienes que hervirlo hasta que esté suave y se desprenda fácil del hueso.

  • @vilmahuamancenteno4294
    @vilmahuamancenteno4294 2 года назад +2

    Estelita una pregunta lo lavas la cebolla sii o no

  • @victorianavarro7483
    @victorianavarro7483 3 года назад +1

    Quiero saber como se prepara escabeche de pollo

  • @PattyCocina
    @PattyCocina 4 года назад +1

    😋

  • @faustinacutirehuamana7491
    @faustinacutirehuamana7491 3 года назад

    Que rici

  • @a1000krgc
    @a1000krgc 2 года назад +1

    Es similar al escabeche cusqueño, algunos ingredientes

  • @martinatupacyupanquiapaza6088
    @martinatupacyupanquiapaza6088 4 года назад +1

    Anchata cusicuni llactanasi kaypi taricuyqui yuyarichihuanqui llactanchista gracias Diosninchis benducionta ttaqarin janoac

  • @irenemeneses5832
    @irenemeneses5832 9 месяцев назад +1

    Eso acompaña al chiriucho

    • @deliciascusquenasperu
      @deliciascusquenasperu  8 месяцев назад

      SALUDOS NO ES UN PLATO EXTRA QUE SE SIRVE MAYORMENTE EN LAS PICANTERIAS UN ABRAZO

  • @encarnacionmaderavega7165
    @encarnacionmaderavega7165 2 года назад +1

    Jañañaau sumacchallana ccauaicamuyqui allin huarmicha ccascanqui llactamasi

  • @leonorore7211
    @leonorore7211 Год назад +1

    Señora Estela añañau sumacchallaña

  • @juliasalas6998
    @juliasalas6998 4 года назад

    Le falta el juguito paisana

  • @javiere.velapalomino3193
    @javiere.velapalomino3193 3 года назад

    A esta receta no ingresa choclos ni arvejas

  • @luisperez-sf6ju
    @luisperez-sf6ju 8 месяцев назад

    Eso es un ceviche de patas de cerdo

  • @jamesquispe9780
    @jamesquispe9780 3 года назад

    Estilo arequipeño es mejor. ...

  • @jamesquispe9780
    @jamesquispe9780 3 года назад +1

    En español...