EDAMAME & YAKITORI【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】

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  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 132

  • @1asmr424
    @1asmr424 4 года назад +97

    凄まじい嫉妬と共に、飯テロを見る

  • @judaspriest8689
    @judaspriest8689 4 года назад +56

    てこ蔵さんのおかげで、火鉢を買う決心がつきました!カミさんと協議の結果、丸い火鉢にします。土間に置くからみ等々なので!てこ蔵さんの動画を参考に、いろいろチャレンジしたいと思ってます!

  • @熊鮭-h6o
    @熊鮭-h6o 2 года назад +1

    こう見ると自分で焼き鳥作ると安いんだなぁと解る。
    毎回粋で風流が有って素晴らしい。

  • @nakayubi3
    @nakayubi3 4 года назад +5

    これは間違いなく美味い。美味いに違いない。

  • @グリーンモンスター-x6j
    @グリーンモンスター-x6j 4 года назад +4

    物凄い充実した時間…羨ましい。火鉢生活憧れるな…

  • @徳三郎-l1r
    @徳三郎-l1r 4 года назад +26

    枝豆・焼き鳥も然る事ながら、サッポロ赤星が渋いですね。

  • @鈴木健二-i7t
    @鈴木健二-i7t 4 года назад +6

    ビール、焼き鳥、枝豆、飲兵衛三種の神器揃い踏みですね。

  • @ホルラ氏
    @ホルラ氏 4 года назад +7

    サッポロの赤星の瓶が良き

  • @tiny5774
    @tiny5774 4 года назад +10

    無性に焼き鳥が食べたくなりました…とっても美味しそう😆

  • @名無しさん-x2q
    @名無しさん-x2q 4 года назад +18

    誠に飯テロであり遺憾である
    明日は焼き鳥食べる

  • @早川明夫-w6c
    @早川明夫-w6c 4 года назад +33

    ネチョネチョしたコメントやくどい効果音、鬱陶しいテロップがない自然な音、空気にいつも癒される

  • @lemongreen5428
    @lemongreen5428 4 года назад +11

    つなぎ・ハツモトの部分を「下心(したごころ)」と名付けていた粋な焼き鳥屋さんが好きで美味しくて通っていたがもう今は閉店してしまったなぁ。。

  • @tamiohanasaka7485
    @tamiohanasaka7485 4 года назад +2

    とり皮をじっくり炙ったときのバターのような香りが好きです。

  • @Noname-yy7wm
    @Noname-yy7wm 4 года назад +2

    てこ蔵さんがビール🍺を飲んでるだけで夏を感じる。

  • @kuro5469
    @kuro5469 4 года назад +3

    焼き鳥が焼けるのを見ながら
    ビールと枝豆うまいわー
    まさかのもう1回w

  • @ともかずすがい-d9b
    @ともかずすがい-d9b 4 месяца назад

    焼き鳥すごく美味そう食べてみたいよ

  • @じゃんじゃん太郎
    @じゃんじゃん太郎 4 года назад +2

    この焼き鳥の焼き方は理想的な焼き方で、油が炭に落ちないか、煙の量が少なく炭の風味が程よくつくから凄く美味しいらしい。by美味しんぼ

  • @髙橋護-t7o
    @髙橋護-t7o 4 года назад +19

    枝豆の食べ方…焼き鳥の食べ方…1度食べたら箸を置く‼️。食べ方に😆 育ちの良さと、品のよさをうかがえる。焼き鳥を真上から焼かずに斜めにして焼くのは、炭に油が落ちないようにするためなのだろう。今日も御馳走様でした🎵

  • @イルカ-m9l
    @イルカ-m9l 4 года назад +1

    今日もまた癒やされました ごちそうさまでした

  • @ぬわつか-h8q
    @ぬわつか-h8q 4 года назад +3

    ではもう一回で笑ってしまった😅
    素晴らしい胃袋をお持ちで。

  • @nekoaruki3812
    @nekoaruki3812 4 года назад

    とても上品な飲み方!私もこれからお酒買いに行きます。もう飲んでますけど、こんなに素敵な呑み方されたら…。❤️

  • @nd1788
    @nd1788 4 года назад +2

    最近こちらの動画に出会い、この時間帯に見るのが好き。
    お腹はとてもとても空くけど明日の朝ごはんが美味しくなるな〜って思えるのです。素敵な動画ありがとうございます。

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  4 года назад +15

    Eating without leaving anything is one of the memorial services for the animal.
    With youtube subtitles.(simple English subtitles.)
    I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
    And I may not be able to answer the question.

  • @sportslover3096
    @sportslover3096 4 года назад +5

    無性に焼き鳥が食べたくなってしまった。砂肝もいいなー

  • @umikunlove0612
    @umikunlove0612 4 года назад +7

    てこ蔵さんの動画見ながら日本酒飲んでたら酔っ払って江戸長火鉢買ってた

  • @DanielJoyce
    @DanielJoyce 4 года назад +6

    Well you made me do it.. I bought my own antique Naga Hibachi.

  • @minoru-itahana
    @minoru-itahana 4 года назад

    いつも手間暇かかる仕込みは見ていて勉強になります
    お店で食べる焼き鳥ではモツも家は煮込みにする事が多いですね

  • @のつかじ
    @のつかじ 4 года назад

    魚と肉で包丁わけてる。
    素晴らしいですね。
    私なら関を何にでも使ってしまう。

  • @くろねこくろねこ
    @くろねこくろねこ 4 года назад +2

    いいなー、これはイイ!

  • @zeon2140
    @zeon2140 4 года назад +2

    待ってました〜

  • @黎明-g5s
    @黎明-g5s 4 года назад

    近所のアンティークショップに火鉢が売ってて買おうか本気で迷った。部屋片付けてから購入します。

  • @冷凍レモン-c3z
    @冷凍レモン-c3z 4 года назад +40

    ずっとずっとずっと炭火で焼いたお肉が食べたくて我慢してたんですけどこれみて耐えれなくなったので牛角で焼肉食べに行くことにしました😢誕生日くらい贅沢してきます…(7月7日生まれ)

    • @yamacyan6524
      @yamacyan6524 4 года назад +7

      HAPPY BIRTHDAY
      素敵な一年になりますように…

    • @白州-e4o
      @白州-e4o 4 года назад +4

      美味しかったかい?(母親目線)

    • @ジエイ-m1p
      @ジエイ-m1p 4 года назад +2

      安藤千紘 誕生日おめでとうございます。

    • @冷凍レモン-c3z
      @冷凍レモン-c3z 4 года назад +3

      @@yamacyan6524 ありがとうございます🙏🏻21になっても変わらず頑張ります😊

    • @冷凍レモン-c3z
      @冷凍レモン-c3z 4 года назад +2

      @@ジエイ-m1p ありがとうございます😊

  • @BigEDOLine
    @BigEDOLine 4 года назад

    おっさん投稿スピード早すぎて追いつけへんって(感謝)

  • @サッポロ-h6v
    @サッポロ-h6v 4 года назад +9

    今焼き鳥しか食べたくねぇわ

  • @四郎-q7n
    @四郎-q7n 4 года назад +4

    いつも憧れて見てますが 凄い焼き鳥まで作ってるんですね

  • @でおでおでお
    @でおでおでお 4 года назад

    ビールしかのめない私にはうらやましい

  • @万年スキャ郎
    @万年スキャ郎 4 года назад +2

    飯テロどころの騒ぎじゃねぇ…
    俺の中で食欲との戦争(ダイエット中の葛藤)が始まる‼︎

  • @shugarshugar4592
    @shugarshugar4592 4 года назад +2

    くぅぅぅぅぅぅぅ、飲みたいですぅぅ

  • @subaru9911
    @subaru9911 4 года назад +4

    テコさんの動画を楽しみつつ下の方にいる一生懸命悪口書いてるのに見向きすらされてない可哀想なアンチコメを眺めてると
    この動画を肴に出来ないおこちゃまはほんとに可哀想だな、きっと社会で孤立してるほんとに哀れな子なんだろうな、周りから見捨てられてることにもきっと気づいてないんだろうなと思い
    自分はこうならなくて良かったと優越感に浸れる

  • @TI-hy3xp
    @TI-hy3xp 4 года назад +4

    もうすぐ10万人☺︎

  • @宮﨑一志-y6y
    @宮﨑一志-y6y 4 года назад

    すごく優雅な生活ですね、裏山です

  • @イモムシ-o3x
    @イモムシ-o3x 4 года назад +5

    その火鉢使い方知らなかったので勉強机に使ってました❗️

  • @mariannesmith9541
    @mariannesmith9541 3 года назад

    Beautiful yum

  • @user-moonlight8
    @user-moonlight8 4 года назад +4

    焼きなすに醤油かけて食べるのが一番好きなので、リクエストとして焼きなすを使った動画が欲しいです

  • @louiscy
    @louiscy 4 года назад +2

    Absolutely amazing.

  • @まる2
    @まる2 4 года назад

    炭火で焼き鳥、美味しいでしょうね。何を隠そう、私は焼き鳥が大好物です。しかし悲しいかな、我が家には火鉢も七輪もない。食べたくなると、ガスに魚焼網をおいて焼きます。火鉢は手入れか大変そうだけど憧れますね。近頃は、練炭で自○する人が多いので、七輪や練炭もなかなか手に入らない、悲しいです。
    それにしても、いつも動画を見て思うのですが、てこ蔵さん所作がとても綺麗ですね。がさつな自分は見習いたいと常々思っています。

  • @nyatarounyan5071
    @nyatarounyan5071 4 года назад

    うまい

  • @ns00041409
    @ns00041409 4 года назад +2

    我也很喜歡吃鹽水煮毛豆 如果再用黑胡椒跟蒜頭醃一個晚上味道更棒

  • @ざましん
    @ざましん 4 года назад +1

    自分で一から造るのは美味しいだよなぁ。匂いと音もまた、ツマミになるし。わかってはいるんだけど、ずぼらな自分はコンビニで全部買っちゃうだよなぁ。

  • @吉田えり-g4m
    @吉田えり-g4m 4 года назад +3

    炉端焼きスタイルですね

  • @m-o-cmichaelboomerbay2575
    @m-o-cmichaelboomerbay2575 4 года назад +4

    うまそう…

  • @街猫-x8p
    @街猫-x8p 4 года назад

    枝豆もそうですが、
    鶏肉もまず鮮度ですね。
    ヤゲンナンコツ、コリコリと
    食感よく美味しいそうです。
    ナンコツ骨だけでなく良い感じで
    お肉が付いていますね。
    これが、丁度良いでしょうね。
    このお肉は、ササミになりますね。
    砂肝が今回無かったですね。
    こちらも酒飲みには、たまらないです。
    酒が進むと、あまり食べられなくなりますが、
    そこで、おすすめが 松葉 という部位に
    なります。
    最近は、Vチキンとも言われてますね。
    これは、鎖骨とそのまわりのお肉になります。
    鎖骨周りですから胸肉になるのですが、脂も
    少しだけあり旨味がありますよ。
    鎖骨まわりの少量お肉を、食べますので
    お腹が満たされていても美味しく食べられますよ。
    これもまた、骨まわりのお肉ですから
    美味しいのでしょうね。
    御馳走様でした。。

  • @田中雄一郎-l6d
    @田中雄一郎-l6d 4 года назад

    もはや焼き鳥屋

  • @ジャンケンジョニー-n6v
    @ジャンケンジョニー-n6v 4 года назад

    今週の土曜日は居酒屋で焼き鳥とビールに決まりました。

  • @雨なら休みサイディングマン

    今回の動画とは関係ないのですが、buzz Videoって動画アプリでチャンネル名、サムネ等も丸パクリ無断転載されています。僕の確認しただけでもかなりの数の動画がアップされています。

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  4 года назад +4

      情報ありがとうございます
      私はニコニコ動画とRUclipsでしか投稿していませんので、無断転載です

  • @Bankinnya
    @Bankinnya 4 года назад +2

    日時を教えていただければ食べに行きますのでよろしくお願いします。

  • @sosen_ga_kanshichu
    @sosen_ga_kanshichu 4 года назад

    麒麟ラガーの瓶ビールが雰囲気にマッチしている!

  • @梅の花サルトリイバラ
    @梅の花サルトリイバラ 4 года назад

    調理するたびに灰を掃除して出して均して。
    本当にマメ!!✨👍✨

  • @あき-o5e7g
    @あき-o5e7g 4 года назад

    焼き鳥はつまみなら塩
    おかずならタレ&一味マヨ😆

  • @マヨネーズは飲み物です
    @マヨネーズは飲み物です 4 года назад

    部屋で炭火焼き鳥やって1週間は匂い取れなかったの思い出した。
    換気どうしてるんでしょう?

  • @54mmr
    @54mmr 4 года назад +1

    焼けるまでどのくらいかかるんやろか🤔

  • @高橋保弘-q8p
    @高橋保弘-q8p 4 года назад +2

    長火鉢には灰だけ入れてるんですか?
    串が上手く刺さってるから

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  4 года назад +4

      灰だけを入れていて、ならす時にしっかりと押えて硬めにしています
      それでも串が短いと具(ネタ)の重さで倒れてしまうので、動画の様な長い串で

    • @Hydequicawahala
      @Hydequicawahala 4 года назад

      灰の下には砂でも敷いているのかと思いました。でもそれすると、灰の掃除が大変ですよね。砂と灰が混じってしまって。
      勉強になりました。

  • @ころすけ-b5s
    @ころすけ-b5s 4 года назад +2

    帰宅途中に見てしまった…ダメだ、寄り道してしまう…

  • @johnjolinaJolie
    @johnjolinaJolie 4 года назад

    焼鳥の親族会議

  • @awpjdtjmj
    @awpjdtjmj 4 года назад

    綺麗なアル中カラカラ

  • @黎明-g5s
    @黎明-g5s 4 года назад

    どれくらいの時間で火通るんだろ…

  • @Mr.Kabuki_MetalStudio
    @Mr.Kabuki_MetalStudio 4 года назад +13

    私、このコンボは痛風なんで…ビールはドライZEROで代用するしかないです(´;ω;`)
    あえて言わせてもらおう。焼き鳥はタレ派であると!!

  • @立花輝-y2q
    @立花輝-y2q 4 года назад

    タレは何ですか?醤油、ザラメ、生姜、タカノツメ?

  • @立花輝-y2q
    @立花輝-y2q 4 года назад

    ねぎま!美味そうじゃないですか〜(≧∇≦)bたまりませんね〜日本全国食べ歩きましたが…一番のお気に入りは、六本木の焼き鳥、南蛮亭ですね!60年の老舗です。

  • @やから-n3q
    @やから-n3q 4 года назад

    サムネで必死に枝豆を探してもうた…

  • @brganba
    @brganba 4 года назад

    あら、ビールとは珍しい。

  • @列海王-q9k
    @列海王-q9k 4 года назад +1

    コンビニに売っている焼き鳥と
    炭火で焼き立ての焼き鳥はもう次元が違うんよな。
    味がもう違う。
    そして腹減りました。

    • @列海王-q9k
      @列海王-q9k 4 года назад +1

      もう無理だ。
      コンビニ行って焼き鳥買ってこよ。

  • @じゃがりこキャベツ味
    @じゃがりこキャベツ味 4 года назад +2

    はぁなぜ日付が変わる頃に見てしまったんだ…

  • @狂った少佐
    @狂った少佐 4 года назад

    焼き鳥のタレの砂糖はザラメや三温糖を使うとコクが出てつけた時の絡み具合が良くオススメですよ。(居酒屋感)

  • @みーくん-r7u
    @みーくん-r7u 4 года назад

    サッポロ黒ラベルが無かった昭和のお父さんのビールと言えば、この赤星なんですよね♪(≧▽≦)

  • @七野樹
    @七野樹 4 года назад +1

    ん?もしかして鶏2匹潰して 捌いたんですか?

  • @user-ok9pu6mw1w
    @user-ok9pu6mw1w 4 года назад

    こいつぁいいもん食ってる指だぜ

  • @小野宏-b9z
    @小野宏-b9z 3 года назад

    一瞬ニャンコ先生がいたようなw

  • @立花輝-y2q
    @立花輝-y2q 4 года назад

    ビール飲めないからな〜酒は日本酒久保田万寿常温で!!

  • @kodotake9062
    @kodotake9062 4 года назад +1

    もう・・・・サッポロの瓶を選んでるだけで
    ゴクリですわっ!(*´Д`)

  • @ピノンパカプカ
    @ピノンパカプカ 4 года назад +3

    今日は焼き鳥に決定だな(^3^)/

  • @山田太郎-f9l8u
    @山田太郎-f9l8u 4 года назад +1

    思ってた焼き方と違ったww

    • @ベッチー-o2z
      @ベッチー-o2z 4 года назад

      網の上に肉置いて
      くるっくる回しながら焼くのかと思った

    • @山田太郎-f9l8u
      @山田太郎-f9l8u 4 года назад

      @@ベッチー-o2z そうそうそれそれ

  • @ともせまさひろ
    @ともせまさひろ 4 года назад +1

    美味しそうですね!(゜ρ゜)

  • @ベジタリアン-w9d
    @ベジタリアン-w9d 4 года назад +1

    週6で投稿して貰えますか?

  • @TheGod283
    @TheGod283 4 года назад +7

    枝豆が足りない…(新潟県民)

    • @t.w.8428
      @t.w.8428 4 года назад +1

      新潟県民はてこ蔵さんの3倍以上は枝豆食います。

  • @masahori3353
    @masahori3353 3 года назад

    ゼーレみたいな焼き鳥

  • @ramu-niku
    @ramu-niku 4 года назад

    とれたて茹でたての枝豆は無限に食える😡

  • @のあご
    @のあご 4 года назад

    この人ビール飲むんだ…

  • @kK-zy7el
    @kK-zy7el 4 года назад

    ではもう一回て、やめてくれよお…

  • @タカハシ-g8j
    @タカハシ-g8j 4 года назад

    鳥じゃないけど豚バラ好きなやつおる?

  • @hnhnmhj
    @hnhnmhj 4 года назад +1

    ネギマの「マ」ってマグロのことなんですね。この動画見て疑問に思って調べて知れたのでお礼を言います。

  • @立花輝-y2q
    @立花輝-y2q 4 года назад

    鳥レバ美味いですか?🐷くんのレバが好きだな〜(≧∇≦)b

  • @六四天安門ー
    @六四天安門ー 4 года назад

    本当に焼き鳥って鶏だけなんすね…豚バラとか、牛のハラミとかハツとかは無いんですね…

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s 4 года назад +1

    タレより塩派です。
    焼き鳥は、すべて塩で焼いて、
    後で薬味をちょっと乗せるのが
    好きだ。
    でも相方は、タレ派。
    焼き鳥屋であーだこーだの言い合いになる。w

  • @アボカド不味い
    @アボカド不味い 4 года назад

    アル中の反対の人

  • @akibasya7724
    @akibasya7724 4 года назад +1

    外国人に見習ってほしい、日本料理の基本理念がここにはありますよね。
    そこで提案なのですが、畳に置くビール瓶や土鍋などについては、お盆に置いて頂ければ良いのではと。

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  4 года назад +3

      ありがとうございます
      自分の中で勝手に「江戸時代の長屋で男一人呑む」みたいにイメージしていたので、直置きが良いかななどと…
      確かにお盆か何かにのせた方が良いですね
      次回からとりあえず家にあるお盆を使ってみます
      そのうち良さそうな盆を買ってこよう

  • @saluuuuu
    @saluuuuu 4 года назад +1

    クリームパンみたいな手

    • @空色-j1u
      @空色-j1u 4 года назад +2

      手までうまそう

  • @贅沢保湿-c6i
    @贅沢保湿-c6i 4 года назад +1

    指がデブなのがいい

  • @投資家マッシブーン
    @投資家マッシブーン 4 года назад

    てこ蔵さん、指が太くなってるような、、、気のせい?(^^;;

  • @ちゅちゅのすけ
    @ちゅちゅのすけ 4 года назад +1

    手が笑