الملتوت اليمنى فطيرة الشام yemeni cornmeal bread

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2021
  • فطيرة الشام:
    اربع حبات بيض
    كوب سمن
    كوب لبن
    ملعقه كبيره حبة البركه
    ملعقتين صغار خميره فوريه
    ملعقتين كبار سكر
    اربعه اكواب دقيق الشام
    كوبين دقيق ابيض
    ملعقه كبيره ملح
    صفار البيض للوجه
    Cornmeal bread:
    4 eggs
    1 cup of ghee
    1 cup of buttermilk
    1 tbsp of black seeds
    2 tsp of yeast
    2 tbsp of sugar
    4 cups of cornmeal flour
    2 cups of all Purpose flour
    1 tbsp of salt
    Egg yolks to Brush the bread
  • ХоббиХобби

Комментарии • 150

  • @user-dx5hf2lb6j
    @user-dx5hf2lb6j 8 месяцев назад +3

    يسملو يداتك انا مغتربه واول مره اطبخ لحالي كنت مااقدر اضبط طعم فطير الشام ومن لما شفت هاذا الفيديو طبقته واعتمدته والطعم لايوصف😍

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  8 месяцев назад

      صحه وعافيه عليكم حبيبتى

    • @user-dx5hf2lb6j
      @user-dx5hf2lb6j 8 месяцев назад

      الله يعافيك حبيبتي ويوفقك يارب ❤️

  • @hodhodsabaa6449
    @hodhodsabaa6449 2 года назад +8

    روووووووووووعه 😍😋👌👍 فديت بلادي اليمن و اهلها 🇾🇪♥️🇾🇪

  • @user-tt6lk7uu4t
    @user-tt6lk7uu4t 2 года назад +2

    بصراحه اجمل من الشغلات اللي بتسويها... عاجبني النظافه والادوات الي تستخدميها... والذوق ما شاء الله عليكي.. .

  • @user-sg8xx6mm1c
    @user-sg8xx6mm1c 2 года назад +5

    تسعه وتسعين 👍 لأحلي فطيرة الشام بسم الله ماشاء الله عليكي تسلم ايدك فعلا شكلها هشه ولذيذه زوينه بزاف وطيبه.. الفيديو ده حلو اوي اوي 👏👏👏

  • @user-cf3nd5pt8p
    @user-cf3nd5pt8p 2 года назад +3

    ماشاءالله تبارك الله شكلها يفتح النفس

  • @user-bv2io1vv9e
    @user-bv2io1vv9e 2 месяца назад

    ماشاء الله تبارك الرحمن ابداع

  • @user-lf8fe9pi7y
    @user-lf8fe9pi7y 2 года назад +2

    ماشاءالله تسلم حببتي روعه ربي يحفظ اليمن واهلها

  • @user-kg4vd5dp3o
    @user-kg4vd5dp3o 2 года назад +1

    ماشاء الله تسلم ايديك شكله حلو اوي

  • @belqueskitchen4530
    @belqueskitchen4530 2 года назад +1

    ماشاءالله يسلمو الايادي تحفه

  • @YemenGateKitchen
    @YemenGateKitchen 2 года назад +2

    ماشاء الله يسلمو الأيادي روعه الف عافيه 👍🏻

  • @yemeni_kitchen
    @yemeni_kitchen 2 года назад +2

    ماشاء الله روعه

  • @user-gi6yg1ol3d
    @user-gi6yg1ol3d 2 года назад

    ماشاءالله قممممة الروعه

  • @nadagehad1024
    @nadagehad1024 2 года назад +2

    ماشاءالله عليك. .شكلهن جنان..يسلمووووا الايااااادي يابنت بلادي..

  • @user-yq6ms1on5g
    @user-yq6ms1on5g 2 года назад

    ما شاء الله يجنن 😍

  • @user-rt3fs5hh8z
    @user-rt3fs5hh8z 2 года назад +1

    مشالله ابداع ترتيب ان شاء الله اجربها😋😋

  • @user-bf6ve6so1w
    @user-bf6ve6so1w 2 года назад +1

    شكلها بشهي تسلم اناملك

  • @user-xt4bk3hj8u
    @user-xt4bk3hj8u 2 года назад +1

    شكرا جزيلا ...على الفيديوهات الاكثر من رووووعه ....

  • @user-yt9me4fk5n
    @user-yt9me4fk5n 2 года назад

    ماشاءالله تبارك الله مبدعه كما عهدناك

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 года назад +2

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😘❤️❤️😍🌺❤️❤️😘🌹🌹🌹💐💐👍

  • @bradaisg1716
    @bradaisg1716 2 года назад +1

    ماشاءالله عليك. مبدعه.

  • @hakimaothman3417
    @hakimaothman3417 2 года назад

    قمت الرووووووعه تسلم ايدك ♥️♥️♥️♥️👍

  • @user-uh9db4ch2k
    @user-uh9db4ch2k 2 года назад +1

    ماشاءالله تسلم يدك

  • @safim2593
    @safim2593 2 года назад

    مشا الله يعطيك العافيه تشهي

  • @user-oi6wp1vw6v
    @user-oi6wp1vw6v Год назад +1

    مشاءالله تبارك الله

  • @user-cf3nd5pt8p
    @user-cf3nd5pt8p 2 года назад +1

    الله يحفظك من كل شر

  • @doratibb
    @doratibb 2 года назад +1

    تسلم الايادي

  • @user-og4ek9lp5j
    @user-og4ek9lp5j 2 года назад +1

    ماشاء الله يسلمو

  • @user-ep5ir1cp3j
    @user-ep5ir1cp3j 2 года назад +1

    جاري التجربة

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      ان شاءالله تنال اعجابكم

  • @dinasaif7913
    @dinasaif7913 8 месяцев назад +1

    صراحتاً كل شي طبقته من قناتك لذيذ جداً سلمت يداكي

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  8 месяцев назад

      شكرا بارك الله فيكم

  • @jasminara36
    @jasminara36 2 года назад +1

    تسلم ايدك رووووعه وشكلها تفتح النفس
    يا ريت تجيبي لنا طريقة الدخن

  • @user-io6xb1uy4b
    @user-io6xb1uy4b 2 года назад +1

    رائع جدا.وشهي.وساطبقه الان

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      ان شاءالله جربتوه ونال اعجابكم

  • @aljawhra1866
    @aljawhra1866 2 года назад +1

    تجننن ربي يحفضش ❤️❤️

  • @menamohmeed7428
    @menamohmeed7428 Год назад

    ماشالله تسلمي

  • @elhamhussein1769
    @elhamhussein1769 2 года назад +1

    فعلتهن وطلعين حلوات ماشاالله سلمت يدك 🌺

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      صحه وعافيه حبيبتى

  • @ahmedabdul8393
    @ahmedabdul8393 2 года назад

    اجمل ملتوت مع الشاي والحليب

  • @alaalyafaee4827
    @alaalyafaee4827 2 года назад +3

    ايش ذنبي انا كل لمأ اصحي من النوم اشوف الفديوهات حقك وانا ميت من الجوع )ع العموم تسلم يدك يابنت إب ماشاء الله عليك تعلمت الطباخه من القناة حقك لك كل الاحترم والتقدير 😎

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      شكراً بارك الله فيكم

    • @mlackalross5406
      @mlackalross5406 2 года назад

      @@WorldMenu414 ممكن تصوري لكيس الدقيق واسمه انا موجوده بأمريكا

  • @user-mi4iu2rm1b
    @user-mi4iu2rm1b 2 года назад +1

    حراسة أمنية مُشدّدة بضمان إلهي لك حتى الصباح، اقرأ آية الكرسي قبل نومك فإنه لا يزال عليك من الله حافظ حتى تُصبح كما ورد في #صحيح_البخاري،

  • @user-bx7bp6lb5v
    @user-bx7bp6lb5v 2 года назад

    الله يكتب اجرك
    لو كمان. تكتبي لنا كل وصفه كم كفت اشخاص او المقادرير تنفع ل ٣ نفر وكذا

  • @user-wr7ec8pe8q
    @user-wr7ec8pe8q 2 года назад +1

    ماشالله تجنن. بس. ايش دقيق شام. تقصدي دقيق صين لاصفر

  • @awarenessmotivatio5779
    @awarenessmotivatio5779 2 года назад +3

    طريقة التقديم قبل ما تبلشي بالطبخ أو تطبيق الأكل او الحلو بحط لايك
    لانه ما شاء الله دايما التقديم نضيف وشكله بيشهي
    عن جد بتستاهلي اللايك ،،، بتمنالك التوفيق على طول 🙏💚💜

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад +1

      شكرا بارك الله فيكم

  • @doratibb
    @doratibb 2 года назад +1

    ماشاء الله عليش ... نسيتوهن واني باليمن لان فطير الشام يكابد

  • @yalathary
    @yalathary 2 года назад +2

    ماشاء الله تبارك الله
    لعابي سااال وصرت أبلع الهوا 😢🤤😋

  • @elhamhussein1769
    @elhamhussein1769 2 года назад +1

    صحت ايدك ماشاالله 💕💕 بس ايش من لبن استخدمتي اقصد افعل زبادي بدل اللبن اولا ضروري لبن

  • @user-tl3fy2dk6j
    @user-tl3fy2dk6j 2 года назад

    قوووووه.. بس ماقد شفتها😒

  • @mohammed.kitchen465
    @mohammed.kitchen465 2 года назад

    المطبخ اليمني
    رائع و لذيذ

  • @-serenedaysinamerica5178
    @-serenedaysinamerica5178 2 года назад +1

    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ti3bw9ip8g
    @user-ti3bw9ip8g 2 года назад +1

    اكثر شي عجبني الشاي 😂😂 إذا ممكن ايش نوعه
    تسلم ايديك والله يعطيك العافيه

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      الكابوس

    • @hodhodsabaa6449
      @hodhodsabaa6449 2 года назад

      @@WorldMenu414 اسمه الكبوس و ليس الكابوس و سلمت يمناك 🤗😌🤞🌹🍃

    • @FnA-ps8tp
      @FnA-ps8tp 2 года назад

      شاي الكبوس

  • @user-ot4rh8tv9t
    @user-ot4rh8tv9t 2 года назад +1

    تووووووني قلت ببداء دايت للي ظهر لي الفديووو 💔🌚

  • @SanaaYamen
    @SanaaYamen 2 года назад

    السلام عليكم مبدعه ماشاء الله بس بسالك ينفع اخبزهم بعرض التنور مامعي فرن

    • @omzain8746
      @omzain8746 2 года назад +1

      افعليهن داخل الصحن في التنور ينفع لأني اعمل كذه ويطلع حلو

    • @OmQj505
      @OmQj505 3 месяца назад

      ينفع بصحن بالتنور وينفع بجدر التنور هو الاساس هكذا احسن جنان

  • @user-fo8mt1sb7d
    @user-fo8mt1sb7d 2 года назад

    ابغى طريقه خبز الحمص

  • @lydiawael1
    @lydiawael1 2 года назад

    White cornmeal or yellow?

  • @user-yq5mo6bc2u
    @user-yq5mo6bc2u 2 года назад

    أيُّما امرأةٍ تطيَّبَتْ ثُمَّ خَرَجَتْ إلى المسْجِدِ ، لم تُقْبَلْ لَها صلاةٌ حتى تغتسلَ
    الراوي : أبو هريرة | المحدث : الألباني | المصدر : صحيح الجامع

  • @hamodymahmod5924
    @hamodymahmod5924 2 года назад +1

    ماشاء الله تبارك الله
    لوسمحتي أيش نوع دقيق الشام اللي تستخدميه

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      نوعيه مكتوب فيها بس دقيق الشام يباع عند الهنود

    • @hamodymahmod5924
      @hamodymahmod5924 2 года назад

      فيه خشن وناعم
      أين الأفضل

    • @hamodymahmod5924
      @hamodymahmod5924 2 года назад

      والله يجزاش خير الجزاء

  • @sanamurshed4138
    @sanamurshed4138 2 года назад +1

    ممكن اعرف نملس صحن الفرن بالسليط او لا او عملتي ورق الزبدة من اجل تفادي حرق الكعك

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад +1

      نعم ضرورى دهن الصينيه بالزبده او السمن

  • @user-wi1kh3tl4m
    @user-wi1kh3tl4m 3 месяца назад +1

    ممكن نستخدم الدقيق، الاسمر بدل الدقيق، الابيض

  • @moemoe9963
    @moemoe9963 2 года назад

    هل يمكن أن استغني عن الذره الصفراء لوسمحتي

  • @bradaisg1716
    @bradaisg1716 2 года назад +6

    طيب دقيق الشام اسمه كذا. ولا له اسم ثاني.

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      دقيق الذره الصفراء

    • @AMam-qd1rp
      @AMam-qd1rp 2 года назад +2

      دقيق الشام اسمه كمان واسمه دقيق الذره

    • @AMam-qd1rp
      @AMam-qd1rp 2 года назад +1

      في الريف يقولو له دقيق هند

    • @user-yo9bg6bc1r
      @user-yo9bg6bc1r 2 года назад

      احنا نقول دقيق الرومي

    • @menamohmeed7428
      @menamohmeed7428 Год назад

      احنا نقول له صين ههههه

  • @youngb7ki
    @youngb7ki 2 года назад +2

    ليتش تزيدي تعملي المقصقص ...

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад +1

      ان شاءالله انتضرونا

  • @user-km2gw5bc9q
    @user-km2gw5bc9q Год назад

    نشعل الفرن تحت وفوق بنفس الوقت

  • @user-ci5of2mx6x
    @user-ci5of2mx6x 2 года назад +2

    بس هذو يشتو نار هادئه حتى ينضجو وياسلم سلم على الطعم انى اسوى منها بس بالتنور

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад +1

      نعم بالتنور تطلع احلا واطعم

  • @fofohissen4096
    @fofohissen4096 2 года назад +1

    السلام عليكم يامطبخ اللوا الأخصر اريد اعرف من وين محمل برنامج كين ماستر للفيديو

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      من الapp store

    • @fofohissen4096
      @fofohissen4096 2 года назад

      انت محمل النسخه المهكرة ولا اللي بفلوس

  • @amera4225
    @amera4225 2 года назад

    ينفع اسويهم بالتنور ولا لازم بالفرن

    • @OmQj505
      @OmQj505 3 месяца назад

      اكيد ينفع عاد بالتنور افضل بذات عندما تكون بجدر التنور تسبطيها

  • @f.m.a.3090
    @f.m.a.3090 11 месяцев назад +1

    السلام شيف هل ممكن استبدال الدقيق الابيض بالشوفان والسكر بالعسل او الدبس وشكرا

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  10 месяцев назад

      وعليكم السلام الصراحه ماقد جربت.

  • @NoOne-ye1jn
    @NoOne-ye1jn 2 года назад

    ماهو بديل دقيق الذره

  • @NoOne-ye1jn
    @NoOne-ye1jn 2 года назад

    ماهو دقيق الشام

  • @user-pk6my4db7u
    @user-pk6my4db7u 2 года назад

    ممكن اعوض ذرة بدقيق ابيض يعني كمية كلها اساويها دقيق ابيض شكرا

    • @amaarahmed1467
      @amaarahmed1467 2 года назад

      لا ما يصلح راح تصير مثل عجينه الذمول

    • @user-pk6my4db7u
      @user-pk6my4db7u 2 года назад

      @@amaarahmed1467 شكرا الله يسعدك

  • @zainkg1206
    @zainkg1206 2 года назад +2

    ايش كوب لبن اللبن حليب او زبادي او حقين!؟؟؟

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      حقين

    • @zainkg1206
      @zainkg1206 2 года назад

      @@WorldMenu414 شكرآ ع الرد ي حلوه❤❤

  • @koky-ct1qx
    @koky-ct1qx 2 года назад +1

    ايش تقصدي بالبن حليب او كيف

  • @user-vm1ii6fx4w
    @user-vm1ii6fx4w 2 года назад +1

    اقدر ابدل السمن بالزيت

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      لا ماينفع بالزيت ضرورى زبده او سمن

  • @happygood1773
    @happygood1773 2 года назад +2

    اسمه دقيق الشام با اليمنى. لاكن اسمه هو دقيق الذره الأصفر

  • @mansourhizam7706
    @mansourhizam7706 2 года назад +2

    انتي ما تعملي فديوهات طبخ، انتي تعملي تحف فنية.
    لازم يسجلوك بموسوعة جنس كأفضل فيديوهات طبخ

  • @user-wy4th1qs9z
    @user-wy4th1qs9z 2 года назад +1

    ايش من لبن حليب ولا مراعي

  • @Khkh-un4vx
    @Khkh-un4vx 2 года назад +1

    ايش قصدك باالبن حليب او زبادي

  • @user-km4be4ir2y
    @user-km4be4ir2y 2 года назад

    ماهو دقيق شام
    هل هو سميد الفرخه؟؟
    او دقيق الذره الصفرا؟؟

  • @user-dj2fw3hs2g
    @user-dj2fw3hs2g 10 месяцев назад +1

    وش هذا الدقيق الشام

  • @amonkahafa9418
    @amonkahafa9418 Год назад +1

    هدا حليب او زبادي وضحي لما لوسمحتي

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  Год назад

      لبن حامض اذا غير متوفر سوى زبادى.

  • @user-ig4hv6kn7o
    @user-ig4hv6kn7o 2 года назад +2

    وش هو دقيق الشام ؟؟

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  2 года назад

      دقيق الذره الصفراء

  • @Moali2288
    @Moali2288 2 года назад

    عندي سوال ديما اسوي فطيرة الشام بس طلعت مشققة كثير ايش السبب برغم اني اسوئها مرة طريبة ماضبطت ومرة قاسية نفس الشي تطلع مشققة.

    • @user-ij5cr5vt9v
      @user-ij5cr5vt9v 2 года назад

      يجب اضافة دقيق ابيض علشان لا يتشقق

  • @ghailanalshubi7996
    @ghailanalshubi7996 2 года назад +1

    اعمل لنا الزوم

  • @user-ti8ey6cq4o
    @user-ti8ey6cq4o 2 года назад +1

    لبن حقين ؟؟

  • @malak-ee8mj
    @malak-ee8mj Год назад +1

    ماقدر انقص البيض اخاف تطلع عليها طعم بيض وكمان ادهن بحليب بدل البيض

  • @user-cl5sy3xt2l
    @user-cl5sy3xt2l 2 года назад +1

    ليش خرمتيه ايش الفايدة ..واذا ماخرمناه وش بيصير؟

  • @abdullahabdulhameed4114
    @abdullahabdulhameed4114 2 года назад

    ليش مايكون الشرح كلام للاستفادة اكثر

  • @menamohmeed7428
    @menamohmeed7428 Год назад

    اسفه على هذا السوال بس انا لما اشوف فيديوهاتك ما اسمع ولا صوت حتى ولو بل الغلط هل انتي تتكلمي اوانك عجماء. لان اسمع اصوات الاواني اصوات العجن بس ما في صوت يطلع لك حتى ولو نهده رغم انك مش كاتمه الصوت،

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  Год назад

      ههههههه لا الحمد لله انا اتكلم تطمني.

  • @user-ec6cf7tl8y
    @user-ec6cf7tl8y 2 года назад

    يريت وكان كاس شاي زغير زي كاسات باب حاره ذه شكله يع قده يودي بتزيين حقك😪

    • @user-we7pq5jq4g
      @user-we7pq5jq4g 2 года назад

      قله ادب

    • @user-ec6cf7tl8y
      @user-ec6cf7tl8y 2 года назад

      @@user-we7pq5jq4g اقلص خدم

    • @user-we7pq5jq4g
      @user-we7pq5jq4g 2 года назад

      وانتي ويش حشرك الاهم الحشمه والنظافه

    • @user-ec6cf7tl8y
      @user-ec6cf7tl8y 2 года назад

      @@user-we7pq5jq4g قلص يدي خزا يع🥵

    • @user-we7pq5jq4g
      @user-we7pq5jq4g 2 года назад

      الكلام معاك تضييع الوقت باين عليك مغروره وماتنتظري رد مني بعد هاذا لانك بلا عقل واعقال مابتحدثو معا المجانين

  • @walhan08
    @walhan08 2 года назад +1

    بصراحة أنا مستعجب قلة متابعين قناتك مقارنة مع قناة المطبخ اليمني...!!
    أنت تجيدين الأكلات اليمنية أكثر منها بمراحل هذا رأيي .

  • @user-ev6zy3jv5v
    @user-ev6zy3jv5v Год назад

    التعليماات غير واضحه😕

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  Год назад

      المقادير في صندوق الوصف

  • @almaza5246
    @almaza5246 2 года назад +1

    ماشاءالله تسلم يدك