Мусаката на баба // My grandma's recipes: Bulgarian moussaka

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 июн 2015
  • Най-добрата мусака, както баба я готви // The best moussaka (musaka) the way my grandma cooks it - Bulgarian style
  • ХоббиХобби

Комментарии • 155

  • @petqivanova1588
    @petqivanova1588 11 месяцев назад +3

    Страхотна мусака правя я от 4 години преди това мразех да я ям заради заливката. Жива и здрава да ви е . Поздравете я от мен . Благодарна съм и много ❤

  • @vd8646
    @vd8646 5 лет назад +3

    tova e nai-hubavata zastroika za musaka koiato sam pravila.Na moite godini i s moiat opit poviarvaite mi i probvaite.Pak shte si govorim.vsichki retzepti sa unikalni i minali prez godinite.Da si jiva i zdrava i ti Albenche .TOVA E NAI_ VKUSNATA MUSAKA KOIATO SAM IALA I PRODALJAVAN DA PRAVIA!

  • @mariakathleen9813
    @mariakathleen9813 3 года назад +3

    I'm excited to try this!😊 Thanks to you and your grandmother for sharing!

  • @ThPiKi
    @ThPiKi 6 лет назад +5

    Ще си направя мусака днес. Благодаря за видеото и поздрави от далечна Германия!

  • @mimiromanovaivanova321
    @mimiromanovaivanova321 6 лет назад +5

    Rezeptata e Unikalna...Predi i az ia praveh s Kiselo Mleko,sega shte ia pravia s Priasno Mliako..💖💖💖👍👍👍

  • @beenibeni4443
    @beenibeni4443 9 месяцев назад

    Daste jivi zdravi vseki pit kogato gotvya gledam blagodarya vi ot ❤

  • @evaaleksandrova3393
    @evaaleksandrova3393 8 лет назад +33

    много готина бабка, редовно правя нейната погача и е супер, дано да е жива и здрава, и ако я срещна ще и целуна ръка и поклон до земята ще и сторя!

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  8 лет назад +2

      Благодаря много, ще й предам :)

  • @loriszanin1967
    @loriszanin1967 8 лет назад +25

    may be none knows Italian, so this is my English translation: an adorable and very good grandmother! Compliments to your grandmother and thank you who filmed her!

  • @danijelaskenderija5558
    @danijelaskenderija5558 Год назад +1

    Браво баба.

  • @mironkazaharieva2853
    @mironkazaharieva2853 4 года назад +1

    Da vie jiva i zdrava babceto!Vece taka i az shte prigotvia musakata

  • @liianasv9243
    @liianasv9243 5 лет назад +2

    Браво! Няма по-вкусно ядене от това на баба!

  • @beenibeni4443
    @beenibeni4443 5 лет назад +4

    Dasi jiva i zdrava da jiveyes dilgi godini babo pozdravi ot germaniya sis mnogo obic

  • @marijota75
    @marijota75 8 лет назад +13

    from Argentina, a big hug!!! as soon as winter arrives, I'll be making this. thanks. your grandma seems to be a great lady

  • @fulyabayar6670
    @fulyabayar6670 9 лет назад +20

    Really sweet grandma. ..will see more recipes please from here. .she is really cool. .greatest wishes from Germany

  • @JanYi2023
    @JanYi2023 8 лет назад +4

    Blagodarya vi i na dvete za receptata, i na teb i na baba ti da e jiva i zdrava.

  • @danielacvetanova765
    @danielacvetanova765 4 года назад +1

    Bravo na babata mn hubava musaka i burza blagodariq za ideiqta 😘😘😘

  • @saradina1355
    @saradina1355 5 лет назад +4

    Pozdrav za baku iz Srbije! Super je musaka :-)

  • @nathliemajskolv3525
    @nathliemajskolv3525 7 лет назад +3

    My godness!! You have the sweetest grandma!!

  • @ThatMuslimDoctor
    @ThatMuslimDoctor 9 лет назад +21

    She looks like a lovely lady, thanks for sharing the recipe, will try it out. It looks delicious

  • @zhizhi9138
    @zhizhi9138 7 лет назад +1

    So simple. Grandma's cuisine is best.

  • @moonbearmama
    @moonbearmama 8 лет назад +4

    Lovely recipe & wonderful cook. Can't wait to try this.

  • @robertdimitrov564
    @robertdimitrov564 4 года назад +1

    May God give you health and many, many years to keep showing us this kind of classic Bulgarian dishes. Thank you. You ROCK Grandma.

  • @motorhead4259
    @motorhead4259 5 лет назад +2

    Тази жена както много други мили баби момчета специално нас сезирам е изградила идеала за жена домакиня :))) Лека и пръст на мойта баба пълнените и чушки бяха просто ИДЕАЛНИИИИ

  • @denislavayovcheva2097
    @denislavayovcheva2097 4 года назад +1

    Браво! Рецептата е уникална! ❤️❤️❤️

  • @beenibeni4443
    @beenibeni4443 6 лет назад +4

    Da e jiva i zdrava ot germanya mnogo pozdravi zeluvam i rika

  • @milenayaneva6964
    @milenayaneva6964 7 лет назад +3

    Strashna baba vsichkite i recepti sa varha!!!!I love her!!!!

  • @Monchi990
    @Monchi990 8 лет назад +1

    Thank you for sharing this wonderful recipe of your grandma. I sure will try this.....:-)

  • @FilipinaYordanova
    @FilipinaYordanova 4 года назад +1

    I'm happy that I found this channel,thank you baba

  • @punkyfeathers1639
    @punkyfeathers1639 3 года назад +1

    Thanks! My daughter is from Bulgaria, this is the topping she prefers from the yogurt.

  • @NeliHolliday
    @NeliHolliday 6 лет назад +4

    Amazing I love it. Cooked it twice in a week. I use to cook it in a different way before, but this one is much easier and tastier. Thank you 😊

  • @christinetownley9748
    @christinetownley9748 5 лет назад +6

    I love this video, I live in Varna and I've never attempted this but your baba makes it look possible. She is a great teacher. I can't wait to try it. Thank you :)

  • @sebilesever6789
    @sebilesever6789 4 года назад +1

    Blsgodarya mnogo za resheptata

  • @-vkusotiykitenadjani
    @-vkusotiykitenadjani 5 лет назад +1

    Благодаря за прекрасната рецепта и по-специално за заливката! От момента, в който гледах клипа Ви, вече правя заливката по този начин, много ми харесва как се получава и винаги получавам похвала колко пухкава и сочна се е получила! ❤️❤️❤️

    • @mladenkirilov9740
      @mladenkirilov9740 4 года назад

      Вкусотийките на Джани - DJanny's delicious dishes bravo

  • @loriszanin1967
    @loriszanin1967 8 лет назад +2

    una nonna bravissima ed adorabile! Complimenti alla nonna e grazie alla nipote che l'ha filmata

  • @lanemalo
    @lanemalo 7 лет назад +5

    Pravila sam. Odlicna. Hvala!

  • @Bump688
    @Bump688 6 лет назад +17

    I prefer this version of Moussaka to the Greek one which is very time consuming. I love the way your grandmother made this, you are very lucky to have a grandmother to teach you. I will be making this version very soon. Thank you to you and your Gran. Greetings from London, UK

    • @dreamingwhilefat4888
      @dreamingwhilefat4888 10 месяцев назад

      did you made it ?

    • @Bump688
      @Bump688 10 месяцев назад +1

      @@dreamingwhilefat4888 Honestly? No I don't think I did, but thank you for reminding me. I'll write the recipe out and try to get it made before the end of August and let you know what I think.

    • @dreamingwhilefat4888
      @dreamingwhilefat4888 10 месяцев назад

      @@Bump688 serve it with yogurt on the plate

    • @Bump688
      @Bump688 10 месяцев назад

      @@dreamingwhilefat4888 ok, thank you

  • @alician.9251
    @alician.9251 8 лет назад +8

    This is a awesome grandma I am coming over for dinner

  • @octavidalforcedge.4045
    @octavidalforcedge.4045 4 года назад +1

    Very Delicious looking!!. I can only expect that the dislikes are from Russians that would have liked to have Bulgaria as their own,. And still have no woman of Their Own.. Lol. You look like you are experienced just by the way you are making the dish.

  • @bsxboy
    @bsxboy 3 года назад +1

    Great! Thank you!

  • @HamidaElKarz
    @HamidaElKarz 4 года назад +1

    I will try it!! Merci mnogo!!

  • @ivanviktorov
    @ivanviktorov 7 лет назад +3

    За първи път виждам тази заливка - ще я пробвам обезателно. Thanks for sharing :)

  • @irenanikolova4471
    @irenanikolova4471 7 лет назад +4

    Уникално бабче ! Много мило

  • @stephaneviau2662
    @stephaneviau2662 6 лет назад +1

    J’aime bien le moussaka, je vais commencer à incorporer des œufs dans dans ma sauce béchamel à partir d’aujourd’hui. Merci!

  • @ozdenersoy8710
    @ozdenersoy8710 3 года назад +1

    Mersi mnogo

  • @ivelinadimitrova9646
    @ivelinadimitrova9646 4 года назад +1

    Браво на жената !Евала !Златни ръце има !Златен медал ще и е малко заслужава повече !

  • @planetvoice3
    @planetvoice3 8 лет назад +5

    Thank you so much for this :)

  • @assiivanova9410
    @assiivanova9410 7 лет назад +3

    bravo babke jiva i zdrava da si.😉

  • @heimihenderson4543
    @heimihenderson4543 8 лет назад +4

    Bravo! BG Mussaka is the best.

  • @denizevgeniev755
    @denizevgeniev755 6 лет назад +4

    Babo da si jiva I zdrava I oshte mn dulgi godini da hranish vnucite s tvoite vkusotii bog date blagoslovi ‹3

  • @eylulkose105
    @eylulkose105 Год назад +1

    Ellerine sağlık nene

  • @alexeyizmirliev64
    @alexeyizmirliev64 7 лет назад +3

    браво

  • @ST-rl7dz
    @ST-rl7dz 7 лет назад +4

    She is lovely!
    I always wanted to make it but I don't understand Bulgarian language. Thank you so much💕

  • @dorag1150
    @dorag1150 5 лет назад +1

    Благодаря !

  • @MrKronosks
    @MrKronosks 7 лет назад +14

    Браво на бабата, това е и моят начин на приготвяне, с прясно мляко. След като сложа заливката, отгоре поръсвам обилно с настърган кашкавал. След като се разтопи и запече, става още по-хубава.

    • @maginatd9404
      @maginatd9404 6 лет назад +4

      то направо сос бешамел стана

    • @user-mg4jk2nt6g
      @user-mg4jk2nt6g 6 лет назад

      Magina Td т

    • @bistraxronea6612
      @bistraxronea6612 4 года назад +1

      Аз деля жълтъците и белтъците,разбивам на пяна белтъците и прибавям жълтъците,след това смесвам яйчената смес с млечната и заливам.

  • @babymuse89
    @babymuse89 4 года назад +1

    Златна баба! Заливката става уникално! Да ти е жива и здрава!!!! :)

    • @vanesageorgieva650
      @vanesageorgieva650 Год назад

      Da,da zalivkata e na butcki...xxxaxxx.

    • @babymuse89
      @babymuse89 Год назад

      @@vanesageorgieva650 Ако ти не можеш да я направиш - това е по твоя вина :) При мен се получава.

  • @cr112784
    @cr112784 8 лет назад +2

    What a beautiful grandmother 😢wish she' was my babies grandmama 💞💞💞❣

  • @TiaDevilish
    @TiaDevilish 7 лет назад +4

    Благо бабче!

  • @eliyankova
    @eliyankova 6 лет назад +1

    мммм колко вкусно изглежда сега ще си направя 😍

  • @bobygamerbg1694
    @bobygamerbg1694 7 лет назад +20

    хора тази баба е Мастършеф СУПЕР ГОТИНО ДАВАМ 1 Like 1 абонат

  • @rejanelopes7132
    @rejanelopes7132 7 лет назад +2

    Que linda essa senhora. Deve ter ficado muito bom..

  • @hayalgyozlumhayalim3409
    @hayalgyozlumhayalim3409 5 лет назад +2

    Браво На Бабата

  • @User-hx2kd
    @User-hx2kd 7 месяцев назад +1

    Das ist eine auf beste Speisen von ganzerWelt!!!

  • @tanyagencheva
    @tanyagencheva 5 лет назад +1

    Голям почитател съм на баба ви. Гледкам рецептите и се възхищавам. Напомня ми на моята бабинка,която без размотаване и иновации готвеше страшно вкусно. На майка ми и беше писнало да чува "Вкусно е ама не и като на баба". Живея в Австрия и утре за моите приятели ще сготвя мусаката на баба ви :) Хубав ден.

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  5 лет назад +1

      Страхотно, много се радвам!

  • @vikakoshkaskaya7811
    @vikakoshkaskaya7811 8 лет назад +4

    The ingredient list has tomatoes and dried savory, but I didn't see it in the video. Should it be added to the meat mixture? Thanks for the video! I love your grandma!!

  • @mem1436
    @mem1436 4 года назад +1

    Making roux with out a whisk will definitely take a while.

  • @vpuserful
    @vpuserful 6 лет назад +4

    Най-добрата мусака, естествено според предпочитанията е с патладжан! Но и тази е добра!

  • @songulun_mutfagi
    @songulun_mutfagi 5 лет назад +1

    ... Da e jiwa i zdrava :( Moita baba pochina za sujalenie i poveche nqma koy da ni gotvi musaka ;(

  • @M.Happie
    @M.Happie 8 лет назад +4

    Can you please tell me what Temperature she baked it at? I can't seem to find it. Thank you!!

  • @user-qz8bt2ig8g
    @user-qz8bt2ig8g 4 года назад +2

    How long and what temperature is baked in the oven at?

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  4 года назад

      1 h at 200 degrees Celsius for the meat and potatoes, then you put the paste on top and bake it for another 20-min or until it gets a golden colour.

    • @user-qz8bt2ig8g
      @user-qz8bt2ig8g 4 года назад

      @@AlbenaGeleva thank you so much!

  • @user-vc8mi9kj2x
    @user-vc8mi9kj2x 5 лет назад +20

    ОСТАНАХМЕ БЕЗ БАБИ , МАМКА МУ И ШИБАНА ДЪРЖАВА , УМОРИХА НИ МЛАДИ И СТАРИ,,, ПАЗЕТЕ СИ БАБИТЕ

  • @07siti07
    @07siti07 4 года назад +1

    Нека още дълги година да ви е жива и здрава баба. Моите отдавна се поминаха😢
    Искам да ви помоля ако не ви затруднява разбира се, отделно да напишете продуктите долу в инфобокса, понеже Българският текст в началото на видеото не се чете, тоест не се вижда грамажа на продуктите.
    За компютъра незная, но от телефона не се виждат.🤔
    Благодаря ви предварително и много, поздрави на баба🤗😍 🙏

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  4 года назад +1

      Благодаря. Ще ги напиша от вкъщи, не бях забелязала, че не се четат :)

  • @nickpetrov4962
    @nickpetrov4962 5 лет назад +1

    Изгледах целия клип и от цялата работа накрая научих как да пържа брашно с прясно мляко ! Проблем ли ще е ако помолиш баба си да направите още един клип как се белят картофите за мусака ? Благодаря

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  5 лет назад +3

      Белят се съвсем лесно с картофобелачка :)

  • @robertov1781
    @robertov1781 3 года назад +1

    Where do you live? I want discovery you area by Google maps.

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  3 года назад

      Check Sofia, Bulgaria - we live just outside of the city

  • @OneTireFire
    @OneTireFire 8 лет назад +1

    No, thank you for sharing!

  • @paveldervensky1789
    @paveldervensky1789 5 лет назад +1

    babata e qka ama angliiskiq e the best bate

  • @verenavassileva4717
    @verenavassileva4717 4 года назад +1

    Направих мусаката с тази заливка - получи се перфектно!

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  4 года назад

      Браво! Много се радвам :)

  • @vpuserful
    @vpuserful 7 лет назад +3

    Въпрос на вкус...Но една от най-добрите Мусаки е с Патладжани!!! Но и така става...

  • @4umata
    @4umata 4 года назад +1

    От картинката може и да мине за крем карамел хах :D

  • @vpuserful
    @vpuserful 4 года назад +1

    Най-добрата мусака, според мен и не само е с патладжан!

  • @bronzekitten21
    @bronzekitten21 7 лет назад +4

    За първи път направих мусака , благодаря за страхотната рецепта и за видеото което ми помогна, беше голям хит!:) Можете ли да направите рецепта за боб.?:)

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  7 лет назад +1

      Благодаря! Ще го включа в някое от следващите видеа

    • @bronzekitten21
      @bronzekitten21 7 лет назад +1

      Albena Geleva: да е жива и здрава жената! Ще чакам с нетърпение:)

    • @user-dj5ix7vc1g
      @user-dj5ix7vc1g 7 лет назад

      bronzekitten21

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  2 года назад

      @@user-dj5ix7vc1g рецептата за боб на баба: ruclips.net/video/7kfh32OvbbU/видео.html

  • @pinkelephant8142
    @pinkelephant8142 3 года назад +2

    Има и по лесен начин.
    Почти няма разлика на вкус.
    Режеш 800 гр. картофит на кубчета и ги вариш за 12 мин.
    500гр. Кайма в загрята мазнина , добавяш консерва домати, готвиш 10 мин.
    Събираш всичко в тава .
    Заливка 400гр. Кисело мляко 3бр. Яйца и 3 с.л. брашно.
    Заливаш и печеш на 200 гр. За 30 мин.
    Това е .

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  3 года назад

      Доста подобно звучи, винаги може и по-лесно, но за вкуса на мусаката на баба мога да споря, че е неповторим, пробвала съм доста други :)

  • @tsankodudekov6897
    @tsankodudekov6897 4 года назад +3

    Забрави да сложи домати, които има в необходимите продукти.Разбира се може и без тях, но вкусът е друг.

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  4 года назад

      Тя ги е сложила, но явно аз не съм ги снимала! :)

    • @zvezdatabg
      @zvezdatabg 2 месяца назад

      @@AlbenaGeleva кога се слагат тези домати?

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  2 месяца назад

      @@zvezdatabg след лука и каймата

  • @radkadimcheva8050
    @radkadimcheva8050 8 лет назад +2

    ще пробвам да я направя по този начин

  • @yooonoway
    @yooonoway 5 лет назад +2

    Male brat

  • @sanyasis7421
    @sanyasis7421 7 лет назад +1

    kak moje da ne znaete che musakata stava i s prqsno mlqko che az q pravq po sashiq nachin

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  7 лет назад +2

      Sanya Sis Става и по двата начина, разбира се - всеки си има рецепта. Не пречи да опитате и нещо ново. Това е начинът, по който моята баба я прави и винаги е невероятно вкусна!

  • @FrreshBerry
    @FrreshBerry 8 лет назад +4

    лол, напомни ми за моята баба :(

  • @emmajason8179
    @emmajason8179 3 года назад

    Да е жива и здрава Соц.Бабката,но все пак познавам хора които готвят много по добре.

  • @nerminyigitbas1481
    @nerminyigitbas1481 7 лет назад

    mutlu akşamlar bayan yenıtariiflerini bekliyoruz nerdesiniz

  • @borbor2784
    @borbor2784 4 года назад

    Е то само горния слой, а мусаката как се прави

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  4 года назад

      Е как в началото започва от лука, картофите.. това е основата :)

    • @borbor2784
      @borbor2784 4 года назад

      @@AlbenaGeleva добре благодаря

  • @pavlinpetkov1595
    @pavlinpetkov1595 5 лет назад +1

    Защо с текст на Английски

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  5 лет назад +2

      Защото я гледат много чужденци и са ме молили няколо пъти за превод. Затова сега добавям субтитри на англ.на всички видеа. Можете да си ги изключите.

  • @PetkoPopadiyski
    @PetkoPopadiyski 9 лет назад +1

    дано си попила някое знание

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  9 лет назад

      това е за в бъдеще, не съм се пробвала още сама :)

    • @DIOGEN59
      @DIOGEN59 8 лет назад +1

      Кога ще спрете да пишете на шльоковица бе хора...

  • @renisavova6325
    @renisavova6325 8 лет назад

    da musakata e strahotna no samo4e s kiselo mlqko a ne s presno

    • @antoniachakarova751
      @antoniachakarova751 7 лет назад +2

      еее и с прясно става, кои е казал, че задължителна трябва да е с кисело мляко?

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  7 лет назад +2

      Има много варианти :)

  • @vallasar6882
    @vallasar6882 5 лет назад +1

    Bad English,full of grammar mistakes!

    • @AlbenaGeleva
      @AlbenaGeleva  5 лет назад +1

      Please point out any mistakes, I'll be happy to correct them :)

    • @limazulu6660
      @limazulu6660 4 года назад +1

      Get a life. At least it's understandable.