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家にリスドォルがあるので、それでも作れるのかな〜？と思っていたところに、ちょうど比較動画を上げられていたのでとても助かりました！ピザ用の粉を新たに購入しようかと検討しておりましたが、ひとまずリスドォルを利用してみたいと思います。痒い所に手が届く動画、ありがとうございます！
電気ピザ窯購入させてもらいました！😊いつも動画拝見しております。この動画のカメリア生地は強力粉のみで作った生地でしょうか？🤔
はい、基本的にピザ生地は強力粉だけでOKです。慣れてきたら好みを調整するために薄力粉を少量混ぜても良いと思います。
@@enro2442 ご回答ありがとうございます！これからも配信楽しみにしています😊
焼き色の美しさはサッコロッソが一番の様に見えました😍✨ 私もヌーヴォラ信者なので、如何にヌーヴォラで形を綺麗に焼けるかが、今のミッションになります😆 全てこの動画を作って下さっているENRO様と、実際のメニューを考案して頂いているタクマ様とのタッグがあってこその動画だと思いますので、これからも応援して参ります🙇♂️
コルニチョーネの膨らみ方が粉によって全然違いますねヌーヴォラ使いたいけどなかなか売ってない…
家にリスドォルがあるので、それでも作れるのかな〜？と思っていたところに、ちょうど比較動画を上げられていたのでとても助かりました！
ピザ用の粉を新たに購入しようかと検討しておりましたが、ひとまずリスドォルを利用してみたいと思います。
痒い所に手が届く動画、ありがとうございます！
電気ピザ窯購入させてもらいました！😊いつも動画拝見しております。この動画のカメリア生地は強力粉のみで作った生地でしょうか？🤔
はい、基本的にピザ生地は強力粉だけでOKです。
慣れてきたら好みを調整するために薄力粉を少量混ぜても良いと思います。
@@enro2442 ご回答ありがとうございます！これからも配信楽しみにしています😊
焼き色の美しさはサッコロッソが一番の様に見えました😍✨
私もヌーヴォラ信者なので、如何にヌーヴォラで形を綺麗に焼けるかが、今のミッションになります😆
全てこの動画を作って下さっているENRO様と、実際のメニューを考案して頂いているタクマ様とのタッグがあってこその動画だと思いますので、これからも応援して参ります🙇♂️
コルニチョーネの膨らみ方が粉によって全然違いますね
ヌーヴォラ使いたいけどなかなか売ってない…