本場イタリア人シェフに教わる【マルゲリータ】ナポリ人の家ピザが美味しすぎた…!

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  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 250

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  7 месяцев назад +134

    皆さんが好きなピッツァのトッピングはなんですか❓🍕✨

    • @testercom
      @testercom 7 месяцев назад +12

      チーズ山盛り♥

    • @garipote_
      @garipote_ 7 месяцев назад +13

      サラミです。

    • @onidai0202
      @onidai0202 7 месяцев назад +6

      マリナーラが最近推しかも!
      バジルとか生ハムルッコラとかビスマルクも好きです(^^)

    • @1105sanami
      @1105sanami 7 месяцев назад +14

      大きい声では言いづらいですが、パイナップル🍍ベーコン🥓です!笑

    • @あおきチャン-v6f
      @あおきチャン-v6f 7 месяцев назад +6

      ガーリック🧄❤

  • @たこ-u1h
    @たこ-u1h 7 месяцев назад +29

    ピザがストリート生まれって初めて知りました。トマトの使い方がおもしろく、どの工程もとってもエキサイティングでした。ありがとうございました🎉

  • @ai子-b2t
    @ai子-b2t 7 месяцев назад +23

    6月末お届け予定だったけど、この動画見てたらENROが届いたw カプートの00粉も届いたし、この週末が楽しみすぎる❤

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +4

      是非楽しんでくださいね✨

  • @enro2442
    @enro2442 7 месяцев назад +301

    コラボありがとうございました☺

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +36

      こちらこそ素敵な商品をありがとうございました!ピザの仕上がりに感動しまくりでした🍕その後ピザ以外でも毎日活躍しております✨

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад +17

      @@chef_Fabioピザ以外にも使って頂けて嬉しい限りです👍

    • @よーよーすけ
      @よーよーすけ 7 месяцев назад +4

      今日LINEが届いて、まさかのコラボです!
      本当に買います!

    • @のりぴー-v1b
      @のりぴー-v1b 7 месяцев назад +3

      最高のコラボでした🎉

    • @sima-ud2uy
      @sima-ud2uy 5 месяцев назад +1

      ちょうど欲しくて調べてる時に、素敵な動画に出会えて、学べて、楽しめる動画スポンサー企画、アイデアもバッチリささりました。
      前向きに、購入させてもらいます❤

  • @iamharu8239
    @iamharu8239 7 месяцев назад +17

    ピザ切る時いつもハサミ使ってて自分ほんま横着やなぁ、と思ってたけどプロがハサミ使っててめちゃくちゃ親近感湧いたしやっぱ効率いいんやなって思えた😆💕💕

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +4

      ハサミ僕もよく使います✂️

  • @forget2207
    @forget2207 7 месяцев назад +24

    レシピだけじゃなく歴史を知れるの嬉しい😀

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +4

      そう言って頂けて撮影した甲斐があります!

  • @SE013
    @SE013 7 месяцев назад +22

    ピザが美味しそうなだけでなく、フルヴィオさん超イケメン😍

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +3

      間違えないです✨

  • @cyviman6625
    @cyviman6625 7 месяцев назад +9

    美味そう過ぎる…!!!
    ENROめちゃくちゃ欲しくなった。
    今頑張ってること上手くいってお金に余裕できたら買お。

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад +2

      ぜひぜひ。
      気長にお待ちしています😌

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 7 месяцев назад +14

    こんな勉強になる企画はこのチャンネルでしか出来ないと思います!
    いつもワクワクする動画をありがとうございます✨

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +2

      これからも僕のチャンネルだからできることも沢山撮影していきたいです!

  • @overtime6053
    @overtime6053 7 месяцев назад +36

    ジョジョに出てきそうなイケメンだ

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o 7 месяцев назад +25

    シェフのイタリア時代のストーリーが今に繋がってて感動しました✨これは欲しくなっちゃいました🥳

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +3

      僕も今回の動画、嬉しくなりました!めちゃくちゃおすすめです👍

  • @ta8345
    @ta8345 7 месяцев назад +24

    イタリア人有名シェフシリーズ最高です

  • @nncooking4694
    @nncooking4694 7 месяцев назад +28

    この窯をファビオさんに使ってもらえてとても嬉しい!
    本当にオススメなのでいろんな人に使って欲しいな〜

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +14

      コメントありがとうございます😊
      気に入り過ぎて、フルヴィオシェフに引っ越し祝いで個人的にプレゼントしました!✨

    • @nncooking4694
      @nncooking4694 7 месяцев назад +6

      @@chef_Fabio そこまで気に入ってくれたんですね😊最前線で活躍されている一流の方にここまで絶賛していただけるなんてとても嬉しいです!!

    • @しゃけ茶漬け-c8d
      @しゃけ茶漬け-c8d 7 месяцев назад +3

      ついにファビオシェフとたくまシェフのコメントコラボが!
      両方の視聴者としてこんなに嬉しいことはないですよ♥️
      今度ENRO使って実際のコラボ動画出して欲しいです!

  • @太翔-u9u
    @太翔-u9u 7 месяцев назад +3

    素敵な動画ありがとうございます
    右肩の国旗を誇りに思います🇯🇵

  • @覇王軍軍師とんぱち
    @覇王軍軍師とんぱち 7 месяцев назад +7

    普通のオーブンレンジ位の価格で400℃まで上げれるのは凄いですね。
    もう少し庫内の高さがあったらバケットとかも焼けそうなのに。
    製品紹介で本場出身のシェフを呼んで家庭でもがんばれば真似できそうなレシピを紹介するのも素晴らしいです。
    欲しくなりました。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      かなりオススメです✨

  • @Ilikeblue7
    @Ilikeblue7 7 месяцев назад +11

    焼き上がりがほんとにお店の釜から出したような感じで「おおお~」となりました😂 やっぱり焼き立てですよね

  • @kotok7603
    @kotok7603 5 месяцев назад +6

    フルヴィオシェフ、10年前から徐々に若返っていくという🤣
    マルゲリータ、大好きです!本当に美味しそう!

  • @pismoman1
    @pismoman1 6 месяцев назад +2

    仕事でイタリアに何度も行き、米国で生活していた時はイタリア系の友人も多かったし、食ではイタリアの影響が大なので、ファビオさんの動画はいつも興味深いし、色々な謎が明らかになり、とても楽しいです。この動画も本当に楽しかった。最近自分でピザを記事から作っているので勉強になりました。ありがとうございます!

  • @パインピーチ-t3m
    @パインピーチ-t3m 7 месяцев назад +18

    コラボ凄すぎです。感無量です。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      喜んでいただけて嬉しいです!

  • @TH-nc6qb
    @TH-nc6qb 7 месяцев назад +6

    具材もだけど、ほんとに生地が美味しそう!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      美味しくてびっくりします!

  • @常田メン
    @常田メン 7 месяцев назад +6

    本当に欲しくなっちゃいました
    ピザ窯は長年の憧れなので検討します!

  • @s8916
    @s8916 7 месяцев назад +6

    最後ENRO下さいはちゃかりしてるw

  • @evh51501984
    @evh51501984 7 месяцев назад +4

    今までガスコンロの上に置くタイプの石釜を使ってましたが迷わずにENRO初回分で購入しました。
    2回程焼きましたがうまく焼けましたが、欲を言えば450℃まで頑張ってほしかったです。
    ナポリPIZZAを作る機会が劇的に増えそうです。

  • @hundley.
    @hundley. 7 месяцев назад +7

    コネクションすごいですねすごすぎ

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +3

      皆さん出世してて嬉しいです☺

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 7 месяцев назад +5

    究極のピッツァですね🤤間違いなく美味そう🤤

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      美味しくてびっくりします!

  • @rinze009
    @rinze009 7 месяцев назад +26

    ENROさんがコラボって言ってたのはファビオさんだったんですね!!これ以上ない贅沢なコラボですね。
    400度で焼くホントの本場マルゲリータが!!ここでも勉強します!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +2

      僕もすごく勉強になりました!少しでもお役に立ててたら嬉しいです!

  • @sssha2219
    @sssha2219 7 месяцев назад +15

    ぐいんぐいんとするだけでパーラーの上ですんなり円くなるピザ……魔法ですね😂😂

  • @RedonBlack119
    @RedonBlack119 3 месяца назад +7

    寿司桶出てきたから何かと思ったら、ちゃんと意図があったんですね。びっくりしました。

  • @kenkenfromtokyo2
    @kenkenfromtokyo2 7 месяцев назад +2

    私は海外にいて違うメーカーのプロパンガス燃料のをここ一年半ほど使っていますが、日本にいたらENROが良いなと思っていて、特に電気式がでたならもうこれは買いですよね。ピッツァ作り本当に楽しいのでぜひ作る人増えて欲しいです。なかなかの沼だけどできると本当に満足感あります。動画とても参考になりました!ファビオさんの動画はパスタで色々とお世話になっていますが、今回のは特に楽しいコラボ企画でした。

  • @だいすけ-q3l
    @だいすけ-q3l 7 месяцев назад +6

    ピッツァの良い勉強になりました😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +2

      お役に立てて嬉しいです😊

  • @yuki59821
    @yuki59821 7 месяцев назад +2

    今まで見た案件の中で一番興味がそそられました!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      嬉しいです!🍕

  • @happydoll3583
    @happydoll3583 7 месяцев назад +3

    気軽には手が出ないですけど、これだけ美味しそうなピザが焼き上がるなら考えちゃいますね😊
    なんと美味しそうな🤤

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      美味しすぎてびっくりしました!

  • @greenknight_life
    @greenknight_life 7 месяцев назад +9

    この商品、Instaでよく見るのでとても気になってました! ピッツァ広げるの君もやる?って言われて、ノーって断ったとこは笑ってしまいました😆👍

  • @1105sanami
    @1105sanami 7 месяцев назад +5

    こんな画期的な調理機材があるんですね!知らなかった、感動🥺
    ファビオシェフの昔の動画でレンジオーブンとかで何度か作った事がありますが、美味しかったけど今回の動画ほどの焼き上がりではなかった!欲しいなぁ〜🍕

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад

      これを機会にENROを知って頂けて嬉しいです☺️

  • @教官-n4c
    @教官-n4c 4 месяца назад +3

    サラッとオーブンプレゼントするファビオさんと
    スマートに受け答えするフルヴィオさん好き

  • @hiroyuki4599
    @hiroyuki4599 5 месяцев назад +3

    高価な買い物でしたが、この動画を見て購入を決めました!
    届くのが楽しみです😆

  • @non-mtg
    @non-mtg 7 месяцев назад +5

    シンプルで試してみたくなるいいレシピですね
    ENRO買っちゃうか!!

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад +2

      お待ちしてます😁

  • @chinoyhealingfoodstravels8888
    @chinoyhealingfoodstravels8888 7 месяцев назад +5

    Greetings from Redondo Beach 🇺🇸. Nice work on this video. Food looks delicious. Cheers 🥂

  • @春一番-z1w
    @春一番-z1w 7 месяцев назад +3

    生地の作り方から伸ばして方かなり勉強になりました😌生地を伸ばすのを見てたら知り合いのイタリア人を思い出しました😊ピザオーブン欲しいですね♪400°は凄い🍕ちなみに私はカルチョーフィとドライトマトとサルシッチャが好きです👍🤤🍕

  • @yokor
    @yokor Месяц назад +1

    なかなかうまくできなくて、でも美味しい動画を見ると頑張りたい気持ち復活します✨

  • @3fukurow-e6u
    @3fukurow-e6u 4 месяца назад +2

    マルゲリータ、お店で美味しいと思ったことないので苦手意識あったんですが、作ってみたらとても美味しかった。トマトとモッツァレラだけでもこの味が出るんですね。トッピング沢山乗ったのが美味しいと思い込んでました。

  • @のりぴー-v1b
    @のりぴー-v1b 7 месяцев назад +4

    ENROさんのピザ窯初めて知りました!どうしよう凄い欲しくなりました😂毎日ピザが食べたくなっちゃう🥰🥰🥰

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      最高です!サイズ感だけ図っておくのをお勧めします!

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад +1

      結構発信はしているのですが、まだまだ力不足です💦
      公式RUclipsチャンネルでレシピを大量に公開しているので、のぞいてみてください😌

  • @koumori6361
    @koumori6361 7 месяцев назад +5

    ピザのコラボは非常に興味深かったです。生地からつくるのも勉強になります。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      僕もすごく勉強になりました🤓少しでもお役に立ててたら嬉しいです!

  • @CHACHACHAMON
    @CHACHACHAMON 7 месяцев назад +4

    案件と分かりながらも注文してしまった。6月が楽しみです。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      毎日ピザ食べたくなるくらい感動しました!楽しみですね😊

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад +1

      嬉しいです!
      ありがとうございます。
      お届けまで今しばらくお待ちください🙇

  • @鶯宿好文木
    @鶯宿好文木 5 месяцев назад +3

    フルヴィオシェフがイケメンすぎて、動画の最初は開いた口が塞がらなかったですw
    あと、偏見かもしれませんが、日本の料理人の方って、その料理の歴史的な背景まで理解されてる方が少ない中で、フルヴィオシェフが、ピッツァ料理の成り立ちというか背景もしっかり理解されていることも驚愕でした。

  • @namekatayukue
    @namekatayukue 7 месяцев назад +5

    食べてる時の噛んだ音がめちゃくちゃおいしそう!良い機械なんだなあ。
    欲しくなっちゃうな!
    コラボもすごいし来た人もすごい!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +3

      個人的にすごく楽しいコラボでした!✨

  • @mk1900
    @mk1900 7 месяцев назад +4

    この電気オーブンすごい。お金貯めて買おう

  • @nanameotoko
    @nanameotoko 7 месяцев назад +7

    ナスのパルミジャーノ…ナポリで食ったの思い出して脳内涎まみれになってる🤤
    トッピングは…日本だと中々無いけれど、スーゴアッラジェノヴェーゼとペコリーノで肉感たっぷりのやつが好きです😋

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      最高ですね✨

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q 7 месяцев назад +7

    動画でクセが強いイタリア人ばかりみてきたのでフルヴィオさんめっちゃ真面目に見える😅
    マンダリンオリエンタルのピッツァバーは利用したことがありますが、イタリア料理のお店も行ってみたくなりました

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      彼はすごく真面目です!wいいですね!僕も近々行く予定です✨

  • @justadrivertube
    @justadrivertube 7 месяцев назад +9

    フルヴィオシェフがイケメンすぎる。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +3

      彼はイケメンです!

    • @justadrivertube
      @justadrivertube 7 месяцев назад +4

      @@chef_Fabio ファビオシェフも素敵です!

  • @ぶり大根-c6w
    @ぶり大根-c6w 7 месяцев назад +6

    日本にとっての「寿司」同じ概念の食文化、うp主の食に対するリスペクト、恐れ入ります。

  • @しけ-b8c
    @しけ-b8c 6 месяцев назад +3

    本当に美味しそう…最高ですね

  • @pandamambo1114
    @pandamambo1114 12 часов назад

    食べ方すらかっこいいです

  • @0721aho
    @0721aho 7 месяцев назад +4

    メチャクチャ気になってました〜😳‼️
    しかもファビオシェフがレビューしてくれるなんてシ❤ア❤ワ❤セ❤

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      かなりのお気に入りです🥳

  • @heihei4816
    @heihei4816 7 месяцев назад +10

    聖林館というピザ屋があって、いつも店主の人が客を見る間も無く黙って石釜と格闘してる
    そこのマルゲリータがめちゃくちゃ旨い
    ピザって日本の蕎麦職人さんみたいよね

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      聖林館最高です✨

  • @さとし-f5n
    @さとし-f5n 7 месяцев назад +7

    恐らく同年代だがめちゃくちゃ刺激になり尊敬します。
    これからも頑張ってください!
    応援してます^_^

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      ありがとうございます!嬉しいです👍

  • @mashasya
    @mashasya 7 месяцев назад +4

    新居が建つので買ったところです!
    勉強になりました!

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад

      おおお!ご購入ありがとうございます😌

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      おめでとうございます👏楽しみですね!

  • @Lupe-ry5jg
    @Lupe-ry5jg 7 месяцев назад +6

    フルヴィオさんのトークもっと聞きたいです。日本は魚介類も豊富なので、ナポリ本場のシーフード系レシピ教えて欲しいです。

  • @kikikiki-hu2bd
    @kikikiki-hu2bd 7 месяцев назад +10

    あらためて日本料理とイタリア料理の違いがわるいい動画でした。足して足していくイタリアの美味しさがこのピザだけでも
    分かる。で、このピザトースターがいいな。とある有名店の本窯では500度くらいになるらしいので、近い焼け感覚ができるんだろうね。

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад +3

      ナポリピッツァは400-500℃の温度帯で短時間で焼くピッツァなので、かなり薪窯に近い仕上がりになります✨

  • @n_cyan
    @n_cyan 7 месяцев назад +8

    私もナポリピッツァをさんざん苦労して妥協してビルトインのガスオーブン(MAX300度)+レンガ+バーナーで焼いてるのですが、本当に大変。電気でこの焼き上がりは本当にすごい。しかも電気なのに20分で400度!?ちゃんと400度出てないと生地はこうならないので説得力ある。これは欲しい!

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад +1

      おおお!さすがガチ勢!ご理解頂けて嬉しいです☺️

  • @岡本貴大-k5e
    @岡本貴大-k5e 7 месяцев назад +1

    この動画が出る前に悩んだ挙句350℃の石窯名人を買ってしまいました笑
    今まで見たピザ動画で1番タメになりました!!

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 7 месяцев назад +9

    今度フルヴィオシェフのマンダリンオリエンタルホテル東京の厨房に潜入してみたの動画お願いします🙏🇮🇹

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      ぜひいつか実現したいと思ってます!

  • @石神等-n8r
    @石神等-n8r 7 месяцев назад +4

    すごい美味しそう!6月に窯が来たらすぐ作ります!パスタも美味しいし、ピザができれば幸せ〜🤩

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад

      おおお!ご購入ありがとうございます😌

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      最高ですね!このマリナーラ是非作ってみてください!感動しました✨

  • @田辺和彦-s8d
    @田辺和彦-s8d 7 месяцев назад +4

    自宅でこんなに本格的なピザが作れるとは。。。!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      すごいですよね!

  • @だいまーん
    @だいまーん 7 месяцев назад +2

    こんな情報多くて実用的な料理動画が無料でいいんですか😂✨
    これまで培ってこられた知識と経験を語りながら楽しそう料理するお二人を見て、
    今後レストランで食事する際にもっと料理を楽しめそうです!

  • @ゆず-o1c
    @ゆず-o1c 7 месяцев назад +4

    お家用電気ピッツァ窯、欲しいですねぇーホント。38thも予約取れないですが、行きたいピッツァのお店ですし、コラボ動画楽しめましたー😊ありがとうございます。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      楽しんで頂けて嬉しいです!

  • @sm_11p
    @sm_11p 7 месяцев назад +3

    ENROを使ってのお料理をもっと紹介お願い致します!

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ 7 месяцев назад +1

    高温で一気に焼けるのいいですね。実家に趣味で作ったピザ釜有りますけど、火をおこすの大変で温度も一定ではないので、こんなコンパクトな電子機器あると便利ですね😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      便利すぎていいのだろうかと思うほどです😊

  • @しゃけ茶漬け-c8d
    @しゃけ茶漬け-c8d 7 месяцев назад +4

    個人的神回!

  • @ジュニアシニア
    @ジュニアシニア 7 месяцев назад +4

    見てるだけなら簡単そうなんですけどね(;´・ω・)自分でやったら絶対こんな風にうまくいかないんだろうな~って思い知らされてます☺焼く前からすでに美味しそうですね。

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад +1

      見て頂きありがとうございます😊
      コツやレシピ動画を公式RUclipsチャンネルで公開しているので、お時間あるときに覗いてください😌

  • @rui777777
    @rui777777 6 месяцев назад +2

    フルヴィオシェフが働かれているお店にも行ってみたくなりました…!

  • @avantgardejpn
    @avantgardejpn 3 месяца назад +1

    動画始まり秒で👍しました笑 enroの窯も買うつもりですが、マンダリンにも行ってみます!

  • @ノビチョク-z3x
    @ノビチョク-z3x 7 месяцев назад +5

    高校生だけど家にほしいぐらい

  • @トモネン007
    @トモネン007 7 месяцев назад +4

    マリナーラ美味そう😋 本場感が凄く出てる

  • @DannyKfox
    @DannyKfox 6 месяцев назад +1

    ピザの歴史ってラーメンに似てますね。
    最初は屋台でさっと食べたり、質素な素材を使って作ってたのが、段々バラエティ豊かなラーメンが出てきて素材に拘り1000円越えたり、世界的に認知されていったり

  • @TT-in9pf
    @TT-in9pf 7 месяцев назад +2

    狭い家にこの窯は置けないので、スルーしようかと思いましたが、お話が面白くて最後まで見てしまいました。
    有難うございました。

  • @pimop
    @pimop 6 месяцев назад +3

    水がアクアだったり機械がマキナだったり、何か厨二心をくすぐられました笑

  • @フクメンしゃ
    @フクメンしゃ 7 месяцев назад +3

    身長差がすげぇー

  • @oizuminet
    @oizuminet 7 месяцев назад +1

    これは神回。
    わかり良いし、地元人ならではのエッセンスたっぷり。
    ピザが食べたくなった❗

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад

      フルヴィオさんは本場の方ですからねー😊

  • @mm-mq8se
    @mm-mq8se 7 месяцев назад +8

    マンダリンオリエンタルのシェフ😂🎉

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 7 месяцев назад +4

    こんばんは〜😊いや〜欲しいですね〜自分も生地からピザ作ってるんですが焼きが中々上手くいかないんですよね😅2枚目のアンチョビの方旨そう〜🤤❤

  • @yb9879
    @yb9879 7 месяцев назад +2

    カプートの00粉はブレンドですか?カウンターにヌヴォラと赤いピッツァ粉が見えますがどの粉を使っているか、ブレンドなら配合を教えてくださると嬉しいです。

  • @シュークリーミー-y3q
    @シュークリーミー-y3q 4 месяца назад +1

    動画では概要欄に書いてある冷蔵庫で12時間発酵させるという部分を省略して使っているのですか?それとも12時間あらかじめ発酵してあったものをつかっているのでしょうか?

  • @おんべ-y6d
    @おんべ-y6d 7 месяцев назад +5

    エンロほんとにすごいですよねw

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад

      ありがとうございます😊

  • @beelzebuth4444
    @beelzebuth4444 7 месяцев назад +2

    ファビオ 、お疲れ様です🍵
    このピザ釜凄いですねぇ〜😊
    100Vのコンセントで行けるのは凄いなぁ〜☺️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      僕も感動しました!

  • @kazzy3075
    @kazzy3075 7 месяцев назад +5

    10万オーバーぐらいするのかと思ったら思ったより手軽なお値段でいいですね

    • @enro2442
      @enro2442 7 месяцев назад

      家庭用ですからー😊

  • @HikoIwa
    @HikoIwa 7 месяцев назад +2

    たまりませんね。美味しそうです。
    ナポリのBRANDIのピッツァを再度味わうべく、今年、イタリアへ行く予定です。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад +1

      最高ですね✈🇮🇹

    • @HikoIwa
      @HikoIwa 7 месяцев назад +1

      @@chef_Fabio 本来の目的は10年ぶりにシチリアの友人に会うためです。シチリアのお料理も楽しみです。

  • @macbookdaisy1430
    @macbookdaisy1430 7 месяцев назад +1

    使ってるフライパンの種類・メーカーを知りたいです!!いつかまとめて紹介してください❤

  • @emanuele1812
    @emanuele1812 7 месяцев назад +3

    Complimenti al tuo amico è proprio bravo. Ciao

  • @民雄原
    @民雄原 7 месяцев назад +5

    いいねー流石です。

  • @jinjing6664
    @jinjing6664 7 месяцев назад +3

    締めでciaoって追加で言ったのに、フルヴィオさんがじゃあねって😂😂😂

  • @HIDETO20
    @HIDETO20 6 месяцев назад +1

    知らない間に100万人が射程圏内に入ってる
    cococoro初登場から見てたけど物腰の柔らかさからもこんなに有名になるとは想像だにしてなかった
    修行時代の同僚登場なんてアツい!!

  • @fv3yl4we9f
    @fv3yl4we9f 7 месяцев назад +2

    徐々に加える…蕎麦打ち的 ♪

  • @fv3yl4we9f
    @fv3yl4we9f 7 месяцев назад +2

    フルビオシェフ、水の違いは感じますか?

  • @消える毛根
    @消える毛根 7 месяцев назад +9

    寿司桶でピザ生地をこねるって発想はなかった。
    よく考えたら理にかなってますね

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  7 месяцев назад

      だいぶ理にかなってます🤩

  • @mememomoco
    @mememomoco 4 месяца назад +1

    これ買ったら無限にピザ作りそう

  • @izn1528
    @izn1528 7 месяцев назад +1

    久しぶりに生地からピザ作ってみたくなりました。
    、、オーブンはスチームオーブンで頑張るかな
    オイラもハサミでピザ切ってたけど邪道じゃない切り方なんだと知って少し安心しました。

  • @erxu
    @erxu 7 месяцев назад +1

    Am I missing something? Was the dough rested for 16 hours? How can you stretch a freshly prepared dough? Was the dough used to make pizza prepared the day before? Please, enlighten me. Thanks.

  • @長崎市大好き
    @長崎市大好き 7 месяцев назад +3

    オーブンだと何度何分ですか?

  • @太郎山田-h3q
    @太郎山田-h3q 6 месяцев назад +1

    イタリア人が半切り使ってるの新鮮だわw