永久保存版!ちょっと大人な味わいの笠原流【かぼちゃサラダ】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 141

  • @浅野哲-i7i
    @浅野哲-i7i 3 месяца назад +29

    ずっと見続けています、笠原さんの年代なら板前修業って大変だったんだろうな、でも
    そんなことを愚痴らず、また頑張った自分を自慢もせず、凄い人だなって尊敬しています。
    きっと明るさの奥には強い強い芯が有るんでしょうね。
    私は笠原さんより13歳年上ですが、私が33歳の時に妻を失くして以来の男やもめです。
    幸いなことに料理が好きで、今この年でこのチャンネルに出会えたことに感謝です。

  • @アドレス乗りすずきん
    @アドレス乗りすずきん 3 месяца назад +11

    矢部さん、が…!安定
    ビール置くときにいつも早すぎず、モタモタせず…といつもみています。
    置く場所も必ずまな板の下。
    それが最高。

  • @まるまる-r1k6f
    @まるまる-r1k6f 3 месяца назад +62

    最初の挨拶が いつもツボにハマります🤭

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 3 месяца назад +22

    玉ねぎを最初から混ぜると水気がでちゃう、サラダと言いながらやはり和え物なんですね。さすが和食の板前さんですね、

  • @石井真紀
    @石井真紀 3 месяца назад +15

    笠原さんが作る料理はどれも手軽で美味しいので我が家の定番メニューになりつつあります…このかぼちゃサラダもなるんだろうなぁ

  • @KIKI-s1d3e
    @KIKI-s1d3e 3 месяца назад +10

    出だしのトークネタもオモロイし
    今回の最後の妹ネタは吹き出して笑いましたよ。笠原さんおもしろい🤣
    もちろんお料理は参考に作ってます。
    最近は浅漬けを2回作りましたよ
    美味しい😋

  • @Yoiyam515
    @Yoiyam515 3 месяца назад +18

    笠原さんの料理動画、個人的に電子レンジを使わないところが好き。再現しやすい。

  • @hirodancetroupe
    @hirodancetroupe 3 месяца назад +14

    笠原さん、最近お肌の艶がいい感じです❤❤仙台でツーショット撮っていただきありがとうございました😊

  • @superGotou
    @superGotou 3 месяца назад +26

    笠原さんのトークの雰囲気,間,トーン,内容などが非常にいいですね。
    同年代には,癒やし効果あり(^o^)

  • @yu6Diamond
    @yu6Diamond 3 месяца назад +15

    笠原さん食材手に取っただけでもう美味しそう🤤💓🥢

  • @shiokojiとtamanegikoji
    @shiokojiとtamanegikoji 3 месяца назад +5

    私はこのチャンネルは一番、最初の時から観ているのですが🧐最近になって、私がこのチャンネルを観ていると👀29歳の息子が、後ろから『このおっちゃん、めっちゃオモロいなぁ〜』🤪と言っております😁お料理と関係のないコメントですみません🙇‍♀️

  • @ちびころ-l2e
    @ちびころ-l2e 3 месяца назад +6

    マスター♡昨日は銀だらの煮付け🐟今日はにら豚作りました❣️めちゃくちゃ美味しかったです❤かぼちゃサラダ🎃作りますね😊今日も楽しい動画ありがとうございました😂また土曜日楽しみにしています✨

  • @好本裕江
    @好本裕江 2 месяца назад

    いもたこなんきん と私は言ってました笑
    笠原さんのお料理、毎日新聞の日曜版「往復食感」で見て、よく作ってました。
    動画をつい最近見つけて、作りやすいけどほんのちょっとプロの技、隠し味的な?ところを教えてくれるので、とても好きです。
    あと、動画だと、野菜の切り方や下ごしらえなどもとても参考になります。今まで自己流だったので。
    いつもありがとうございます。

  • @とき-h5c
    @とき-h5c 3 месяца назад +12

    早速作りました! 美味しくできました✨早く旦那に食べてもらいたい😋

  • @嶋崎潤子-z2o
    @嶋崎潤子-z2o 3 месяца назад +4

    カボチャを食べきれない時は冷凍するんですが カボチャサラダを作りたくなりました⤴️😍💜
    ねっとりして ちょっとアクセントが欲しくなりますよね〜 セロリ大好きだから入れてベーコンカリカリ くるみコリコリ美味しくなりますね〜作ってみます🎉

  • @甘海老烏賊太郎
    @甘海老烏賊太郎 3 месяца назад +8

    😊かぼちゃ大好き❤️かぼちゃサラダもいいですね。今度作ってみます。

  • @tomokopg
    @tomokopg 3 месяца назад

    作ってみました。美味しい❤ かぼちゃの火入れの方法が目から鱗でした。レンジより手軽で火通りの確認も簡単。醤油で味が締まる感じです。
    確かにセロリがあるとないとで全然違うお味になりそう。我が家の定番にします。ありがとうございます。

  • @かずぴぴ
    @かずぴぴ 3 месяца назад +3

    子供がカボチャ大好きなんで作ってみます💕😘セロリと🧅玉ねぎが入ってシャキシャキ感も味わえるなんて良いアイデアですね❣️

  • @スグル-j4u
    @スグル-j4u 3 месяца назад +1

    自分も3人のシングルファザーです💡
    いつも参考にさせてもらい作ってます

    簡単で美味しいです✨
    ちなみにお酒も大好きです🤭

  • @okawari-sanbai
    @okawari-sanbai 3 месяца назад +4

    いやーもう週18日カボチャで、スーパーに私がきたらカボチャ隠すぐらいです....
    かぼちゃのレシピ3658個試して飽きちゃったんで、早速、これ作ってみます!
    こないだ作った豚こまのレシピ。笠原さん、雄剛さんの両方とも美味しかったです✨
    みそかんぷらも定番になり、おいもっこクラブに入会しました✨

  • @ゆきのん-o4v
    @ゆきのん-o4v 3 месяца назад +6

    これ色んな展開が出来て楽しそうです!
    てかこんな時間にみるんじゃなかった💦

  • @haRu-fq1sc
    @haRu-fq1sc 3 месяца назад +4

    8日のノンストップ見て美味しそうだなーと思ってましたが、更に美味しそうですね!
    単身赴任なので、マスターの動画見ながら夜部屋でご飯食べるのが楽しみです!!
    お弟子さんとの対決も楽しみで見てます!

  • @姫-m2m
    @姫-m2m 3 месяца назад +6

    かぼちゃ🎃サラダ作ってみます。美味しそう〜😋
    ごめんなさいセロリ苦手なので、入れないので行こうと思います😊

  • @よいち-r4r
    @よいち-r4r 3 месяца назад +6

    この時期のカボチャレシピはいくらあっても良いですね😊 笠原流カボチャサラダ、作ってみます😊

  • @naoike5654
    @naoike5654 3 месяца назад +1

    ホームパーティー用に、こちらのレシピを作ったら、絶賛でした✨いつもありがとうございます🍺

  • @zi-too-myo
    @zi-too-myo 3 месяца назад +3

    毎年お盆には鹿ヶ谷カボチャを頂いて炊いて仏壇に添えてます。繊維がきつく甘味も少ないですが、限界まで柔らかく最小限の調味料で炊いたカボチャは懐かしい味がします。

  • @とも.お母さん
    @とも.お母さん 3 месяца назад +1

    オバケとコウモリのポーズを決めて説明する先生が可愛いくて😂

  • @user-mt6wi6xt6c
    @user-mt6wi6xt6c 3 месяца назад +9

    レーズンとかドライフルーツも合いそう❤

  • @ellieat2538
    @ellieat2538 3 месяца назад +1

    このカボチャサラダ今週の連休に作ってみます👍
    カボチャの大きさ分かりにくい😂グラムで教えてもらえたらありがたかったな〜😅  
    笠原マスター、桝谷さんのお料理RUclips。毎回気がついたら途中からお料理の手順が耳に入らなくなってくる🤣🤣
    そして何度も何度も戻って再生〜。気がついたら1時間くらい繰り返して見てるときも😂
    年代が近いので、ほんとにツボにハマり過ぎです😂🤣

  • @かりのやどから
    @かりのやどから 3 месяца назад

    若い頃からサービス精神が旺盛だったマスター笠原👏👏👏
    先輩に喜んでもらうためだけの、イマジナリーシスター😂

  • @ちひろのゆっくりゲーム実況動画ち

    このレシピを作りました
    同居の母にも好評でした
    まとまった味で女性にピッタリの仕上がりになりました
    ありがとうございます😊

  • @renon922ai
    @renon922ai 3 месяца назад +6

    ちょうどかぼちゃの消費に悩んでました!!!!!!ありがとうございます!!!!!!!!

  • @kanakana1543
    @kanakana1543 2 месяца назад

    作りました😊とっても美味しかったです🥰セロリを入れるの良いですね〜👍

  • @奈緒子川筋
    @奈緒子川筋 3 месяца назад +7

    笠原さん、かわよ〜❤❤

  • @user-mt6wi6xt6c
    @user-mt6wi6xt6c 3 месяца назад

    セロリと玉ねぎのシャキシャキが甘めのかぼちゃとマッチして最高👍
    次は白味噌バージョンもやってみよう🎉
    他のシャキシャキした野菜や果物も合いそう🍎🥒

  • @吉田修-k8o
    @吉田修-k8o 3 месяца назад +10

    昨年はカボチャの煮物を子供に配布と言ってましたが、今年はこれですね。

  • @KKK-u4m
    @KKK-u4m 3 месяца назад +1

    トークもわかりやすくて面白いなんて最高なチャンネルです

  • @tanikawaakira7639
    @tanikawaakira7639 3 месяца назад

    毎回楽しみにみてます。かぼちゃのサラダ、美味しくて。
    他のものホントに美味しくて、作り方も分かりやすくて助かってます。
    これからも身体には気を付けて、若い人たちの育成に頑張ってください!応援してます!

  • @shinosan-e9k
    @shinosan-e9k 3 месяца назад +4

    玉ねぎ最後ですね~イマイチカボチャサラダ決まらなかった訳が何となく判りました!次、カリカリベーコン&クルミ入れます😊

  • @728-ban
    @728-ban Месяц назад

    こんなに大人な
    かぼちゃ🎃サラダ
    初めてです!
    笠原流ですねー❤

  • @鈴木千鶴-v6b
    @鈴木千鶴-v6b 3 месяца назад +1

    クルミ加えるのは、良いアイデアですネ🎉

  • @onepeacepray9414
    @onepeacepray9414 3 месяца назад +7

    笠原さんが梅昆布茶の素を使うので出張でホテルに泊まった時に持ち帰るようになりました

  • @かずきち-p6k
    @かずきち-p6k 3 месяца назад

    これ、めちゃくちゃ美味しかったです
    カボチャの印象が変わって大好物になりました
    ありがとうございました!

  • @智子森山-j7s
    @智子森山-j7s 3 месяца назад +3

    実はかぼちゃ🎃が苦手な私ですが、笠原シェフのかぼちゃサラダ見てたら作りたくなりました😊

  • @弘美小林-t2j
    @弘美小林-t2j 3 месяца назад +2

    今日休みで、某テレビ番組楽しみにしてました🎵
    たまたまカボチャ🎃でした~🍺✨🍺

  • @確トマト
    @確トマト 3 месяца назад +2

    ポテトサラダも水が出て作り置きが出来ないのが困ってしまいます、笠原先生のレシピノートはいよいよ3冊めになりました、いつも美味しいので料理が楽しくなりました、有難うございます

  • @楠裕子-n1w
    @楠裕子-n1w 3 месяца назад

    笠原さん、面白い🤣トーク最高、料理も最高で、好きだなぁ😊❤

  • @ksrzzr
    @ksrzzr 3 месяца назад

    かぼちゃの消費に悩んでましたがこのレシピで解決しました。
    ありがとうございます。
    機会があったらマカロニサラダも作ってほしいな。

  • @sacchan-pz2xg
    @sacchan-pz2xg 3 месяца назад

    笠原さん、こんにちは!
    初コメです😊
    かぼちゃサラダ、早速作りました🎃
    セロリの代わりに、いぶりがっこを刻んで入れました。
    コリコリ食感が追加されて、美味しく出来ました❣️
    これからも美味しい和食、沢山教えて下さい‼️

  • @ksato6685
    @ksato6685 3 месяца назад

    早速作りました
    おっしゃる通り ほんとに胡桃がいい食感ですね💕︎

  • @のの-p5c4i
    @のの-p5c4i 3 месяца назад

    かぼちゃサラダお手軽で美味しくできました!!ありがとうございます😊

  • @きんのじ
    @きんのじ 3 месяца назад +5

    カボチャのサラダ美味しいですよね~ うちはレーズンを入れます😊

  • @KORGwithANDROID
    @KORGwithANDROID 3 месяца назад +2

    美味しそう!😆
    日本酒で行きたいかな✨

  • @WINS万馬券
    @WINS万馬券 3 месяца назад +1

    最後の先輩に嘘トークはやりましたよwww😂人生の錬金術師ですねマスターwww😂

  • @キメノサト
    @キメノサト 3 месяца назад

    早速作りました。
    カボチャ、ベーコン、玉ねぎ、セロリが絶妙なバランスで、とても美味しいです❤

  • @まりもん-m6z
    @まりもん-m6z 3 месяца назад

    笠原さんが作るお弁当食べたいなぁ💕

  • @1006_owI
    @1006_owI 3 месяца назад +3

    かぼちゃ大好きです。
    セロリ‼️と思いましたが今度作ってみます
    。リクエストがあります。豚ヒレ肉のお料理お願いします。豚ヒレ高タンパクでカロリー低めで好きなんですが、豚ヒレと言えばヒレカツしか浮かんでこず、他のレシピ知りたいです。是非お願いします🙇

  • @user-ly9qx8pj4t
    @user-ly9qx8pj4t 3 месяца назад +6

    土曜日にお客様が来るのでかぼちゃサラダ一品決まり作ります😋

  • @ガルシア
    @ガルシア 2 месяца назад

    いつも楽しそうです事ですよね。南瓜サラダ+セロリ+胡桃組合せ凄い事ね!!!

  • @松本蓮子-b7f
    @松本蓮子-b7f 3 месяца назад

    食べたい😊作りま〜す😁おいしそうじゃなくて、美味しい😁👏

  • @MeronTammyFun
    @MeronTammyFun 3 месяца назад

    今まで自分で作るかぼちゃサラダは
    イマイチ上手くできず残念に思ってましたが
    これはとっても美味しそう❤
    作ってみます!

  • @ねずみ-l4i
    @ねずみ-l4i 3 месяца назад

    かぼちゃってこうやって蒸せるんですね〜!やってみます!

  • @鬼頭麗虎
    @鬼頭麗虎 3 месяца назад +1

    笠原さんのトークは半分嘘だと思って聞いてたなんて、口が裂けても言えない😇www

  • @nono-cd2in
    @nono-cd2in 3 месяца назад

    セロリ入れるのすごく意外でした。
    家にカボチャあるので今夜作ってみます😊

  • @まる-l8x
    @まる-l8x 3 месяца назад +1

    セロリ、どこまでスジか悩むけど、勉強になりました,ありがとうございます☺️

  • @TakayukiYoshikawa-s1n
    @TakayukiYoshikawa-s1n 3 месяца назад +5

    ポテサラにセロリもいけるのかなぁ🤔試してみよう‼️

  • @sl-kugakan
    @sl-kugakan 3 месяца назад +3

    どこもかしこもハロウィンだぜ🎃👻カボチャのオバケが日本にもやってきましたよ🗾くれぐれも渋谷を歩く時は騒ぎすぎないように🕺
    かぼちゃは普段自分からは買わないんですが、今年の初めにたまたま懸賞で野菜と調味料を当てたので、届いたかぼちゃで煮物とかつくりました🎃サラダがもし余ったらかぼちゃコロッケにリメイクもいいですよね🍳🧑‍🍳

  • @gabrielruicosta7133
    @gabrielruicosta7133 3 месяца назад +5

    去年の「かぼちゃのうま煮」は何回も作ってます(たまに煮崩れますが😂)

  • @しまふくろうM
    @しまふくろうM 3 месяца назад

    毎回upされたらすぐに作っています。
    今回のかぼちゃのサラダは今までのかぼちゃサラダの概念が壊れました。
    くるみとセロリがとてもいい味を出して絶品でした。

  • @mi-chin
    @mi-chin 3 месяца назад +4

    エルちゃんが好きです!からはじまるかとおもったらちがった(笑)

  • @陽子-j2v
    @陽子-j2v 3 месяца назад

    トッピングを聞いただけで、うわ!美味しそうだ

  • @甘海老烏賊太郎
    @甘海老烏賊太郎 3 месяца назад

    セロリが入るのがポイントかな?美味しそう~🤤

  • @秀-e8g
    @秀-e8g 3 месяца назад +3

    これ😂カボチャ🎃の代わりに、さつまいも🍠でもいけるかも😅

    • @廣瀬純子-j2p
      @廣瀬純子-j2p 3 месяца назад +1

      わかります〜
      やってみよっ😋

  • @google8040
    @google8040 3 месяца назад +7

    今日、名古屋の賛否両論行きました!
    マジで美味しいし、お値段以上のクオリティでした!

  • @陽子-j2v
    @陽子-j2v 3 месяца назад

    木の実を忘れたけど、スゴく美味しく出来ました❗️

  • @廣瀬純子-j2p
    @廣瀬純子-j2p 3 месяца назад

    作ります😋
    1人なので
    残ったらコロッケや
    ちょっと牛乳でのばして
    チーズまき散らかして
    マカロニグラタンにしてみます😄

  • @shiokojiとtamanegikoji
    @shiokojiとtamanegikoji 3 месяца назад +2

    娘が🎃が大好き❤ですので又、一緒に作ろうと思います🤗

  • @かんきっつぁん好き
    @かんきっつぁん好き 3 месяца назад +4

    かぼちゃが大きくて立派!
    近所で売ってるのもう少し小さい気がします😳

  • @山ノ内りえ
    @山ノ内りえ 3 месяца назад

    かぼちゃサラダが余ったらコロッケにすれば良い⭕️なるほど😮🎉ポテトサラダにも応用できるかも🙋‍♀️笠原さん❤素晴らしい👏益々ファンだわ😘

  • @kikikiki-hu2bd
    @kikikiki-hu2bd 3 месяца назад +1

    これからはカボサラの時代W。かぼちゃのサラダはなかったので、こんどやってみます。
    セロリ、ナッツか!

  • @大熊和子-g7j
    @大熊和子-g7j 2 месяца назад

    かぼちゃの煮つけは、モサモサしてくるから食べたくないので、これは美味しそう!

  • @SavingM777
    @SavingM777 3 месяца назад +5

    これは・・作りますよっ。あと寒天 or ゼリー寄せのカボチャスイーツ( 裏ごし )もお願いしゃーすw / カボチャで普段、私が作ってるのは・・給食で出てた豚ひき肉とカボチャのコロッケ。醤油 + 砂糖で甘じょっぱくした ひき肉と、カボチャが絶妙なハーモニーとなっていた ( マッシュポテトと細かな玉ねぎも入ってる模様。崩れにくさが増して違う甘みをプラス ) コロッケにして油で揚げずとも、小さなプライパンで揚げ焼きにしても同じ事に Good taste 👍

  • @kou-l1j
    @kou-l1j 3 месяца назад +3

    今日の夕食でかぼちゃ食べました。

  • @将寛堂本
    @将寛堂本 3 месяца назад +3

    いつも楽しく観ています
    自身の経験を大事にし調理の基本、実演いいなと思います
    新宿伊勢丹吉兆に勤めていた富田君と大阪あべの辻調理師専門学校で同期でした
    今後の活躍楽しみにしています
    (^-^)/

  • @茶太郎-o4p
    @茶太郎-o4p 3 месяца назад

    美味しそう!無糖のピーナッツクリームを入れるのが好きです。スライスアーモンドもいれます

  • @高橋伸哉-i6h
    @高橋伸哉-i6h 3 месяца назад

    マスター!
    松茸料理(松茸ご飯等)をお願いしたいです。

  • @こうほっこり
    @こうほっこり 3 месяца назад

    罪深い(笑)
    まいうー!!!ありがとう!

  • @小山田亮太-d7r
    @小山田亮太-d7r 3 месяца назад

    これは絶対美味しい!

  • @tunnel_nameko
    @tunnel_nameko 3 месяца назад

    さすがに3回目はビールに泡ありましたね…少し期待してましたけど(笑)ビールマイスター矢部さんです♪カボチャに香味野菜セロリ合いますね♪パセリやバジル、大葉もいいかも♪前回の味玉!味噌味で作りました☆2日目の黄身の固まり方が良かったです!

  • @るら-n9b
    @るら-n9b 3 месяца назад

    サムネ可愛すぎます

  • @kyuji19780927
    @kyuji19780927 3 месяца назад +3

    かぐら君!話盛り盛りの嘘トークなんていらないので今後も真っ直ぐ成長していってください😅
    そして笠原さん!今後も聞いてる側が心配になるくらいの嘘か真かわからない妄想トーク楽しみにしています😂

  • @白き流星
    @白き流星 2 месяца назад

    どこもかしこもハロウィーンでかぼちゃ・・・。
    日本でかぼちゃと言ったらハロウィーンじゃなくて冬至だ
    って笠原料理長が仰るのかと思いましたが
    かぼちゃサラダということでハロウィーン仕様な感じがして
    笠原料理長はやはり柔軟なお方だと思いました

  • @めめ-k8v
    @めめ-k8v 3 месяца назад

    納得のオープニングトーク(笑)

  • @岡島緑郎-x4d
    @岡島緑郎-x4d 3 месяца назад

    煮ても煮ても煮ても固いカボチャがたまにありますよね。そんな時はどうしているのか知りたいです。捨てたくは無いので無理してゴリゴリ食べてますが。

  • @はやしみどり
    @はやしみどり 3 месяца назад +4

    甘くもホクホクもしてないかぽちゃに当たることがあるんですが、そんな時はどういうレシピにすれば美味しく食べられますか?🎃

    • @マロンマロン-k9k
      @マロンマロン-k9k 3 месяца назад +3

      ハズレカボチャ本当に悲しいですよね、見た目では本当にわからない😅

    • @廣瀬純子-j2p
      @廣瀬純子-j2p 3 месяца назад +5

      実家の母の畑のカボチャ
      時々ハズレ(;´∀`)
      ポタージュにしてね
      勿体ないから
      炒め玉ねぎ牛乳やコンソメで
      ごまかしましょう✌

    • @SavingM777
      @SavingM777 3 месяца назад +2

      私は味噌汁かカレー、もしくはお好み焼きで消費。

  • @ieslottet_S
    @ieslottet_S 3 месяца назад +5

    妄想の妹wwwwwww

  • @lapislazuli1497
    @lapislazuli1497 3 месяца назад

    笠原シェフ🧑‍🍳はお菓子🍰も作れたりするのでしょうか?

  • @大島洋子-m8m
    @大島洋子-m8m 3 месяца назад +4

    まな板の音いいですね~(笑)やっぱり美味しいものを食べたときが一番幸せですね(笑)私も今思えばー社会人になってこの世にこんな美味しいのがあったのか?驚くことばかりでした。昔初めて食べた食べ物はずーっと忘れませんね❤手の込んでる料理はとても美味しいですよね😊

    • @大島洋子-m8m
      @大島洋子-m8m 16 дней назад

      初めてカボチャサラダ食べた時衝撃でした。ポテトサラダかマカロニサラダくらいしか作らなかったので〜(笑)確かさつまいもでサラダ作ってる動画見たことあります!クルミはとても体にいいと聞いてます❤

  • @kanalia0383
    @kanalia0383 3 месяца назад

    料理も気になるけど
    包丁とかの手入れも方法も気になる

  • @和宏福田
    @和宏福田 3 месяца назад +1

    ガスがなかなかつかなかったのを見て、桝谷さんを思い出しました。