【200人前】大量仕込み風景｜イタリア大使館ディナー！怒涛の厨房にまたぶち込まれました。

[@chef_Fabio]

皆さんはフォカッチャと食パンどっちが好きですか🍞🥖⁉️
今年も一年、応援やコメントありがとうございました✨皆様のお陰でチャンネルも続けられています！来年もよろしくお願いいたします🤝

[@rednoise0723]

フォカッチャです。食パンは苦手です😅

[@kotynorb8975]

美味しいバターがあると、食パンもご馳走です🍞

[@斎藤俊也-j2o]

フォカッチャです🤤

[@1105sanami]

サイゼのフォカッチャ好きですが、怒られますかね笑

[@のりぴー-v1b]

食パン🍞すきです！

[@おもしろくないゾウ]

他の料理系RUclipsrだとどうしてもマンネリしがちになるけど、ファビオさん緊急でイタリア大使館でカメラ回せるのは強すぎる。

[@HS-ey5ou]

イタリア大使館の広報担当さんに、あんなに信頼されてるファビオさん、最強ですね‼️すごいなぁ。人柄と社交性と実力と全て素晴らしいですね😊🎉

[@pomi8499]

個性的なシェフばかりの中に、ポツンと入ってもいつも柔らかく陽気に誰からも好かれるファビオさんですね😆

[@justadrivertube]

そうかぁ、いつもこの突撃（？）系の動画見る度に、何のために急に呼ばれてるんだろう？って思ってたんだけど、広報の方のおっしゃってた通り伝統的な料理を共有して欲しくて呼ばれてるんですね。
これはまさしくファビオシェフに与えられるべき機会と言えますね。
会話や調理を通して打ち解けられるシェフの姿にいつも感動しています。

[@kazx7182]

大使館での立食パーティー。ドラマの中の世界でしか見たことがないけど、本当に楽しそう。シェフはめちゃくちゃ大変だなあ

[@oic_g0han]

どんな場所でも，今夜のお客のために知識と技術で料理を作り上げるのめちゃくちゃカッコいい

[@pesyemizurahi6154]

大使館「あぁああああ人足りねぇええええ！！！、ファビオ君いけるぅ！？」
ファビオ「いけますぅぅぅ」

[@nyyyyyy2182]

仕事の関係でイタリアに関わることがたまにあるんですが、本当に前情報ないですよね😂日本文化との違いにいつも泣かされながら頑張ってるんですが、ファビオさんは流石何もわかんないままさらっと合流してて心の底から感動しました😂🥲
厳しい職人ばっかり集まってるけど豪快で大きい笑い声が溢れてて、カオスながら和やかに？進んでるのがなんとなくイタリア風なのかなと思いました。貴重な裏側動画にしてくださりありがとうございます！

[@chiaki8106]

パンの盛り付けめっちゃいい！やろうと思っても絶対できないイタリアスタイル！トップ！

[@chef_Fabio]

トップですね🥳

[@AMPCM]

こういう舞台裏は貴重です。

[@quee6]

現場の、リアル感がたまらないです😆

[@popoliva2010]

多分ですがファビオさんのチャンネルが急上昇の時に偶然見てからすっかりファンです。お陰で今年は料理に目覚めました。
ブレンダーも廃盤のを見つけたり、ここに載っているパスタも結構作りました。
来年も楽しい動画を見られると思うと楽しみです。
イタリアも大好きで（ローマとウンブリアに友人がいます）もう７〜８回行きました。パスタ来年も頑張ります。

[@chef_Fabio]

そういって頂けて嬉しいです✨

[@のりぴー-v1b]

出だしビックリしました笑
大使館シリーズ大好きです😍😍😍来年も飛び込んで欲しいです！！

[@せんみずぱー-p9k]

最初ミケーレさんがパン生地をこねて、手を洗いに行くとき、足を引きずっていたので心配していたのですが、まさか骨折していたとは！！ゲルマン魂ならぬプーリア魂ですね！！
パンの盛り付けがほんとにパラディソ！！食べてみたい！！！

[@kokihasegawa3879]

またまたこんな貴重な映像を！！
イタリア人シェフとのコラボ最高なんで、機会があったらこれからも挑戦してください。来年も応援してます📣

[@斎藤俊也-j2o]

イタリア大使館の動画楽しみに待ってました✨
今年もシェフにしかできない挑戦を沢山観させていただけて感謝してます。

[@spjef9391]

シェフのキャラが濃いｗ
なによりプーリアのパンがめっちゃ旨そう！！プーリアに行って食べてみたいです！！

[@qrpzx]

呼び出しがかかるなんてすごい！
ファビオさんも将来お店を持ちたいと仰ってましたが、こんなにあちこちを飛び回っているのを見ると移動レストランをオープンするのじゃないかとか思っちゃいます

[@みどみど-l8e]

ファビオさん、いつも美味しい動画を
ありがとうございます😌
イタリアの方のパワフルなお話とパフォーマンスに
楽しくてニヤニヤしながらの拝見となりました😆
ファビオさんと出会って、イタリアが
行ってみたい国のナンバーワンになりました💛
今日も楽しい動画をありがとうございました✨
ごちそうさまでした😋

[@chef_Fabio]

そういって頂き嬉しいです✨

[@だいすけ-q3l]

大量の料理をワイワイしながら作ってるのを見るとワクワクします😊とても楽しい✨

[@パインピーチ-t3m]

凄いです。イタリア料理の奥深さを感じます。

[@wzsa12]

トッププロの世界。
ビリビリと真剣な緊張感が感じられますが、とても楽しそうで、美味しそうです。
とても幸せな気分になれる動画をいつも有難うございます。
いつの日か味わえたらと夢見ます。

[@y2y2y2ch6]

素人料理人にとってはメチャクチャ良い動画
プロの現場最高

[@namekatayukue]

またしても楽しそうなシェフが！なんかけんけんで移動してるなと思ったらまさかの骨折w
フォカッチャもパンもおいしそうで食べたくなりました！
しかし、こんな呼び出しもあるんですね！
来年も動画や本を楽しみにしています！料理教室も頑張って申し込みして、また勉強したいです！
今年一年、ありがとうございました！

[@chef_Fabio]

今年も沢山お世話になりました✨
来年も色々と楽しみにしててくださいね😊

[@davidlovin2976]

ショートのおすすめに急に出てきて以来チャンネル登録させてもらいました🍝こうやって過去動画を観漁ってるくらいファンになりました🤤
2024年はお料理が上手くなりたい😣

[@ポテム]

料理って楽しんでええんやなって思わされるね

[@onidai0202]

シェフの腕と人柄と発信力がすごいのでこういったところからもお声が掛かるんですね✨
見ていてとても勉強になる動画でした✨

[@chef_Fabio]

そういって頂けて嬉しいです✨

[@marblesoda6307]

いつもイタリア人って楽しそうに料理してるので見ていて楽しいですね！私も楽しく料理していきたいなぁと思いました😊

[@chef_Fabio]

楽しくやっていきましょう✨

[@1105sanami]

次回の営業風景も楽しみ🎉フレッシュトマトのフォカッチャがすごく美味しそうです❤️大変勉強になりました🇮🇹

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです✨次回も楽しみにしててください😊

[@アコ-c2t]

大変な仕事中に、素敵な笑顔のおじさま達。仕事楽しいのが伝わります。
こちらも、笑顔になります。
実はフォカッチャ食べた事ないんです。
美味しいパン屋さんに行って、食べてみたいと思います。高いオリーブオイルも挑戦してみます。

[@chef_Fabio]

最高な体験なので是非✨

[@のぼう-q7k]

本当にイタリアの一流シェフの方々はそれぞれ個性が爆発していて面白いですね🤣
そして皆本当に親切！本場イタリアのトップシェフの料理俺も食べてみたい😫😫😫

[@KF-cj7ph]

カッティングボードに盛られたパンが美しくて最高です！

[@hc3792]

家でイタリアレシピのオリーブオイル多めのフォカッチャを作りますが、プロは10倍位の量使ってて驚きました。表面カリカリでおいしいでしょうね！
毎度ファビオさんの巨匠の懐に自然と入るコミュニケーション力と可愛がられる愛嬌に私も嬉しくなります。

[@BB-hx8fw]

この大量のパンをどうやって提供するんだろうと思っていたら、ああやって出すんですね！おしゃれとかいうよりも、本当にアートって感じがします！

[@mikanninja1942]

マジで全部の料理が美味そう

[@TM-so3co]

パスタ折るとキレるイタリア人youtuberのショート見たばっかだから、イタリア人がバキバキにパスタ折ってるの見て笑った😂

[@beelzebuth4444]

ファビオ 、お疲れ様です🍵
凄い怒涛の仕込み風景ですねぇ〜😊
なんだかんだできっちり仕上げていくのは見てて楽しいですよぉ〜☺️
臨機応変で柔軟に対応できるのはさすがプロやなぁ〜🤤
後編を楽しみに待ってますねぇ〜😄

[@briskitte]

作っているところが豪快でとても気持ち良いです！

[@あとも-e4i]

どの料理もとても美味しそうです。パスタが好きなので賄いを見てとても食べたなりました

[@breguet9293]

隙あらば厨房にぶち込まれるファビオ

[@朝靄の花木通]

加水率100パーセントは凄いですね！しかも手ごねで20㎏を仕込むとか気が遠くなる…
いつかファビオさんの天然酵母パン作りの動画も見てみたいです！！！
6年ものは凄いなぁ…　管理方法とか教えて欲しいです🍞

[@chef_Fabio]

楽しみに待っててくださいね✨

[@ふじ-l2x]

openingから笑っちゃいました😂しっかり見よう♪

[@chef_Fabio]

ありがとうございます😊✨

[@justadrivertube]

来年の共演が楽しみです！
そういえばシェフがイタリア人の主食はパスタじゃなくてパンだっておっしゃってましたね。
プーリアって地名、このチャンネル知らなかったら知ることなかったです。
行ってみたいなぁ。

[@計画的クックかねこ]

豪快なパンですね😅　フォカッチャの概念が変わりました。

[@user-heisaku]

しれっとイタリア修行に続いて、いきなり大使館から呼び出しｗ
どうしてイタリアのシェフは揃いも揃って濃ゆいの？ｗ
ゆるゆるな生地から作るプーリアのフォカッチャも初めて見ました。
本物のExバージンオリーブオイルだけのパン、一度でいいので食べてみたい。

[@れもん-s4j]

こんな場でカメリヤの強力粉を目にするとは思わなかったw

[@neetchang]

ミケーレシェフは私の想像する100%イタリア男で面白いなぁｗ
でも、ちゃんと伝統を大事にするシェフってのが凄く良いなぁ！

[@waka08dk]

北海道に住む私としては、事前の料理の提供形式も知らされず手伝いに奔走するファビオさんのイタリア大使館での動画は、まるで「水曜どうでしょう」なのですｗ

[@naorinn7339]

本場のシェフ達の手仕事を間近で見られて、とっても貴重な動画だと思います^ ^

[@飯の極みお米]

ミケーレシェフのクセ強感が、どの会社にも1人はいる厄介な上司感あって、少し心配になりましたが、パンを触り出すと目つきが変わる感じとか、最終的な盛り付けがパンのアートみたいで、プロフェッショナルな仕事ぶりにカッコ良いなと思いました。
こういう出会いがきっかけで、今度はファビオシェフがプーリアに行った際に、ミケーレシェフから現地の料理を教えて貰うみたいな展開があったらエモいというか胸熱だなと思いました。

[@aniam8872]

日本に来て骨折！でも現場に来るっ🤣
めちゃめちゃ楽しい動画でした！

[@eznow2307]

ジャック・ニコルソンがサムネに😁
プーリアのシェフたちのパンへのこだわりが素敵ですね。腰があって多加水な生地なのかな？😊

[@papico_]

いつもの酵母もなく手ごねで10キロの高加水生地を仕上げるなんて、そしてすでに手元にある生地まとまってきてて…途轍もない…
初っ端からレベルがすごくてクラクラしました。

[@Penguin_in_Tokyo]

大量に作るのは凄いですね～1人前作るのとはわけが違う。大胆で迫力です。それにしてもイタリア人の仕事は楽しそうですがファビオさんは気を使っていますね。

[@taya6261]

このフォカッチャは美味しそう。

[@gizumo222]

200人のパーティなんて大変な食事の量でしょうねぇ。シェフ集めるだけでも大変そう。
それにしても、いつも思いますが、イタリア人はなんて楽しそうに料理する人たちなんでしょうねぇ。そして、完成した料理が美味しそうで、堪りません。イタリア大使館の料理食べてみたいです。

[@yukinko6787]

知らなかった、パスタが主食じゃないんですね、パンなのか！
それにしても、フォカッチャ美味しそうで涎が、、😋
本場、イタリアのフォカッチャ食べたい！！

[@chef_Fabio]

めちゃ上手ですよ🤤

[@saya-fy2oi]

美味しそう…

[@happydoll3583]

フォカッチャがとても美味しそうです🤤
まっさらな環境にぶち込まれても、こなしてしますのが凄すぎます😅
本年も色々教えていただき、有難うございました。来年もまた楽しみにしております😊

[@chef_Fabio]

そういって頂けて何よりです✨来年もよろしくお願いします😊

[@純米吟醸あらばしり]

大使館のキッチンに急遽よばれるなんてさすがファビオさん！

[@ASC390]

イタリアの大使館かと思ったら、日本のイタリア大使館なんですね！
どうりでときどき日本語のジョーク？が飛び込んできたり、日清製粉カメリアの粉が使われてたりするわけだｗ

[@つん-t9n]

フォッカッチャとても美味しそう!
なかなか本場の食べたことがないのでぜひ食べたいです!

[@ぶんぶく-j5p]

一流のシェフの手さばきを見られるのはファビオさんの動画ならではですね！
いつも楽しみにしています！

[@chef_Fabio]

そういって頂き嬉しい限りです✨

[@pf10vnstqsvt]

これまでイタリアの料理はイタリア料理?とだけしか知りませんでした。でも、この動画を見るとプーリア料理など様々な地方の伝統料理があるのが分かりました。
個人的には面白いミケーレさんが大好きです。
厨房のエネルギッシュな雰囲気と次々と作られていくイタリア料理。楽しくて何度も観ています。

[@八尾隆之]

やっぱイタリア最高ですね🤤まかないがめっちゃ美味そう🤤しかし、ブロードは出汁やし、パスタが煮込み麺、リゾットは、雑炊、しかも揚げ素麺的な❓日本人に合うわけです🤤🤗

[@ジュン-e9q]

焼きあがってもパンの完成が見えて来なかったんですが、盛り付けて急に世界が広がって驚きしかないです

[@ゆず-o1c]

フォカッチャをはじめとするパンのお皿がとってもおいしそう。パンとワインだけで1食おえられそうで、食べたくて仕方ないです😊

[@pf10vnstqsvt]

5:35 タメ語のくだりが本当に好きです😂

[@naoaki.no8960]

ミケーレさんカッコイイなー

[@user-dg1rj8kd1x]

どんな会なのか分かるのがめちゃくちゃ後半でワロタ😂

[@very_cute_dog]

めっちゃ美味しそうだし厨房楽しそう！
この動画観ていつか本場イタリアの料理食べてみたいなーって思いました！！

[@SloppyCamper]

さらっとウインクするリオネルシェフかっこいいー！！

[@kmimi3337]

最高‼️

[@chef_Fabio]

ありがとうございます😊

[@けけ-l5v1i]

サムネがよすぎるw

[@金のロドリゲス]

大使館なんでかしこまった場所かと思えばとても気さくでチャーミングで素敵ですね

[@greenknight_life]

メインのシェフが日本に来て骨折するのは面白すぎますね😂　テンションおかしくなってるw 最後にファビオ先生！今年も素敵な動画ありがとうございました🙇 来年も体、心を大切に笑顔を届けて下さい👍 いつかお会いできる日を楽しにしています✨✨

[@chef_Fabio]

こちらこそいつもご視聴頂き嬉しい限りです✨
来年もよろしくお願いします😊

[@eiffelparis4281]

突然のTikTok笑いましたwww
フォカッチャカリカリに焼いたのが好きです🙂
後半も楽しみです🥹

[@チョビビッグ]

こんばんは〜😮💦今回は凄いですね💦いや〜色々なパン🍞旨そうですね🤤次回が楽しみ❤

[@chef_Fabio]

トップです✨

[@hikapi809]

イタリア人もパスタ折るのか

[@masashi2024]

塩のフォローがぬかりなく優しい

[@山﨑やよい]

活力を頂きました😊
素晴らしいですね
全てが😊
フォカッチャが
美味しそうでした🎉
食パンは、サンドや
フレンチトースト
クロックムッシュを
作るのに使うので
どちらも
選べませんでした😊

[@じゆん参]

本物のイタリア料理を作る職人の皆さんに 尊敬しますね！奥深く勉強なりました ( ´∀`)

[@ちっきーん]

サムネゲルギエフかと思ったよ、、、
とと思ったら動いてるとこまでそっくりだった😂

[@春一番-z1w]

ちなみに私はフォカッチャ大好きです😊ローズマリーの香りがたまらないですね🤤🥖

[@コイカツマン]

大使館の職員になりたい人生だった😆

[@cellf11gaming53]

やっぱりイタリアでは人間にラップをまくこともあるんだな～（違）パンを切った時に蒸気が出てきそうな感じがたまりませんね！

[@yenyen9234]

癖が強い

[@japan2011aa]

うーんさすが南部の方！荒々しく男らしいタイプですねｗ

[@春一番-z1w]

豚の腕肉のトマトソース煮込み🍅🥫たまらなく、そそられますね🤤ワインと合わせて食べて見たいですね😌
ミケーレさんが私の知り合いのイタリアン人に似過ぎて個人的に驚きました‼️

[@kororione]

急に大使館に呼ばれ、200人規模のパーティの厨房に説明なしで放り込まれて……漫画のような世界！いつかファビオさんを主人公にした漫画が読みたいですw

[@Nao-ko1pw]

100％加水率はすごいですね。プーリッシュと同じ加水率だと思いますが、腰がしっかりしていて、整形できるのが驚きです。イタリア粉ならではなのでしょうか。美味しそうです。

[@takka2798]

いつも楽しく見てます。braciole は豚の腕肉ではなく背中から腰辺りのlombataの部分の豚肉のことを言いますよ。肉巻きにしてトマトソースにしたsugo美味しいですよね♪

[@鶯宿好文木]

Italyには、味覚大使なんてあるんですね。日本にもそういう大使がいるのか分かりませんが、官能評価は日本企業も頑張っていますので分析技術が発展していますが、Italyは最前線のシェフが官能評価にも関与できる仕組みが出来ていることに驚きです。

[@機巧導械八咫鴉]

ジョークは 癖なのか
飯テロリストか
(´・ω・｀)腹減ったなぁ………

[@Mariageshokaikoh]

やっぱりイタリアーノのみなさんといるとうつ病がぶっ飛んじゃいます!ほんとうにだいすき！たぶん前世はイタリアにいたかもしれないですね❤
なんとなくです（英語がラテン語源だからかもですが）けど大体みなさんがおっしゃっていることがわかるので、イタリア語だいすきなので覚えちゃいます!楽しいですもん！
ファビオさんグラツィエミッレ！

[@内木場勇太-y7f]

日本のお焼きの、巨大オリーブオイル＆カリカリ版ですね。ほとんど茶色なのは、日本人も大好きです。

[@nonnmo]

ファビオさんの何もかもがマジで伊達男だわ

[@yousa485]

テンション上がって骨折っちゃうのお茶目やなぁw

[@tq5727]

パスタ折ってるやんか！😲（いいんかい！😂）