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更多侍酒師André🍷🥃評比7瓶黑皮諾葡萄酒 ► ruclips.net/video/gzuc8egX2CQ/видео.html94歲的酒喝起來怎麼樣？► ruclips.net/video/ejZrSFv9Wog/видео.html點評名人品牌酒價錢合理性 ► ruclips.net/video/ekJ6bPr28Gk/видео.html11種專業侍酒師工具 ► ruclips.net/video/hiAfMG4aDTg/видео.html
滿驚訝給Jim Beam這麼高的評價，在美國喝過很多波本，這絕對是我覺得最難喝的一款，喝起來很辣口、但又沒什麼味道。Woodford Reserve不錯，但味道真的很沉重，木頭味很重。波本威士忌我最推薦的是美格酒廠Maker's Mark，它的味道很柔和，類似Jonny Walker綠、藍標得順口感，同時又保有波本用新橡木桶的那種大量木頭、焦糖風味，價格不貴，而且說道封蠟很貴，Maker's Mark每瓶都是封蠟的，Maker's 46是我酒櫃必備，不到50美金，風味細膩度完全不輸一線的蘇格蘭酒廠陳年酒，絕對打破你對波本的想像。裸麥只喝過嘗試過whistle pig 10yr，真的是辣到沒朋友，都陳10年了還可以這麼辣，但它的味道比起波本明亮很多，算是比較不會喝膩的酒，可能也是酒保愛的原因。
針對jim beam他有說針對那個價位，最穩的給這款，可能就是新手入門用吧，比起其他酒的介紹，也能發現他沒怎麼介紹酒本身
金賓和傑克丹尼都是我心頭好耶！
我倒覺得金賓很香，但純飲口感不怎麼樣
只能說每個人口味不同！大家也可以多多買來嘗試，最差也可以做成old fashioned清掉。
woodford桶就不一樣了 品質真的好 我現在波本大都只喝woodford跟blanton's了 金賓純飲就真的是災難 感覺還能吹是有點恰飯了
終於威士忌了！希望能多拍一點相關的影片🤣
為什麼這侍酒師看起來很想把我從母體救出去😂
他只會給你陳年威士忌跟單一麥芽威士忌選擇
沒關係，登出現實的效果是一樣的
那麼多人看得懂這梗我挺意外的😂
一瓶紅色一瓶藍色，選一瓶
他搞不好有朋友叫"尼歐"XD
影片裡酒精單位是proof數字除以2才是我們常用的%單位
「感覺鼻毛像燒起來」形容的好生動🤣
希望他能嚐嚐高粱、中式白酒這種不同體系的烈酒
這侍酒師看起來好像Laurence Fishburne (也就是John Wick裏面的The Bowery King)
8:00 Great info. Thank you.
the glenlivet 12 根本没有peat smoke 妥妥的淡花香 😂 是不是拿错了islay的剧本
感覺他沒換杯子直接喝啊⋯⋯
@@kenminglee9256 我不覺得一個"專業"的人會做這種事欸?搞不好換杯子沒有拍到?我不知道😂
@@我就爛-l1h 大概不是whisky 專業 用那種杯最好是能聞香
感覺他和前面的Red label 混在一起😂😂
我不喜欢喝酒，但是喜欢看André品酒
學過一點點法文 科普一下 Bon Appétit 是餐前的祝福語(? 可能像是have a nice meal這種感覺 bon是好的意思 Appétit就是英文的appetite
喝過金賓，三得利角瓶，格蘭利威⋯Johnny Walker 黑標，金標，綠標⋯ 覺得Johnny Walker綠標15年比較好喝
看他品威士忌不如看林一峰 要品當然是拿聞香杯阿
Should have Kavalan
日本威士忌太贵了，我一直觉得不值得这个价，以前买过200刀的日本威士忌，还不如一瓶70刀的JW Green Label好喝，可能我喜欢烟熏泥煤味
Morpheus?
利威哪來的泥煤他還不是用品飲杯 怎麼聞到比較細緻的味道 懷疑他有稿
開頭就說品威士忌用Rock是最好的品飲方式我就知道這影片完全沒看的價值了，唬弄外行人或喝威新人還可以而已
酒欸😃✨
這侍酒師看起來有養很多鴿子還有很多流浪漢手下
後來轉行開火車做防彈西裝了
不知道這集恩熙俊會不會看到XDD
晚點可能會出現在不常見酒類開箱😂
@@飛船菸灰貓貓 不至於吧 都挺常見的 可能會出現在便利超商調酒 或者什麽便宜酒類的
14:42 應該是他在跟鏡頭外面的人說你覺得這是拿來shot的嗎
yes
在美國烈酒滿昂貴的50美金以下要挑到好的威士忌難度有點高
50以下又好喝的明明就大量
@@SurgingApocalypse 美國烈酒稅金較高的樣子，相比之下葡萄酒便宜的跟水一樣。
紅牌要36美 著實嚇了我一跳
他大概不是威士忌的專業侍酒師，因為很多都講錯。並非所有蘇格蘭威士忌都是用泥煤烘乾，基本的aging 12y也講錯，威士忌不能只看顏色，部分威士忌可以加調色劑。更不用說拿來品威士忌的杯子也不合適。
沒錯 通常用ISO杯或是聞香杯 也並非全部都用泥煤
还记得以前Hibiki也只有50+$
美國的酒精濃度計算是不是哪里有問題100%的酒精濃度是怎麼回事還是指那是原酒沒有調和稀釋
美式的酒精濃度（proof) 換算成一般的酒精濃度（abv、alc...) 要除與2 ，所以100proof的威士忌等於50%酒精濃度，順帶一提蘇格蘭的話要乘4/7。
@@yukuan7805 那如果是生命之水那種東西，或是普遍的原酒，不就會超過100了
@@天羽楓-k2q 4
@@yukuan7805 感謝科普
這個Proof是相對於100 proof,100 proof就是酒沾濕火藥後還能點燃的最低酒精濃度，這個100 proof 就是50%
9:04Glenlivet12並沒有泥煤(peat)的味道 這麽入門的酒都沒有弄明白 代表他說的東西都是照本宣科
我自己不專業 但我覺得聞味道的部分很主觀 姑且不論每個人嗅覺味覺的靈敏度跟感受本來就不同 甚至聞的味道形容其實也會根據自己聞過的東西而有微妙的變化（比如沒聞過泥煤的人 就算酒有泥煤味道 他也沒法說出或是直接對應到泥煤）
@@sofunny8284 你知道什麼是泥煤味嗎
他品釀造酒時挺專業的 到whisky感覺漏洞百出
但大部分蘇威都屬於低度泥煤理論上他是對的或者說 一般人認識的泥煤味都是高原乃至艾雷島產區 那些高ＰＰＭ泥煤風味的有著鮮明強烈的消毒水，正露丸風味但其實有很多的煙燻味其實就是泥煤風味但不是所有的煙燻都是泥煤 跟製程有關就像是有人喝到鯊魚煙味 我卻是喝出了烏梅味都一樣是煙燻味泥煤味的認知也是很多種的全靠腦中的記憶及聯想、想像每個人對泥煤的認知是不一樣的威士忌就是這樣
@@gn02314100 你知道Glenlivet12是non-peated零ppm嗎你喝不出泥煤味和沒有說有是同一種意義嗎你是在搞笑嗎
光是檯面上排出來的陣容就笑了，在實力市場都蠻強的台灣人眼裡來看，簡直不知道是花力氣評還是花時間看比較鬧
這個是針對美國市場（美國costco 因為免稅)的評測, 我剛到美國, 台灣喝慣的很多酒買不到或是超貴, 覺得實用
我只知道他拍這影片肯定當天酒精攝取量過量。😂
這個侍酒師鼻子應該有問題 飲季第一時間聯想到是青蘋果 有些少煙味 但接近波本多過蘇格蘭 glenliver 12 year 基本在亂說一通 氣味是水果味 但不是桃 雲尼拿和太妃糖都很重 他說有泥煤味根本在背書 jack daniels 也有煙味 可能他抽煙太多 我猜他飲macallan 12 year 也會說有煙味
要同時鼻子吸氣嘴巴吐氣很難欸
我喝下去都想吐出來
豪洨一堆味道=品酒師
更多侍酒師André🍷🥃
評比7瓶黑皮諾葡萄酒 ► ruclips.net/video/gzuc8egX2CQ/видео.html
94歲的酒喝起來怎麼樣？► ruclips.net/video/ejZrSFv9Wog/видео.html
點評名人品牌酒價錢合理性 ► ruclips.net/video/ekJ6bPr28Gk/видео.html
11種專業侍酒師工具 ► ruclips.net/video/hiAfMG4aDTg/видео.html
滿驚訝給Jim Beam這麼高的評價，在美國喝過很多波本，這絕對是我覺得最難喝的一款，喝起來很辣口、但又沒什麼味道。Woodford Reserve不錯，但味道真的很沉重，木頭味很重。波本威士忌我最推薦的是美格酒廠Maker's Mark，它的味道很柔和，類似Jonny Walker綠、藍標得順口感，同時又保有波本用新橡木桶的那種大量木頭、焦糖風味，價格不貴，而且說道封蠟很貴，Maker's Mark每瓶都是封蠟的，Maker's 46是我酒櫃必備，不到50美金，風味細膩度完全不輸一線的蘇格蘭酒廠陳年酒，絕對打破你對波本的想像。裸麥只喝過嘗試過whistle pig 10yr，真的是辣到沒朋友，都陳10年了還可以這麼辣，但它的味道比起波本明亮很多，算是比較不會喝膩的酒，可能也是酒保愛的原因。
針對jim beam他有說針對那個價位，最穩的給這款，可能就是新手入門用吧，比起其他酒的介紹，也能發現他沒怎麼介紹酒本身
金賓和傑克丹尼都是我心頭好耶！
我倒覺得金賓很香，但純飲口感不怎麼樣
只能說每個人口味不同！大家也可以多多買來嘗試，最差也可以做成old fashioned清掉。
woodford桶就不一樣了 品質真的好 我現在波本大都只喝woodford跟blanton's了 金賓純飲就真的是災難 感覺還能吹是有點恰飯了
終於威士忌了！希望能多拍一點相關的影片🤣
為什麼這侍酒師看起來很想把我從母體救出去😂
他只會給你陳年威士忌跟單一麥芽威士忌選擇
沒關係，登出現實的效果是一樣的
那麼多人看得懂這梗我挺意外的😂
一瓶紅色一瓶藍色，選一瓶
他搞不好有朋友叫"尼歐"XD
影片裡酒精單位是proof
數字除以2才是我們常用的%單位
「感覺鼻毛像燒起來」
形容的好生動🤣
希望他能嚐嚐高粱、中式白酒這種不同體系的烈酒
這侍酒師看起來好像Laurence Fishburne (也就是John Wick裏面的The Bowery King)
8:00 Great info. Thank you.
the glenlivet 12 根本没有peat smoke 妥妥的淡花香 😂 是不是拿错了islay的剧本
感覺他沒換杯子直接喝啊⋯⋯
@@kenminglee9256 我不覺得一個"專業"的人會做這種事欸?搞不好換杯子沒有拍到?我不知道😂
@@我就爛-l1h 大概不是whisky 專業 用那種杯最好是能聞香
感覺他和前面的Red label 混在一起😂😂
我不喜欢喝酒，但是喜欢看André品酒
學過一點點法文 科普一下 Bon Appétit 是餐前的祝福語(? 可能像是have a nice meal這種感覺 bon是好的意思 Appétit就是英文的appetite
喝過金賓，三得利角瓶，格蘭利威⋯Johnny Walker 黑標，金標，綠標⋯ 覺得Johnny Walker綠標15年比較好喝
看他品威士忌不如看林一峰 要品當然是拿聞香杯阿
Should have Kavalan
日本威士忌太贵了，我一直觉得不值得这个价，以前买过200刀的日本威士忌，还不如一瓶70刀的JW Green Label好喝，可能我喜欢烟熏泥煤味
Morpheus?
利威哪來的泥煤
他還不是用品飲杯 怎麼聞到比較細緻的味道 懷疑他有稿
開頭就說品威士忌用Rock是最好的品飲方式我就知道這影片完全沒看的價值了，唬弄外行人或喝威新人還可以而已
酒欸😃✨
這侍酒師看起來有養很多鴿子
還有很多流浪漢手下
後來轉行開火車做防彈西裝了
不知道這集恩熙俊會不會看到XDD
晚點可能會出現在不常見酒類開箱😂
@@飛船菸灰貓貓 不至於吧 都挺常見的 可能會出現在便利超商調酒 或者什麽便宜酒類的
14:42 應該是他在跟鏡頭外面的人說你覺得這是拿來shot的嗎
yes
在美國烈酒滿昂貴的
50美金以下要挑到好的威士忌難度有點高
50以下又好喝的明明就大量
@@SurgingApocalypse 美國烈酒稅金較高的樣子，相比之下葡萄酒便宜的跟水一樣。
紅牌要36美 著實嚇了我一跳
他大概不是威士忌的專業侍酒師，因為很多都講錯。並非所有蘇格蘭威士忌都是用泥煤烘乾，基本的aging 12y也講錯，威士忌不能只看顏色，部分威士忌可以加調色劑。更不用說拿來品威士忌的杯子也不合適。
沒錯 通常用ISO杯或是聞香杯 也並非全部都用泥煤
还记得以前Hibiki也只有50+$
美國的酒精濃度計算是不是哪里有問題
100%的酒精濃度是怎麼回事
還是指那是原酒沒有調和稀釋
美式的酒精濃度（proof) 換算成一般的酒精濃度（abv、alc...) 要除與2 ，所以100proof的威士忌等於50%酒精濃度，
順帶一提蘇格蘭的話要乘4/7。
@@yukuan7805 那如果是生命之水那種東西，或是普遍的原酒，不就會超過100了
@@天羽楓-k2q 4
@@yukuan7805 感謝科普
這個Proof是相對於100 proof,100 proof就是酒沾濕火藥後還能點燃的最低酒精濃度，這個100 proof 就是50%
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Glenlivet12並沒有泥煤(peat)的味道
這麽入門的酒都沒有弄明白 代表他說的東西都是照本宣科
我自己不專業 但我覺得聞味道的部分很主觀 姑且不論每個人嗅覺味覺的靈敏度跟感受本來就不同 甚至聞的味道形容其實也會根據自己聞過的東西而有微妙的變化（比如沒聞過泥煤的人 就算酒有泥煤味道 他也沒法說出或是直接對應到泥煤）
@@sofunny8284 你知道什麼是泥煤味嗎
他品釀造酒時挺專業的 到whisky感覺漏洞百出
但大部分蘇威都屬於低度泥煤
理論上他是對的
或者說 一般人認識的泥煤味
都是高原乃至艾雷島產區 那些高ＰＰＭ泥煤風味的
有著鮮明強烈的消毒水，正露丸風味
但其實有很多的煙燻味其實就是泥煤風味
但不是所有的煙燻都是泥煤 跟製程有關
就像是有人喝到鯊魚煙味 我卻是喝出了烏梅味
都一樣是煙燻味
泥煤味的認知也是很多種的
全靠腦中的記憶及聯想、想像
每個人對泥煤的認知是不一樣的
威士忌就是這樣
@@gn02314100 你知道Glenlivet12是non-peated零ppm嗎
你喝不出泥煤味和沒有說有是同一種意義嗎
你是在搞笑嗎
光是檯面上排出來的陣容就笑了，在實力市場都蠻強的台灣人眼裡來看，簡直不知道是花力氣評還是花時間看比較鬧
這個是針對美國市場（美國costco 因為免稅)的評測, 我剛到美國, 台灣喝慣的很多酒買不到或是超貴, 覺得實用
我只知道他拍這影片肯定當天酒精攝取量過量。😂
這個侍酒師鼻子應該有問題 飲季第一時間聯想到是青蘋果 有些少煙味 但接近波本多過蘇格蘭 glenliver 12 year 基本在亂說一通 氣味是水果味 但不是桃 雲尼拿和太妃糖都很重 他說有泥煤味根本在背書 jack daniels 也有煙味 可能他抽煙太多 我猜他飲macallan 12 year 也會說有煙味
要同時鼻子吸氣嘴巴吐氣很難欸
我喝下去都想吐出來
豪洨一堆味道=品酒師