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看他懶洋洋的一邊講幹話一邊帥氣的調酒莫名很有喜感哈哈哈
老實說這部在vogue的美國頻道已經很久了希望臺灣版的可以翻快一點😂這系列超好看
兩年前
還有一點，裝在高腳杯的調酒多半度數很高，因為沒有氣泡飲料做緩衝，所以後勁很強（這點威士忌杯裝的也一樣）；裝在長杯子的調酒因為有飲料跟大量的冰塊做緩衝，所以不容易馬上醉，但是很容易喝過頭（這是親身經驗），所以如果自己是酒量不好的人（例如我），要注意份量別喝茫。
其實看人 有些人有氣泡催化反而醉很快
原來如此，第一次去酒吧時請他們推薦喝的就是高腳，難怪我同行的都說酒感很重我很不適合妹酒，太甜了
每一次酒名出現的登登音效超可愛ww
記得原影片底下有留言建議調酒師做一杯喝一杯，最後看他會醉倒但試著繼續調酒到底能做到第幾杯
太壞了 但我喜歡ww
會不會調到最後就直接喝了....然後還說：來啦！拎啦拎啦~呼乾啦！
他是把那51杯都喝完了嗎？
看他拿Absinthe往嘴噴就莫名很想笑XD
說不定他的Absinthe是加了大麻的那款
這個慵懶的感覺還有熟練的調酒方式，搭上剪輯的音效和速度，好棒啊啊啊啊啊～～～
熟練？他在shake 的方式會造成過度的融水耶…（因為他的擺盪幅度很大且冰塊不足，這很容易造成冰塊產生碎裂而融水）, 雖說他應該是因為節目為了壓縮時間而把過程簡化了（片頭也有說他是專業調酒師），但如果這給十個（專業）調酒師看，十個肯定都說是不及格的，shake 正確的冰塊聲應該是很清脆的（卡卡）聲，而不是像這種很頓，像鈍器重擊很沉的聲音，整個影片裡面他正確的地方只有酒的知識（比例）跟調整方式是要使用哪一種的是正確，其它他的調製過程其實都是很潦草的甚至不覺得是專業技師該有的初學者手法
現在的食物系列越來越讚了！
這個調酒師調酒風格有夠美式😂
這頻道可以學到很多食材的知識 讚讚
調酒師也太屌了吧，記得每一款調酒
Last word釋作「臨別一語」感覺很無害, 但主持的反應看來可能比較接近「遺言」的感覺
兩眼一黑，告別世界。
他的手臂是鐵打的嗎！！
大推這系列啊！！！
shake的方式好特別
是不及格的的方式…十個（專業）調酒師十個肯定肯定說不及格，他這個應該是因為片長關係縮減過程隨便做一下動作而已，否則以他這些調酒方式，肯定沒一杯能喝的
Nice~~Can try at home
15:41 是萊姆汁 不是蘭姆酒
原來對調酒師來說內格羅尼算清爽的嗎？我覺得超厚的😂
很清爽的喔！讚！
有一種清爽是調酒師覺得清爽
是很清爽的調酒沒錯但是很多人不能接受Campari的苦味哈哈
我去这个频道怎么这么棒!!!!!!
我喜歡他往後梳的髮梢、他俏皮的笑容，還有他英俊的眉頭好想跪下來幫他吹到他受不了
柯南要找的人全都在這裏
直接柯南看上癮🤣，沒事～酒廠有三分之二都是臥底😆
Ramos Jin fizz總是不會讓我失望 😂
個人經驗: 在家自己做的話 用拉花棒做就不會說太累 然後蛋白改成鸚嘴豆水的話清理起來也比較方便
看到馬丁尼就會想到Anna Kendrick跟我女神Blake Lively 演的 失蹤網紅 XD A simple Flavor冷凍到極致的(老公的飛行)琴酒
好棒
怎麼沒有Cosmopolitan(雖然很好調)
因為cosmopolitan是當代經典 這個的主題是難忘經典
為什麼沒有gin tonic，這款應該也算classic吧
他在國際調酒協會的三大分類中不屬於經典調酒，算是近代流行調酒（可能記錯名稱但確定不在裡面）
@@奶泡貓-k8g 原來! 感謝解惑
拜託請給我更多酒類知識影片
好想喝❤️
琴酒里居然没有琴童宁
因為通常說經典調酒，好像都是根據IBA 定義的經典調酒列表(好像是)但Gin Tonic 不在表內喔
沒關係，Gin tonic永遠都是我們心中的經典
GT是近代調酒
看到马丁尼，就莫名很想笑🤣🤣
柯南嗎
前期神秘，後期娛樂
shaken, not stir
求片頭曲
35:43 致力 智利
我再補充一個Ramos Gin Fizz記得跟店家說要全手搖喝過的都說讚
店家会揍你ww手摇12分钟，摇完提早下班了（X
Wow 大手筆分享教學影片🎉
沒有long island iced tea嗎
背景干亮罢了
怎麼不是黑暗料理界系列
想看牛排汁調酒
有沒有人想過這集可能不是一次拍完的🤣🤣
不是不無可能，只是51杯對一個調酒師要在一小時內完成也不是不能完成的事，只是…很操，況且他的調製過程因為考慮片長關係幾乎都是大幅省略程序的製作方式，說白的，就只是樣品而已，但肯定是不好喝的，我曾經在某個跨年裡在一個小時內一個人hold 吧台，包括洗杯子，擦杯子，調酒，收銀，做差不多這樣杯數的調酒，所以這個真的不是太天方夜譚的事
禁酒令反而催生了更多調酒笑死
想知道這頻道請他做這麼多杯調酒 花了多少錢
24:28灑出來了.....
Saved !
He's weirdly attractive
玛格丽特
Who drank all of them in the end?
same question here haha
我決定去買個噴瓶，沒事幹就往嘴裡噴艾碧斯
有點詫意 Bloody Mary, Rainbow 同 Long Island 都不是經典的 Cocktail，幸好 Margarita 還在 😽
雖然它們不是「經典調酒」經典調酒是在協會內有規定好的特定幾款（影片裡的）但是那些當然還是很經典的調酒喔~
Firing Squad翻成行刑隊比較好
我是第一次看到鑿冰球，不用戴手套
原本只會調雞尾酒，現在會的更多了❤️👍
雞尾酒就是調酒!笨
Diplomatic Lemon Twist. LOLLL
滿滿的水掉
🍸
🍸🍹🍷
Oh yeah bois heres some Cocktail in a vid
Bloody Mary no ?
總覺得他刮出來的檸檬皮長度大小比例不太優...
沒修過，酒吧的果皮（garnishe）大部分都是有修飾過，所以比較漂亮，畢竟一個是示範影片，一個是要賣錢的，當然有差！
Mojito可以加氣泡水也可以不加
我只觉得汤匙最重要
My name's Jeff.
28:10 麻烦给我的爱人来一杯mojito
终于找到你😃😃😃
@@summerlu1192 找到我?这三小意思?
💖🌸🌺
這一集絕對是最頭暈的一集。。。。不說了我要去廁所吐了😅
喝多了？
?
翻譯錯誤還是好多啊哈哈哈哈哈
真假？！想知道是哪部分
我怎看起來幀數很低？
幹為什麼不是在統測之前出這部片啦
why?
@@vodka.47 統測餐飲有考調酒喔
@@kct1265 了解
是國情差異嗎？為什麼每款調酒看起來都好醜，很多台灣酒吧常見的經典調酒也沒出現（但還是學到很多小知識啦）
美式調酒師的風格大概就長這樣😅至於酒吧常見的那些可能是現代流行起來的這邊是IBA官網的難忘經典系列
他應該是影片長短關係有簡化過程，光那個shake 基本上十個調酒師十個說不及格了
↑↑↑↑怎覺得每個都好好喝阿誰猜得到我的絡方式 疫情結束一起喝酒阿
@@user-sh9rz5hg9m 厲害
哇～用手直接接觸冰塊🧊、工具的飲食短片，居然沒有潔癖精出來噴唷，哇～！都被雷劈到轉死性了啊🌇真是太陽從西邊出來了。換平時赤手揉個麵團都在喊「手汗來調味」的說，一堆太空人😓
我猜應該是在家做給自己喝所以不介意？
正確泥講調酒師雙手是最清潔已無味,係日本冇人會提出這問題.不過前題是調酒師要專業.
@@jackblack3959 調酒師的手很難是髒的…因為幾乎只要有客人就一定會洗杯子，洗杯子就一定會洗手，但是身為一個專業調酒師用手拿冰塊（除了削大冰以外）跟用手拿調製的那一個位置是非常沒禮貌且不ok的行為！
莱姆汁是错误！！正确是柠檬汁！翻译员怎样做！调酒经常用柠檬汁，糖浆，酒等材料来调酒！我们没有色盲！
萊姆汁 檸檬汁都是會用到的材料噢很多經典調酒的原始酒譜確實是萊姆國外的萊姆其實比檸檬還容易取得因為國情問題自然會用較好取得的材料替代
萊姆跟檸檬本來就是常替換替補的柑橘類果汁，我自己個人調酒也比較愛用萊姆，因為味道比較溫和，這兩種水果本來就是因調酒師而異去使用，基本上不會影響一款調酒的基本結構，我倒是很好奇是誰給你灌輸這個偏差觀念的？如果是調酒師跟你灌輸這個觀念就好笑了
My name is Jeff
看他懶洋洋的一邊講幹話一邊帥氣的調酒莫名很有喜感哈哈哈
老實說這部在vogue的美國頻道已經很久了
希望臺灣版的可以翻快一點😂
這系列超好看
兩年前
還有一點，裝在高腳杯的調酒多半度數很高，因為沒有氣泡飲料做緩衝，所以後勁很強（這點威士忌杯裝的也一樣）；裝在長杯子的調酒因為有飲料跟大量的冰塊做緩衝，所以不容易馬上醉，但是很容易喝過頭（這是親身經驗），所以如果自己是酒量不好的人（例如我），要注意份量別喝茫。
其實看人 有些人有氣泡催化反而醉很快
原來如此，第一次去酒吧時請他們推薦喝的就是高腳，難怪我同行的都說酒感很重
我很不適合妹酒，太甜了
每一次酒名出現的登登音效超可愛ww
記得原影片底下有留言建議調酒師做一杯喝一杯，最後看他會醉倒但試著繼續調酒到底能做到第幾杯
太壞了 但我喜歡ww
會不會調到最後就直接喝了....然後還說：來啦！拎啦拎啦~呼乾啦！
他是把那51杯都喝完了嗎？
看他拿Absinthe往嘴噴就莫名很想笑XD
說不定他的Absinthe是加了大麻的那款
這個慵懶的感覺還有熟練的調酒方式，搭上剪輯的音效和速度，好棒啊啊啊啊啊～～～
熟練？他在shake 的方式會造成過度的融水耶…（因為他的擺盪幅度很大且冰塊不足，這很容易造成冰塊產生碎裂而融水）, 雖說他應該是因為節目為了壓縮時間而把過程簡化了（片頭也有說他是專業調酒師），但如果這給十個（專業）調酒師看，十個肯定都說是不及格的，shake 正確的冰塊聲應該是很清脆的（卡卡）聲，而不是像這種很頓，像鈍器重擊很沉的聲音，整個影片裡面他正確的地方只有酒的知識（比例）跟調整方式是要使用哪一種的是正確，其它他的調製過程其實都是很潦草的甚至不覺得是專業技師該有的初學者手法
現在的食物系列越來越讚了！
這個調酒師調酒風格有夠美式😂
這頻道可以學到很多食材的知識 讚讚
調酒師也太屌了吧，記得每一款調酒
Last word釋作「臨別一語」感覺很無害, 但主持的反應看來可能比較接近「遺言」的感覺
兩眼一黑，告別世界。
他的手臂是鐵打的嗎！！
大推這系列啊！！！
shake的方式好特別
是不及格的的方式…十個（專業）調酒師十個肯定肯定說不及格，他這個應該是因為片長關係縮減過程隨便做一下動作而已，否則以他這些調酒方式，肯定沒一杯能喝的
Nice~~Can try at home
15:41 是萊姆汁 不是蘭姆酒
原來對調酒師來說內格羅尼算清爽的嗎？我覺得超厚的😂
很清爽的喔！讚！
有一種清爽是調酒師覺得清爽
是很清爽的調酒沒錯
但是很多人不能接受Campari的苦味哈哈
我去这个频道怎么这么棒!!!!!!
我喜歡他往後梳的髮梢、他俏皮的笑容，還有他英俊的眉頭
好想跪下來幫他吹到他受不了
柯南要找的人全都在這裏
直接柯南看上癮🤣，沒事～酒廠有三分之二都是臥底😆
Ramos Jin fizz總是不會讓我失望 😂
個人經驗: 在家自己做的話 用拉花棒做就不會說太累 然後蛋白改成鸚嘴豆水的話清理起來也比較方便
看到馬丁尼就會想到Anna Kendrick跟我女神Blake Lively 演的 失蹤網紅 XD A simple Flavor
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好棒
怎麼沒有Cosmopolitan(雖然很好調)
因為cosmopolitan是當代經典 這個的主題是難忘經典
為什麼沒有gin tonic，這款應該也算classic吧
他在國際調酒協會的三大分類中不屬於經典調酒，算是近代流行調酒（可能記錯名稱但確定不在裡面）
@@奶泡貓-k8g 原來! 感謝解惑
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琴酒里居然没有琴童宁
因為通常說經典調酒，好像都是根據IBA 定義的經典調酒列表(好像是)
但Gin Tonic 不在表內喔
沒關係，Gin tonic永遠都是我們心中的經典
GT是近代調酒
看到马丁尼，就莫名很想笑🤣🤣
柯南嗎
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有沒有人想過
這集可能不是一次拍完的🤣🤣
不是不無可能，只是51杯對一個調酒師要在一小時內完成也不是不能完成的事，只是…很操，況且他的調製過程因為考慮片長關係幾乎都是大幅省略程序的製作方式，說白的，就只是樣品而已，但肯定是不好喝的，我曾經在某個跨年裡在一個小時內一個人hold 吧台，包括洗杯子，擦杯子，調酒，收銀，做差不多這樣杯數的調酒，所以這個真的不是太天方夜譚的事
禁酒令反而催生了更多調酒
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24:28灑出來了.....
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玛格丽特
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我決定去買個噴瓶，沒事幹就往嘴裡噴艾碧斯
有點詫意 Bloody Mary, Rainbow 同 Long Island 都不是經典的 Cocktail，幸好 Margarita 還在 😽
雖然它們不是「經典調酒」
經典調酒是在協會內有規定好的特定幾款（影片裡的）
但是那些當然還是很經典的調酒喔~
Firing Squad翻成行刑隊比較好
我是第一次看到鑿冰球，不用戴手套
原本只會調雞尾酒，現在會的更多了❤️👍
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沒修過，酒吧的果皮（garnishe）大部分都是有修飾過，所以比較漂亮，畢竟一個是示範影片，一個是要賣錢的，當然有差！
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我怎看起來幀數很低？
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@@vodka.47 統測餐飲有考調酒喔
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是國情差異嗎？為什麼每款調酒看起來都好醜，很多台灣酒吧常見的經典調酒也沒出現（但還是學到很多小知識啦）
美式調酒師的風格大概就長這樣😅
至於酒吧常見的那些可能是現代流行起來的
這邊是IBA官網的難忘經典系列
他應該是影片長短關係有簡化過程，光那個shake 基本上十個調酒師十個說不及格了
↑↑↑↑怎覺得每個都好好喝阿
誰猜得到我的絡方式 疫情結束一起喝酒阿
@@user-sh9rz5hg9m 厲害
哇～用手直接接觸冰塊🧊、工具的飲食短片，居然沒有潔癖精出來噴唷，哇～！都被雷劈到轉死性了啊🌇真是太陽從西邊出來了。換平時赤手揉個麵團都在喊「手汗來調味」的說，一堆太空人😓
我猜應該是在家做給自己喝所以不介意？
正確泥講調酒師雙手是最清潔已無味,係日本冇人會提出這問題.不過前題是調酒師要專業.
@@jackblack3959 調酒師的手很難是髒的…因為幾乎只要有客人就一定會洗杯子，洗杯子就一定會洗手，但是身為一個專業調酒師用手拿冰塊（除了削大冰以外）跟用手拿調製的那一個位置是非常沒禮貌且不ok的行為！
莱姆汁是错误！！正确是柠檬汁！翻译员怎样做！调酒经常用柠檬汁，糖浆，酒等材料来调酒！我们没有色盲！
萊姆汁 檸檬汁都是會用到的材料噢
很多經典調酒的原始酒譜確實是萊姆
國外的萊姆其實比檸檬還容易取得
因為國情問題自然會用較好取得的材料替代
萊姆跟檸檬本來就是常替換替補的柑橘類果汁，我自己個人調酒也比較愛用萊姆，因為味道比較溫和，這兩種水果本來就是因調酒師而異去使用，基本上不會影響一款調酒的基本結構，我倒是很好奇是誰給你灌輸這個偏差觀念的？如果是調酒師跟你灌輸這個觀念就好笑了
My name is Jeff