날계란을 사용해서 만들었네요 그럼 빨리 드셔야 되요 냉장보관해서 1주일 정도 그렇지않으면 재수없으면 큰일 난다고.... 예전에 서양인 요리사 프로그램에서 본 적이 있었서 적은겁니다 그리고 올리브오일로 만드셨는데 그 분은 올리브오일로 만드는걸 그닥 추천하지 않았어요 뒤끝이 쓴맛이 난다고 그랬던가.... 아무튼 그런식으로 말하면서 올리브오일로 만든걸 비추천 하셨어요 그 요리사 이름이 로라로 기억되는데.... 갑자기 생각나서 적어 봤어요
드레싱을 만들려면 마요네즈 들어간 드레싱이 많은데요. 일반 마요네즈는 사먹기가 쩜 그렇고 좋은 마요네즈는 넘 비싸고 해서 올리브오일로 항상 만들어 먹어요. 이거 만들기 진짜 간단하니까 한번 만들어 보세요. 계량법 1큰술=1TS=15ml 1작은술=1ts=5ml 1컵=200ml 재료 올리브오일 200ml 계란 1개 + 노른자 1개 홀그레인머스터드 1작은술 (디종머스터드 대체 가능) 레몬즙 1큰술(식초로 대체 가능) 마늘 1작은술 소금 2~3꼬집 후춧가루
다른 유툽에서 보고 저렇게 만들어 먹었다가 저도 크게 탈 났던 적이 있어요. 배탈 나고 온 몸에 몸살나고 목소리 이상해지고 좀 며칠 앓았던 경험 있습니다. 이유를 알 수 없었는데 나중에 보니 그것 때문인 걸 알게 됐어요. 진짜 비추합니다. 자세히 다시 알아보셨으면 좋겠습니다.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
전 샐러드에 소스 없으면 못 먹는 사람이었는데
요거트에 홀그레인 조금 넣고.
올리브오일 약간. 발사믹식초 조금
이렇게 섞어서 먹으면 너무 맛있더라구요
그릭요거트 소스도 맛있죠.시청해 주셔서 감사합니다^^
올라브 기름운 냉장 보관 하면 안돼요 온도내려가면 굳기 때문에 일반 식용유 써야 하고 특히나 두고 먹는대는올리브 기름 쓰면 안돼요 산화 되고
마요네즈 만들기 쉬워요 단점은 금방 먹어야한다는것 그래서 사용할 양만큼 만들어 먹어야해요
신맛 좋아하시면 식초 조금 더 넣으면 기적적으로 오래갑니다
날계란을 사용해서 만들었네요
그럼 빨리 드셔야 되요
냉장보관해서 1주일 정도 그렇지않으면 재수없으면 큰일 난다고....
예전에 서양인 요리사 프로그램에서 본 적이 있었서 적은겁니다
그리고 올리브오일로 만드셨는데 그 분은 올리브오일로 만드는걸 그닥 추천하지 않았어요
뒤끝이 쓴맛이 난다고 그랬던가....
아무튼 그런식으로 말하면서 올리브오일로 만든걸 비추천 하셨어요
그 요리사 이름이 로라로 기억되는데....
갑자기 생각나서 적어 봤어요
좋은 정보 알려 주셔서 감사해요. ^^ 공식적인 보관 기간은 냉장고에서 1주일인데요. 저는 좀 더 두고 먹어도 괜찮았어요.
올리브 오일 맛이 싫으신 분들은 아보카도 오일로 만드셔도 맛있어요. 제가 올리브 오일을 좋아해서요... 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
삶은계란으로 해보니 쪼끔 맛이 떨어지긴해도 맘놓고 먹을만 하더군요 ...
진짜 위험한 방법입니다
홈메이드 하면 안되는것중 하나가 마요네즈에요 생각보다 위험성 커요
좋은정보감사합니다
될수있는데로 그때그때사용하도록 적당히만들어 먹어야겠어요
@@신로사-e9p전 삶은 계란으로 했는데 존맛탱이던데
드레싱을 만들려면 마요네즈 들어간 드레싱이 많은데요.
일반 마요네즈는 사먹기가 쩜 그렇고 좋은 마요네즈는 넘 비싸고 해서
올리브오일로 항상 만들어 먹어요.
이거 만들기 진짜 간단하니까 한번 만들어 보세요.
계량법
1큰술=1TS=15ml
1작은술=1ts=5ml
1컵=200ml
재료
올리브오일 200ml
계란 1개 + 노른자 1개
홀그레인머스터드 1작은술 (디종머스터드 대체 가능)
레몬즙 1큰술(식초로 대체 가능)
마늘 1작은술
소금 2~3꼬집
후춧가루
계란은 상온 계란 쓰신건가요?
요즘 삶은 달걀 넣고 만드는거 나오던데 맛있다네요. 안전하고...
혹시 아보카도오일도 되나요
@@강제주-m1s 아보카도 오일이 향이 없어서 만들기엔 더 좋다고 알고있슴돠
오! 해봐야겠어요. 그런데 냉장고 며칠 가능할까요
처음에 만들 때 기름 많이 들어가는 것 보고 놀랐는데 맛이 마요네즈 맛이 나길래.. 아 이래서 마요네즈가 별로 안좋은거구나 싶더라구요. 하지만 너무 맛있어서 포기가 안되네요 ㅋㅋ
저도 마요네즈 안 먹다가 한번 만들어서 쓰다보니 여기저기 쓰임새가 많아서 계속 만들고 있어요. ㅎㅎ 시청해 주셔서 감사합니다.
날계란에 거부감 있으신 분은 삶아서 해도 됩니다~
저분 진짜 보는사람이 이해하기쉽게. 영상 잘 만드셧네요.;정말 똑똑하시네요 한번 만들어봐야겟어요
칭찬 감사합니다. :)
계란에 대한 설명이 없어서 삑
지금 방금 만들어봤는데 끝맛이 좀 쓰네요 ㅠㅠ
특유의ㅜ올리브오일 향때문이겠죠?
어떤 분들은 올리브오일의 쓴맛이 느껴진다고 하기도 하는데 만일 마늘 때문이라면 금방 사라지니 걱정 마세요.^^
아 !!! 이렇게 만드는거군요
엑스트라버진 올리브 인가요?쿠킹용 오일 인가요?
엑스트라버진이예요^^ 시청해 주셔서 감사합니다.
삶은계란으론 안되나요😊
가능하지만 맛이 조금 달라요.시청해 주셔서 감사합니다^^
수제 마요네즈 보관이 오래두고 먹어도 되나요?
냉장 보관시 일주일 정도예요. 저는 조금 더 오래 써요^^ 시청해 주셔서 감사합니다.
저 삶은 달걀로 했는데 지금 일주일 조금 넘었는데 아직 안 상했어요
@@entj9350 오 그렇구나 감사해요^^
삶은 달걀로 하는 방법도 알려주세요.
1인 가구인 데다가, 제가 소식좌라서요
다음에 영상으로 한번 만들어 볼게요.^^ 시청해 주셔서 감사합니다.
삶은걸로 해봣는데
맛이 떨어지더라구요
@@황금수정 맛도 중요하지만 두고 먹을 수 있는 효율성과 보관도 중요해서요~~~~
맛있겠네요~
시청해 주셔서 감사합니다.^^
마요네즈 자주 많이 먹는 분들만 추천해요~ 아니면 금지
시청해 주셔서 감사합니다.^^
믹서기로 해봤는데
잘돼요
정말요?^^ 좋은 정보 알려 주셔서 고마워요^^
냉장보관시 유통기한은요?
공식적인 유통기한은 일주일이예요. 시청해 주셔서 감사합니다 .^^
금방 먹어야함
시청해 주셔서 감사합니다.^^
며칠 보관이 가능한가요?
다이어트 중인데 만들어 먹어도될까요
만약 키토 다이어트 중이시라면 드셔도 돼요.^^
보관기간은?
믹서기로도 가능할까요? 핸드블렌드가 없는데...
제가 믹서기로는 해본 적이 없어서 잘 모르겠어요. ㅠㅠ 옛날에 휘핑기로 미친듯이 저어 본 적은 있어요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
믹서기로는 안되요. 제가 미니믹서기 진공믹서기 초고속믹서기로 시험했는데 모두 실패했어요. 핸드블랜더로는 단번에 성공했고, 여러 핸드블랜더 사용해봤는데 모두 성공했어요.
브렌더 뭐에요?
브라운이예요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
핸드블렌더를 바닥에 놓고 갈면 그릇바닥이 갈리지 않아요?궁금하네요.
저는 핸드블랜더 용기에 사용했어요. 전용 용기가 없으시다면 막 써도 걱정 없는 비슷한 용기를 구입하시는게 좋을것 같아요.^^ 시청해 주셔서 감사합니다.
도깨비방망이 핸들블랜더 쓰는데 날 사방으로 날개가 있다고 해야하나... 칼날이 바닥을 갈지 않아요~
정말 내 기준 멍청한 댓글이다...
냉장보관 며칠정도가능한가요?
공식적으로는 일주일인데 저는 조금 더 두고 먹어요. 시청해 주셔서 감사합니다.^^
냉장보관 기간은요?
공식적으로는 1주일 인데요. 저는 조금 더 두고 먹어도 괜찮았어요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
유통기한은 어느정도되나요??
공식적으로는 일주일인데 조금 더 먹어도 괜찮았어요. 시청해 주셔서 감사합니다.^^
두분모두 감사합니다
요즘은 삶은 계란으로 하던데요
삶은 계란으로 만드는 방법도 있기는 한데 저는 생계란으로 만드는게 더 맛있더라구요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
핸드 블랜더 정보 알수 있을까요?
브라운 핸드 블렌더
딩동댕!! ^^
유통기한 짧아서 그게 단점 😅
시청해 주셔서 감사합니다.
삶은 계란도 됩니다.
삶은 계란으로 해도 돼요. 근데 맛은 쪼~금 달라져요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
믹서기로는 안돼나요?
저는 믹서기로는 안해 봤는데 댓글중에 믹서기로도 가능하다고 하신분이 있었어요. 시청해 주셔서 감사합니다.^^
올리브오일로하면 향도 맛도 윽
올리브오일 싫으신 분들은 다른 오일로 하시면 됩니다. ^^
다른 유툽에서 보고 저렇게 만들어 먹었다가 저도 크게 탈 났던 적이 있어요. 배탈 나고 온 몸에 몸살나고 목소리 이상해지고 좀 며칠 앓았던 경험 있습니다. 이유를 알 수 없었는데 나중에 보니 그것 때문인 걸 알게 됐어요. 진짜 비추합니다. 자세히 다시 알아보셨으면 좋겠습니다.
그런일이 있으셨네요. ㅠ 저는 몇년 동안 만들어 먹어도 아무 이상이 없었어요. 추석 잘 보내세요^^
유통기한은요?
공식적인 유통기한은 냉장 보관시 일주일이예요. 저는 조금 더 씁니다. ^^ 시청해 주셔서 감사합니다.
올리브오일이 더 비싸유
올리브오일 말고 다른 오일로 만드셔도 돼요. ^^
오
너무좋은데요
알룰로스 조금넣어도조아요 ~~~
감사감사
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
올리브오일이 비싸요..
맞아요. 올리브오일 좋아하는 사람들은 힘들어요. ㅠㅠ 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
보관은 얼마나 가능할까요?
저는 최대 3주 정도 냉장 보관 했던것 같아요. 시청해 주셔서 감사합니다^^
괜찮네
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
믹서기는안될까요?
믹서기로는 안해 봐서 잘 모르겠어요.ㅠ 시청해 주셔서 감사합니다^^
믹서기에 거품기가 있으면가능함
도깨비 방망이 같은..
문제는 기름이 넘많아 사용해버린다는 것. 가격도 만만치않은데 ㅠ
집에서 만들면 기름냄새 오지게나서 안 먹게됨...사먹는게났다...
요건 사먹는 마요네즈를 좋아하지 않는 사람들을 위한 레시피예요. 시판 되는 마요네즈와는 조금 다른 맛이예요. ^^
그냥 믹서기는 안되나요?😢
댓글 보시면 믹서기에 성공했다는 분이 계세요^^ 시청해 주셔서 감사합니다.
시저드레싱😂
시청해 주셔서 감사합니다.^^
@@bettertable-h 넵~👍😁
마요넴브는계란과시초가아닌가
계란과 오일이 주재료예요. 시청해 주셔서 감사합니다.^^
겨ㅣ란노른자,식초,소금,설탕아주조금, 오일이주재료에요
절대->반드시. 틀린 우리말 거슬리네요
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
헐 기름덩어리다
맞아요^^ 그래서 좋은 기름으로 만든 마요네즈를 먹는게 좋다고 해요. 시청해 주셔서 감사합니다.
올리브오일은 그냥 한숟가락씩 먹잖아요
삶은계란인가요?
생계란이예요. 시청해 주셔서 감사합니다. ^^
뭐 들어가는게 많아
시청해 주셔서 감사합니다. ^^
냉장보관 몇일까지 될까요?^^